Brambory v mikrovlnce v sáčku a 15 podobných receptů: fotky, kalorie, recenze.

Chutné, voňavé, rychlé. Od minima produktů. Mikrovlnná trouba umožňuje uvařit mnoho pokrmů velmi rychle a bez námahy. Například brambory uvařte v mikrovlnné troubě v sáčku. Potřebujete jen brambory, koření podle chuti, volitelný sáček na pečení a trochu času.

Brambory do mikrovlnné trouby v sáčku

Koukni se na video

Složení / přísady

čajová lžička	5 ml
lžička na dezert	10 ml
lžíce	20 ml
pohár	200 ml

Živiny a kalorický obsah složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 8 % 2 g
Tuky 27 % 7 g
Sacharidy 65 % 17 g
GI: / 100 /

Krok za krokem vaření

Celková doba vaření: 30 minut PT30M
Nevypínejte obrazovku

Krok 1:

Jak rychle upéct brambory v mikrovlnné troubě v sáčku? Připravte si potřebné ingredience. Je lepší použít drobivé odrůdy brambor, které se pečou méně času a po tepelné úpravě změknou a drolí se. Malé brambory lze po umytí upéct celé přímo ve slupce; velké, jako já, je třeba vyčistit a nakrájet na kousky. Sadu koření a dochucovadel lze obměňovat podle vašich představ.

Krok 2:

Brambory omyjeme a oloupeme. je lepší používat drobivé odrůdy brambor, které potřebují kratší dobu k varu a které po tepelné úpravě změknou a drolí se.

Krok 3:

Brambory nakrájíme na zhruba stejně velké kostky, aby se propekly rovnoměrně. Opláchněte brambory.

Krok 4:

Vložte brambory do pečícího sáčku. Pokud to není po ruce, postačí běžný plastový sáček.

Krok 5:

Nakrájené brambory osolíme, podle chuti přidáme mletý černý pepř, můžeme přidat špetku papriky, mletý koriandr, sušenou bazalku nebo speciální koření na brambory. Nalijte pár lžic olivového oleje. Dá se nahradit obyčejným slunečnicovým olejem, ale s olivovým bude voňavější a zdravější. Přidejte trochu vody.

Krok 6:

Sáček s bramborami uzavřete a dobře protřepejte, aby se koření a olej rovnoměrně rozmístily v bramborách. Propíchněte do sáčku vidličkou několik otvorů, abyste zabránili prasknutí sáčku během mikrovlnného pečení. Vložte pytel brambor do žáruvzdorné formy a pošlete jej do mikrovlnné trouby.

Krok 7:

Nastavte maximální výkon na cca 10-15 minut. Po 5 minutách zkontrolujte stav brambor párátkem přes sáček a případně ho ještě na nějakou dobu odešlete do mikrovlnky. Konkrétní doba vaření závisí na modelu mikrovlnné trouby, odrůdě brambor. Pokud jsou brambory měkké, lze je podávat ke stolu. Dodatečný čas vaření brambor však také negativně ovlivní jeho chuť: ukáže se, že je suchý, navenek tvrdý.

Krok 8:

Vyjměte sáček brambor z mikrovlnné trouby a nechte je trochu vychladnout. Balíček rozkrojte, brambory dejte na mísu a podávejte, navrch posypte nasekanými čerstvými bylinkami a pokapejte olejem. Takové brambory mohou fungovat jako příloha k masu, kuřecímu masu nebo rybám nebo jako nezávislé libové jídlo. Dobrou chuť!

Mějte na paměti, že mikrovlnné trouby nefungují stejným způsobem. Doba vaření a doporučený výkon se mohou lišit od těch, které jsou uvedeny v receptu. Přečtěte si pokyny pro váš spotřebič a vařte s přihlédnutím ke zvláštnostem vaší techniky a také vyhledejte všechna tajemství a jemnosti v článku o mikrovlnných troubách.

Vzhledem k tomu, že stupeň slanosti, sladkosti, hořkosti, ostrosti, kyselosti, štiplavosti je u každého individuální, vždy přidávejte koření, koření a dochucovadla se zaměřením na vaši chuť! Pokud přidáváte některé z koření poprvé, pak mějte na paměti, že existují koření, která je obzvláště důležité neposouvat (například chilli paprička).

Důležité! Odrůda, velikost a kvalita brambor přímo ovlivňují jak dobu vaření, tak chuť a vzhled pokrmu. Například pro pečení nebo vaření bramborové kaše potřebujete brambory s vysokým obsahem škrobu, pro smažení – s nízkým obsahem. Pokud vezmete brambory s nízkým obsahem škrobu, které nejsou k tomuto účelu určeny, mohou zůstat rozmočené i po dlouhém pečení a brambory s vysokým obsahem škrobu se pravděpodobně rozpadnou a při smažení získají nevábný vzhled.

Kořeny se nejlépe omyjí kartáčem nebo tvrdou houbou pod tekoucí vodou.

Pokud používáte hotové směsi koření, určitě si přečtěte složení na obalu. Mnohdy je sůl již v takových směsích přítomna, mějte to na paměti, jinak riskujete přesolení pokrmu.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby

K čemu je tento kód?

Po uvaření v mikrovlnné troubě získávají brambory neobvyklou strukturu. Výsledkem je něco mezi pečenou a dušenou zeleninou. Tyto brambory se hodí k sledě, lehce solenému nebo uzenému lososu a dalším rybám. Může být i součástí komplexní přílohy k masu s dušeným nebo kysaným zelím, zeleným hráškem, vařeným květákem nebo růžičkovou kapustou. K vaření potřebujete pouze vhodnou nádobu a pečicí rukáv.

