Kdy začít kopat brambory a jak to udělat správně?

Sklizeň není vždy tak snadná, jak se na první pohled zdá, i když ovoce, zelenina a bobule se sklízejí mnohem snadněji než brambory. Vidíme typickou barvu ovoce, řekněme ovoce, můžeme ho utrhnout, ochutnat a pochopit, jak je zralé. U kořenových plodin, a zejména u brambor, je všechno jiné, abyste správně vykopali brambory a aby hlízy byly zralé a velké, musíte znát některé jemnosti a rysy této ovocné plodiny. V tomto článku vám prozradíme, kdy a hlavně jak brambory správně kopat.

Obsah:

• Kdy byste měli začít kopat brambory?
• Musím se před sklizní zbavit vršků?
• Začneme kopat brambory
• Jaký je nejlepší způsob, jak kopat brambory?
• Správné sušení a skladování brambor

Kdy byste měli začít kopat brambory?

Každý, kdo se zabývá pěstováním různých plodin na své zahradě, by měl vědět, že proces konečného dozrávání, včetně hlíz brambor, ovlivňuje velké množství faktorů. Jsou to charakteristiky ročního období, stav půdy, ale i stupeň poškození mandelinkou bramborovou a konečně odrůdové vlastnosti.

Pokud jste brambory sázeli například v květnu nebo na konci dubna, pak můžete brambory začít kopat zhruba v polovině srpna, až do konce a začátku září. Toto je obvyklá doba zrání pro většinu různých odrůd brambor.

Samozřejmě nezapomeňte, nebo ještě lépe, když sázíte brambory na jaře do půdy, někam si zapište, jaké odrůdy období zrání sázíte: rané, střední nebo pozdní, protože na tom bude záviset i období začátku sklizně . Nemyslete si, že rozdíl bude malý. Pokud je tedy uvedeno, že odrůda brambor je raná, můžete ji začít vykopávat o celý měsíc dříve než odrůda střední sezóny a o měsíc a půl dříve než pozdní odrůda.

Jak zkontrolovat, zda jsou brambory zralé?

Samozřejmě nemůžete vždy čekat na poslední chvíli, ale zkontrolujte, zda je čas vykopat brambory výběrem jakéhokoli keře a vykopáním, podívejte se na hlízy a slupku na nich. Pokud se hlízy snadno oddělují a jejich slupky jsou již tvrdé, můžete se začít připravovat na vykopání všech brambor.

Pozor! To platí pro začátečníky, kteří se snaží pěstovat brambory na vlastním pozemku poprvé a sami. Často kvůli nezkušenosti a neznalosti začnou vyhrabávat brambory přímo uprostřed léta. Sklizeň je dobrá, ale tyto hlízy mají tenkou slupku, rychle se vaří, to znamená, že jsou připravené k okamžitému vaření, ale nebudou dlouho skladovány.

Podívejme se na vršky

Pokud jste příliš líní vykopat bramborový keř, podívejte se na vršky brambor, zda nezežloutly nebo neodumřely. Pokud se to stane na konci srpna, pak vám samotné brambory naznačují, že je čas je vykopat.

Musím se před sklizní zbavit vršků?

Lidé se stále dohadují, zda je nutné před vykopáváním brambor odstranit vršky. Osobně vám poradíme, že úplné odstranění vršků až na úroveň půdy zkomplikuje proces vykopávání brambor – budete pak muset hledat místo, kde byl keř.

Druhým problémem je plíseň pozdní, kdy posekáte úplně všechny vršky, roznesete infekci po celé ploše a při okopávání hlíz zapustíte i houbu do půdy – to je to, co infekce potřebuje.

Začneme kopat brambory

Nejprve si musíte vybrat den, který vám vyhovuje. Přibližně odhadujeme, kolik pytlů, krabic a dalšího ručního vybavení bude potřeba ke sběru brambor po vykopání.

Zeptejte se, jak to zjistit? Jednoduše řečeno, vykopeme lopatou pět keřů brambor, z každého vybereme každou jednotlivou hlízu, vydělíme pěti a získáme průměrný výnos na keř, který je poměrně přesný.

Dále to vynásobíme počtem keřů na webu a získáme přibližný výnos ze skutečného čísla z vašeho webu.

Jaký je nejlepší způsob, jak kopat brambory?

První způsob – lopatu. Spolehlivý staromódní nástroj, který se používal ještě před nástupem zemědělských strojů, byste měli mít raději nejen jednu lopatu, ale více, protože při kopání se rukojeti obvykle mohou zlomit a všichni pomocníci mají dostatek lopat.

Tento způsob vykopávání brambor může trvat od několika hodin až po několik dní, vše závisí na velikosti vašeho pozemku.

Druhá cesta – vidlice. Je také vhodné mít několik párů vidlí. Berte vidličky se čtyřmi nebo pěti zuby, ne více, tím snáze snížíte riziko poškození hlíz brambor na minimum. Celkově vzato, kopání vidlemi a kopání lopatou se v podstatě neliší.

Vykopávače brambor. Toto je již z kategorie moderních technologií, je určeno pro ty, kteří mají volné peníze a možnost takové zařízení provozovat. Vykopávač brambor je potřeba, pokud potřebujete vyrýt hodně brambor.

Pro vaši informaci jsme výrobcem příslušenství pro pojezdové traktory, traktory, mini traktory a můžete si u nás zakoupit vyorávač brambor.

Na bagru je pozoruhodné, že hlízy brambor lze jen zřídka zkazit, což šetří váš čas, zdraví a energii. Několik lidí může následovat vyorávače brambor a sklízet úrodu.

Správné sušení a skladování brambor

Po dokončení sklizně brambor na zahradě a před jejich uskladněním je třeba je usušit. Chcete-li to provést, musíte si vybrat slunečný den, ale brambory nemůžete nalít na otevřené a dobře osvětlené místo: mohou akumulovat trochu jedu solaninu. Nejlepší možností je baldachýn.

Brambory lze sušit po částech, protože sušení trvá pouze 4–6 hodin. Každá frakce musí být po vysušení v jedné vrstvě s otočením do jiného sudu po dvou hodinách umístěna do sklepa.

Pro normální skladování brambor je nutné, aby teplota v nich byla na úrovni plus 2-3 stupně Celsia a vlhkost by měla být kolem 85-90%.

To je vše, co lze říci o tom, kdy kopat brambory, a co je nejdůležitější, jak to udělat správně.