Hojnost sladkého ovoce a medu může poškodit játra

Mnoho potravin považovaných za zdravé může být škodlivých pro játra. Mezi ně patřilo ovoce, džusy a med. Jak je tohle možné?

Játra jsou hlavní chemickou laboratoří těla. Vše, co sníme, jde okamžitě do tohoto orgánu: takto funguje anatomie – cévy, které přenášejí látky vstřebané do krve ze střev, jdou přímo do jater. A zde začíná jejich zpracování a třídění pro další distribuci po těle. Práce jater je pekelná a není divu, že někdy onemocní. Jaké jídlo nebo pití jí obzvlášť škodí? Jsem si jist, že ze všeho nejdříve vyjmenujete alkohol, vše ostré, tučné, marinády a smažená jídla. Kupodivu tento seznam obsahuje věci, které jsou prospěšné pro játra. Ale nejzajímavější je, že hlavní nepřátelé tohoto orgánu mají někdy pověst „dobrých“ produktů. Bylo by ti odpuštěno, kdybys to nevěděl. Sami lékaři si nedávno uvědomili, kdo je hlavním nepřítelem jater. Je velmi zákeřná, poškozuje tento orgán i u těch, kteří si do úst nedají doušek alkoholu. Navíc nešetří ani děti.

Závislost na ovoci

“Nejčastější chronické poškození jater, které se vyskytuje u 37 % Rusů, má dlouhý název – nealkoholické ztučnění jater (NAFLD), – vysvětluje gastroenterolog, MD, profesor První moskevské státní lékařské univerzity. Sechenov Alexej Bueverov. – V důsledku toho jsou u nás desítky milionů takových pacientů a ve světě mnoho stovek. Pokud jde o prevalenci, NAFLD překonala alkoholické onemocnění jater, se kterým jsou si podobní jako dvojčata. Jedná se o chronickou lézi, pro kterou je typické ukládání přebytečného tuku v játrech (steatóza), často doprovázené zánětem tohoto orgánu, dále fibrózou (vývoj pojivové tkáně) a cirhózou. To vše může skončit cukrovkou 2. typu, srdečními infarkty a mrtvicemi v důsledku cévní aterosklerózy, selháním jater a rakovinou (karcinom jater). Takový je výhled a je způsoben nadměrnou konzumací tuků a cukrů. Ty poslední jsou pro játra ještě nebezpečnější a vyčnívá z nich fruktóza, cukr, který se nejprve získával z ovoce. Při velkém množství se zpracovává na tuky, které se ukládají především v játrech. Kromě toho fruktóza stimuluje rozvoj zánětu jater. Její role je tak významná, že se zhruba před rokem v lékařské veřejnosti začalo hovořit o zvláštní formě NAFLD, která se nazývala fruktózová jaterní choroba. A závislost na sladkých potravinách s fruktózou se analogicky s alkoholismem začala nazývat fruktoholismus.

Původně od dětství

“Všechny tyto problémy s játry obvykle pocházejí z dětství,” pokračuje Bueverov. – Vycházejí z nedostatku fyzické aktivity, přemíry kalorických a sladkých jídel. Fruktóza je nejsladší cukr a děti zneužívají potraviny, které ho obsahují hodně. Jedná se například o džusy. Tam je fruktóza v té nejškodlivější formě – rozpustí se, rychle se vstřebá a jde tedy ihned ke zpracování na tuky. V ovoci je sice hodně fruktózy, ale díky vláknině v nich se vstřebává pomaleji a je tedy méně škodlivá. Sladké a tropické ovoce ale může hrát negativní roli, když se konzumuje ve velkém množství. Radím vám, abyste je nejedli každý den a dávali přednost jinému ovoci. Absolutním šampionem v obsahu fruktózy je med. Měli jsme pacienta s NAFLD, který se o sebe staral a vedl zdravý životní styl. Ukázalo se, že jedl hodně medu, považoval ho za prospěšný. Po jeho vysazení odešly změny na játrech.

