Klášterní houbový koláč – Recept s fotografiemi krok za krokem 2025 | Jednoduché a chutné recepty doma

Klášterní těsto, dá se připravit snadno a rychle. Je lehký a chutný a dá se připravit jak v postní době, tak o svátcích. Od pradávna se v Rusku koláče připravovaly z klášterního těsta. Každý klášter byl známý svým chlebem, koláči a lahodnými koláči.

Do kuchařky
Přidat do oblíbených

Nutriční hodnota misky

Proteiny

137 g

Sacharidy

1018 g

%DV
na základě vašeho
věk, hmotnost a aktivitu. Je to referenční informace.

Přihlaste se nebo se zaregistrujte a my budeme moci zobrazit váš denní příjem bílkovin, tuků a sacharidů

SLOŽENÍ NA
pšeničná mouka

pšeničná mouka
Složka

Pšeničná mouka se vyrábí z pšeničných zrn a je dostupná v různých variacích – krupice, celozrnná mouka, mouka první, druhé a nejvyšší jakosti.

suché droždí
slunečnicový olej

slunečnicový olej
Složka

Recepty se slunečnicovým olejem jsou tak rozmanité, že byste o nich mohli napsat tlustou knihu. Existuje několik typů tohoto produktu: surový slunečnicový olej, nerafinovaný a rafinovaný.

Složka
Rafinovaný cukr má absolutně bílou barvu, někdy dokonce vydává modrou.

Složka
Sůl se nazývá chlorid sodný, tato látka vypadá jako malé bílé krystaly.

Síla vodky by měla být ideálně 38-40%, je bezbarvá a průhledná, jako voda, ale chuťově pálivá.

horká voda (100°C)
Složka

Voda neboli oxid vodíku je za normálních podmínek průhledná kapalina, která nemá žádnou chuť, barvu ani vůni.

máslo
Složka
Máslo je produkt získaný oddělením nebo stloukáním smetany z kravského mléka.
Náplň koláče

Složka
Bohatou chuť hub ještě obohatíme přidáním mastných nasycených složek.
cibule

Nadzemní část této rostliny vypadá jako spousta zelených masitých šípových listů a podzemní část vypadá jako šťavnatá velká cibulka bílé nebo fialové barvy.

S jakoukoli chutnou omáčkou nejsou brambory o nic méně zajímavé než italské těstoviny, hodí se k jiné zelenině, jsou velmi dobré do salátů i jako příloha k rybám nebo masu.

Složka
Sůl se nazývá chlorid sodný, tato látka vypadá jako malé bílé krystaly.
mletý černý pepř

fotoreportáže k receptu 2

Krok za krokem recept s fotografií

# krok 1/13

Připravíme si těsto. V teplé vodě rozpusťte droždí, přidejte sůl, slunečnicový olej, cukr. Přidejte vodku, aby těsto dobře nakynulo. Nyní musíte postupně přidávat prosátou mouku a dobře promíchat.

# krok 2/13

Těsto je hotové, když se přestane lepit na ruce. Nechte 1 hodinu kynout.
Celá obrazovka

# krok 3/13

Takhle to bude vypadat za hodinu.
Celá obrazovka

# krok 4/13

Nyní připravíme náplň: nakrájíme houby,
Celá obrazovka

# krok 5/13

Potěr.
Celá obrazovka

# krok 6/13

Osmažte cibuli zvlášť.
Celá obrazovka

# krok 7/13

Brambory nakrájíme na sloupečky, osolíme a opepříme.
Celá obrazovka

# krok 8/13

Cibule se smaží, dokud není průhledná.
Celá obrazovka

# krok 9/13

Začneme tvořit koláč. Těsto rozválíme a dáme do pekáče. První vrstva náplně je ze syrových brambor,

# krok 10/13

Pak – smažená cibule,
Celá obrazovka

# krok 11/13

A poslední vrstva jsou houby.
Celá obrazovka

# krok 12/13

Koláč pokryjeme zbylým těstem. Povrch pořádně propícháme vidličkou a koláč necháme 15 minut kynout. Vložte do trouby předehřáté na 180-175*C na 1 hodinu a povrch koláče přikryjte pergamenem.

