Jak vymačkat šťávu z pomeranče bez odšťavňovače?
Pomerančový džus si dlouho získal lásku a uznání po celém světě, protože je nejen velmi chutný, ale také zdravý. Je zvláště ceněn mezi vyznavači zdravého životního stylu, protože obsahuje obrovské množství vitamínů – skupina B, A, PP, mikroelementy – draslík, hořčík, vápník, fosfor, sodík. Dva pomeranče zároveň obsahují denní potřebu kyseliny askorbové.
Čerstvý pomerančový džus je lepší pít ráno, protože nejen nabije tělo energií, ale také dodá energii a sílu. Jako každá jiná přírodní šťáva přináší neocenitelné výhody celému tělu – trávicímu, endokrinnímu, kardiovaskulárnímu a nervovému systému. Ale velmi často není po ruce žádný odšťavňovač, takže mnozí stojí před otázkou, jak vymačkat šťávu z pomeranče bez odšťavňovače.
Několik jednoduchých způsobů
Osvěžující pomerančový džus je skvělým doplňkem snídaně, oběda nebo večeře, ale bez použití přídavného zařízení je jen velmi obtížné jej vytlačit sami. Pokud ale znáte pár jednoduchých způsobů, můžete si každé ráno připravit čerstvou citrusovou šťávu pro sebe a své blízké.
Jak tedy vymačkat šťávu z pomeranče bez odšťavňovače? Abychom z dužiny úplně vytlačili všechnu citrusovou šťávu, musí se nejprve připravit. Ovoce se musí zahřát, což lze provést pod tekoucí horkou vodou, umístit na slunný parapet nebo vložit na pár minut do trouby a poté důkladně prohnět. Můžete to udělat rukama nebo vyklopením na tvrdou pracovní desku.
Obě tyto akce jsou vysoce účinné při drcení citrusových membrán. Po výše popsaných manipulacích snadno vytlačíte veškerou tekutinu beze zbytku. Podobné kroky by měly být provedeny, pokud nevíte, jak vymačkat šťávu z citronu bez odšťavňovače.
Dále musí být všechny manipulace prováděny v následujícím pořadí:
- Ovoce důkladně opláchněte pod teplou vodou, abyste odstranili přebytečný prach, k odstranění vlhkosti je vhodný papírový nebo látkový ručník;
- Zalijte vroucí vodou, aby kůra změkla;
- Ovoce rozkrojte napůl, aby se s ním lépe pracovalo;
- Ostrým nožem proveďte několik vpichů do dužiny každé poloviny citrusu;
- Pomocí síly rukou vymačkejte pomerančovou šťávu.
Když jsou všechny tyto kroky provedeny postupně, čerstvá šťáva bude vytlačena beze stopy. Z jednoho ovoce lze získat cca 90-100 ml nápoje. Pokud je to žádoucí, může být filtrován z buničiny nebo sbírán lžící. Před pitím je třeba nápoj vychladit v lednici.
Tato metoda je poměrně snadná, protože nevyžaduje použití dalších nástrojů. Je však racionální jej použít k získání jedné porce nápoje, protože je to poměrně dlouhý a pracný proces.
Pokud ale potřebujete vytlačit velké množství přírodního pomerančového nápoje (například na velkou rodinnou večeři nebo slavnostní událost – narozeniny, Nový rok nebo Vánoce), můžete použít kuchyňský robot. Pokud se chcete naučit, jak vymačkat šťávu z pomeranče bez odšťavňovače, použijte tuto jednoduchou metodu:
- Ovoce předem opláchněte pod tekoucí horkou vodou a odstraňte přebytečnou vlhkost papírovou utěrkou;
- Citrusové plody rozmixujte v kuchyňském robotu (nebo pomocí tyčového mixéru) na konzistenci kaše;
- Do výsledné ovocné dužiny přidejte požadované množství čisté filtrované vody, dokud nezískáte tekutou konzistenci;
- Chcete-li získat sladší nápoj, měl by být oslazen krystalovým cukrem;
- Posouvejte výsledný nápoj v kuchyňském robotu, dokud nebude hladký;
- Nechte čerstvou šťávu pár minut vylouhovat a poté můžete podávat.
Pomerančový džus je mimořádně oblíbený nápoj nejen mezi dospělými, ale i mezi dětmi. Ale pouze přírodní šťáva může tělu přinést neocenitelné výhody, takže odborníci na výživu a lékaři doporučují, abyste si ji vymáčkli sami, než abyste si kupovali zabalený analog bez vitamínů, mikroelementů a dalších užitečných látek.