Jak se pěstuje rýže v regionu Krasnodar – technologie, výsadba a sklizeň | Svět obilovin

Rýže je jednou z nejdůležitějších zemědělských plodin, pěstuje se v Číně, Japonsku, Vietnamu, USA, Brazílii, Pákistánu a dalších zemích. Pro růst jsou zapotřebí zvláštní podmínky, jmenovitě stín, konstantní vysoká vlhkost a teplota ne nižší než +18 stupňů Celsia.

Podobnými podmínkami se může pochlubit i Krasnodarský kraj a jeho mírné klima. Kromě toho je komplex pěstování rýže Kuban největší v zemi. Kde se pěstuje rýže Krasnodar? Hlavní oblastí pro pěstování obilovin je dolní tok řeky Kuban. V Krasnoarmejském kraji jsou nejvhodnější podmínky úrodné a rovinaté země a teplé klima.

Jak se pěstuje rýže v regionu Krasnodar

Pěstování této obilniny je důležitým odvětvím hospodářství v této oblasti. Krasnodarský kraj je hlavním dodavatelem rýže v Ruské federaci. Celková plocha rýže v regionu je asi 100 tisíc hektarů.

Sklizeň v této oblasti se sklízí jednou ročně, na rozdíl od asijských zemí, kde klima umožňuje dvě sklizně za 12 měsíců.

Pěstování rýže v Krasnodarském kraji má řadu rysů charakteristických pouze pro tuto oblast. Úrodná půda s vrstvou 15 cm vyžaduje použití hnojiv. Před sklizní jsou pole důkladně odvodněna a ponechána v klidu. Poté se sklidí sklizeň.

Každých pár let jsou pole osázena různými obilnými plodinami: pšenice, ječmen, sója. To je nezbytné pro obnovení normální acidobazické rovnováhy půdy. Toto opatření také zajišťuje vysoké výnosy.

Jaké odrůdy rýže rostou v Kubanu

Pěstuje se zde více než čtyřicet druhů rýžových plodin. Nejoblíbenější odrůdou rýže je japonská. Tato odrůda obilnin je lepkavá a snadno se vaří. Proto se nejčastěji používá k výrobě kaší, kastrolů a pudinků.

Rýže, která roste v Kubanu, je vysoce ceněna po celém světě. Hlavní odrůdy obilovin:

• Ruby – červená rýže.
• Černé perly jsou neleštěná černá odrůda.
• Jižní noc je tráva měkkého typu s charakteristickou černou barvou.
• Vlajková loď je bílá.
• Rapan je další bílý druh plodiny. Tuto odrůdu milují především zkušení kuchaři.
• Chazar – bílý kulatý.
• Viola je první domácí odrůda lepkavé rýže.

Tento seznam je pouze malou částí odrůd, které se pěstují pod požehnaným sluncem Kuban. V Krasnodaru se výzkumné činnosti aktivně věnuje Všeruský výzkumný ústav rýže. Díky práci jejích zaměstnanců vznikají stále nové druhy a způsoby kulturní produkce.

Technologie pěstování rýže v Kubanu

Systém šlechtění obilí byl vyvinut zkušenými domácími agronomy. Při vývoji byly zohledněny zvláštnosti klimatu, kultivace půdy, aplikovaných hnojiv a rýže.

Algoritmus setí zahrnuje následující kroky:

1. Pro klíčení se semena umístí do speciálních buněk, ve kterých se udržuje teplota +13°C – 16°C.
2. Výsledné sazenice se vysazují na kontrolu (polní místo).
3. Po několika dnech, kdy lze zjistit, že sazenice zakořenily, se kontrola zalije vodou a nastaví se výška asi 15 centimetrů nad úrovní pole. Pro zatopení se voda ohřeje na 25°C. Když vznikne potřeba plení, voda se uvolní.
4. Ruční odstraňování plevele může snížit počet poškozených výhonků rýže a zajistit vyšší výnosy plodin.
5. Před čištěním se voda vypustí. Obiloviny se nechají několik dní sušit.

Signálem pro sklizeň je žlutý odstín stonků rýže.

Čína je nesporným světovým lídrem v pěstování rýže. Ruští chovatelé ale tuto technologii výrazně zlepšili a přizpůsobili místnímu klimatu.

V Kubanu má pěstování rýže své vlastní vlastnosti:

• Doba sázení obilí je květen.
• První zaplavení polí se provádí, když sazenice dorostou do výšky patnácti centimetrů.
• Úplné odvodnění vody se provádí dva týdny před sklizní.

Zajímavost: k vypěstování 1 kg rýže potřebujete 7 tun vody.

Jak sklízet

Použité technologie a vyvinuté odrůdy přinášejí vysoké výnosy. Proto je sběr pracný proces. Dva týdny před začátkem sklizně se kontroly zcela odvodní, aby půda vyschla. To je nutné, protože sklízecí zařízení může projít pouze na suché půdě.

