Dieta pro žilní trombózu: co lze a co nelze jíst? | MC Institut žil

Trombóza nohou – běžná patologie (160 případů na 100 tisíc obyvatel), která se vyznačuje tvorbou krevních sraženin v žilním systému. Prevalence onemocnění je dána životním stylem moderního člověka – nedostatkem dostatečné fyzické aktivity, špatnou stravou, stresem. Na patogenezi se často podílejí metabolické poruchy a zvýšení tělesné hmotnosti. Mezi příčinami onemocnění stojí za zmínku nekontrolované užívání léků na hormonální bázi, poruchy hemostázy – dědičné a získané.

Při trombóze je patologický proces lokalizován v hlubokých žilách, s tromboflebitidou – v povrchových cévách žilního systému. Klinické projevy, diagnostika a léčebné metody jsou u obou onemocnění podobné. U tromboflebitidy se komplikace vyskytují méně často. Závažnou komplikací trombózy je tromboembolismus (ucpání) plicní tepny. Tento stav je život ohrožující. Pokud se trombóza neléčí, vyvolává rozvoj chronické žilní insuficience. CVI se často stává příčinou lidského postižení.

Hlavními příznaky jsou pocit tíhy v končetinách, otoky měkkých tkání, bolest, pocit nepohodlí a plnosti, lokální zarudnutí kůže nebo namodralý nádech kůže. Při nejmenší zátěži se nohy rychle unaví. Správná výživa při trombóze žil dolních končetin je nezbytnou součástí komplexního léčebného programu.

Jaké potraviny způsobují trombózu

Nedávné studie odhalily potraviny, které způsobují trombózu. Patří mezi ně chléb pečený z prémiové mouky, smažené brambory, krekry, bílá rýže a polotovary. Tvorbu krevních sraženin mohou způsobit transmastné kyseliny, které jsou obsaženy v margarínech a výrobcích z nich. Sycené nápoje s přidaným cukrem mohou vyvolat rozvoj tromboflebitidy.

Zakázané potraviny: co nejíst, pokud máte trombózu

Kontrola tělesné hmotnosti je jedním z hlavních cílů léčby. Nadváha komplikuje průběh žilní nedostatečnosti. Pacientům se doporučuje jíst dietu s denním obsahem kalorií do 2700 kcal pro muže a do 2200 kcal pro ženy. Doporučuje se snížit ve stravě:

• Kořeněná jídla.
• Výrobky z mouky, včetně pečiva, rohlíků a koláčů.
• Sladkosti, včetně bonbonů a lízátek.

Kvůli vysokému obsahu cukru je lepší omezit konzumaci omáček a kečupů. Kvůli zvýšenému obsahu tuku byste měli ve stravě snížit množství plnotučného a koncentrovaného mléka, tvrdých sýrů a smetany. Produkty, které zvyšují trombózu, jsou zakázány:

• Tučné maso, živočišné tuky (máslo, sádlo).
• Uzená masa, včetně klobás, hrudí, slanina.
• Káva a čokoláda.

Konzumace slaných a uzených jídel zvyšuje zátěž jater. Normálně játra produkují enzymy a faktory, které udržují tekutost krve a zabraňují srážení krve. Například játra produkují antitrombin, který inhibuje procesy srážení krve. S rostoucí zátěží se orgán hůře vyrovnává s úlohou produkce koagulačních faktorů.

Neměli byste jíst potraviny, které způsobují zvýšenou tvorbu plynu ve střevech. Vlivem plynatosti dochází v břiše k nadýmání, které vede ke zhoršení odtoku krve z dolních končetin. Z jídelníčku se doporučuje vyloučit jablka, zelí, tmavý chléb, fazole a luštěniny.

Je nepřijatelné zařazovat do jídelníčku potraviny s vysokým obsahem vitaminu K (fylochinon). Vitamin K se podílí na procesech srážení krve. Mírný nedostatek vitaminu vede k prodloužení doby potřebné pro tvorbu krevní sraženiny. Bylo vyvinuto mnoho farmaceutických přípravků na bázi fylochinonových inhibitorů (blokují biologickou aktivitu látky), které se používají k léčbě trombotických lézí cév žilního systému. Nejvyšší zdroje vitamínu K se nacházejí v hovězích játrech, bazalce, salátu a špenátu.

Co můžete jíst, když máte trombózu?

