Odrůda jahod Symphony – popis, výsadba, péče, recenze

Mnoho odrůd jahod od zahraničních chovatelů se dokázalo dobře přizpůsobit klimatickým podmínkám Ruska. Již několik desetiletí se jahodník Symphony, vyšlechtěný ve Skotsku v minulém století (1997), úspěšně pěstuje od Sibiře a Uralu až po Kavkaz a středoevropskou část Ruska.

Taková popularita Symphony není překvapující: přední rodiče – odrůdy Holiday (kompaktní keř, přenositelnost bobulí) a Rhapsody (dezertní chuť, středně pozdní sběr) předali „dceři“ mnoho vynikajících vlastností.

Slavné rodiče má i odrůda Holiday. Získal se křížením odrůd Elsanta a Honey

Popis odrůdy

Strawberry Symphony je středně pozdně dozrávající odrůda, která odolá chladnému počasí. Jedná se o neopravující odrůdu, která byla speciálně vyšlechtěna pro krátká léta a chladné zimy. Ve střední zóně Ruska odrůda plodí od druhé poloviny června do konce července. V teplých oblastech bobule dozrávají o 10-15 dní dříve.

Křoví

Keře jahodníku zahradního Symphony mají střední sílu, husté olistění a jsou krásné. Listový aparát je tvrdý, dosahuje výšky 40 cm. Kořeny jsou rozvětvené, silné a sahají až 30 cm hluboko do půdy (u většiny odrůd je toto číslo 12–15 cm). Stopky jsou tenké, vícekvěté a polehávají pod tíhou plodů. Vzdělávací schopnosti jsou průměrné.

Symphony dozrává zhruba o týden později než její „babička“ Elsanta

Bobule

První plody o hmotnosti asi 30 g mají kuželovitý tvar a jsou jednotné (více než 49 % plodů má délku bobule větší než 35 mm), při dalších sklizních se bobule prudce zmenšují a jsou vhodnější ke konzervaci. Atraktivní prezentace je vytvořena díky lesklé, husté tmavě červené slupce. Dužnina má masitou strukturu, šťavnatá s výraznou vůní lesních plodů. Ve fázi technické zralosti je špička zelená, při plném vyzrání se barví do červena. Bobule se snadno sbírají, kališní lístky se odlupují s obtížemi a bobule se nemačkají ani nevytékají.

Chuť jahod Symphony je nádherná: sladká, s mírnou kyselostí, jak se sluší na dezertní bobule.

Produktivita

Během 1-2 měsíců se z keře Symphony odstraní 700-1000 g plodů. V první sezóně výnos nepřesahuje 500 g. Hodnota plodů Symphony spočívá v tom, že mohou zůstat vhodné ke konzumaci, i když jsou dlouho zralé. Výnos Symphony je o 5-7 % vyšší než u jahod Bogota, o 20 % vyšší než u Cambridge Favorite, o 40 % vyšší než u Elsanty.

Harvest Symphony se vkládá do dřevěných obalů nebo obalů z vlnité lepenky v jedné vrstvě a nechá se na chladném místě. Výrobek si určitě zachová čerstvost týden

Stručný popis

Výhody třídy

Odrůda jahod Symphony má spoustu kladných stránek, jinak by nemohla konkurovat moderním odrůdám:

• udržuje svěží vzhled po dlouhou dobu;
• skvělá dezertní chuť;
• univerzální účel ovoce;
• možnost přepravy na velké vzdálenosti;
• vysoká produktivita;
• jednoduchá agrotechnika pěstování;
• dobře snáší chlad a teplo;
• odolnost vůči většině chorob, zejména šedé hnilobě, padlí, verticiliovému vadnutí, hnilobě kořenů;
• možnost pěstování v severních oblastech.

Podle recenzí zahradníků je hlavní významnou nevýhodou odrůdy její drobné ovoce. Existuje mnoho bobulí, ale jejich tvar a velikost neumožňují použití odrůdy pro komerční účely.

Přistání

Je lepší vysazovat plantáže jahod Symphony koncem léta nebo na jaře, když se půda dobře prohřeje. V teplých oblastech je vhodnější podzimní výsadba, protože jaro je krátké a mladé sazenice se mohou „spálit“ na slunci. Výsadba v létě bude provedena s minimálním počtem napadení, pokud byly použity sazenice se ZKS.

Pozemky pro jahody jsou zvoleny rovné, s dobrou drenáží. Vlhká a stinná místa se pro Symfonii absolutně nehodí. Složení půdy není důležité, ale odrůda bude vykazovat největší produktivitu na úrodných hlínách. Hladina podzemní vody by měla být více než 70 cm, kyselost pH=5,2-5,5.

Při přípravě místa se půda vykopává na bajonetu lopaty a aplikují se hnojiva:

• kbelík kompostu nebo humusu;
• 130 g síranu draselného;
• 100 g superfosfátu.

Uvedené množství hnojiva se rozdělí na 1 m2. Není vhodné vysazovat keře blízko, protože Symphony rychle vytváří nové rohy. Minimální vzdálenost mezi rostlinami v řadě je 35 cm, mezi stuhami – 60 cm.

