Kdo by nikdy neměl jíst mrkev
Lidem s jaterními problémy se nedoporučuje jíst mrkev, protože orgán nebude schopen zpracovat karoten obsažený v zelenině, což povede k jeho hromadění. Oznámila to nutriční specialistka, naturopatka a spoluzakladatelka PRO-Health Academy Ksenia Glinkina (Chernaya). „Navzdory mnoha prospěšným vlastnostem mrkve je její konzumace nežádoucí pro lidi s jaterními problémy,“ uvádí Glinkina slova web Passions. Orgán totiž hraje klíčovou roli při zpracování karotenu, který se nachází v mrkvi. Ten se následně přemění na vitamín A. Pokud játra nefungují správně, nemusí tento proces zvládnout a karoten se bude hromadit v těle. Specialista varuje, že syrovou mrkev nelze doporučit ke konzumaci lidem s onemocněním trávicího traktu, včetně žaludečních vředů, zánětu žaludku a slinivky břišní. „Mrkev je lepší jíst vařenou nebo pečenou, aby nedošlo k podráždění sliznice hrubou vlákninou,“ radí nutriční specialistka.
Mrkev může u některých jedinců způsobit alergickou reakci, zejména u těch s potravinovými alergiemi nebo alergií na pyl. Příznaky mohou zahrnovat svědění v ústech, červenou kůži a dokonce anafylaktický šok. Doporučený denní příjem mrkve pro dospělého člověka je asi 200 gramů, což se rovná asi třem až čtyřem středním mrkvím. Dětem po šesti měsících lze nabídnout mrkvovou šťávu, počínaje několika kapkami a postupně zvyšovat množství. Mrkev je prospěšná díky obsahu beta-karotenu a dalších vitamínů a minerálů, které pomáhají zlepšit zrak, stav pokožky a imunitu. Dříve bioložka-genetická, klinická psycholožka, nutriční specialistka Irina Maltseva uvedla, že mrkev, koriandr a celer pomáhají snižovat riziko rakoviny. Přispívají také k jeho léčbě díky paletě fytonutrientů.
Uložte si číslo URA.RU – buďte první, kdo nahlásí novinky!
Nenechte si ujít šanci být mezi prvními, kdo se dozví o hlavních zprávách z Ruska a ze světa! Připojte se k odběratelům telegramového kanálu URA.RU a buďte vždy informováni o událostech, které utvářejí naše životy. Přihlaste se k odběru URA.RU.
Všechny hlavní zprávy z Ruska a světa – v jednom dopise: přihlaste se k odběru našeho newsletteru!
Přihlásit se
Byl odeslán e-mail s odkazem. Postupujte podle něj a dokončete proceduru předplatného.
Lidem s jaterními problémy se nedoporučuje jíst mrkev, protože orgán nebude schopen zpracovat karoten obsažený v zelenině, což povede k jeho hromadění. Oznámila to nutriční specialistka, naturopatka a spoluzakladatelka PRO-Health Academy Ksenia Glinkina (Chernaya). „Navzdory mnoha prospěšným vlastnostem mrkve je její konzumace nežádoucí pro lidi s jaterními problémy,“ uvádí Glinkina slova web Passions. Orgán totiž hraje klíčovou roli při zpracování karotenu, který se nachází v mrkvi. Ten se následně přemění na vitamín A. Pokud játra nefungují správně, nemusí tento proces zvládnout a karoten se bude hromadit v těle. Specialista varuje, že syrovou mrkev nelze doporučit ke konzumaci lidem s onemocněním trávicího traktu, včetně žaludečních vředů, zánětu žaludku a slinivky břišní. „Mrkev je lepší jíst vařenou nebo pečenou, aby nedošlo k podráždění sliznice hrubou vlákninou,“ radí nutriční specialistka. Mrkev může u některých jedinců způsobit alergickou reakci, zejména u těch s potravinovými alergiemi nebo alergií na pyl. Příznaky mohou zahrnovat svědění v ústech, červenou kůži a dokonce anafylaktický šok. Doporučený denní příjem mrkve pro dospělého člověka je asi 200 gramů, což se rovná asi třem až čtyřem středním mrkvím. Dětem po šesti měsících lze nabídnout mrkvovou šťávu, počínaje několika kapkami a postupně zvyšovat množství. Mrkev je prospěšná díky obsahu beta-karotenu a dalších vitamínů a minerálů, které pomáhají zlepšit zrak, stav pokožky a imunitu. Dříve bioložka-genetická, klinická psycholožka, nutriční specialistka Irina Maltseva uvedla, že mrkev, koriandr a celer pomáhají snižovat riziko rakoviny. Přispívají také k jeho léčbě díky paletě fytonutrientů.