Kdy je sezóna manga v Egyptě – Travel24

„Mango boom“ v Rusku utichá. Podle výzkumné společnosti NTech maloobchodní prodej čerstvého manga za 12 měsíců do června klesl v peněžním vyjádření o 34,7 % ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku. Analytici neposkytují žádné novější údaje v naturáliích. A v srpnu začíná sezóna nejoblíbenějšího egyptského manga v Rusku.

Řetězec začal během pandemie zaznamenávat prudký nárůst prodejů exotického ovoce včetně manga – o tom hovořili zástupci VkusVill, Magnit, X5 Group a Auchan. Poté v lednu až srpnu 2020 vzrostl dovoz čerstvé guavy, manga a mangostanu o 27,3 %. A na vrcholu sezóny – v říjnu – v některých řetězcích prodej tropického ovoce vyletěl doslova 3–4,5krát za pouhý měsíc.

VkusVill vysvětlil popularitu manga touhou kupujících kompenzovat nedostatek turistických výletů a také dobrou úrodu v Egyptě. Byl to VkusVill, který „přitáhl polovinu země“ k mangu za 240 rublů, řekl začátkem loňského léta Dmitrij Trifonov, spoluzakladatel a obchodní ředitel NTech. Mango tak skončilo na druhém místě mezi nejprodávanějšími produkty řetězce.

10 2024 октября

Účastníci týdne Ecom & Retail: online obchod s alkoholem má více kladů než záporů

20 2024 декабря

Rospotrebnadzor zjistil porušení pravidel v 18 moskevských kavárnách “Moremania”

10 2024 октября

Magnit navrhl vytvoření služeb pro sdílený přístup k zemědělským datům

Nyní je situace mnohem klidnější. Poptávka je v letošní sezóně o něco vyšší než loni, což lze vysvětlit všeobecným růstem spotřebitelské důvěry, popularizací manga v Rusku a rozšířením dodávek z různých zemí, říká Igor Karavaev, předseda prezidia Asociace maloobchodních společností (AKORT). Poptávka Auchanu je na loňské úrovni, říká zástupce obchodního řetězce. Jeden z velkých prodejců dokonce zaznamenal pokles tržeb.

Vkusvill, Magnit, Lenta, Metro a Azbuka Vkusa na Shopperovu žádost nereagovaly.

Velkoobchodní prodej manga společnosti „Fruno“ (vozící ovoce z jihovýchodní Asie) zůstal na loňské úrovni. Její spolumajitel Nikolaj Brasas ale vidí hlavní důvod v problémech s platbami v zahraničních bankách: mnohé platby nepřijímají kvůli riziku sekundárních sankcí. Společnosti se musí obracet na zprostředkovatele, což zvyšuje částku platby o 6,5 %. To vše zpomaluje růst dovozních zásob, vysvětluje. Stejné potíže jsou s Egyptem, odkud dovážejí levnou odrůdu, která je mezi Rusy oblíbená. Sezóna tam ale trvá tři měsíce – od srpna do listopadu a asijské manga se sbírají a přepravují po celý rok.

Mango se kupuje online

Online prodej ovoce a zeleniny se za poslední rok zvýšil o 57 %, ale podíl online obchodu v této kategorii je malý – asi 5 % (údaje společnosti NielsenIQ). ▪️ Podle zásilkové služby Cooper vzrostl počet objednávek s mangem ve třetím čtvrtletí roku 2024 o 26 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku. Nejoblíbenější odrůdy byly egyptské mango, zlaté mango a žluté mango z Číny. ▪️ Yandex.Lavka zaznamenává vysokou poptávku po exotickém ovoci – v září 2024 se jejich tržby zvýšily v peněžním vyjádření o 35 %. Zvláště výrazně se zvýšil prodej čerstvého manga, a to o 45 %. ▪️ V Yandex.Food vzrostl prodej exotického ovoce během „mango sezóny“ o 75 % (o 6 p.b. více než loni), přičemž mango představovalo více než 90 %. ▪️ Ozon fresh zaznamenává „stabilní, ale úměrný růst prodeje manga ve srovnání s jiným ovocem,“ říká jeho zástupce.

Prodej egyptského manga letos klesl, říká zdroj z velkoobchodní společnosti, která spolupracuje s regionálními a federálními maloobchodními řetězci. Kvalita výrobků je horší – mango se rychle kazí a ztrácí na polici svůj prodejný vzhled, dodává. Letos však dodavatel manga pro VkusVill vylepšil systém výběru těchto plodů, což umožnilo snížit počet poškozených plodů, říká Michail Burmistrov, generální ředitel Infoline Analytics.

Když jsou lidé na dovolené v místech, jako je Thajsko nebo Egypt, jedí mango, které má na sobě černé skvrny (které se objeví, když je ovoce přezrálé) a jsou s ním v pohodě, říká Brasas. „Jakmile toto mango překročí hranici, zdraží kvůli daním, clu a dopravě – a v Rusku už ho kupující vnímají jako vadné. Lidé si myslí, že protože to stojí víc, musí to vypadat perfektně,“ říká.

