Které plemeno prasat je lepší?

LLC „Znamensky SGC“ používá plemena pro svůj šlechtitelský program Large White, Landrace, Duroc a Pietrain globální genetická společnost Hypor.

VELKÁ BÍLÁ

V roce 1981 bylo v Anglii registrováno 3 990 kusů chovných velkých bílých prasat, která byla považována za elitní hospodářská zvířata v zemi. Toto plemeno lze nazvat dominantním ve světovém chovu prasat, vezmeme-li v úvahu fakt, že yorkšírové v USA a Kanadě jsou přímými potomky linie Large White. Ve skutečnosti každá země produkující prasata dovezla velká bílá chovná prasata. Objem dovozu těchto zvířat do země poměrně věrohodně odráží význam vepřového průmyslu pro konkrétní stát.

Od doby, kdy bylo plemeno vyvinuto, je maso těchto zvířat ceněno jako surovina pro výrobu slaniny. Jak název plemene napovídá, zvířata jsou poměrně velká. Chovná prasata plemene Large White jsou považována za odolná, schopná odolat drsným klimatickým podmínkám a vlivu dalších faktorů prostředí. Jejich schopnost křížit se s jinými liniemi, vylepšovat je, činí tato zvířata oblíbená téměř všude tam, kde se provozuje chov prasat. Jejich chov je přínosný z hlediska produkce slaniny a vepřového masa. Vzhledem k tomu, že chovná prasata plemene Large White nemají tendenci ukládat tuk v těle a mají tendenci rychle růst, je výhodné je prodávat nejen jako lehká zvířata, ale i s velkou tělesnou hmotností.

Plemeno se vyznačuje velkými vrhy, dobrou produkcí mléka a výborným mateřským chováním. Zvířata jsou nejen aktivní, ale mají také silné nohy a kopyta. Snadno nesou své značné rozměry. Dlouhé nohy umožňují zvířatům zůstat aktivní po dlouhou dobu, čímž se prodlužuje jejich reprodukční životnost.

I přesto, že plemenná prasata plemene Large White byla původně chována pro volný výběh, vykazují její zástupci velmi dobré užitkovosti při pobytu ve stísněných podmínkách.

Při chovu prasat z mateřské linie Large White se používá metoda EuriBLUP, která umožňuje určit plemennou hodnotu těchto zvířat. Chovná prasata plemene Large White nesou geny Meishan. Když byla linie vyvinuta v roce 1990, 8 % genů Meishan bylo přidáno k francouzským a anglickým plemenům Large White. To umožnilo skloubit vysokou plodnost a vyhnout se nevýhodám exteriéru plemene Meishan. Vývoj linky byl ukončen před 20 lety.

Hlavní směry výběru v plemeni:

• Velikost vrhu.
• Počet živě narozených selat.
• Uchování vrhu do odstavu.
• Věk při prvním páření.
• Počet selat odstavených od prasnice během jejího života.
• Interval mezi odstavením a inseminací.
• Mateřské kvality.
• Přibývání na váze při růstu.
• Tloušťka čepu páteře.
• Tloušťka svalové vrstvy.
• Fyzická síla.
• Váha při narození.
• Hmotnost při odstavení.
• Nedostatek genu pro halothan.
• Některé vnější vlastnosti.

LANDRACE

Plemeno Landrace se vyskytuje především v jižních, východních a severních oblastech Nizozemska.

Linie byla vyšlechtěna tak, aby produkovala zvířata se širším hřbetem a mohutnými boky. Kromě toho se tato zvířata vyznačují vysokou plodností a velmi dobrými mateřskými vlastnostmi.

Chovné prasnice plemene Landrace jsou ve většině případů základem tříplemenného křížení, které se vyskytuje podle schématu: Terminální kanec x (Large White sow x Landrace).

Při chovu prasat plemenné mateřské linie Landrace se používá metoda EuriBLUP – umožňuje určit plemennou hodnotu těchto zvířat. Řada pochází z norských, dánských, holandských a anglických Landraces. Vývoj linky byl ukončen před 30 lety a od té doby se linka vyvíjí jako mateřská.

