Jaké omáčky lze skladovat po dlouhou dobu, pravidla skladování – Agro-Market

Bez přidaných konzervantů a barviv. Vyrobeno z divokého granátového jablka pocházejícího z Ázerbájdžánu. Má příjemnou, pikantní, harmonickou chuť. Používá se jako koření k masovým a rybím pokrmům. Složení: koncentrovaná šťáva z granátového jablka, cukr, regulátor kyselosti (kyselina citronová). Podmínky skladování: od 0 °C do +25 °C. Skladujte chráněné před slunečním zářením. Po otevření lahvičky uchovávejte při teplotě mezi 0 °C a 5 °C. Přírodní sediment je povolen. Před použitím protřepejte. Trvanlivost: 24 měsíců. Datum výroby je uvedeno na víku.

Nutriční hodnota 100 ml

• Sacharidy, g – 72
• Energetická hodnota, kJ – 1335
• Energetická hodnota, kcal – 318

Granátové jablko je králem ovoce. V tradiční ázerbájdžánské kuchyni hraje hlavní roli jako koření. A jeho vytříbenou chuť doplňuje koření, které dodává pikantnosti masovým a drůbežím, rybím a zeleninovým pokrmům i dezertům. Stejně jako nelze spočítat zrna v granátovém jablku, obsahuje „Narsharab“ zásobárnu užitečných mikroelementů: ovocné kyseliny, železo, hořčík atd. Granátové jablko je nejsilnější přírodní antioxidant. Omáčka vyrobená z čerstvě vymačkané šťávy z granátového jablka při pravidelné konzumaci omlazuje, normalizuje hormonální hladinu, zlepšuje trávení, stabilizuje krevní tlak, zlepšuje zrak a chuť k jídlu.

Hodnocení k produktu

Hodnocené 5 z 5
Světlana Romančuk
27. března 2019, 1:07

Jak dlouho jsem ho hledal! Omáčka “Troy” granátové jablko Narsharab.
Zdravím všechny čtenáře této recenze!
Chci vám říct o své oblíbené omáčce. Většina mých přátel, kterým jsem o tom řekl nebo to zkusil, řekla, že tomu na pultech obchodů nikdy nevěnovali pozornost. Sám bych se možná nikdy nerozhodl si ho koupit, nebýt mé vzpomínky z dětství. Když jsem byl malý, chodili jsme s rodiči do kavárny, kde se prodávala zmrzlina se sirupem z granátového jablka. A pak mě před pěti lety zaplavila vzpomínka na jeho báječnou chuť. Když jsem hledal sirup z granátového jablka, jednoho dne jsem v obchodě viděl omáčku z granátového jablka „Troy“ Narsharab. Se složením jsem byla velmi spokojená. Koncentrovaná šťáva z granátového jablka, cukr a kyselina citronová. Co ještě potřebujete ke štěstí?))) Koupila jsem si, vyzkoušela a od té doby je tato omáčka vždy v mé kuchyni. Chuť je skutečně taková, jak se píše na etiketě: příjemná, pikantní a harmonická. Možná mi v životě chybí ta sladkokyselá chuť, ale tuhle omáčku přidávám ke všemu, k masu, rybám, zelenině, ale obzvlášť ji miluji, samozřejmě, se zmrzlinou!
Takže doporučuji! Věřte tomu nebo ne, zkontrolujte to!

Hodnocené 5 z 5
Naděžda Grigorenko
17. května 2019, 7:01

Proč jen s masem a rybami? ))) Jsem připravena jíst tuto omáčku s čímkoli! Je to prostě bomba. Ahoj všichni! Opravdu miluji všechny druhy omáček, ale tuto omáčku jsem objevil úplnou náhodou a byl jsem z toho objevu nesmírně šťastný. Wink Jednou jsem šel do obchodu Pyaterochka a náhodou jsem viděl tuto omáčku. Vlastně jsem hledal jinou omáčku, ale ta stejná nebyla, a tak jsem se rozhodl vyzkoušet nový produkt pro sebe – stejnou omáčku z granátového jablka z Troy. Chutnější omáčku jsem prostě neochutnal, upřímně!
Chuť je prostě bomba. Kyselost a lehké tóny sladkosti, ani nedokážu popsat, jak je to chutné! Na obalu je napsáno, že tato omáčka je vhodná k masu a rybám, ale nic takového!)))) Tuto omáčku jsem připravena jíst s čímkoli)))) Pro mě se omáčka ukázala jako TAK CHUTNÁ, že jsem přímo boj s neodolatelnou touhou vypít tuto omáčku okamžitě))) Skleněná láhev, šroubovací uzávěr, váha netto 380 g.
Bylo mi zde řečeno, že omáčka z granátového jablka od různých výrobců může stát až 200-300 a dokonce 400 rublů za 240 g!
Nemohu si dovolit tak drahé omáčky, ale tato omáčka za 130 ₽ je nejlepší! A hlasitost je velmi dobrá! Chuť a cena – to je ideální poměr pro tuto omáčku! Rozhodně doporučuji. Zkus to! Rozhodně nebudete litovat!

Hodnocené 5 z 5
18. května 2020, 7:54

Dobrý den, jak si jej mohu objednat? Je velmi chutný, bohužel již nedodávají, chci si ho objednat

Omáčky jsou dobrým doplňkem k masu, rybám, zelenině, houbám, hlavním jídlům a salátům. Tento přídavek vám umožní udělat i ten nejnudnější pokrm zajímavý a dodat mu šťavnatost.

