Jak pěstovat brambory a jahody na Dálném severu: je možná sklizeň v Yamalu | Sever-Press

Podnebí, špatná půda a krtci nejsou jediné překážky, které stojí v cestě dobré úrodě v Jamalsko-něneckém autonomním okruhu. Severní farmáři nacházejí mrazuvzdorné odrůdy brambor, staví skleníky a mluví se zemí, aby od ní dostali štědré dary. O zvláštnostech zahradnictví na Dálném severu – v materiálu „Sever-Press“.

Aksarka: 85 věder brambor z 10 akrů

Anna Boroviková je v Aksarce známá – sbírá největší úrodu brambor v obci. Každý podzim dostane rodina více než 85 kbelíků kořenové zeleniny.

„Máme velký pozemek, 10 akrů bylo přiděleno na výsadbu. Je zde sklep, kde se brambory skladují až do jara. Vysazujeme tři odrůdy: fialovou, červenou a bílou. Úroda je obrovská. Krmíme jím celou naši rodinu. Trochu rostou doma, spíš pro radost,“ řekla Boroviková.

Borovikové pěstují tři druhy brambor. Foto poskytla Anna Boroviková.

Zahradníci získali semena od předchozího majitele domu a každý rok pak vybírali ty nejlepší hlízy k výsadbě. Mandelinka bramborová nežije v Aksarce, takže brambory rostou čisté. Jedinými škůdci, se kterými se zahradníci setkali, byli krtci. Příbuzní pomáhají rodině sklízet brambory.

Zeleninová zahrada na břehu Seyakha

Nejsevernějším místem v Jamalu, kde rostou brambory, je Seyakha. Michail Okotetto založil zeleninovou zahradu 10 kilometrů od vesnice na břehu stejnojmenné řeky. Majitelé se sem dostanou elektrolodí nebo trekolem přes tundru. Chata je vytápěna solárními panely a v zimě se v ní neobývá.

Nejprve obyvatel Yamalu zasadil brambory ve skleníku. Loni vyrobil 60 centimetrů vysoký polykarbonátový plot. Sklidil jsem 100 kilogramů brambor. Jediným problémem polárního farmáře je drsné klima.

„Máme silný a studený vítr, měli jsme udělat plot vyšší – metr nebo metr a půl vysoký. Letos to možná udělám z oken, stavitelé často vyhazují stará okna,“ řekl obyvatel Seyakhy.

Vesnice Seyakha se nachází 2205 km (v přímé linii) od severního pólu.

Michail Okotetto postavil daču 10 km od Seyakhy. Foto s laskavým svolením Michaela Okotetta.

Labyrinty skleníků

Zahradníci z Yamalu se naučili pěstovat okurky a rajčata v tundře na 70. rovnoběžce.

„Mám tři skleníky, 12 metrů. Ke každé přibyly předsíně. Udělal jsem kapkovou závlahu, jde pod okurky a rajčata. K tomu sbíráme dešťovou vodu ze střechy naší dachy. Jeho délka je 25 metrů, šířka sedm. Po okrajích jsou žlaby pro jímání vody. Používáme také vodu z řeky, břeh je vysoký 40 metrů, používáme vodní čerpadlo,“ řekl Okotetto Sever-Press.

Anna Boroviková pěstuje ve skleníku okurky, rajčata a papriky. Část úrody se použije na přípravky, zbytek se rozdělí příbuzným. Cuketa roste venku a v chladných létech nemusí semena klíčit. Hřiby využívají k zavlažování dešťovou vodu.

Jahody v otevřeném terénu

V loňském roce zasadila rodina z Aksarky jahody pro své děti a bobule rostou venku. „Na zahradním záhoně má čas dozrát a na zimu ji pouze zasypáváme pilinami,“ řekla Anna Boroviková.

Borovikovci sázejí brambory na pozemku o rozloze 10 akrů. Foto poskytla Anna Boroviková.

Borovikovovi nedávno zasadili maliny a přivezli je z domoviny svého manžela v oblasti Archangelsk. Angrešt zakořeňuje v polárních podmínkách. Keře si na jamalskou půdu teprve zvykají, ale stále plodí pár bobulí.

Jak obohatit půdu Yamal

Na zahradnických pokusech Michaila Okotetta se podíleli vědci z Petrohradské univerzity. Pro výsadbu v tundře si vybrali brambory a ředkvičky – nejnáročnější kořenové plodiny.

„Vědci přicházejí každý rok a studují půdu tundry. Každý rok posílám vzorky půdy, ve které rostla zelenina a brambory. Vše pěstuji na tundrové rašelině, pro sazenice kupuji v obchodě zeminu v 50litrových pytlích. „Vezmu deset pytlů a použiji rašelinu, která padá z břehu řeky,“ řekl Okotetto.

Zahradnické pokusy Michaila Okotetta zaujaly petrohradské vědce. Foto s laskavým svolením Michaela Okotetta.

Anna Boroviková uvedla, že půdu na jaře pouze okopává, přidává do půdy hnůj z vesnického kravína a nepoužívá jiná hnojiva.

Farmářské tradice na Dálném severu

Prarodiče Anny Borovikové se toulali v tundře a blíže k důchodu se usadili v Aksarce. Babička se stala agronomkou: naučila se sázet zeleninu ve skleníku JZD. Naučila svou dceru farmařit. Annini rodiče měli zeleninovou zahrádku, takže byla od dětství zvyklá pracovat s půdou. Seveřanka vzpomíná, že ji odmala učili chovat se k zemi s respektem.

„Od dětství mi říkali, že s ní musím mluvit. „Nikdy byste neměli kritizovat svou práci,“ sdílela svůj názor Boroviková.

Nejdůležitější zprávy jsou v našem telegramovém kanálu „Sever-Press“.