Hlavní směry výběru v plemeni:

• Velikost vrhu.
• Počet živě narozených selat.
• Uchování vrhu do odstavu.
• Věk při prvním páření.
• Počet selat odstavených od prasnice během jejího života.
• Interval mezi odstavením a inseminací.
• Mateřské kvality.
• Přibývání na váze při růstu.
• Tloušťka čepu páteře.
• Tloušťka svalové vrstvy.
• Fyzická síla.
• Váha při narození.
• Hmotnost při odstavení.
• Nedostatek genu pro halothan.
• Některé vnější vlastnosti.

DUROC

Duroc otcovská plemenná prasata pocházejí z východu Spojených států a takzvaného Corn Belt. Dnes je téměř nemožné zjistit zdroj původu tohoto plemene – pokusy byly učiněny jen pár let po jeho vzniku a nebyly korunovány úspěchem. Podle jedné verze je domovinou těchto zvířat guinejské pobřeží Afriky: tuto teorii podporuje také skutečnost, že Durocs se nacházejí ve všech zemích, s nimiž Guinea měla námořní komunikaci během obchodu s otroky. Jiní tvrdí, že Durocs přivezl do Ameriky Kolumbus z Portugalska a Španělska během své druhé plavby.

Durocové mohou v dospělosti dosáhnout obrovských rozměrů, a proto mají pověst dosahujících obrovských hmotností.

Duroc Znamensky SGC byl vyšlechtěn na základě kanadských a amerických zvířat Hypor plemene Duroc.

Chovná prasata Duroc (Magnus) pocházejí z kanadských a amerických zvířat Duroc. Duroc byl vyvinut, aby sloužil segmentu vysoce kvalitních produktů. Chov tohoto plemene je výhodný pro ty segmenty trhu, pro které je kvalita masa prvořadá: mramorování, schopnost zadržovat vodu, barva masa. Prasata Duroc se používají k výrobě vysoce kvalitní šunky.

Hlavní směry výběru:

• Lídr v oboru z hlediska tempa růstu.
• Vitalita a fyzická síla.
• Vysoký průměrný denní přírůstek a vysoká hmotnost při porážce.
• Kvalita kostry.
• Vzhled, jednotnost vzhledu v rámci populace.
• Kvalita masa (mramorování, barva, schopnost zadržovat vodu).
• Tloušťka čepu páteře.
• Tloušťka svalové vrstvy.
• Procento masa v jatečně upraveném těle.
• Spotřeba a konverze krmiva.
• Některé vnější vlastnosti.
• Nedostatek genu pro halothan.

PIETRINE

Plemeno je pojmenováno podle belgické vesnice Pietrain, kde bylo vyšlechtěno. Přesná doba vzniku plemene není známa, ale veřejnosti bylo představeno v období 1950-51, v době obtížné pro průmysl chovu prasat. Plemenná prasata Pietrain si rychle získala oblibu v Belgii a importujících zemích, zejména v Německu, kde byla zavedena v letech 1960-61. Pietrains se chovají především v regionech Vestfálsko, Bádensko a Holštýnsko. Rodokmenová prasata plemene Pietrain jsou v Německu hojně využívána pro křížení – to přispívá ke zlepšení kvality produkovaného vepřového masa.

Je racionální používat kance tohoto plemene pro křížení s prasnicemi jiných linií – to umožní získat potomstvo s cennými ekonomickými ukazateli. Rodokmenové prasnice plemene Pietrain jsou sice plodné, ale v mateřských vlastnostech a produkci mléka jsou horší než prasnice jiných plemen.

Pietrain (Maxter) je jedním z předních koncových kanců plemene Pietrain v Evropě. Charakteristickými rysy plemene jsou nízká konverze krmiva, rychlý růst, vysoká uniformita populace, štíhlé jatečně upravené tělo, absence stresového genu (HAL). Tento typ kance je ideální pro produkci zvířat se zvýšenou výtěžností libového masa.