Pro lepší vstřebávání krevních sraženin je potřeba vypít alespoň 2,5-3 litry čisté vody denně. Dostatečný příjem vody do těla vede ke zlepšení reologických vlastností krve, která se stává méně viskózní a tekutější. V důsledku toho se zlepšuje žilní odtok a snižuje se riziko vzniku nových krevních sraženin. Produkty, které ředí krev při trombóze:

• Čerstvý česnek a cibule.
• Řepa. Látky obsažené v řepě zlepšují motilitu střev, což pomáhá předcházet zácpě. Při zácpě se zvyšuje nitrobřišní tlak, dochází ke stlačení cév žilního systému, kterými se venózní krev pohybuje vzhůru zpět k srdci. Při normální činnosti střev se zlepšuje odtok žilní krve.
• Sušené švestky a fíky. Zdroje rostlinné vlákniny, která pomáhá normalizovat činnost střev. Sušené švestky obsahují sorbitol, který má mírně projímavý účinek. V důsledku toho indikátory intraabdominálního tlaku nepřekračují normu.
• Fermentované mléčné výrobky se sníženým obsahem tuku. Normalizuje střevní mikroflóru a střevní činnost.

Mezi zdravé potraviny patří libové maso, libové ryby, zelenina a ovoce. Živočišné tuky ve stravě je lepší nahradit rostlinnými oleji – slunečnicový, olivový, lněný, kukuřičný.

Musíte jíst více ovoce a bobulí s vysokým obsahem flavonoidů, které zvyšují pevnost a pružnost stěn tepen a žil. Zabraňuje rozvoji oxidačního stresu, chrání cévní buňky před poškozením. Flavonoidy se nacházejí v plodech acai, ostružinách, borůvkách, rakytníku, hroznech a brusinkách. Velké množství látky se nachází v ořeších, kapary, pohance a paprikě. Konzumace potravin bohatých na flavonoidy snižuje riziko vzniku patologií oběhového systému o 15%.

Zdravá jsou rajčata, chléb pečený z celozrnné mouky, těstoviny z tvrdé pšenice, ovesné vločky. Vitamin C posiluje cévní stěnu, což vyžaduje zavádění ovoce a ovoce s vysokým obsahem vitaminů do stravy. Jedná se o černý rybíz, citrusové plody, šípky. Kumarin má antikoagulační vlastnosti. Obsaženo ve skořici, jahodách a angreštu a heřmánku. Měď pomáhá zvyšovat elasticitu cévní stěny a nachází se v mořských plodech, semenech a ořeších.

Dieta pro trombózu

Dieta pro trombózu je zaměřena na řešení problémů – zabránění vzniku nových krevních sraženin a odstranění stávajících krevních sraženin. Hlavní cíle dietní výživy:

• Redukce hmotnosti.
• Posílení stěn krevních cév.
• Zlepšení reologických vlastností krve.
• Normalizace činnosti gastrointestinálního traktu.
• Prevence edému.

Pro snížení obsahu kalorií v potravinách se doporučují způsoby vaření – vaření, vaření v páře. Je lepší snížit počet smažených jídel v nabídce.

Chcete-li zhubnout, musíte souběžně s dietou zvýšit úroveň fyzické aktivity. Dávkovaná fyzická aktivita pomáhá zlepšit stav pacienta.

Trombóza a alkohol

Pití alkoholu během trombózy je nepřijatelné, pokud mluvíme o silných alkoholických nápojích. Nejnovější studie ukazují, že střídmá konzumace vína v objemu 0,2-0,3 litru během dne má příznivý vliv na činnost kardiovaskulárního systému. Víno tedy obsahuje flavonoidy a Resveratrol, který snižuje agregaci krevních destiček (kombinaci) a snižuje koncentraci fibrinogenu, prekurzoru fibrinu (proteinu, který tvoří nerozpustný základ sraženiny). Hlavním pravidlem je však dodržování dávkování. Pokud překročíte doporučenou dávku alkoholu, efekt je přesně opačný – krev se stává viskózní, čímž se zvyšuje riziko tvorby sraženin.

Prevence trombózy: výživa

Mezi produkty pro prevenci trombózy patří zelenina a ovoce, libové maso a ryby a obiloviny (s výjimkou perliček a pšenice). Doporučené denní množství rostlinného oleje je 50 ml. Užitečné jsou potraviny bohaté na antioxidanty, které se nacházejí ve velkém množství v bobulích – borůvky, brusinky, maliny.

Výhody diagnostiky a léčby ve Vein Institute MC

Vein Institute MC nabízí diagnostické a léčebné služby pro křečové žíly, trombózu a tromboflebitidu. Pacienti jsou léčeni flebology nejvyšší kategorie, lékaři a kandidáty lékařských věd. Používáme moderní diagnostické zařízení od předních výrobců v Německu, Japonsku a Izraeli, které umožňuje přesnou diagnostiku. Aplikujeme aktuální terapeutické protokoly, což zajišťuje rychlé a trvalé terapeutické výsledky.

