Kokos při kojení: čerstvé, sušené kokosové mléko, kokosový olej, kokosové vločky, kokosová mouka, kokosový urbech, kokosové sušenky, recenze
Během kojení je většina potravin zakázána. Dnes zjistíme, zda je kokos během kojení možný, jaké jsou jeho výhody a jak správně používat produkt ve stravě kojící matky. Tento ořech je bohatý na vitamíny, minerály a další užitečné látky, ale jeho exotický původ mnoho lidí uvádí v omyl o jeho nebezpečnosti pro miminko.
Je možné jíst kokos při kojení a v jaké formě?
Kokos je ořech, který obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Pomáhá matce rychle se zotavit po porodu. Mnozí ji považují za zakázaný produkt při kojení kvůli exotickému původu. Ořech ale není alergen, proto je při kojení povolen. Je důležité udržovat bezpečné množství. Neměli byste tedy vypít více než 1 sklenici kokosového mléka několikrát týdně a až 30 g kokosových vloček můžete sníst o něco více.
Je možné jíst kokos během prvního měsíce kojení?
Trávicí soustava miminka se v prvních měsících života dále vyvíjí, lékaři proto mamince doporučují šetrnější jídelníček, kterému se říká kojící dieta. Skládá se z hypoalergenních produktů, které nezpůsobují zažívací potíže. Proto kokosy v čisté formě se nedoporučují ke kojení do 2-3 měsíců.
Pravidla pro konzumaci kokosu během laktace
Zařaďte kokos do svého jídelníčku opatrně, začněte malými porcemi: malým kouskem kokosu nebo douškem kokosového mléka. Poprvé musíte ořech vyzkoušet v první polovině dne a pečlivě sledovat reakci dítěte, ať už jsou nějaké alergie, problémy s trávením nebo stolicí. Pokud zaznamenáte nějaké odchylky, měli byste použití kokosu o několik měsíců odložit. Nepřítomnost reakce naznačuje, že kokos je bezpečný, takže ho můžete i nadále jíst a postupně zvyšovat porce. Alergie může mít kumulativní účinek, takže byste neměli zapomínat na sledování. Pokud je vaše dítě alergické nebo náchylné k diatéze, pravidla pro zavedení kokosu do stravy jsou stejná jako obvykle, protože se nejedná o alergen. Ale v každém případě je lepší poradit se s lékařem.
Čerstvý kokos, jak vybrat a uložit
Při kojení vybírejte čerstvý produkt, který je bez skvrn, plísní a poškození. Při třepání je zřetelně slyšet, jak mléko uvnitř prská. Na jedné straně kokosu jsou vidět 3 dírky. Kojící matky mohou jíst dužinu a kokosové mléko z čerstvých ořechů. Obsahuje nejužitečnější látky. Chcete-li získat mléko, propíchněte největší otvor v ovoci. Po vypuštění tekutiny můžete ořech nakrájet a extrahovat dužinu. Mělo by to vonět dobře a příjemně. Pokud jsou silné pachy, ovoce by se nemělo jíst. Chuť čerstvého kokosu je jemná, bez hořkosti a nečistot. Čerstvý kokos se doporučuje skladovat při teplotě 3-4 stupňů, přičemž doba trvanlivosti otevřeného kokosu nepřesáhne 2 dny.
Kokosové mléko
Kokosové mléko je produkt bohatý na vitamíny a minerály. Skládá se z laurové a dalších kyselin, obsahuje železo, mnoho vitamínů a minerálů, které tělo využívá k regeneraci po porodu. Mléko lze získat přímo z kokosu nebo si jej připravit doma z kokosové vody a dužiny nebo z kokosových vloček.
Rozdíl mezi kokosovým mlékem a kokosovou vodou
Kokosové mléko a kokosová voda jsou tekutiny, které lze získat z čerstvého kokosu. Mladý ořech obsahuje vodu, zatímco zralejší ovoce obsahuje mléko. Kokosové mléko je voda, která se během procesu zrání naplní oleji. Můžete si ho vyrobit sami smícháním kokosové vody a dužiny. Kalorický obsah nápojů se liší: voda má 18,9 kcal, mléko má 229,9 kcal, proto se ženám s nadváhou doporučuje volit vodu. Navzdory tomu, že obsahuje méně vitamínů a minerálů, nasycuje tělo látkami, které jsou užitečné pro prevenci celulitidy.
Suché kokosové mléko
Suché kokosové mléko není novinkou na trhu. Existuje několik typů, které se liší způsobem výroby. Výrobci tvrdí, že je stejně prospěšný jako přírodní produkt, ale zda ho lze konzumovat během kojení, není zcela jasné. Může obsahovat kaseinát sodný (mléčná bílkovina), což je alergen. Navíc se do produktu přidávají látky, které zabraňují lepení.