Doba sběru je konec srpna – začátek září. Vyžaduje jasné a suché počasí. Díky těmto podmínkám může sklizeň probíhat nepřetržitě, dokud není úroda zcela sklizena. Sklízení a vymlácení klasů se provádí pomocí moderních kombajnů a sušení se provádí pomocí čisticích strojů.

Agronomové holdingu Agro-Alliance v Rusku využívají inovativní technologie pro pěstování a sklizeň rýže Krasnodar. To umožňuje získat vysoce kvalitní produkt v množství, ze kterého můžete připravit mnoho chutných a zdravých pokrmů.

Jednou z nejběžnějších obilnin je rýže. Člověk ji pěstoval od nepaměti. Zrno je bohaté na stopové prvky, minerální látky a aminokyseliny. Je dokonale absorbován tělem.
Rýže je tropická rostlina, která preferuje slunečné počasí. Pokud zůstane zataženo delší dobu, pak je vývoj narušen a produktivita klesá. Přestože se tato plodina vyznačuje velkými výnosy – od 60 do 90 c/ha. Na rozdíl od všech ostatních obilovin se rýže pěstuje za zvláštních podmínek. Pro slušnou úrodu je nutné dodržovat vláhový režim podle vývojových fází. Pro plný růst rostlin jsou pole pokryta vrstvou vody. Již když se objeví sazenice, půda by měla být nasycena vlhkostí. Optimální teplota pro růst je mezi 25 a 28 °C. Při teplotě 15° se růst zpomaluje a již při 12° jsou pozorována prázdná zrna.

Vlastnosti

Kořeny rostliny přijímají kyslík z vlastních listů, který si zase berou ze vzduchu. Živiny se vstřebávají z vody. Pomáhá také bojovat s plevelem. Pro vytvoření podmínek pro rýži jsou rovné plochy půdy rozděleny na kontroly. To vytváří kanály, které jsou naplněny vodou.
V takových oblastech je pěstování řízeno lidmi, takže proces je prakticky nezávislý na počasí. Pěstování není možné bez zavlažovacího systému, protože rýže vyžaduje stálé nebo zkrácené zaplavování. Existují metody pro produkci sazenic, které nevyžadují počáteční pokrytí vodou. Opakované zaplavování je nezbytné pro snížení salinity půdy a kontrolu plevele. Hloubka vody závisí na tom, zda se používají herbicidy a jaké přípravky se používají.

Технология

• semena pro sazenice se vysévají do speciálních buněk. Tam klíčí při teplotě 13-16°C;
• pěstované sazenice se vysazují v šekech;
• po 3-4 dnech se plochy zalijí vodou tak, aby vrstva vody nad půdou byla 13-15 cm.Pro správný průběh růstových procesů by měla být teplota vzduchu od 25 do 30°C;
• když plevel vyroste, voda se z kontrol vypustí, tráva se odstraní ručně a buňky se znovu naplní vodou;
• Poté, co stonky zežloutnou, odstraňte vodu a nechte půdu vyschnout.

Rýže je oseta kvalitními semeny uvolněných odrůd. Před setím je materiál ošetřen. Každé pole má své vlastní načasování a způsoby setí. To je ovlivněno: odrůdou rýže, strukturou půdy a způsobem klíčení.

Výsev se provádí řádkovou nebo úzkořádkovou metodou. Pokud jsou podmínky nepříznivé, pak se volí metoda rozptylu, včetně využití zemědělského letectví.

Starají se také o výsadby pomocí letadel. Takto se provádějí následující práce:

• stříkání;
• vrchní oblékání;
• desikace (sušení listů);
• bojovat proti škůdcům a chorobám.

Nejlepší doba pro ošetření vzduchem je od 5 do 7 hodin a od 17 do 20 hodin. V těchto obdobích nedochází ke stoupajícím proudům vzduchu, které by mohly překážet při práci.

Podmínky

Rýže se pěstuje pomocí střídání plodin na pěti a devíti polích. Pro opětovné setí se dělají přestávky, aby se vytvořily příznivé podmínky pro plodinu. V tomto období se pole zbavují vody, půda se suší a vysévají se suché plodiny: vojtěška, jetel, jetel, nebo se nechá ladem. Tyto luštěniny prostřednictvím bakterií fixujících dusík na kořenovém systému obohacují půdu dusíkem pro následné plodiny rýže. Tato plodina spotřebovává dusík po celé vegetační období.

Pokud jsou pole ponechána ladem, jsou oseta zeleným hnojením, které zlepšuje strukturu půdy, obohacuje ji o živiny a brzdí růst plevele. Pod úhorem se pěstují:

• vikev;
• hrach;
• znásilnění;
• hodnost;
• pohanka;
• směs luštěnin a obilovin.

Po trávách a luštěninách se rýže pěstuje na polích tři roky v řadě a po úhoru – dva roky.

Na otázku, jaká půda je vhodná pro pěstování rýže, věda říká, že by to měla být luční černozem, slaný světlý kaštan nebo rašelina. Používají se dokonce i slané oblasti. Časté záplavy mohou snížit procento soli v půdě.