Produkty pro děti do jednoho roku – jaké potraviny nejsou povoleny pro dítě do jednoho roku

Při zavádění doplňkových potravin dítěti chce každá matka diverzifikovat stravu dítěte, protože pro úspěšný vývoj dítěte je nezbytná adekvátní výživa. Ale ne všechna „dospělá“ jídla jsou povolena pro malé kojence. V tomto článku budeme hovořit o prvním krmení dětí mladších jednoho roku.

Základní zásady výživy dětí do jednoho roku

Strava dětí do jednoho roku je rozdělena do dvou částí:

1. „Mléko“, které se v ideálním případě skládá z mateřského mléka a v jeho nepřítomnosti – upravené mléčné výživy.
2. „Nemléčné“, skládající se z různých doplňkových potravin.

Zde je však důležité pochopit, že ne všechny potraviny mohou být zavedeny do doplňkových potravin po dobu až jednoho roku.

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

• Med a výrobky, které ho obsahují.

Vzhledem k tomu, že med je vysoce alergický produkt, je jeho zahrnutí do raných doplňkových potravin krajně nežádoucí.

Kojené dítě jí mateřské mléko, které obsahuje 0,91-1,3 g bílkovin na 100 ml. Výrobci přizpůsobují suché upravené mléčné vzorce, to znamená, že je přibližují složení lidského mateřského mléka. je asimilován. Ale plnotučné kravské mléko, stejně jako plnotučné kozí mléko, jsou produkty s vysokým obsahem bílkovin: kravské mléko obsahuje přibližně 3,2 g bílkovin na 100 ml a kozí mléko obsahuje až 3,6 g bílkovin na 100 ml.

Běžné mléko navíc obsahuje živiny, jejichž množství není přizpůsobeno potřebám dítěte do jednoho roku. Dětem do jednoho roku byste proto neměli dávat plnotučné mléko a pokud chcete dítě krmit mléčnými kašemi, je lepší volit hotové průmyslové.

V tomto případě jsou ořechy vysoce alergickým produktem, stejně jako ořechy, zejména celé, stejně jako malé tvrdé produkty, které se pro dítě, které ještě nemá plné zuby, velmi obtížně žvýkají, což může vést k tomu, že dítě dušení a dušení. Malé, tvrdé, ale málo alergenní potraviny lze například rozdrtit nebo rozemlít a podat dítěti.

Problém potravinových alergií u dětí je dnes jedním z nejakutnějších. U kojenců se často objevuje intolerance na bílkoviny z pšeničných klíčků – lepek. Lepek se nachází v mnoha obilovinách, ale nejhojněji je zastoupen v pšenici, ze které se vyrábí krupice, mouka a těstoviny. V prvním roce života miminka je důležité snížit riziko vzniku potravinových alergií, včetně alergie na lepek. Proto jsou krupicové kaše, těstoviny, bílý chléb a pečivo z pšeničné mouky produkty, které je nejlepší vyloučit ze stravy dětí do jednoho roku.

Tyto produkty jsou také uznávány jako potenciálně vysoce alergenní potraviny pro kojence do jednoho roku. Červené a oranžové ovoce a bobule jsou také považovány za alergenní. Jahody, lesní jahody, rakytník, maliny, granátová jablka, ananas, meloun, hroznové víno, červená jablka, tomel, broskve, červené a oranžové papriky a dokonce i mrkev. Exotičtější ovoce a zelenina – kiwi, avokádo, maracuja a další. Obvykle se zavádějí do stravy dítěte po roce, po konzultaci s lékařem.

Za prvé, čokoláda může způsobit alergickou reakci. A za druhé, čokoláda a výrobky obsahující kofein mohou způsobit nadměrnou stimulaci nervového systému. Což nemusí mít na miminko moc dobrý vliv.

Tipy pro bezpečné zavádění nových potravin

Doporučuje se zavádět první příkrmy od 4-6 měsíců. V tomto věku lze miminku nabídnout speciální kojeneckou výživu podle určitého vzoru. Nedoporučuje se však náhle nahrazovat mateřské mléko doplňkovými potravinami.