Loni byl trh přeplněný, letos ale dovozci a prodejci přivezli méně, říká zdroj jedné z velkoobchodních společností.

Výhodné ceny

Sklizeň v Egyptě byla letos vysoká – přesáhla 2 miliony tun, uvedla v září průmyslová publikace Freshplaza. O egyptské mango je z ruských supermarketů velký zájem, uvedl Mahmod Allam, generální ředitel Citrus Agro. Zároveň si podle něj mnoho egyptských exportérů stěžovalo, že ceny nejsou dostatečně vysoké kvůli množství produktů.

Cenová hladina je přibližně stejná jako v loňském roce – od 199,9 rublů. až 599 rublů. na kilogram, říká Karavaev. Za klíčové země dodávající mango velkým maloobchodním řetězcům jmenuje Egypt, Thajsko, Brazílii, Izrael, Kostariku, Peru a Čínu.

Zástupce Auchanu uvedl, že jejich ceny jsou o 10 % nižší než loni. V Auchanu stojí kilogram egyptského manga 359 rublů, v Pyaterochce – 199 rublů, v Perekrestoku – 299 rublů, ve VkusVill – 330 rublů.

Mnoho dovozců, včetně velkých maloobchodníků, zvládlo levnou metodu námořní dopravy: ovoce se sbírá zelené a poté, co kontejner dorazí do Ruska, je pomocí karbonizace přivedeno do požadované zralosti, říká Brasas. Ovoce doručované letadlem jim kvůli nízkým cenám nemůže konkurovat. Přitom samotní dodavatelé z producentských zemí již několik let téměř nezvyšují ceny, což činí exotické ovoce „dostupnějším na pozadí neustále rostoucích cen banánů, pomerančů, mandarinek atd.,“ poznamenává Brasas.

Spotřebitelé si na mango zvykli, ale nyní zkoušejí jiné exotické ovoce a na trh jich přichází více, říká Brasas. Podle něj, pokud před sedmi lety tvořilo mango 40 % tržeb Fruna, nyní jeho podíl klesl na 25 %. A zbytek je papája, pitahaja, mangostan atd. Poptávka by skutečně mohla být distribuována po dalším exotickém ovoci a bobulích, jejichž nabídka znatelně vzrostla, souhlasí Burmistrov.

Ceny tropického ovoce (mango, pitahaya atd.) se začaly zdát méně vysoké na pozadí prudkého nárůstu cen nejběžnějších kategorií ovoce – například banánů, jablek atd., říká generální ředitelka Fruit n ews Irina Koziy.

Poptávka po nejoblíbenějším ovoci v Rusku se přitom za poslední rok snížila. Podle výpočtů společnosti NielsenIQ klesl prodej banánů ve fyzickém vyjádření za 12 měsíců do září o 12,5 % a prodej jablek o 1,5 %. Cena jablek vzrostla o 18 % na 146 rublů/kg, banánů o 7 % na 144 rublů/kg (údaje Rosstat).

Dovolená v zemi faraonů láká nejen nadšence extrémních sportů a milovníky plážového blaha. Gurmáni jezdí do Egypta, aby vyzkoušeli čerstvé ovoce, které neroste v Evropě ani v Asii. Mango je snad nejznámější ovoce mezi všemi „lahůdkami“ Egypta. Někteří turisté časují svůj příjezd tak, aby se kryl s obdobím jeho sběru.

<strong>Jak se liší ovoce v Egyptě od toho, které se prodává v našich supermarketech?</strong>

Absolutně všechno ovoce se posílá do Ruska po moři. Pryč jsou doby, kdy se banány, mango a pomeranče přepravovaly letadlem. Bylo to velmi nerentabilní. Dnes se plody sbírají polozralé a v obrovských lednicích putují přes Středozemní moře k Černému moři do Novorossijsku. Aby se dostali do kontejneru, musí ještě překonat vzdálenost do Alexandrie, největšího egyptského přístavu. Tyto cesty trvají asi tři týdny.

Další týden je potřeba, aby kontejner dorazil do Moskvy. Ukazuje se, že obyvatelé hlavního města konzumují ovoce, které zdaleka není nejčerstvější. Při vystavení teplu se rychle kazí. Do týdne se na banánech objeví tmavé skvrny a pomeranče začnou hnít zevnitř.

<strong>Kde koupit ovoce v Egyptě?</strong>

Čerstvé ovoce z Egypta se prodává pouze v Egyptě. Když přijedete do země, navštivte supermarket nebo trh. První možnost je vhodná, pokud chcete rychle nakoupit a zakoupit vybrané produkty. Na trhu narazíte na to, že za kilogram jakéhokoli ovoce si žádají mnohem více. Kalkulace je taková, že potenciální kupec bude určitě smlouvat.