Výzkumy ukazují, že mezi 2. a 4. rokem věku má přibližně 0,7 % dětí nadbytek jaterního tuku, ale toto číslo se s věkem zvyšuje. U dětí od 2 do 19 let je průměrný výskyt steatózy jater 13 %, u 15-19letých je vyšší – 17,3 %. To znamená, že se u nich dříve vyvine skutečná NAFLD s plným metabolickým syndromem – s obezitou, cukrovkou 2. typu, hypertenzí, zvýšeným cholesterolem a lipidy v krvi. To vše povede k časným infarktům, srdečnímu selhání, mrtvici atd. Někdy se onemocnění vyskytuje bez obezity při normální hmotnosti, to znamená, že poškození jater se ukáže jako primární, ale všechny výše uvedené patologické procesy jsou stále spuštěny. Zřejmě je tato varianta průběhu onemocnění dána geneticky.

Jak se chránit před NAFLD? Vyhýbejte se potravinám s lehce stravitelnými sacharidy, zejména fruktózou. Nepoužívejte nadměrně živočišné tuky. Jezte více čerstvé zeleniny a bylinek. Protektivně působí aerobní pohybová aktivita, přírodní káva a překvapivě i malé dávky alkoholu – NAFLD je častější u absolutních abstinentů. Optimální je vypít maximálně 30 g etanolu denně pro muže a 20 g pro ženy. Alkohol je lepší získat ve formě suchého přírodního vína.

304 [TIMESTAMP_X] => 2025-02-04 15:57:01 [IBLOCK_ID] => 21 [NAME] => URL zdrojového článku [AKTIVNÍ] => Y [ŘADIT] => 500 [KÓD] => zdrojová_url [DEFAULT_VALUE] => [POČET 1_POLU] => [POČET 30_POLU] => SEZNAM [POČET 304_POLU] => ] => L [VÍCE] => N [XML_ID] => 5 [TYP_SOUBORU] => [MULTIPLE_CNT] => 0 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 1 [WITH_DESCRIPTION] => N [VYHLEDAT] => N [NFILTOVATELNÉ] => [IS_REQUIRED] => N [VERZE] => 0 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => a:361214:<> [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => XNUMX [VALUE] => https://aif.ru/health/life/problemy_pecheni_mazanney_myoden o_vredno [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => https://aif.ru/health/life/problemy_pecheni_myodom_namazany_chto_iz_sedennogo_i_vypitogo_vrednogo_i_vypitogo_vredno_NAME]=~CRCREDNO_NAME] => URL původního článku [~DEFAULT_VALUE] => ) —>

Odkaz na publikaci: aif.ru

Účinnost jantarové pochoutky pro nemocná játra je způsobena seznamem látek obsažených v jejím složení. Med obsahuje hodně glukózy, fruktózy a dalších aktivních prvků, které stimulují játra k produkci žluči a odstraňují z těla jedy a toxiny. Glukóza zvyšuje hladinu glykogenu, což nám pomáhá bojovat s různými infekcemi. Aktivuje také metabolismus ve všech tkáních těla a je živinou. Med může částečně nahradit nitrožilní infuze glukózy při onemocnění jater.

Důležité pravidlo při léčbě jater medem

Je třeba si uvědomit, že výrazný účinek na orgán lze očekávat pouze při systematickém používání produktů na bázi medu. Doporučená dávka pro dospělého není více než 3 polévkové lžíce. med za den. Délka kurzu je 1 měsíc. Při delším příjmu medu si tělo může zvyknout a účinek se může vyrovnat. Po měsíci užívání je vhodné dát pauzu a poté pokračovat v léčbě.

Jaký med zvolit pro léčbu jaterních onemocnění?

Šípkový med nebo med z bylin má jedinečné léčivé vlastnosti. Tato sladkost má jemný choleretický účinek. Také při ošetřování jater lze zakoupit odrůdy luční, akát, maliník, jetel a mateřídouška.