Kokosový olej
Kokosový olej se nejčastěji používá pro kosmetické účely. Takové použití při kojení je možné od prvních dnů života novorozence. Olej se používá do vlasových a pleťových masek. Pro jeho léčivé vlastnosti ho laktační poradkyně doporučují používat k léčbě popraskaných bradavek včetně mykóz. Působí jako adjuvans při stomatitidě a jiných onemocněních dutiny ústní u kojenců.
Neméně přínosné je používání kokosového oleje v jídle. Je bohatý na zdravé tuky, kyseliny a další látky. Použití přípravku je povoleno v léčebných dietách. Olej podporuje hubnutí. Používá se při přípravě salátů, omáček, k dušení a smažení.
Kokosové vločky
Kokosové vločky se získávají sušením dužiny ovoce. Jedná se o koncentrát užitečných látek z ořechů, zejména tuků a kyselin, které jsou pro matku při kojení nezbytné. Výrobek obsahuje hodně vlákniny, která čistí gastrointestinální trakt od toxinů a odpadů. Je důležité vybrat správný produkt – jednotně bílou hmotu s příjemnou vůní. Kalorický obsah hoblin je 592 kcal, proto konzumaci omezte, pokud máte nadváhu.
Kokosová mouka
Kokosová mouka je dužina, která zůstane po vylisování kokosového oleje. Lze jím nahradit běžnou mouku v různých pokrmech, jelikož nemá výraznou vůni a chuť, ale je mnohem zdravější. Mouka vyrobená z kokosu obsahuje hodně bílkovin, tuků, kyselin, železa, vitamínů a minerálů. Výrobek je bezlepkový a hypoalergenní, díky čemuž je vhodný pro použití při kojení. Do stravy matky je povoleno zařadit 2–3 týdny po porodu..
Kokosový Urbech
Urbech je produkt vyrobený ze zbytkové vlákniny z kokosové dužiny. Při pokojové teplotě ztuhne, jako máslo. Má stejné prospěšné vlastnosti jako čerstvý kokos, takže je dobrou alternativou k ořechům. Kokosová mana se široce používá při vaření jako náhrada mléčných výrobků, jako je mléko, máslo a smetana.
Jaký další urbech existuje a kdy ho může kojící matka jíst, se dočtete v článku „Urbech při kojení“.
Kokosové sušenky
Kokosové sušenky, stejně jako jiné pečivo, jsou vysoce kalorickým produktem (přibližně 400 kcal na 100 g), proto by je kojící matka měla jíst opatrně. Neexistují žádné kontraindikace pro použití produktu, protože sušenky nejsou pro dítě nebezpečné, s výjimkou případů nadměrné konzumace, která negativně ovlivňuje stav slinivky břišní matky a dítěte.
Křupavé kokosové sušenky si můžete vyrobit sami doma. Tento recept je speciálně upraven pro kojící matky a lze ho jíst 2 měsíce po porodu.
Recenze
Od jejích 3 měsíců jím občas trochu kokosu, hlavně kokosové sušenky, chci něco sladkého)) Malá neměla žádné alergie ani problémy se stolicí, vše v pořádku. Kdysi jsem se bál, protože jsem trpěl kolikou. Tehdy jsem se dokonce bála dýchat)))
Kokos jsem celou dobu chtěla tak moc, ale bála jsem se ho sníst. Exotický zadek.. Ale ve 4 měsících jsem to vzdala) Nic se nestalo, naštěstí.. Ale týden jsem dítě otáčela na všechny strany, abych zjistila, jestli někde není flek, no, člověk nikdy neví))
Jak je kokos užitečný pro kojící matku?
Kokos je zdravý produkt obsahující velké množství látek, které příznivě působí na organismus kojící matky:
- Kyselina laurová – bojuje proti infekcím, posiluje imunitní systém, podporuje obranyschopnost organismu.
- Antioxidanty jsou látky, které odstraňují toxiny z těla. To podporuje rychlé zotavení po porodu.
- Různé kyseliny zlepšují elasticitu cévních stěn, což zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému.
- Železo je látka, která se podílí na sycení krve kyslíkem. Konzumace kokosu zabraňuje rozvoji anémie, což znamená, že podporuje tvorbu mléka.
- Draslík je užitečný mikroelement, který normalizuje hladinu tekutin v těle a zabraňuje dehydrataci a otokům.
Kokos navíc obsahuje látky, které:
- zlepšit fungování gastrointestinálního traktu;
- nižší cholesterol;
- normalizovat hormonální hladiny a reprodukční funkce ženského těla;
- zlepšit vidění;
- doplňuje zásoby energie;
- mají příznivý vliv na stav štítné žlázy;
- zlepšit funkci ledvin a jater;
- aktivně podporuje hojení ran.
Závěry
- Kokos je potravina bohatá na živiny, která může zlepšit vaše zdraví po porodu.
- Při správné konzumaci ořechy vašemu dítěti neublíží.
- Navzdory výhodám byste neměli překračovat doporučený příjem.