Jak postupně a bezpečně zavádět do jídelníčku miminka nové potraviny

• Od 4 do 6 měsíců se obvykle zavádí zeleninové pyré. Pokud má dítě nedostatečné přibírání na váze nebo časté vyprazdňování, pak je lepší začít zavádět příkrmy s bezlepkovou, bezmléčnou kaší.
• První krmení není třeba začínat ovocem a šťávami: když se dítě seznámí se sladkou chutí, může ztratit zájem o zeleninu a jakékoli jiné chutě.
• Druhé přikrmování by mělo být dítěti nabízeno 3 až 4 týdny po prvním.
• Stejná doba by měla uplynout, než dítěti nabídnete třetí příkrm.
• Samozřejmě, že během zavádění přikrmování novorozence je potřeba pokračovat v kojení stále na prvním místě.
• Ovoce a šťávy může dítě vyzkoušet po prvním nebo druhém krmení – ale pouze jako pamlsek, nikoli jako hlavní jídlo.
• Je vhodné nabízet vaječný žloutek miminku, když je mu téměř rok.
• Upravené fermentované mléčné směsi jsou „dětskou“ verzí kefíru, mohou být podávány dítěti v 9 měsících.
• Kolikrát denně můžete dávat příkrmy 8-9 měsíčnímu dítěti? V tomto věku mu můžete podávat 3 porce příkrmů denně a celková hmotnost „dospělého jídla“ v tomto věku je 400 – 600 g denně.

Závěr

Návyk zdravé a kvalitní stravy – bez barviv a konzervantů, s přiměřeným minimem cukru a soli – je základem pro zdraví a zdárný vývoj vašeho miminka. Zdravé stravování je vážná věc, ale žádná zvláštní tajemství zde nejsou. Rodiče, vyzbrojeni znalostmi, jsou vždy schopni poskytnout svému dítěti pestrou a zdravou stravu pro plný vývoj.

Většina potravin pro dospělé není vhodná pro krmení malých dětí. A pokud dítěti ten či onen přípravek nepodá, miminko to pravděpodobně přežije. A rodiče by měli vědět, co by svým dětem neměli dávat a z jakých důvodů. Řekneme vám, co je zakázáno.

Výrobky škodlivé pro malé děti

Proč nemohou děti do určitého věku dostávat určité potraviny? První rok života dítěte je obdobím formování mnoha systémů, včetně trávicího, endokrinního a imunitního. A zákaz konzumace některých potravin je dán slabostí, náchylností k jakýmkoli negativním vlivům imunitního systému a trávicího traktu.

Jídlo pro dospělé, které se nedoporučuje dětem, způsobuje řadu problémů:

1. Alergické reakce: od kožních vyrážek po poruchy příjmu potravy, těžké stavy, až anafylaktický šok.
2. Poruchy trávení. Některé potraviny se špatně tráví nebo nejsou vůbec zpracovány. To vyvolává nadýmání, kručení v břiše, zácpu nebo průjem a silnou tvorbu plynu.
3. Zvýšená zátěž ledvin a jater, které jsou zodpovědné za odstraňování některých látek z těla.

Sladkosti a bonbóny

Proč by děti neměly dostávat cukr a vše, co ho obsahuje ve velkém množství – dorty, bonbóny, vafle, sladké sušenky, perníčky, muffiny a další bohaté pečivo? Existují minimálně tři důvody:

• Dochucovadla, konzervanty, emulgátory, barviva a další umělé přísady ve složení. Rostoucí dětský organismus je nepotřebuje.
• Jednoduché sacharidy. Neprodukují energii, ale okamžitě vstupují do krevního řečiště z gastrointestinálního traktu, což vyvolává prudké zvýšení hladiny glukózy.
• Problémy s chutí k jídlu. Dítě, které často mlsá sladké, odmítá snídani, oběd i večeři, a proto nedostává živiny potřebné pro vývoj a růst.

Důležité! Čokoláda je také zakázána kvůli přítomnosti kakaa, které je silným alergenem. Tato složka také nadměrně stimuluje nervový systém.

Vašemu miminku můžete nabídnout zdravé sladkosti vhodné pro konkrétní věkovou kategorii. Příklady: ovocný salát, přírodní bobulovité marshmallows, sušené přírodní mango nebo palačinky s tvarohem a pomerančem.

Med a ořechy: potenciální alergeny

Proč by se med neměl dávat dětem? Stejně jako všechny ořechy za prvé často způsobuje vážné alergie a za druhé je to vysoce kalorický produkt, se kterým si křehký trávicí systém dítěte nemusí poradit.

Sůl a slaná jídla

Moderní pediatři radí matkám a otcům, aby zvykli své děti na přirozené chutě potravin. Zelenina, obiloviny, ryby, maso – to vše je chutné bez zvýrazňovačů chuti, mezi které patří sůl. Do dětského nádobí jej raději nepřidávejte.