Hlavní směry výběru v plemeni:

• Nedostatek genu pro halothan.
• Fyzická síla a vytrvalost.
• Uniformita v rámci populace.
• Přibývání na váze při růstu.
• Tloušťka čepu páteře.
• Tloušťka svalové vrstvy.
• Procento masa v jatečně upraveném těle.
• Spotřeba a konverze krmiva.
• Některé vnější vlastnosti.

Republikování materiálů z této stránky je povoleno pouze v případě, že je uveden hypertextový odkaz na zdroj informací!

Křížení prasat je důležitým aspektem produkce prasat, který může výrazně zlepšit efektivitu produkce a kvalitu produktů. Správný výběr plemen pro křížení může poskytnout potomkům vylepšené vlastnosti, jako je rychlý růst, odolnost vůči chorobám a vysoce kvalitní maso. Vědět, která plemena nejlépe spolupracují, pomáhá zemědělcům dosahovat optimálních výsledků ve své práci. V tomto článku se podíváme na to, která plemena prasat se doporučují křížit pro dosažení nejlepší užitkovosti a kvality.

<strong>Nejlepší plemena prasat pro křížení</strong>

Při výběru plemen pro křížení je důležité vzít v úvahu jejich vlastnosti a přednosti. Zde je několik plemen, která jsou nejčastěji doporučována pro zlepšení produktivity a kvality prasat:

1. Landrace: Toto plemeno je známé svou vysokou plodností a vynikajícími vlastnostmi masa. Landrace se snadno přizpůsobuje různým podmínkám a má vysokou rychlost růstu.
2. Velká bílá: Jedno z nejrozšířenějších plemen na světě. Vyznačuje se silnou konstitucí, vysokou plodností a odolností vůči chorobám. Velký bílý se často používá k produkci vysoce výnosných hybridů.
3. Duroc: Toto plemeno je ceněno pro vysokou kvalitu masa, zejména pro obsah tuku, díky kterému je chutnější. Prasata Duroc mají klidnou povahu a dobré mateřské vlastnosti.
4. Pietrain: Známé pro svou masitost a nízký obsah tuku. Pietrain je ideální pro křížení s jinými plemeny pro zlepšení kvality masa potomků.

Křížením těchto plemen vznikají prasata, která kombinují nejlepší vlastnosti rodičovských linií, čímž se zlepšuje celková efektivita a ziskovost produkce prasat.

<strong>Proč kříží různá plemena?</strong>

Křížení různých plemen prasat má několik důležitých účelů, z nichž každý je zaměřen na zlepšení určitých vlastností a zvýšení efektivity produkce prasat. Mezi hlavní důvody, proč se zemědělci uchylují ke křížení, patří:

<strong>Zvyšte produktivitu</strong>

Křížení umožňuje získat hybridy, které rostou rychleji a dosahují větší hmotnosti v krátkém čase. To zvyšuje celkovou produktivitu farmy a snižuje náklady na krmení a údržbu.

<strong>Zlepšení kvality masa</strong>

Hybridy mohou mít lepší poměr svalů k tuku, díky čemuž je maso chutnější a vhodné pro různé potřeby vaření. K tomuto účelu se často používají plemena s vysokou kvalitou masa, jako je Duroc.

<strong>Zvýšená plodnost</strong>

Některá plemena mají vysokou reprodukční schopnost, která jim umožňuje produkovat více potomků v jednom cyklu. Křížení s plemeny jako je Landrace pomáhá zvýšit plodnost a zajistit stabilní růst populace.

<strong>Zvýšená odolnost vůči nemocem</strong>

Hybridy mohou mít lepší imunitní systém a jsou méně náchylné k nemocem. To snižuje potřebu léků a snižuje riziko ztrát.