Hloubka jamky je určena velikostí oddenku, který by měl být při výsadbě umístěn svisle. Růstový bod, kde vychází stonek a listy, je ponechán na povrchu, kořeny nejsou ohnuté. Rostlina je hojně zalévána a záhon je pokryt mulčem.

Pěstování a péče

Než začnete pěstovat odrůdu Symphony, musíte se seznámit s některými nuancemi péče o sortiment, jejichž dodržování určuje další růst a produktivitu rostliny.

zalévání

Zahradní jahody Symphony se zavlažují středně. Pro větší účinnost je vhodná kapková závlaha. „Kapka“ zabrání vniknutí vody na listy a plody. Bez ohledu na extrémní povětrnostní podmínky není frekvence zavlažování vyšší než 2krát týdně.

Nejlepší je zorganizovat zalévání ráno a udělat to teplou vodou. Během období tvorby vaječníků se frekvence zavlažování zvyšuje

Kypření, hubení plevele

Nejméně jednou týdně se záhony nezakryté mulčem kypří (ne hlouběji než 3-4 cm) a odplevelují. Kontrola a kypření plevele jsou jednou z hlavních zemědělských technik. Během uvolňování se musíte snažit nepoškodit kořeny, aby se nestaly náchylnými k houbovým chorobám.

Odstranění kníru

Odrůda Symphony produkuje mírné množství kníru. Během sezóny je nutné sledovat tvorbu vousů, odstraňovat přebytečné vousy a včas odřezávat růžice. Jinak si vezmou lví podíl živin z už tak malých bobulí a ještě se zmenší.

Další hnojení

Zahradní jahody Symphony se krmí od druhého roku života:

• brzy na jaře se přidá 40 g dusičnanu amonného na běžný metr pruhu jahod;
• když bobule dozrávají, přihnojte je nitrofoskou v množství 30 g na kbelík vody;
• Na podzim se po postelích rozsype dřevěný popel.

Jahody reagují na listovou výživu. K tomu se používají hotové minerální směsi, které zahrnují draslík, hořčík a bór.

Na jaře je důležité krmit jahody dusíkatými hnojivy. Používá se hnůj (kbelík na m2), nálev z divizna (1:10) nebo slepičí hnůj (1:20).

Škůdci a kontrola onemocnění

Odrůda Symphony je odolná vůči mnoha infekcím, ale i když nejsou dodržovány zemědělské postupy, může onemocnět. Největší hrozbou jsou plísňové infekce.

Prevence se provádí na jaře, před začátkem květu, ošetřením záhonů 1-2% směsí Bordeaux nebo Horus. Na podzim, po sklizni, se starý mulč z řádků odstraní, protože se v něm mohou na zimu usadit larvy škůdců a spory hub. K odpuzování háďátek se po obvodu záhonu vysazují měsíčky. Keře se postříkají měsíčkovou tinkturou a mezi řádky se nasype hořčičný prášek na ochranu před slimáky.

Je důležité dodržovat umírněnost v zálivce a nenechat záhony zarůstat plevelem – jednoduchá opatření, ale velmi účinná z hlediska prevence chorob a škůdců

Příprava na zimu

Symphony snáší teploty až -25 ℃. V chladných oblastech bez sněhu jsou však postele na zimu zakryté. Jako izolační materiál se používají jehličnaté smrkové větve, větve řezaných malin, ostružin, slámy a husté agrovlákno na obloucích.

Reprodukce

Rozmnožování jahod Symphony je možné několika způsoby:

• Rozdělení keře. Tříleté keře se vykopávají brzy na jaře nebo na podzim a snaží se nepoškodit kořeny. Setřeste půdu a ostrým nožem keř nakrájejte na několik částí. Díly jsou okamžitě usazeny a hojně zalévány.
• Usami. Růžice, které se tvoří na šlahounech, jsou zakořeněné v plastových květináčích. Během léta musíte zajistit, aby půda v květináčích nevyschla. Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem se snadněji přesazují.

První dny v horkém počasí zalévejte odnožové růžice dvakrát denně. Půda musí být neustále vlhká.

Recenze

Symphony je odrůda pro líné zahradníky. Na chatu chodím jen o víkendech, nemám možnost ji pravidelně zalévat, krmit nebo ošetřovat. A Symphony roste dobře a bez zbytečných zásahů, bez zálivky se chuť ještě zintenzivní. Bobule jsou středně velké, nejsou tam žádné „koláče“, ale v džemu vypadají velmi dobře.

Zbavil jsem se Symphony a Sweet Anny. Ano, jsou to odrůdy hodné ochutnání, ale co do velikosti bobulí a výnosu nedosahují na mnoho moderních odrůd.

Bobule odrůdy Symphony lze pěstovat na prodej, protože mají dobrou trvanlivost a přepravitelnost, nicméně jejich malá velikost plodů může potenciálního kupce zmást. Zralé plody lze sklízet během několika dní, aniž by došlo ke snížení kvality. Zahradníci si odrůdu cení především pro její odolnost vůči infekcím, která jim umožňuje získat kvalitní úrodu bez použití nebezpečných fungicidů.