Recenze
Kalorický obsah červené papriky. Chemické složení a nutriční hodnota.
V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.
| Živina | Číslo | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 31 kcal | 1684 kcal | 1.8% | 5.8% | 5432 g |
| Proteiny | 1 g | 76 g | 1.3% | 4.2% | 7600 g |
| Tuky | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 1.6% | 18667 g |
| Sacharidy | 3.9 g | 219 g | 1.8% | 5.8% | 5615 g |
| Dietní vlákna | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 33.9% | 952 g |
| Voda | 91.5 g | 2273 g | 4% | 12.9% | 2484 g |
| Ash | 0.5 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 157 μg | 900 μg | 17.4% | 56.1% | 573 g |
| alfa karoten | 16 μg | ~ | |||
| beta karoten | 1.624 mg | 5 mg | 32.5% | 104.8% | 308 g |
| beta kryptoxanthin | 490 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 51 μg | ~ | |||
| Vitamín B1, thiamin | 0.054 mg | 1.5 mg | 3.6% | 11.6% | 2778 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.085 mg | 1.8 mg | 4.7% | 15.2% | 2118 g |
| Vitamín B4, cholin | 5.6 mg | 500 mg | 1.1% | 3.5% | 8929 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.317 mg | 5 mg | 6.3% | 20.3% | 1577 g |
| Vitamín B6, pyridoxin | 0.291 mg | 2 mg | 14.6% | 47.1% | 687 g |
| Vitamín B9, folát | 46 μg | 400 μg | 11.5% | 37.1% | 870 g |
| Vitamín C, askorbová | 127.7 mg | 90 mg | 141.9% | 457.7% | 70 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.58 mg | 15 mg | 10.5% | 33.9% | 949 g |
| beta tokoferol | 0.05 mg | ~ | |||
| gama tokoferol | 0.14 mg | ~ | |||
| delta tokoferol | 0.01 mg | ~ | |||
| Vitamin K, fylochinon | 4.9 μg | 120 μg | 4.1% | 13.2% | 2449 g |
| Vitamín PP, NE | 1.2 mg | 20 mg | 6% | 19.4% | 1667 g |
| Niacin | 0.979 mg | ~ | |||
| Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
| Macronutrienty | |||||
| Draslík, K | 211 mg | 2500 mg | 8.4% | 27.1% | 1185 g |
| Vápník, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 2.3% | 14286 g |
| Hořčík, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 9.7% | 3333 g |
| Sodík, Na | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 1% | 32500 g |
| Fosfor, P | 26 mg | 800 mg | 3.3% | 10.6% | 3077 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.43 mg | 18 mg | 2.4% | 7.7% | 4186 g |
| Mangan, Mn | 0.112 mg | 2 mg | 5.6% | 18.1% | 1786 g |
| Měď, Cu | 17 μg | 1000 μg | 1.7% | 5.5% | 5882 g |
| Selen, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.6% | 55000 g |
| Zinek, Zn | 0.25 mg | 12 mg | 2.1% | 6.8% | 4800 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 3.5 g | ~ | |||
| Glukóza (dextróza) | 1.9 g | ~ | |||
| Fruktóza | 2.3 g | ~ | |||
| Základní aminokyseliny | |||||
| Arginin * | 0.036 g | ~ | |||
| Valine | 0.031 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.017 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.021 g | ~ | |||
| Leucin | 0.036 g | ~ | |||
| Lysin | 0.036 g | ~ | |||
| Metionin | 0.006 g | ~ | |||
| Treonin | 0.04 g | ~ | |||
| Tryptofan | 0.012 g | ~ | |||
| Fenylalanin | 0.05 g | ~ | |||
| Vyměnitelné aminokyseliny | |||||
| Alanin | 0.026 g | ~ | |||
| Kyselina asparagová | 0.284 g | ~ | |||
| Glycin | 0.028 g | ~ | |||
| Kyselina glutamová | 0.211 g | ~ | |||
| Prolin | 0.024 g | ~ | |||
| serin | 0.05 g | ~ | |||
| Tyrosin | 0.009 g | ~ | |||
| Cystein | 0.019 g | ~ | |||
| Mastné kyseliny | |||||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.025 g | od 0.9 do 3.7 | 2.8% | 9% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.045 g | od 4.7 do 16.8 | 1% | 3.2% |
Energetická hodnota Červená paprika je 31 kcal.
Primární zdroj: Vytvořený v aplikaci uživatelem. Více.
** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.