Autor: Anna Sinitsyna,
kuchařský redaktor Food.ru

Kalorie 121,68 kcal
Bílkoviny 5,42g
Tuk 7,26g
Sacharidy 8,7g

Nutriční hodnota na 100 g. Kalorie vypočtené pro syrové potraviny.

Bude připravena v
Čas v kuchyni
Vezměte prosím na vědomí, že doba vaření se může lišit v závislosti na vlastnostech vašeho zařízení.

Odhadujeme složitost receptů, abyste si mohli spočítat svůj čas a úsilí.

Úrovně 1-2: Velmi jednoduchá a jednoduchá jídla.

Úroveň 3: příprava je pochopitelná, ale jsou potřeba zkušenosti, napoprvé to nemusí fungovat.

Úrovně 4 a 5 budou vyžadovat speciální techniku, dovednosti a čas.

Jak pikantní bude pokrm, do kterého se přidá pepř nebo koření, odhadujeme podle receptu.

1 – jídlo bylo dost pepřené.

2 – pepř je cítit, ale pokrm nemá ostrou pachuť.

3 – je zde mírná “ostrá” dochuť.

4 – pepř je jasně cítit, ale pokrm lze stále jíst bez pití.

Číslo 5 je velmi kořeněné jídlo, ne každý ho bude jíst!

Evropské, mezinárodní, ruské
Běžný alergen

Zde upozorňujeme, zda pokrm obsahuje běžné a nebezpečné alergeny. Před vařením se ujistěte, že nemáte individuální nesnášenlivost na jiné produkty ze seznamu složek.

Ujistěte se, že nemáte žádnou individuální nesnášenlivost na jiné složky.

Použijte kulinářskou kalkulačku: bude snazší zjistit, jak a co měřit přesně tolik produktu, jak je uvedeno v receptu. A pokud chcete pochopit, co a kolik se vejde do sklenice, lžičky atd., pomůže vám tabulka vah a mír

Produkty receptury

Části

Na jídlo

Pro podání

Přidat do košíku

Udělejte to rozmanitější:

K bramborám se kromě papriky, sušeného kopru nebo petrželky hodí také mletý koriandr nebo muškátový oříšek.

Krok za krokem fotorecept

připravit

Brambory vydrhněte kartáčem pod tekoucí vodou. Poté ji oloupejte nožem nebo škrabkou na zeleninu a znovu opláchněte. Odměřte potřebné množství soli a koření. Prolijte vodu filtrem. Připravte si nádobu bezpečnou do mikrovlnné trouby, do které se brambory vejdou, a také sáček na pečení a servírovací misku na hotové brambory.

Malé brambory lze po dobrém umytí vařit v mikrovlnné troubě ve slupce. Tyto brambory se hodí do salátů jako je Olivier nebo sledě pod kožich. Pokud chcete brambory drobivé, zvolte žlutou odrůdu brambor, která obsahuje více škrobu. Pokud připravujete brambory na salát, zvolte bílé odrůdy.

Krok 1

Každou bramboru nakrájejte na kousky o velikosti přibližně 2-3 cm.

Krok 2

Vložte brambory do připraveného pečícího rukávu.

Krok 3

Do sáčku s bramborami přidáme mletý černý pepř, papriku, sušenou bazalku a sůl.

Krok 4

Do koření přidejte olivový olej. Opatrně, držte sáček za okraje, nalijte do něj vodu.

S olivovým olejem získají brambory výraznější chuť, ale můžete si vzít i běžný rafinovaný slunečnicový olej.

Krok 5

Shromážděte okraje pečicí manžety, upevněte je speciální sponou nebo je pevně svažte. Sáček protřepávejte 3–4 minuty, aby olej a koření brambory úplně obalily.

Krok 6

Vložte sáček brambor do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby a vidličkou do něj propíchněte několik otvorů, aby mohla při zahřívání unikat pára. Vložte nádobu do mikrovlnné trouby a brambory pečte 15 minut na nejvyšší výkon.

Než začnete péct brambory, ověřte si v návodu k vašemu modelu mikrovlnné trouby požadovaný výkon a čas. Různé mikrovlnné trouby mohou mít pro určitá jídla různé podmínky vaření.

Krok 7

Vyjměte nádobu s bramborami v sáčku z mikrovlnné trouby. Zkontrolujte připravenost přes sáček pomocí vidličky nebo párátka. Pokud jsou brambory stále tvrdé, dejte je do mikrovlnky na dalších 5-7 minut, podle toho, jak jsou hotové.

Krok 8

Brambory opět vyjměte z mikrovlnky a nechte je asi 3-5 minut vychladnout při pokojové teplotě. Sáček rozřízněte a opatrně vypusťte páru. Uvařené brambory ze sáčku dejte na servírovací misku.

udělat dojem

Brambory opečené v mikrovlnné troubě podávejte s kousky slaného sledě.

S těmito bramborami si můžete udělat vydatný salát. K tomu zkombinujte brambory s plátky vařeného hovězího nebo kuřecího masa, přidejte nakrájenou nakládanou okurku, půlky křepelčího vejce, zelený hrášek nebo vypeckované olivy. Výsledný salát dochutíme majonézou nebo tatarskou omáčkou.