Bramborová krymská růže: popis odrůdy, fotografie bramborových keřů a hlíz, recenze zahradníků
Krymská růže je raně dozrávající amatérská odrůda s různě velkými hlízami a příjemnou růžovou barvou. Nízký obsah škrobu umožňuje přípravu produktu v různých pokrmech smažením, dušením, pečením a vařením. Hustá dužina si zachovává svou strukturu a nerozpadá se.
Bohatou úrodu lze získat pouze v teplém podnebí s dlouhým létem. Odrůda jako správný jižan snese sucho a horko, aniž by ztratila své původní vlastnosti.
- 1 Původ a popis odrůdy
- 2 Jak pěstovat plodinu
- 2.1 Termíny, schéma a pravidla výsadby
- 2.2 Péče
- 2.3 Nuance kultivace a možné obtíže
- 2.4 Nemoci a škůdci
Původ a popis odrůdy
Brambory krymské růže byly vytvořeny amatérskými zahradníky speciálně pro pěstování na Krymském poloostrově. Odrůda není zahrnuta do Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruské federace, protože nebyl proveden žádný zvláštní výzkum. Plodina je pěstována pro osobní spotřebu na soukromých zahradách. Brambory nejsou vhodné pro pěstování na prodej z důvodu různé velikosti plodů a nízké přepravitelnosti.
Amatérská odrůda snese sucho i horko. V jižních oblastech je možné sklízet dvě plodiny za sezónu.
V Rusku se brambory pěstují v jakékoli oblasti s horkým klimatem na lehkých písčitých půdách. V oblastech s krátkým a chladným létem se výnosy snižují a hlízy ztrácejí bohatou chuť a atraktivní vzhled.
Charakteristické rysy brambor jsou shromážděny v tabulce.
ukazatele Charakterizace Doba zrání 60-65 dny Bush Středně velký, vzpřímený, úhledný Počet hlíz v keři 10-15 Hmotnost 75 120-g Formulář Zaoblený Barvení Slupka je růžová, dužnina krémová nebo bílá s růžovými žilkami. Listy Středně velké, zelené, s žilnatinou a zvlněnými okraji Barva Corolla Bílý Obsah škrobu 13,5 16,7-% Chuť Vynikající (5 z XNUMX) Třída / skupina ve vaření B/C (lehce a silně drobivá) Produktivita 140-200 q/ha Prodejnost 90% zachování kvality 94 98-% Jmenování Kantýna Stabilita K rakovině brambor, černá noha, strupovitost. Středně odolná proti plísni nať a hlíz. Přenositelnost Nízká Help. Nejdražší brambora na světě se jmenuje La Bonnotte a pěstuje se na ostrově Noirmoutier u pobřeží Atlantiku ve Francii. Jeden kilogram stojí kolem 500 eur a hlízy mají překvapivě jemnou chuť. Kultura je pěstována ručně a hnojena mořskými řasami.
Jak pěstovat plodinu
Pro pěstování krymské růže je nejvhodnější lehká písčitá půda. Přestože rostlina dobře roste v suchých podmínkách, pravidelná zálivka výrazně zvyšuje produktivitu. Sadbový materiál pomalu degeneruje, takže semena jsou sbírána rok co rok bez obav o kvalitu budoucí sklizně.
Plodina vyžaduje organická a minerální hnojiva, kypření, odplevelení a preventivní ošetření proti plísním a hmyzu.
Podmínky, schéma a pravidla přistání
Na Krymu a v dalších teplých oblastech se brambory sázejí v druhých deseti dnech března do teplé půdy. Opětovná výsadba se provádí ihned po prvním kopání.
Před zasazením hlíz do jamek se vytřídí a malé, poškozené nebo vykazující známky hniloby se vyhodí. K výsadbě jsou vhodné středně velké exempláře. Vybírají se na podzim během procesu sklizně a skladují se v samostatných boxech.
20 dní před výsadbou se hlízy vynesou na světlo a ošetří se v růžovém roztoku manganistanu draselného nebo 5% roztoku síranu měďnatého. Poté se namočí do růstových stimulantů (Zircon, Epin) a ponoří do mírně vlhkých dřevěných pilin. Za 3-4 dny se při teplotě vzduchu minimálně +14°C objeví klíčky.
Vybraná plocha je zbavena rostlinných zbytků, půda je prokypřena a pohnojena humusem a dřevěným popelem. Z minerálních hnojiv je nejlepší použít nitrofosku (30 g), síran draselný (20 g), dusičnan amonný (20 g), smíchaný s 5 kg humusu na 1 mXNUMX. m
V praxi se používá i druhá možnost: 40 g superfosfátu, 450 g dolomitové mouky, 20 g dusičnanu amonného, 20 g síranu draselného, 10 kg humusu na 1 mXNUMX. m
Help. Brambory absorbují pouze 50 % živin, když jsou krmené kořeny během vegetačního období. Zemědělci proto doporučují obohatit půdu bezprostředně před výsadbou hlíz a poté provést postřik listů tekutými minerálními sloučeninami.
