Hodnocení domácích udíren 2024. Top nejlepší modely pro dům a zahradu

Vybrat dobrého kuřáka v roce 2024 není snadný úkol. Trh je nasycený, je zde spousta výrobců, mezi nimiž jsou respektované firmy se zkušenostmi a zástupci „garážové“ výroby. Pokud se chcete vyhnout setkání s tím druhým, přečtěte si naše hodnocení – obsahuje vysoce kvalitní vybavení od důvěryhodných výrobců. Většina z nich je na trhu desítky let a jejich pověst není prázdnou frází. Čtěte, vybírejte, kupujte a používejte pro své potěšení.

Nejlepší horké kuřáky

4. Udírna Dobry Zhar

Cena na oficiálních stránkách – od 7000 XNUMX rublů.

Hodnocení otevírá starý muž – udírna ze stejnojmenné společnosti Dobry Zhar. Zařízení s jednoduchým, ale vysoce efektivním designem. Vše, co potřebujete, je na svém místě: kvalitní vodní uzávěr pro těsnost, univerzální dno kompatibilní se všemi typy desek, přesný elektronický teploměr, bezpečné materiály. Zasloužené čtvrté místo v naší špičce.

Ale i tady byla moucha. Na internetu se objevují stížnosti na to, že zásobník na tuk není dostatečně hluboký. Během uzení ho tuk převaluje, padá na dřevěné štěpky a odpařuje se, smáčí produkt a dává mu ne nejpříjemnější tóny.

Otazníky vyvolává i ploché víko. Většina dnešních modelů má kopulovitý tvar, protože to umožňuje odvádění kondenzátu, který vzniká při uzení, na boční stěny. Pokud je víko ploché, padá přímo na produkt a nasytí jej vlhkostí.

3. Udírna za horka na chatu Hanhi, 24l

Třetí místo patří udírně od firmy Hanhi. Jednoduché, funkční a snadno použitelné. Má horizontální provedení, díky čemuž jej lze použít jak na uhlí, pomocí cihel, tak na gril. Skvělá volba pro vaření na zahradě nebo venku.

Chcete si doma v kuchyni vyrobit uzené pochoutky? Nezáleží na tom – zařízení takové příležitosti poskytuje. Konstrukce má vodní uzávěr, který zajišťuje úplnou těsnost. Pro vytápění můžete použít jeden nebo dva hořáky vašich domácích kamen.

K dispozici jsou mřížky na produkty a miska na tuk. Pro sledování teploty je ve víku zabudován elektronický teploměr, široká pohodlná madla usnadňují přenášení přístroje před a po vaření.

Jedinou nevýhodou je obtížné mytí udírny, zejména ve vnitřních rozích. Jinak žádné vážné výtky – zasloužené 3. místo.

2. Udírna Dobrynya

Cena na oficiálních stránkách – od 5790 XNUMX rublů.

Druhé místo patří udírně Dobrynya. Jeho hlavním rozdílem od ostatních je možnost použití zařízení pro studené uzení. Pro tyto účely je ve spodní části speciální otvor pro připojení generátoru kouře.

Jinak je vše pěkně standardní – hluboký tác na tuk, hydraulický zámek na těsnost, žáruvzdorné madla, univerzální dno kompatibilní se všemi typy sporáků.

Hlavní věc, která vyvolává otázky, je téměř úplný nedostatek online recenzí o produktu. Na webu je zařízení perfektní, ale jaké problémy tam vlastně jsou, je otázka. Mohu to opatrně doporučit, ale s tímto upozorněním. Kdyby bylo o produktu více informací od zákazníků, mohl se ucházet o prvenství. Ale zatím jen druhé místo.

1. Udírna Hanhi 4

A na prvním místě je udírna Hanhi 4 od stejnojmenné firmy. Výrobce udělal vše pro to, aby se zařízení stalo lídrem na trhu, a nepochybně si se svým úkolem poradil.

Hlavní věc, pro kterou zařízení získává hlas, je jeho ultramódní systém filtrace kouře, který umožňuje snížit koncentraci škodlivých látek v něm. Díky tomu je produkt po zpracování bezpečnější a chuťově příjemnější.

Druhým plusem je všestrannost. Ve standardní montáži se zařízení používá k uzení za tepla a můžete pracovat na jakémkoli místě: na venkově, v přírodě, doma v kuchyni. Pokud si ale pořídíte vyvíječ kouře a připojíte jej bočním otvorem k udírně, zařízení se promění v udící skříň pro studené uzení. Takové sjednocení je strhující.

Zbytek je standardní: tác na štěpky, tác na tuk a vykládání jídla, nástavec na kuřecí maso, odnímatelné madlo. Všechny atributy pro pohodlné vaření na místě.

Odpadla nevýhoda předchozí verze – úzký otvor pro únik kouře, kvůli kterému rukojeť při uzení pod tlakem odskakovala.

Zapracovali jsme na chybách, rozšířili funkčnost a udrželi cenu na stejné úrovni – zasloužené první místo.

srovnávací tabulka

Model/Specifikace

Hanhi 4

Horizontální, 24 l

Dobrinya

Dobré teplo

Materiál

nerezová ocel ocel AISI 304

nerezová ocel ocel AISI 430

nerezová ocel ocel (třída neuvedena)

nerezová ocel ocel AISI 430

Tvar krytu