Ořech navat sweet home – přírodní sušené ovoce nakupujte v internetovém obchodě, cena, objednávejte online

Vzácný druh divokého ořechu z hornaté oblasti Surkhandarya v Uzbekistánu! Tmavá barva zvenku a skvělá chuť uvnitř! Je těžké uvěřit, ale tento ořech není hořký a chutná lépe než světlý ořech!

Tmavý ořech lze nalézt v domácích zahradách a ořechových lesích Uzbekistánu a Tádžikistánu. Lidé mu říkají „navod“ nebo „kand“, což naznačuje jeho sladkost („navat“ je místní hnědý cukr).

Vlašské ořechy této odrůdy mají velmi neobvyklou tmavou barvu. Chuť těchto ořechů se ukázala být překvapivě chutná, sladká a bohatá!

Tento ořech se nepěstuje v průmyslovém měřítku, protože Má se za to, že příliš tmavá barva není prodejná a kupující ji nechtějí přijmout. Možná je to tak, protože pro obyvatele Ruska a Ukrajiny způsobuje tmavá barva ořechu asociace hořkosti v ústech.

Ve Střední Asii však sami místní obyvatelé raději jedí tyto tmavé, téměř černé ořechy. Jsou nejchutnější, nejsladší. A pravděpodobně také nejužitečnější.

Před odesláním do Ruska byly ořechy pečlivě ručně tříděny, aby se odstranily malé a nekvalitní. Frakce – přibližně 60 % motýlí poloviny, 30-40 % čtvrtiny. Nejsou tam žádné drobky ani trosky. Není povoleno více než 5 % ořechů nekomerční kvality, které jsou poškozené.

Ořechy mají velmi máslovou, bohatou chuť, což svědčí o vysokém obsahu zdravých Omega-3 tuků.

Jak víme, Omega-3 polynenasycené mastné kyseliny jsou pro naše tělo nesmírně důležité. Jíst dostatek Omega-3 pomáhá udržovat zdravé srdce, kardiovaskulární systém a nervový systém.

Bylo vědecky prokázáno, že omega-3 hrají důležitou roli ve vývoji mozku, očí a nervů au dětí v období aktivního růstu.

Pro vegetariány, vegany a raw foodisty jsou vlašské ořechy spolu se lněnými a konopnými semínky jedním z hlavních zdrojů těchto esenciálních polynenasycených tuků.

Doporučený denní příjem Omega-3 je asi 3 g denně pro dospělé a děti. K uspokojení potřeb těla stačí sníst asi 30 g čerstvých vlašských ořechů.

Vlašské ořechy skladujte na chladném a suchém místě v těsně uzavřeném sáčku nebo nádobě. Při působení vzduchu a tepla začnou procesy oxidace zdravých tuků a ořechy začnou ztrácet své příznivé vlastnosti a chuť.