Fermentovaná mléčná dieta pro sportovce |
Úspěch ve sportu stojí na třech pilířích:
pravidelný pohyb, správná regenerace a vyvážená strava.
Jednou z nejdůležitějších složek stravy během tréninku jsou kysané mléčné výrobky.
Zakysané mléčné výrobky pro sportovce jsou především zdrojem lehce stravitelných bílkovin, sacharidů, makroživin, jako je vápník a fosfor, a také tekutin, které jsou zvláště potřebné při a po fyzické námaze.
Výhody fermentovaných mléčných výrobků pro sportovce
Sportovci, kteří pravidelně konzumují kysané mléčné výrobky, mohou zaznamenat rychlý efekt (nárůst síly a pohodlné zotavení po tréninku díky příjmu bílkovin, sacharidů a vody) i dlouhodobý efekt (normalizace trávení, celkové zlepšení kondice organismu a posílení imunitního systému).
Jedním z hlavních pravidel správné výživy pro sportovce je jíst často. Intervaly mezi svačinami by neměly přesáhnout 3-4 hodiny. A mnoho sportovců, aby se drželo správné stravy, konzumuje kysané mléčné výrobky krátce před, během a po tréninku.
- Před tréninkem
Jogurt a tvaroh:
– poskytnout tělu sacharidy
– minimalizovat riziko gastrointestinálních poruch
– mají nízký glykemický index
— obsahují vápník, který pomáhá posilovat kostní tkáň a předcházet osteoporóze. - Během tréninku
Jogurt a kefír pomáhají:
– dodržovat pitný režim
– oddaluje nástup únavy, zejména po 60-90 minutách tréninku. - Po tréninku
Tvaroh, jogurt, kefír přispívají k:
– obnova svalové tkáně
– doplnění energetických zásob
– udržuje vodní rovnováhu
Sportovci, kteří pravidelně konzumují kysané mléčné výrobky, mohou zaznamenat rychlý efekt (nárůst síly a pohodlné zotavení po tréninku díky příjmu bílkovin, sacharidů a vody) i dlouhodobý efekt (normalizace trávení, celkové zlepšení kondice organismu a posílení imunitního systému).
Kyselé mléčné výrobky zakoupené v obchodě a domácí výroba
Kyselé mléčné výrobky zakoupené v obchodě a domácí výroba
Abyste si byli jisti kvalitou a čerstvostí produktů, je lepší připravovat fermentované mléčné výrobky sami. Domácí fermentované mléčné výrobky:
Fermentované mléčné výrobky vlastníma rukama
Fermentované mléčné výrobky vlastníma rukama
Chléb sýr, připravovaný doma pomocí speciálního bakteriálního startéru, je zdrojem lehce stravitelných bílkovin ve vyšší koncentraci než bílkoviny z obchodu, dále fosforu a vápníku v optimálním poměru 2:1. Proto je tvaroh užitečný pro sportovce pro nabírání svalové hmoty, posilování kostní tkáně a prevenci osteoporózy.
domácí jogurt Připravuje se z mléka a přírodního kvásku, takže neobsahuje žádné přídatné látky. Hotový výrobek obsahuje bakterie mléčného kvašení, které urychlují metabolismus. Jogurt zlepšuje stav gastrointestinálního traktu, což usnadňuje snadné vstřebávání prospěšných živin, a také pomáhá normalizovat vodní rovnováhu během tréninku.
kefír homemade se fermentuje pomocí startovací kultury založené na mikroflóře kefírových hub, které jsou nezbytné pro normalizaci metabolismu a hmotnosti. Jedná se o nízkokalorický nápoj, který pomáhá doplnit ztrátu tekutin a bílkovin během a po cvičení. Domácí kefír pomáhá zlepšit trávení a obnovit mikroflóru.
Připravte si kysané mléčné výrobky doma a cvičte efektivně!
FIT-jogurtový startér vivo
Fit-jogurt VIVO je speciální startovací kultura pro sportovce, zdroj užitečných složek. Obsahuje laktobacily gasseri, které zrychlují metabolismus a pomáhají normalizovat váhu. S tímto předkrmem získáte lahodný jogurt bohatý na mléčnou bílkovinu v lehce stravitelné formě, která je nezbytná pro růst svalů a regeneraci po tréninku, a také vápník pro růst a obnovu kostní tkáně. Proto je VIVO Fit-jogurt optimálním startérem pro každého, kdo sportuje.
Kefír vivo startovací kultura
Základ pro skutečný živý kefír. Startovací kultura obsahuje mikroflóru kefírových zrn. Jedná se o 8 různých druhů živých bakterií a kmenů, které pomáhají sportovcům udržovat normální váhu a zlepšovat metabolismus. Pravidelná konzumace tohoto kefíru vám pomáhá být vždy ve skvělé kondici a udržovat vodní rovnováhu při sportu.
Tvarohový předkrm vivo
Tvaroh VIVO kváskový je zdrojem lehce stravitelných bílkovin, které jsou potřebné zejména pro sportovce v období fyzické zátěže. Domácí tvaroh obsahuje také draslík, vápník a fosfor. Tyto prvky jsou nezbytné pro pevnost a rychlou regeneraci kostní tkáně. Pomocí startovací kultury VIVO a kvalitního mléka můžete připravit kysaný mléčný výrobek bohatý na vitamíny, mastné kyseliny a aminokyseliny a mít jistotu jeho čerstvosti, nepřítomnosti aditiv, příchutí, škodlivých a kalorických plniv.