Jaká hnojiva má ráda zelí a základní princip aplikace — AgroXXI
Tradiční zeleninová zahrada se jen zřídka obejde bez oblíbené zeleniny pro chladnou sezónu, bílého zelí, které se vysazuje jako sazenice. Chcete-li získat dobrou sklizeň, kromě ochrany před škůdci a chorobami je důležité vědět, jaká hnojiva má zelí rád a princip jejich použití. Tajemství pěstování zelí je stálý, nepřetržitý růst, což znamená úrodnou půdu, zásobu vody a správný program hnojiv.

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK
Začněme však ne tím, jaká hnojiva má zelí rád, ale zálivkou. To je důležité. Hnojiva a správné zalévání zelí jdou ruku v ruce, protože zelí miluje hnojivo – nedostatek živin zpomaluje růst, což vede ke špatně vyvinutým hlávkám a kořeny absorbují hnojivo rozpuštěné v půdní vlhkosti. Navíc samotné zelí má vysoký obsah vody, bez dostatku vody hlávky zelí vysychají, praskají a zhořknou. Na druhou stranu přemokření dusí kořeny a blokuje výživu, podporuje rozvoj hniloby. Zalévat je nutné podle počasí, na základě zdravého rozumu a stupně proschnutí půdy v horních 3-5 cm.
Snadný způsob, jak zkontrolovat, kdy zalévat zelí, je vzít hrst zeminy poblíž rostlin a pevně ji zmáčknout v dlani. Chcete, aby byla půda dostatečně vlhká, aby shluk zůstal několik sekund neporušený, než se rozpadne. Pokud půda zůstává kompaktní koule a cítíte v ní vodu, je příliš mokrá. Nechte zelí několik dní vyschnout a znovu zkontrolujte. Pokud se půda při stlačení vůbec neslepí a jednoduše se rozpadne, měli byste rostliny okamžitě zalít. Pokuste se zalévat kapustu u základny pomocí namáčecí hadice a vyhněte se navlhnutí listů. Ranní zalévání je dobrá strategie, pokud musíte použít hadici, protože umožňuje zaschnout zbloudilé kapky a nezpůsobí množení patogenů.
Zelí má rádo různá hnojiva v různých fázích svého růstu. Je třeba pamatovat na to, že k hnojení dusíkem dochází PŘED tvorbou hlávek, jinak se setkáte s praskáním hlávek.
Osvědčenou praxí je připravit zelí záhon na podzim, přidat velké množství shnilého hnoje nebo kompostu a samozřejmě vybrat kameny s plevelem. Zelí nejlépe roste v pevné, úrodné, přirozeně odvodněné půdě.
Hnojiva lze přidat do půdy bezprostředně před výsadbou sazenic zelí. Vyberte si dobře vyvážené granulované hnojivo a posypte jím plochu, kde hodláte zelí pěstovat. Dobře fungují hnojiva NPK 10-10-10 nebo 12-12-12. Tato tři čísla jsou umístěna na boční straně obalu hnojiva a říkají, kolik dusíku, draslíku a fosforu je v daném hnojivu obsaženo. Zkontrolujte štítek na balení hnojiva a řiďte se pokyny výrobce pro aplikační dávky.
Dva týdny po výsadbě znovu přihnojte vyváženým (10-10-10) hnojivem podle pokynů. Po čtyřech dejte na každé 3 metry řádku půl hrnku ve vodě rozpustného dusíkatého hnojiva: smíchejte s vodou podle pokynů výrobce a nastříkejte kolem a na zelí. V této fázi je nejlepší vyhnout se granulovaným hnojivům, protože mohou popálit vaše rostliny zelí, pokud s nimi přijdou do přímého kontaktu.
Když začínáte, kapusta má ráda hnojivo s vysokým obsahem dusíku, aby zajistilo silný růst a dostatečnou tvorbu listů. V tomto období nezanedbávejte minerální dusíkaté hnojení organický kompost a shnilý hnůj uvolňují živiny pomalu, zatímco dusík je pro zelí v raných fázích životně důležitý.
Minerální dusíkatá hnojiva po zahájení tvorby hlávek nadělají více škody než užitku. V tomto období je třeba se zaměřit na odstranění deficitu specifických živin, čehož docílíte rozprašováním kapalných hnojiv na listy – na ruském trhu je těchto přípravků spousta. Vizuálně určete nedostatek a vyberte produkt, ve kterém je tento prvek přítomen. Naštěstí moderní kapalná hnojiva obsahují několik makro- a mikroprvků v rychle stravitelné formě.
Zde jsou hlavní příznaky nedostatku výživy v zelí, které je užitečné vědět, aby nedošlo k záměně s nemocemi.
Pomalý růst navzdory hnojení dusíkem může být způsoben několika nedostatky živin. Jednak fosfor, kdy se barva listů nemění, vývoj je však zjevně velmi pomalý. Podobná situace je možná u nedostatku mědi – důsledek nadměrných dávek dusíku může způsobit nedostatek zinku se stejnou abnormální retardací růstu;
Na nejstarších spodních listech se od okraje ke středu vyvinula světle hnědá vadnoucí a nekrotická zóna a listy se začaly svinovat nahoru. Zelí má nedostatek draslíku.
Na starších listech začala chloróza mezi žilkami od okraje do středu listu. V tomto případě zůstávají největší žíly bílé. Postižené listy se stočí a zčervenají. Jedná se o nedostatek hořčíku.
Mladé listy vykazují „popálení“ špiček ve formě nekrotických lézí. V tomto případě máte co do činění s nedostatkem vápníku. Pokud se vyskytuje v raných fázích vývoje, pak se růst zpomalí a nemůže se vytvořit hlávka zelí. Nedostatek vápníku v zelí může být důsledkem nesprávného zavlažování (příliš málo nebo příliš mnoho) nebo přebytku dusíku, draslíku nebo hořčíku v půdě.
Růst zelí se zpomaluje, listy chlorotické a křehké, tvorba hlávek zaostává za normálem – nedostatek síry. Nezaměňovat s nedostatkem dusíku. S hladověním dusíkem začíná chloróza se starými listy, s nedostatkem síry – s mladými listy. Nedostatek síry je také nebezpečný, protože rostliny se stávají náchylnými k chorobám.
Mladé listy se kroutí, deformují a pokrývají se žlutými skvrnami. Jedná se o nedostatek bóru a je častější v písčitých půdách. Pokud to není odstraněno, hlávka zelí bude malá a lehká.
Zvětšené a „laločnaté“ listy se žlutozelenými skvrnami svědčí o nedostatku manganu, nejčastější příčinou je suchá půda, nadměrné vápnění a nadměrná aplikace organické hmoty vedle prvního hnojení dusíkem.
Pokud se listy zelí zmenšují a klesají jako větve smuteční vrby, okraje jsou zubaté, je pravděpodobný nedostatek molybdenu. Abnormálně dlouhé řapíky s malými listy mohou naznačovat nedostatek železa.
Všechny zmíněné živiny jsou poměrně snadno zvládnutelné sezónně pomocí tekutého hnojiva jako postřiku na list. Na závěr, tím, že budete mít představu o tom, jaká hnojiva má zelí rád a co způsobuje chlorózu nebo deformaci listů, můžete plodině poskytnout lepší výživu a podle toho sklízet dobré, husté a velké hlávky zelí.
Titulní foto: Dmitrij Lukyanov, AgroXXI.ru.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.