Ervená cibule

červená cibule, který se také nazývá Jalta, má mnoho užitečných vlastností díky přítomnosti makro-, mikroelementů a vitamínů ve svém složení. Pěstování je snadné i pro začínající zahradníky, pokud budete dodržovat určitá pravidla. V článku se budeme těmito pravidly zabývat podrobněji a podrobněji zvážit, proč je tento luk užitečný.

Popis druhu

Červená cibule k nám přišla ze střední Asie. A některé odrůdy byly dovezeny ze Španělska pro následnou selekci. Jedná se o odrůdu obyčejné cibule, v závislosti na odrůdě může mít buď zploštělý vršek a spodek (cibule Yalta) nebo standardní cibulový tvar.

Společné odrůdy

Existuje mnoho odrůd, zaměřme se na ty nejoblíbenější.

1. Jalta. Je rozšířen na Krymu, protože miluje teplo a vlhkost. Tyto cibule mají neobvyklý zploštělý tvar a mají velmi sladkou chuť. Přízemní část se přitom nijak neliší od ostatních odrůd. Cibule vás nerozpláče ani nakrájená, protože v ní není téměř žádná hořkost. To je oblíbená přísada hospodyněk do salátů z čerstvé zeleniny.
2. Skvělá červená F1. Jedná se o hybrid červené cibule, který je velmi odolný vůči nepříznivým podmínkám a vždy dává hodně úrody. Všechny tmavě červené cibule dorostou do stejné velikosti do 120 dnů od výsevu. Tato odrůda může být skladována po dlouhou dobu, takže se často pěstuje na prodej.
3. Yucont. Jedná se o ranou odrůdu, lze ji dlouho skladovat a poskytuje vysoký výnos (až 3 kg na 1 m2). Cibule se vyznačují mírně zploštělým tvarem a výraznými fialovými liniemi zvenčí i zevnitř.
4. Karmínová koule. Jedná se o nejstarší odrůdu, protože ji lze sklízet do 90 dnů po výsevu. Cibule jsou kulaté, velmi šťavnaté, ale ne tak sladké jako u výše uvedených odrůd. Ale tato odrůda produkuje stabilní sklizeň po celou sezónu.
5. Odrůda Retro byla vyšlechtěna poměrně dávno. Taková cibule také brzy dozrává a dává šťavnaté, sladké ovoce. Horní šupiny cibulí jsou červené, ale dužina uvnitř je bílá. Skvělé pro přípravu salátů a dětských jídel.
   Kromě uvedených existuje mnoho dalších odrůd červené cibule, jejich počet díky práci chovatelů každým dnem roste.

Chemické složení

Na 100 g hmotnosti cibule je asi 40 kcal, takže tento produkt je považován za nízkokalorický. Nejvíce ze všeho dužina obsahuje železo a jód, ale cibule obsahuje také kobalt, draslík, vápník, hořčík, síru, fluor, bór, chrom a vlákninu. Všechny tyto sloučeniny jsou nedílnou součástí lidského těla, což umožňuje používat červenou cibuli jako terapeutický a profylaktický prostředek pro mnoho závažných onemocnění.
Červená cibule obsahuje všechny vitamíny B, karoten a také vitamíny C, K, H a E.

DŮLEŽITÉ: Díky tomuto chemickému složení je červená cibule považována za vynikající prostředek pro boj s nadváhou a posílení těla.

Vlastnosti společné pro všechny odrůdy

Bez ohledu na konkrétní odrůdu je červená cibule šťavnatá, měkká a sladká. Tvar se může lišit, stejně jako konkrétní odstín. Žárovka může být téměř bílá s mírnými načervenalými pruhy nebo může mít sytě fialovou barvu. Téměř všechny odrůdy se při správné péči vyznačují vysokými výnosy a vysokou odolností vůči chorobám. Doba zrání se může lišit, ale 90 % odrůd červené cibule se vyznačuje raným zráním.
Při pěstování červené cibule nejsou žádné zvláštní požadavky na klima a region, ale kořenová plodina preferuje teplé, mírné klima, takže v jižních oblastech získávají větší výnos.

Výhody a nevýhody

Jako každá rostlina má i červená cibule své vlastní vlastnosti. Přináší více výhod, ale při nadměrné konzumaci může také způsobit menší poškození těla.

Rozdíl od ostatních odrůd

První je vnější rozdíl. Červenou cibuli lze snadno odlišit od ostatních odrůd pouze podle barvy. Chuť takové cibule se také výrazně liší od obyčejné bílé nebo cibule: jsou sladké, což je zřejmé i z vůně dužiny.
Pokud jde o skladování, i přes mylné představy letních obyvatel o jejich nízké trvanlivosti je červená cibule dokonale skladována až do příští sezóny a nehnije. I když existuje několik odrůd, které se nejlépe konzumují ihned po sklizni. Ale to je dáno pouze chutí.

Užitečné vlastnosti

Produkt je stejně užitečný pro ženy, muže i děti. Pojďme se podívat na jeho hlavní prospěšné vlastnosti.