Často kladené dotazy

Je možné jíst slepičí vejce, pokud máte trombózu?

Vejce obsahují velké množství cholesterolu, který způsobuje aterosklerotické poškození cév. Proto by měl být počet vajec ve stravě omezen na 1-2 týdně.

Je možné jíst zeleninu s trombózou?

Některé druhy zeleného (petržel, celer, chřest, pastinák, pórek, špenát) obsahují velké množství vitamínu K. Proto je lepší se jejich konzumaci vyvarovat.

Je možné jíst rajčata s trombózou?

Ano. Komponenty obsažené v rajčatech pomáhají snižovat viskozitu krve.

Je možné jíst sádlo, když máte trombózu?

Lékaři doporučují vyloučit z jídelníčku potraviny s vysokým obsahem tuku, zejména pokud jde o živočišné tuky.

Článek byl napsán ve spoluautorství s flebologem na klinice Vein Institute

Informace o lékaři:

• Pracovní zkušenosti: 17 let
• Provedeno více než 10 tisíc ultrazvukových vyšetření
• Provedeno více než 700 operací

Šťavnatá zelená cibule je ideálním doplňkem jakéhokoli letního jídla – salátů, okroshka, studených polévek. Jeho spotřeba se v této době mnohonásobně zvyšuje. Podívejme se, co v tomto produktu dostáváme, a zároveň porovnejme jeho nutriční hodnotu s cibulí (viz tabulka).

Kdo vyhraje?

Téměř ve všech ohledech je zelené peří zdravější než cibule, a to i přesto, že oba druhy cibule jsou užitečné. Zelení obsahují mnohem více vlákniny a vitamínů A a C, které tolik potřebujeme (jejich dávky se blíží denní potřebě). 100 g zeleného peří obsahuje více než dvojnásobek denní potřeby vitamínu K, který je nezbytný pro srážení krve. Zdálo by se, že v tomto případě by se cibule měla jíst ve svazcích, zejména v létě, kdy trávíme hodně času v přírodě, a ta je plná nejrůznějších ran, řezů a škrábanců. Jenže. existuje velká skupina lidí, kterým takový přebytek vitamínu K může způsobit nežádoucí účinky. To jsou ti, kteří mají zvýšené riziko vzniku krevních sraženin. Velmi nebezpečnou kombinací jsou například ženy, které kouří a užívají hormonální antikoncepci. Lidé užívající léky s warfarinem si také musí dávat pozor na zelenou cibulku. Předepisuje se při fibrilaci síní, umělých srdečních chlopních a někdy i při trombóze žil. Zelená cibule a další potraviny s vysokým obsahem vitamínu K mohou jeho účinek negovat.

Nejvíce vitaminu K se nachází v zelené cibulce a další zelenině (koriandr, petržel, celer, špenát a další saláty). Bohaté na něj jsou téměř všechny kapusty – brokolice, květák, růžičková kapusta, zelí, čínské (pekingské nebo salátové), ale i cukety a luštěniny (fazole, hrášek).

revanšisté

Cibule má sice nižší obsah vitamínů a minerálních látek, ale vyšší obsah flavonoidů a sloučenin síry. Ty jim dodávají ostrost a vůni a také způsobují slzení. Jde ale o velmi užitečné látky, které nás mohou ochránit před mnoha druhy rakoviny a aterosklerózou. Podobné látky obsahuje i česnek. Tento účinek mají i flavonoidy a zejména quercetin (obsahuje je i zelená cibule, ale v menším množství). Čím jasnější a tmavší je barva žárovky, tím více je. Proto je naše obvyklá žlutá cibule dobrá, ale fialová je lepší. A sladká cibule obsahuje méně prospěšných sloučenin síry. Obecně platí, že lékařské vlastnosti cibule byly dobře studovány. Ukázalo se například, že tento poměrně štiplavý přípravek dokáže dokonce ochránit před vznikem peptických vředů (ačkoli mnozí se domnívají, že k tomu přispívá pouze drážděním sliznice). Cibule zabraňuje přemnožení bakterie Helicobacter pylori, která je pravou příčinou tohoto onemocnění.

Pokud budete jíst jednu středně velkou cibuli denně v jakékoli podobě (syrové nebo vařené), bude to velmi užitečné – to říkají odborníci.