Pro větší benefity použijte med s mateří kašičkou, která dokáže intenzivně obnovovat jaterní buňky. V tomto tandemu se násobí protizánětlivé vlastnosti zlaté pochoutky.

Prevence onemocnění jater: recepty s medem

• Pro prevenci onemocnění jater pijte směs 1/2 polévkové lžíce ráno a večer. jablečný džus a 1 lžička. med.
• Dobrých výsledků se dosahuje kombinací medu a včelího chleba jako zdroje hormonů, sacharidů a vitamínů, které zlepšují funkci jater. Dopřejte si 1 lžičku medu a chléb. 3-4 rublů/den. po jídle.
• Následující léčivý koktejl má preventivní vlastnosti. V 1 polévkové lžíci. rozpusťte 1 polévkovou lžíci teplé vody. jablečný ocet a 2 lžičky. med. Pokud trpíte gastritidou s vysokou kyselostí, pak ocet není nutný.
• Dobrým prostředkem prevence je snídaně 200 g tvarohu a 2 polévkové lžíce. med.

Léčba onemocnění jater a žlučníku: recepty s medem

• Oblíbený je recept s dýňovými semínky. 1 polévková lžíce. Do loupaných sušených dýňových semínek nalijeme 0,5 kg medu. K léčbě stačí 1 polévková lžíce. 3-5 rublů/den.
• U onemocnění jater, sleziny a žlučníku můžete smíchat přírodní med a šťávu z černé ředkve ve stejném množství. Směs pijte 3x denně. 1/2 šálku každý. Při pravidelném užívání může med s ředkvičkou zabránit rozvoji onemocnění žlučových kamenů, zvýšit hemoglobin v játrech a zlepšit metabolismus tkání.
• K léčbě onemocnění jater smíchejte 1 kg medu s 1 kg černého rybízu. Použijte směs 1 lžičku. půl hodiny před jídlem.
• Na pročištění jater je dobré pít medový čaj se skořicí. Večer na 1 polévkovou lžíci. Rozpusťte 1 lžičku horké vody. skořice. Nechte působit 30 minut. Poté přidejte 1 lžičku. med a vypijte 1/2 šálku. Zbývající směs vypijte ráno na lačný žaludek.
• U cholecystitidy smíchejte stejné množství křenové šťávy a včelího medu a vezměte 1 lžičku. 4-5 rublů/den.
• U hepatitidy smíchejte stejné množství šťávy z pelyňku a medu. Pijte 1 lžičku. 4-5 rublů/den.
• Dýně s medem je užitečná při léčbě onemocnění žlučníku a jater, dále při rehabilitaci po hepatitidě nebo dlouhodobém užívání antibiotik. Chcete-li to provést, odřízněte horní část malé dýně a očistěte zeleninu ze semen a žil. Naplňte dýni medem. Otvor zakryjeme vrchem a všechny mezery utěsníme nekynutým těstem. Nechte dýni na tmavém místě po dobu 9 dnů. Poté odebereme 1 lžíci dýňového medu. 3 rubly/den za 30 min. před jídlem.
• Pokud vám byla diagnostikována cholelitiáza, biliární dyskineze nebo akutní/chronická cholecystitida, vezměte si 1 kg fíků, 1/2 kg citronů, 1/2 kg krupicového cukru, 6 polévkových lžic. med. Fíky rozemelte s citrony a důkladně promíchejte s cukrem a medem. Doporučená dávka – 4 polévkové lžíce. půl hodiny před jídlem 3x denně.
• Při stagnaci žluči přidejte 0,5 polévkovou lžíci na 1 litru lékárnické minerální vody (nejlépe léčivé stolní vody). med a pít ráno.

Když začínáte léčit játra včelími produkty, ujistěte se, že na ně nejste alergičtí. Zdraví pro vás a vaše játra!