1. Výrazně snižuje riziko zhoubných nádorů, zejména v gastrointestinálním traktu. Prospěšné látky v cibuli snižují negativní dopad cigaretového kouře na dýchací systém a odvádějí z těla přebytečný dusík, což je vynikající prevencí aterosklerózy a onemocnění orgánů ORL.
2. Šťáva z červené cibule urychluje metabolické procesy v těle a zvyšuje krevní oběh. Zlepšuje také složení krve, což je důležité zejména pro lidi trpící cukrovkou a srdečními chorobami.
3. Působí anthelminticky, čistí tělo od parazitů, plísní a virů. Příznivě působí na stav pokožky a vlasů.
4. Pro muže je cibule užitečná, protože zvyšuje produkci testosteronu, zvyšuje potenci a zlepšuje kvalitu spermií.
5. Jíst červenou cibuli ženami je užitečné pro obnovení menstruačního cyklu a hormonální hladiny. Je také dobrou prevencí zánětů pánevních orgánů, tvorby cyst a myomů.
6. Konzumace červené cibule dětmi napomáhá tvorbě chrupavek a kostní tkáně, rozvíjí imunitu vůči infekcím a dokonce léčí alergie.

DŮLEŽITÉ: Statistiky ukázaly, že již po měsíci pravidelného jedení červené cibule budou patrné pozitivní změny ve vašem zdraví.

DŮLEŽITÉ: Při konzumaci červené cibule také musíte vědět, kdy přestat. Pro zdraví stačí jedna velká cibule denně.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Při pěstování červené cibule nejsou žádné zvláštní potíže, hlavní věcí je správně připravit materiál. Cibulky k výsadbě se doporučuje připravit již v únoru. Chcete-li to provést, musíte zakoupený materiál okamžitě roztřídit a oddělit zdravé žárovky od nemocných. Zdravé se vyskládají v jedné vrstvě do spíže a až do výsadby se uchovávají při teplotě asi 22 stupňů v naprosté tmě.
V květnu je lepší zasadit červenou cibuli. Neměli byste to dělat na hlavě v zimě, protože obvykle nemáte dobrou úrodu. Ale pokud chcete, můžete experimentovat. Optimální hloubka výsadby je 2 cm, mezi cibulkami je lepší udržovat vzdálenost 10 cm Cibule je nenáročná na půdu, hlavní je, že je kyprá. Ale ihned po výsadbě je lepší mulčovat půdu rašelinou a humusem ve stejných částech.
Sazenice je třeba zalévat pouze do konce července a po každé zálivce (a dešti) posypat zem čerstvým dřevěným popelem. Sklizeň tak bude co nejšťavnatější. Pokud je půda měkká, stačí ji kypřít jednou týdně. Rostliny nepotřebují zvláštní krmení, ale mělo by tam být hodně světla a tepla.
Za dobrých podmínek nebudou škůdci a choroby pro cibuli problém, ale pokud se zjistí jedno nebo druhé, okamžitě posypte cibuli a zemi kolem ní popelem. To je docela dost, abyste se vyrovnali s problémem bez použití chemikálií.

Sklizeň a skladování plodin

Obvykle lze červenou cibuli sklízet na konci srpna, rané odrůdy se vykopávají na konci července a na jejich místo se vysazují nové cibule. Takže pokud se budete hodně snažit, můžete sklidit 3 plodiny za sezónu. Horní zelená část se okamžitě odřízne a žárovka se ponechá ke spotřebě nebo k dalšímu skladování.
Před uskladněním se cibule suší ve stínu, poté se umístí do suchých dřevěných krabic s dostatečným přístupem vzduchu. Je lepší rozložit plodinu do krabic v jedné vrstvě, spíše než hromadně. Takto se bude déle skladovat a časem nezměkne. Optimální skladovací teplota je 10-15 stupňů.

Jaké jsou potíže při pěstování

Neexistují žádné zvláštní potíže, ale pokud není dostatek tepla a světla, žárovky budou velmi malé. Proto je lepší ji okamžitě vysadit na otevřeném slunci.

DŮLEŽITÉ: Pamatujte, že dobré zalévání zpočátku je klíčem k šťavnatým cibulkám. Vodou proto nešetřete, ale ani půdu nepřevlhčujte, pokud není příliš horké počasí.

Tipy od zkušených zahradníků

Zkušení chovatelé a zahradníci dávají při pěstování červené cibule 3 hlavní doporučení:

• vybrat odrůdy, které jsou nejvhodnější pro určitou klimatickou zónu;
• zajistit dostatek tepla, světla a vody;
• izolujte nemocné cibule od zdravých ve fázi přípravy sadebního materiálu.

DŮLEŽITÉ: Odrůdy červené cibule nejlépe rostou na záhonech, kde se dříve pěstovaly luštěniny, cukety nebo okurky.

červená cibule – velmi užitečná kořenová zelenina, která se na rozdíl od mylných představ mnoha nezkušených letních obyvatel poměrně snadno a příjemně pěstuje. Odolnost vůči škůdcům a chorobám, dlouhá trvanlivost a celá řada užitečných prvků – to vše nutí stále větší počet zahrádkářů k pěstování cibule a šlechtitelů k vývoji nových odrůd.