Napady
Kalorický obsah mladých brambor. Chemické složení a nutriční hodnota.
V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.
| Živina | Číslo | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 77 kcal | 1684 kcal | 4.6% | 6% | 2187 g |
| Proteiny | 2 g | 76 g | 2.6% | 3.4% | 3800 g |
| Tuky | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.9% | 14000 g |
| Sacharidy | 16.3 g | 219 g | 7.4% | 9.6% | 1344 g |
| Dietní vlákna | 1.4 g | 20 g | 7% | 9.1% | 1429 g |
| Voda | 78.6 g | 2273 g | 3.5% | 4.5% | 2892 g |
| Organické kyseliny | 1.1 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| Vitamín B1, thiamin | 0.12 mg | 1.5 mg | 8% | 10.4% | 1250 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 5.1% | 2571 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 7.8% | 1667 g |
| Vitamín B6, pyridoxin | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 19.5% | 667 g |
| Vitamín B9, folát | 8 μg | 400 μg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Vitamín C, askorbová | 20 mg | 90 mg | 22.2% | 28.8% | 450 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.9% | 15000 g |
| Vitamín H, biotin | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Vitamín PP, NE | 1.3 mg | 20 mg | 6.5% | 8.4% | 1538 g |
| Macronutrienty | |||||
| Draslík, K | 568 mg | 2500 mg | 22.7% | 29.5% | 440 g |
| Vápník, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 1.3% | 10000 g |
| Hořčík, Mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 7.5% | 1739 g |
| Sodík, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.5% | 26000 g |
| Síra, S | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 4.2% | 3125 g |
| Fosfor, P | 58 mg | 800 mg | 7.3% | 9.5% | 1379 g |
| Chlor, Cl | 58 mg | 2300 mg | 2.5% | 3.2% | 3966 g |
| Stopové prvky | |||||
| Bor, B | 115 μg | ~ | |||
| Vanad, V | 149 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 6.5% | 2000 g |
| Jód, I | 5 μg | 150 μg | 3.3% | 4.3% | 3000 g |
| kobalt, spol | 5 μg | 10 μg | 50% | 64.9% | 200 g |
| Mangan, Mn | 0.17 mg | 2 mg | 8.5% | 11% | 1176 g |
| Měď, Cu | 0.14 μg | 1000 μg | 714286 g | ||
| Molybden, Mo | 8 μg | 70 μg | 11.4% | 14.8% | 875 g |
| Fluor, F | 30 μg | 4000 μg | 0.8% | 1% | 13333 g |
| Chrome, Cr | 10 μg | 50 μg | 20% | 26% | 500 g |
| Zinek, Zn | 0.36 mg | 12 mg | 3% | 3.9% | 3333 g |
Energetická hodnota Nové brambory je 77 kcal.
Primární zdroj: Vytvořený v aplikaci uživatelem. Více.
** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.