<strong>Adaptace na různé podmínky</strong>

Některá plemena jsou lépe přizpůsobena konkrétním klimatickým podmínkám nebo podmínkám ustájení. Křížení pomáhá vytvářet zvířata, která se snadněji přizpůsobí místním podmínkám a poskytují konzistentní produktivitu.

<strong>Která plemena je nejlepší nekřížit?</strong>

Důležité je nejen vědět, která plemena prasat křížit, ale také jakým kombinacím se vyhnout. Nesprávný výběr plemen může vést k negativním důsledkům, jako je snížení užitkovosti, zhoršení kvality masa nebo zdravotní problémy u potomků. Zde je několik příkladů, kterým se vyhnout:

1. Plemena s podobnými chybami: Pokud jsou obě plemena náchylná ke stejným onemocněním nebo anatomickým problémům, může křížení zvýšit riziko těchto problémů u potomků. Například, pokud mají obě plemena slabý imunitní systém, může to způsobit, že jsou náchylnější k infekcím.
2. Plemena s různou rychlostí růstu: Křížení plemen, z nichž jedno roste rychle a druhé pomalu, může vést k heterogennímu potomstvu. To ztěžuje řízení stáda a může snížit celkovou produktivitu.
3. Plemena s různými potřebami údržby: Některá plemena prasat vyžadují specifické podmínky, jako je zvláštní klima nebo strava. Křížení plemen s různými požadavky může způsobit potíže při zajištění optimálních podmínek pro všechna zvířata.
4. Plemena s nízkou plodností: Pokud mají obě plemena nízkou reprodukční rychlost, může křížení vést k menšímu počtu potomků, což negativně ovlivní celkovou produktivitu farmy.
5. Plemena se špatnou kvalitou masa: Křížení plemen, která mají nevyhovující kvalitu masa, může vést ke snížení rentability produkce a kvality finálního produktu.

<strong>Jak vybrat prase pro křížení</strong>

Výběr prasete ke křížení je klíčovým krokem, na kterém závisí úspěšnost celého procesu. Správný výběr jedinců pomáhá dosáhnout požadovaných výsledků a vyhnout se nežádoucím následkům. Hlavní kritéria, kterým byste měli věnovat pozornost při výběru prasat pro křížení:

1. Zdraví: Prase musí být absolutně zdravé, bez známek onemocnění nebo fyzických vad. Pro zajištění zdraví zvířat jsou povinné pravidelné veterinární prohlídky a testy.
2. Genetika: Je důležité znát genetické pozadí prasete, aby nedošlo k příbuzenskému křížení a snížilo se riziko přenosu dědičných chorob. Věnujte pozornost rodokmenu zvířete a v případě potřeby proveďte genetické testy.
3. Věk Optimální věk pro křížení se liší v závislosti na plemeni, ale obecně se doporučuje prasata mezi 8 a 24 měsíci věku. Mladá zvířata, která ještě nedosáhla pohlavní dospělosti, nejsou vhodná ke křížení.
4. Fyzikální vlastnosti: Posuďte složení těla prasete, hmotnost a celkovou kondici. Zvíře musí mít dobře vyvinuté osvalení, silnou konstituci a splňovat standardy plemene.
5. Produktivní ukazatele: Zvažte předchozí ukazatele užitkovosti prasete, jako je počet narozených selat, jejich míra přežití a rychlost jejich růstu. To pomůže předpovědět, jak úspěšný bude potomek.
6. Temperament: Důležitý je i temperament prasete. Klidná a snadno ovladatelná zvířata se snadněji přizpůsobují životním podmínkám a jsou méně náchylná ke stresu, což má pozitivní vliv na jejich produktivitu.

<strong>Příklady úspěšného křížení plemen prasat</strong>

Ve světě chovu prasat existuje mnoho příkladů úspěšných křížení plemen, které vedlo k vytvoření vysoce produktivních hybridů odolných vůči chorobám. Zde je několik nápadných příkladů:

<strong>Landrace a Great White</strong>

Křížení těchto dvou populárních plemen přineslo vynikající výsledky. Great White dodává potomstvu silnou konstituci a vysokou plodnost a Landrace zlepšuje kvalitu masa a rychlost růstu. Hybridy z této kombinace se vyznačují vysokou produktivitou a dobrou adaptací na různé podmínky.