V obchodě si můžete koupit širokou škálu omáček, a pokud znáte všechna pravidla skladování, je mnohem výhodnější nakupovat koření ve velkém a zajistit si zásobu potřebného produktu.

Pro ty, kteří si nedokážou představit jíst bez omáček, uvažujme o otázkách jejich skladování.

Jak dlouho lze omáčky skladovat?

Domácí majonézu, kečup a další tekuté koření nelze skladovat po dlouhou dobu, což není v různých situacích příliš výhodné. Alternativou jsou průmyslové omáčky, které lze díky moderním výrobním technologiím skladovat v uzavřené formě poměrně dlouho, aniž by ztratily své chuťové vlastnosti.

Doba použitelnosti uzavřených a otevřených omáček se může u různých výrobců lišit v závislosti na složení nebo vlastnostech přípravy. Jako příklad si vezměme průměrné ukazatele, které lze nejčastěji nalézt v ukrajinských obchodech. Přesné informace naleznete na štítku konkrétního produktu.

• Kečup – v uzavřeném obalu se kečup skladuje až 2 roky, v otevřeném balení ne déle než 6 měsíců.
• Majonéza – doba použitelnosti uzavřeného balení je od 4 do 6 měsíců, v případě otevření lze majonézu skladovat 1-2 týdny. Jedná se o jeden z produktů podléhajících rychlé zkáze, proto dbejte na jeho čerstvost.
• Hořčice – uzavřená hořčice může být skladována poměrně dlouho, asi 1,5-2 roky, pokud byla nádoba otevřena, pak ne déle než 30 dní.
• Sladké a kyselé – v uzavřené nádobě po dobu 6 měsíců, v otevřené nádobě doba skladování není delší než 30 dní;
• Grilování – uzavřená nádoba s kořením až na 1 rok, otevřená ne déle než 4 měsíce.
• Zubní kámen – do 18 měsíců, pokud je nádoba uzavřena, lze produkt skladovat nejdéle 6 měsíců v otevřeném obalu.
• Pesto – Pesto lze skladovat v uzavřené nádobě po dobu 14-16 měsíců. Po otevření není trvanlivost delší než 1 týden.
• Sója – koření lze skladovat 24 měsíců.

Doba použitelnosti omáček v otevřeném balení je za předpokladu, že je výrobek skladován v chladničce s pevně uzavřeným víkem. Jediná výjimka, sója, musí být skladována při pokojové teplotě.

Pokud si chcete vyrobit domácí omáčku, je třeba si uvědomit, že trvanlivost takových produktů bude mnohem kratší než u protějšku zakoupeného v obchodě. Domácí výrobky skladujte pouze na chladném místě a zajistěte, aby se na povrchu výrobku netvořila plíseň.

Nejprodávanější v obchodě

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 39824
cena 130 UAH

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 177915
cena 281 UAH

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 25934
cena 130 UAH

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 180473
cena 271 UAH

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 17582
cena 154 UAH

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 176368
cena 130 UAH

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 17583
cena 184 UAH

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 25685
cena 141 UAH

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 17569
cena 130 UAH

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 177320
cena 184 UAH

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 48234
cena 194 UAH

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 17581
cena 163 UAH

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 183709
cena 249 UAH

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 101603
cena 194 UAH

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 15779
cena 325 UAH

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 17585
cena 281 UAH

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 35432
cena 124 UAH

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 99902
cena 271 UAH

Viroshcheno NA UKRAJINĚ
K dispozici K dispozici 15813
cena 194 UAH

Podmínky skladování omáček

Nádoby, ve kterých si můžete koupit hotové koření, jsou většinou skleněné nebo plastové. Jsou ve formě: lahve, sklenice, měkké plastové obaly. Sáčky se šroubovacím uzávěrem se velmi pohodlně používají. Materiál nádoby nemá velký vliv na dobu a podmínky skladování.

Průmyslově vyráběné omáčky v uzavřených nádobách lze skladovat při teplotách do +25°C. Pokud mluvíme o koření na majonézové bázi, pak se horní hranice přípustných teplot bude pohybovat do +18 °C.

Sójová omáčka nevyžaduje chlazení, proto je nutné ji uchovávat při pokojové teplotě i po otevření nádoby.

Všechna koření musí být po otevření obalu těsně uzavřena, aby nedošlo ke kontaktu obsahu s kyslíkem. Pokud tak neučiníte, produkt bude oxidovat a kazit se mnohem rychleji, než se očekávalo. Také delší kontakt se vzduchem výrazně snižuje původní aroma a chuť produktu.

Abyste se vyhnuli konzumaci zastaralého produktu a otravě, musíte sledovat, kdy byla otevřena nádoba s omáčkou. Kromě toho nezapomeňte, že v chybějícím produktu se tvoří plíseň, jejíž spory se šíří i do sousedních potravin.

A konečně všechna doporučení pro skladování omáček jsou relevantní pouze v případě, že obal nebyl poškozen, například během přepravy nebo skladování. Pokud po nákupu zjistíte, že je obal prasklý nebo poškozený, nedoporučuje se takové produkty jíst, protože si nemůžete být jisti bezpečností obsahu.

Všechny trvanlivosti tekutých koření jsou přibližné. Pokud kompozice obsahuje ocet nebo jinou kyselinu, budou takové produkty skladovány déle. Když jsou produkty vyráběny na bázi vaječné hmoty, jako je majonéza, trvanlivost se výrazně zkrátí.