Pro dospělého není norma soli vyšší než 5 g denně. A dítě ve věku do 6 měsíců může přijímat pouze 0,3 gramu chloridu sodného denně. Větší množství více zatíží ledviny, cévy, játra a srdce. Zákaz se vztahuje i na různé solené potraviny – jemně solená nebo solená rajčata a okurky, solené krekry, jemně solené ryby.

Sycené nápoje a jejich škodlivost

Jak dlouho byste neměli dávat svému dítěti sycené sladké nápoje? Nejméně do pěti let, nejlépe déle. Sodovky obsahují nadměrné množství cukru, potenciální alergeny ve formě barviv a příchutí a také kyselinu uhličitou, která tvoří ony velmi hravé bublinky, ale značně dráždí sliznice trávicího traktu a způsobuje nepříjemné pocity.

Místo sody můžete dětem nabídnout čistou přírodní vodu bez plynů nebo přírodní šťávu z bobulí.

Tučné maso a jeho vliv na zdraví dětí

Druhy masa a drůbeže, jako je husa, jehněčí, kachna a vepřové maso, jsou považovány za tučné. Pro ne zcela vytvořený trávicí trakt je velmi obtížné strávit. Je lepší zvolit libové maso a drůbež: krůtí, telecí, králičí, kuřecí.

Důležité! Jakékoli masné výrobky jako klobásy, klobásy a malé klobásy jsou zakázány.

Plnotučné mléko a jeho vedlejší účinky

Proč by se dětem nemělo dávat mléko? Kojení dětí se naopak důrazně doporučuje. Obsahuje mnoho důležitých vitamínů, mikro- a makroprvků. Obsah bílkovin na 100 ml je od 0,9 do 1,3. Obsah tuku závisí na individuálních vlastnostech kojící matky. Upravená mléčná výživa odpovídá potřebám dítěte a je svým složením co nejblíže mateřskému mléku.

A plnotučné kravské mléko je považováno za vysoký obsah bílkovin – více než 3 g na 100 mililitrů. Koza má ještě více bílkovin – až 3,6. Pro gastrointestinální trakt dítěte je toto množství nadměrné a obtížně zpracovatelné. Kravské mléko také často způsobuje alergie. U některých lidí se k němu vyvine intolerance.

Lepkové výrobky

Lepek označuje skupinu bílkovin s podobnou strukturou, která se nachází v semenech a klíčcích některých obilovin. Jeho nesnášenlivost u kojenců je běžným jevem. Nejvíce lepku je v pšeničných zrnech, ze kterých se získávají těstoviny a další podobné produkty, mouka a krupice. V prvním roce života dítěte byste do svého jídelníčku neměli zařazovat krupicové kaše, bílé pečivo, dlouhé bochníky a jiné podobné moučné výrobky, nudle a těstoviny.

Zelenina, ovoce a bobule s vysokým rizikem alergií

Tato skupina zahrnuje jasně oranžové a červené bobule, zeleninu a ovoce: jahody, maliny, ananas, hroznové víno, tomel, rajčata, červené a žluté papriky, všechny citrusové plody, jahody, mrkev, granátová jablka, meloun. Také exotické ovoce – mučenka, avokádo, mango, kiwi – může způsobit nežádoucí reakce. To vše může být zavedeno do jídelníčku dítěte po roce nebo později, pokud je náchylné k alergiím.

Produkty, které způsobují plynatost

Není možné se dívat na miminko, které trápí náklaďáky s plynem. A abyste předešli podobnému obtěžování, nedávejte svému dítěti potraviny, které způsobují fermentaci ve střevech a vyvolávají tvorbu plynů. Jedná se o žitný a bílý chléb, fazole, hrozny, bílé zelí.

Houby a jejich vliv na dětský organismus

Složení jakékoli houby je podobné jak zelenině, tak masu nebo jiným produktům živočišného původu. Obsahují spoustu vitamínů a obsahují i ​​bílkoviny, které jsou těžko stravitelné i pro dospělé tělo, protože tento produkt obsahuje chitin. Dětem do šesti let by se houby neměly nabízet.

Závěr

Nyní víte, proč a proč děti nedostávají produkty uvedené v článku. Vytvořte jídelníček svého dítěte správně, a pokud nemáte čas nebo energii na vaření, objednejte pokrmy přiměřené věku ze sítě kaváren PRIME. Připravujeme je z vybraných, čerstvých produktů.