<strong>Duroc a Pietrain</strong>

Kombinace těchto plemen umožňuje získat prasata s vynikajícími vlastnostmi masa. Duroc propůjčuje potomstvu vysokou kvalitu masa a dobré mateřské vlastnosti, zatímco Pietrain poskytuje nízký obsah tuku a vysokou masitost. Výsledkem jsou vysoce produktivní prasata, která jsou vhodná pro produkci kvalitního masa.

<strong>Yorkshire a Hampshire</strong>

Toto křížení poskytuje potomkům vysokou rychlost růstu a silnou konstituci. Yorkshire dodává plodnost a dobré zdraví, zatímco Hampshire zlepšuje kvalitu masa a odolnost vůči chorobám. Hybridy z této kombinace mají vysokou míru přežití a produktivity.

<strong>Meychamp a Landrace</strong>

Meishan, známý pro svou extrémní plodnost a dobré mateřské vlastnosti, v kombinaci s Landrace, která poskytuje vysokou rychlost růstu a kvalitu masa, produkuje potomky s vysokou reprodukční a produktivní rychlostí. Tyto hybridy jsou ideální pro intenzivní chov prasat.

<strong>Závěry</strong>

Křížení plemen prasat je strategicky důležitým nástrojem moderního chovu prasat. Díky správnému výběru plemen můžete výrazně zvýšit produktivitu, zlepšit kvalitu masa a zajistit zdraví potomků. Příklady úspěšného křížení, jako je Landrace a Great White, Duroc a Pietrain, ukazují, jak správný přístup k tomuto procesu může vést k významným výhodám v produkci prasat. Pečlivým plánováním a informovaným výběrem plemen mohou zemědělci dosáhnout vysokých výsledků a zajistit stabilní růst své farmy.

Související příspěvky

Prasečí erysipel: Co to je a jak s ním zacházet

Erysipelas prasat je závažné infekční onemocnění, které celosvětově ohrožuje produkci prasat. Onemocnění způsobené bakterií Erysipelothrix rhusiopathiae.

Co dát své kočce na alergii doma?

Alergie na kočky je problém, se kterým se může potýkat každý majitel chlupatého kamaráda. Může se projevovat různými způsoby: svěděním, zarudnutím,…

Jak léčit mastitidu u koz doma: Tradiční metody a léky

Mastitida je jednou z nejčastějších a nejnebezpečnějších chorob, kterým mohou majitelé koz čelit. Jedná se o zánět vemene, který.

Poslední příspěvky

• Nejlepší plemena masa a vajec na Ukrajině
• Co zasadit vedle lilku v otevřeném terénu
• Kdy zasít petúnie: optimální doba pro bohaté kvetení
• Jak rozpoznat poruchu hydraulického válce?
• Sestavení video monitorovacího systému: výběr videorekordéru
• Japonský trh mini traktorů na Ukrajině

• Nemoci růží: Léčba a péče
• Holandské cibulové sady: kdy zasadit?
• Borůvky a borůvky – rozdíl
• Hortenzie: Pravidla pro výsadbu a péči
• Lunární kalendář setí na srpen
• Lunární kalendář setí na září: Nový kalendář
• Nejlepší odrůdy sladkých jahod
• Jak stříkat broskev na kadeře listů
• Výsevní kalendář na rok 2025

Agrologistyka.in.ua je online platforma věnovaná zemědělství, rostlinné výrobě a moderním zemědělským technologiím. Naše stránky byly vytvořeny pro ty, kteří se zajímají o zemědělský sektor, bez ohledu na úroveň zkušeností – od začátečníků po profesionály. Přetištění materiálů pouze v případě, že existuje hypertextový odkaz na agrologistyka.in.ua