Na pozemku se vytvoří dlouhé rýhy o hloubce 15 cm a hlízy se zahrabou spolu s pilinami, přičemž se dodržuje vzdálenost 35 cm Navrch se nasype a urovná vrstva zeminy. Šířka mezi řadami je 50 cm.
péče
Pravidla pro péči o krymskou růži:
- Odrůda je odolná vůči suchu a nevyžaduje časté zalévání. Keře stačí zalévat třikrát: když dosáhnou výšky 15-20 cm, během tvorby pupenů a po odkvětu. V budoucnu je potřeba zalévání určena vzhledem vrcholů – pokud jsou zvadlé, pak je čas zalévat postele. Na 1 čtvereční m – 50 l vody. Brambory se zalévají brzy ráno.
- Hilling se provádí jednou, poté, co se keře vytvoří a zesílí. Další hilling v krymském klimatu vede ke smrti rostliny.
- Kypření a odplevelování se provádí pět dní po výsadbě a poté podle potřeby.
Hnojiva se aplikují podle schématu:
- v období vrcholového růstu – 10 g nitrofosky nebo dvě hrsti humusu na každý keř;
- během období pučení – dvě hrsti popela a půdy na keř nebo 30 g síranu draselného na 10 litrů vody;
- po odkvětu – 30 g superfosfátu, 200 ml divizna na 10 l vody, spotřeba na keř – 0,5 l.
Rostoucí nuance a možné potíže
Pro získání druhé sklizně brambor se provádí letní výsadba.. K tvorbě a růstu hlíz dochází na podzim. Tím jsou vytvořeny příznivé podmínky pro získání zdravého, nezdegenerovaného sadebního materiálu vhodného pro použití v další sezóně.
Pro letní výsadbu vezměte hlízy z jarní a letní sklizně předchozího roku. 15-20 dní předem se semena položí ke klíčení na sítích ve stínu. Předtím se dlouhé výhony odlomí a hlízy s nitkovitými výhonky se použijí k potravinářským účelům.
Help. Brambory nakrájené na kousky nejsou vhodné pro letní výsadbu, protože v podmínkách vysoké teploty půdy a zejména při nedostatku vlhkosti budou výhonky řídké a méně produktivní.
Správně připravené brambory, pokud jsou dostatečně navlhčeny, rychle vyvinou silné oddenky a zelenou hmotu. Období výsadby brambor je od 20. června do 10. července ve vlhké půdě hnojené organickou hmotou a minerály. Hloubka výsadby je 10–12 cm, podle schématu – 70×25 cm.
Nemoci a škůdci
Odrůda je imunní vůči rakovině brambor, černé nožce a strupovitosti, ale je citlivá na plíseň nať a hlíz.
Příznaky infekce:
- tmavé skvrny na hlízách a listech;
- bělavý pubescentní povlak na zadní straně listů;
- zvlnění a vadnutí zelené hmoty.
Pro účely prevence jsou rostliny dva týdny po výsadbě ošetřeny směsí Bordeaux nebo posypány dřevěným popelem.
Léčba:
- před pučením – “Oxyhom”, “HOM”, “Ridomil Gold MC” (dvě ošetření s intervalem 10 dnů);
- po pučení – “Bravo” (třikrát s intervalem 10 dnů);
- Před sklizní hlíz je jednou ošetřete přípravkem „Alufit“.
Agrotechnické metody prevence infekcí:
- dodržování střídání plodin;
- výsadba hlíz ve vzdálenosti nejméně 30 cm;
- výběr místa s dobrou ventilací;
- dezinfekce výsadbového materiálu manganistanem draselným, síranem měďnatým, Fitosporinem před výsadbou;
- kopání brambor za suchého slunečného počasí;
- hnojení draselnými a fosforečnými hnojivy;
- regulace dusíku v půdě.
Vršky brambor často napadají mšice a svilušky. K boji proti škůdcům použijte:
- insekticidy – “Aktara”, “Confidor”, “Aktellik”, “Danadim”;
- nálev z cibulové slupky (200 g suroviny, 50 g mýdlových hoblin na 5 l vody);
- tabáková šunka (400 g šunka, 25 ml tekutého mýdla na 10 l);
- čpavek (60 ml čpavku, 50 g mýdlových hoblin na 10 l).
Nadzemní část brambor se živí i cikádami svlačecovými, hlavními přenašeči houbových chorob. Chcete-li zničit škůdce, přilákejte ptáky do oblasti (rozsypáním potravy), postříkejte rostliny přípravky “Prestige”, “Taboo”, “Akarin”, “Calypso”, “Decis”.