Na trhu si můžete koupit jak vybrané ovoce, tak i druhotřídní. Není pravda, že za poškozené zboží bude cena spravedlivě snížena. Jakmile se dohodnete na ceně, nezapomeňte kontrolovat proces vážení. Téměř každému egyptskému prodejci nevadí, že vám poskytne triviální zacházení.

<strong>Ovocné sezóny v Egyptě</strong>

Existuje určitá sezónnost, kdy sběr určitého druhu ovoce pokračuje.

<strong>leden</strong>

Měsíc probíhá ve znamení citrusových plodů a jahod. Banány a melouny dozrávají v lednu. Exotická guafa a physalis přitahují pozornost turistů cenami, které jsou několikanásobně nižší než v Rusku. Regály supermarketů a trhů jsou plné čerstvě natrhaných granátových jablek.

<strong>únor</strong>

Na pultech pokračuje řádění citrusových plodů. Jahody neklesají na ceně. Čerstvé banány se loupou velmi levně. Je jich mnoho. Počet granátů se snižuje. Jejich sezóna končí. Určitě si jich pár kupte, abyste pohostili své přátele v Rusku. Velká a zralá granátová jablka v tomto období výrazně zlevňují.

<strong>březen a duben</strong>

Tyto dva měsíce jsou na ovocný sortiment nejchudší. Sezóna zimních sklizní již skončila a letní sklizeň ještě nezačala. Egypt má vždy hodně jahod a citrusových plodů. Sklizeň banánů je téměř hotová. Ovoce, které se objeví v obchodech, není nejlepší kvality.

<strong>květen</strong>

Na pultech se objevují první melouny a melouny. Broskve a jablka mohou být prodávány nezralé. Sklizeň mišpule právě začíná v květnu. Všechno ovoce je nepřiměřeně drahé. Faktem je, že Egypťané a turisté, kterým chybí jejich obvyklé chutě, jsou ochotni zaplatit za ovoce o něco více než obvykle. Počet nasbíraných jahod klesá. Banány už nejsou nikde vidět.

<strong>červen červenec</strong>

Se začátkem léta v Egyptě začíná období sklizně mnoha ovocných plodin. Švestky a meruňky, vodní melouny a melouny, mango a tomel, broskve a hrozny. Sluneční aktivita se zvyšuje. To vede k tomu, že vše dozraje najednou. Už tak nízké ceny klesají. Ovoce se dá koupit za haléře.

<strong>Augustus</strong>

To je ráj pro milovníky manga. Je toho hodně. Zralé melouny, broskve a tomel, hrozny, fíky, kaktusy a hrušky. To vše, sladké a šťavnaté, stojí velmi málo. Turisté si ovoce rádi koupí s sebou. Egypťané si pochutnávají i na levném ovoci.

<strong>Září</strong>

Když vedra opadnou, přibývá v Egyptě turistů. Všichni, kdo přijedou v tomto období, najdou čas datlí a guafy. Obchodníci vyskládají zralé hrozny různých odrůd na vysoké hromady. Mango sezóna pokračuje. Na policích se objevuje Physalis. V prodeji bude celou zimu.

<strong>Říjen</strong>

Konec sametové sezóny bude ve znamení vzhledu prvních granátů. Ještě nejsou tak sladké jako v prosinci, uvnitř mohou být úplně bílé. Ale turisté je kupují rádi. Tomel a datle, guafa a eshta – tato exotická záležitost plní regály. Blížící se zimní sezóna ovoce přináší radost místním obyvatelům i návštěvníkům země.

<strong>listopad</strong>

Na pultech se opět objevují pomeranče. Jak se blíží egyptská zima, granátová jablka jsou sladká jako med. Tomel a guafa, datle jsou běžným sortimentem malých obchodů a supermarketů. Ceny se na trhu drží stabilně, ale na konci měsíce jsou obchodníci připraveni stále více připouštět.

<strong>prosinec</strong>

V Egyptě je také banánovo-mandarinkový boom. Začíná v polovině prosince. Objeví se první jahoda. Je to docela drahé. A ještě nemám té sladkosti dost. Turisté si ale tuto exotiku kupují v prosinci. Řádění granátů pokračuje. Tradičními nabídkami této doby jsou melouny, datle a guafa.

V obchodech a na trhu si všimnete mnohem většího sortimentu. Veškeré ovoce, kromě výše uvedeného, ​​se vozí do Egypta. Je lepší kupovat produkty, které jsou vyráběny v zemi. V prosinci uvidíte melouny v prodeji. Jejich chuť a kvalita vás ale může značně zklamat.

Poznámka pro turisty o Egyptě:

• 20 otázek, které se týkají turistů
• 15 nejlepších hotelů v Egyptě
• 5 účinných léků na žaludek
• Top 40 egyptských atrakcí