Následující pomáhá v boji proti mandelince bramborové:
- postřik insekticidy “NO Colorado beetle!”, “Aktara”, “Killer”, “Fitoverm”, “Korado”;
- ruční sběr do nádoby se silným fyziologickým roztokem;
- poprášení březovým popelem (10 kg na 100 mXNUMX);
- mulčování záhonů čerstvými jehličnatými nebo březovými pilinami;
- zavlažování keřů infuzí vlašských ořechů (300 g suchých listů a skořápek na 10 l horké vody, nechte 6-7 dní);
- postřik slunečnicovým nálevem (500 g květů na 10 l vody, nechat tři dny).
Sběr, skladování a využití plodiny
První kopání brambor Krymské růže se provádí 40 dní po úplném vyklíčení. Technické zralosti hlízy dosahují za 60-80 dní. Třídí se a suší pod širákem, chráněné před přímým slunečním zářením, jinak zezelenají.
Help. Zelená barva hlíz je známkou přítomnosti solaninu, sloučeniny toxické pro člověka.
Sklizeň se skladuje na chladném místě v krabicích. Hlízy neztrácejí svůj prodejný vzhled a neklíčí 3-4 měsíce při teplotě +4-6°C a vlhkosti vzduchu 80-90%.
V teplém klimatu Krymu a dalších jižních oblastí lze mladé brambory vykopat až do pozdního podzimu.
Výrobek má atraktivní vzhled, vynikající chuť a výrazné aroma. Hlízy rostou malé a střední velikosti. Slupka se snadno oloupe, dužina se nevyvaří a zachová si strukturu. Pro milovníky malých mladých brambor je Crimean Rose ideální odrůdou.
Výhody a nevýhody
Krymská růže má mnoho výhod:
- vynikající chuť;
- krásná barva slupky;
- odolnost vůči suchu;
- možnost pěstování v oblastech s horkým a suchým klimatem;
- odolnost vůči chorobám;
- předčasná zralost;
- schopnost sklízet dvakrát ročně;
- semena nedegenerují;
- hlízy jsou skladovány, aniž by ztratily svůj prodejný vzhled.
Nevýhod je mnohem méně:
- hlízy různých velikostí;
- odrůda není vhodná pro pěstování v oblastech s chladným klimatem;
- nízká přepravitelnost.
Recenze
Recenze odrůdy Krymská růže jsou pozitivní. Kultura je milována mnoha pro její vynikající chuť, atraktivní vzhled a snadnou péči.
Anna, Gaspra: «Krymský poloostrov je proslulý nejen vínem a fialovou cibulí, ale také lahodnými bramborami zvanými Krymská růže. Pěstujeme ji pro sebe rok co rok a vždy dosahujeme vynikajících výsledků. Úrodu sklízíme dvakrát. Brambory se dají vařit různými způsoby – smažené, vařené, dušené, pečené a nerozpadají se.“
Ivan, Astrachaň: „S amatérskou odrůdou Krymská růže jsem se seznámil poměrně nedávno. Moje sestra z Krymu se podělila o semena. Protože naše klima je vhodné pro pěstování těchto brambor, zasadil jsem u své dače několik keřů. Chuť je 5 bodů, plody jsou různé velikosti, ale to nevadí, brambory sázím pro sebe. Kultura je nenáročná na péči, zalévám jednou za 2 týdny, před výsadbou přidávám hnojivo.“
Pavel, Anapa: „Máme s manželkou malou rodinnou firmu. Pěstujeme zeleninu na prodej včetně brambor. Odrůda Krymská růže zde dobře roste, nevyžaduje zvláštní péči, dobře snáší sucho. Hlízy rostou malé a středně velké, s růžovou slupkou a krémovou dužninou, velmi chutné a aromatické. “Zachovají si svou strukturu během tepelného zpracování.”
Závěr
Navzdory skutečnosti, že odrůda Krymská růže není zahrnuta do státního rejstříku Ruské federace, nebrání to zahradníkům, aby ji pěstovali na svých pozemcích. Kultura má mnoho výhod: semenný materiál nedegeneruje, což vám umožní získat z roku na rok bohatou sklizeň, slupka hlíz je natřena atraktivní růžovou barvou a dužina je krémová s narůžovělými žilkami s vynikající chutí.
Plodina má silnou imunitu proti rakovině, strupovitosti, černé noze, ale je citlivá na plíseň. Vyrovnat se s infekcí pomáhá preventivní ošetření semen a keřů manganistanem draselným a přípravky obsahujícími měď. Boj proti mšicím, sviluškám, mandelinkám bramborovým a cikádám se provádí pomocí insekticidů, bylinných nálevů a poprašováním popelem.