# krok 13/13

Po hodině koláč otevřeme, povrch namažeme máslem (nebo slunečnicovým olejem v postní době) a vložíme zpět do trouby na 20 minut na 170*, dokud nezhnědne. Vyjměte z trouby, přikryjte utěrkou a nechte 15-20 minut stát. Nyní je náš koláč připraven, připraven k podávání.

Ruská kuchyně byla vždy známá svým nadýchaným a aromatickým pečivem. A samozřejmě recepty na houbové koláče v něm nezabírají poslední místo. Pomáhali zpestřit stravu rolníků, doplňovali jejich stravu rostlinnými bílkovinami a sacharidy. Čtěte dál.

Rychlý filtr Hledat podle kategorie „Houbový koláč“

• Houby v troubě
• nadívané houby
• Koláč s houbami a bramborami
• Koláč se špenátem

• Plněné nádobí
• Na večeři
• K snídani

• S rýží
• Se sýrem
• S mrkví
• Vejce
• ze zelí
• s bramborem
• Maso a masné výrobky
• S rajčaty
• S paprikou

Chutné, krásné, jednoduché, vyrobené z cenově dostupných produktů.

2 h 30 min
Od nejjednodušších produktů, s nízkým rozpočtem! Na postní menu!

Šíleně lahodný a jemný koláč. Pro každou příležitost!

1 h 20 min
Výživné, krásné, působivé, na sváteční stůl!

2 h 30 min
Jemné, nadýchané, s jednoduchou, ale neuvěřitelně lahodnou náplní!

1 h 20 min
Rychlé a snadné pečení na každý den. Vždy pomůže!

1 h 10 min
Tak chutné a syté. Dopřejte své rodině lahodné pečivo!

Rychlé, jednoduché, ale velmi chutné!

1 h 20 min
Jednoduché a výživné!

2 h 30 min
Jednoduché, ale velmi chutné! Tohle v obchodě nenajdete.

1 h 10 min
Vynikající francouzské pečivo. Nemůžu se odtrhnout!

2 h 30 min
Cenově dostupné a chutné domácí pečivo pro celou rodinu!

Úžasná chuť, úžasné aroma – okamžitě konzumováno!

Jemné, šťavnaté, aromatické, vyrobené z běžných produktů!

Můžete se obejít bez starostí s vytvářením dortových vrstev – použijte palačinky

1 h 10 min
Každý bude potěšen takovým lahodným koláčem!

2 h 25 min
Milujete pečení? Připravte uzavřený koláč se slanou náplní!

1 h 15 min
Velmi chutné a jednoduché pečivo ve spěchu.

1 h 15 min
Rychlé domácí pečení z těch nejdostupnějších produktů!

Zvláště pro ty, kteří milují spoustu náplně!

1 h 15 min
Neobvyklý způsob podávání koláče.

Někde na internetu jsem narazil na recept.

Tyto copánky mohou být snídaní a svačinou. To je vynikající!

1 h 30 min
Tato pochoutka vás může přimět polknout jazyk.

1 h 30 min
Velmi jednoduchý a rychlý koláč na přípravu!

1 h 15 min
Lahodný a domácí koláč. Pomozme si sami!

Lahodný, sytý koláč, který nasytí celou rodinu!

1 h 15 min
Lahodné, aromatické a velmi krásné a nic jiného nepotřebujete!

1 h 45 min
Lahodný, jemný a lehký letní koláč!

1 h 15 min
Lahodný vydatný a lehký letní koláč!

1 h 15 min
Vydatný a zdravý koláč, díky kterému ho budete chtít sníst co nejdříve!

1 h 30 min
Voňavé, jemné a uspokojivé, a dokonce s křupavou kůrkou!

Houbový koláč, ani mi nemusíte říkat, jak je vynikající!

Lahodné koláče z listového těsta s míchanými náplněmi

1 h 15 min
Původní variace na téma charlotte dopadla více než úspěšně!

1 h 25 min
Jdeš do lesa? Nezapomeňte nasbírat houby, tento recept stojí za to.

3 h 50 min
Tento lahodný koláč pobaví celou rodinu.

Bohatost náplně a chuti bude příjemným objevem!

Velmi chutný a sytý koláč pro útulný večer doma!

Vynikající sýrový koláč od mistrů francouzské kuchyně!

Skutečná dekorace pro každou dovolenou – nemůžete z ní spustit oči!

1 h 30 min
Jednoduchý a vždy dostupný recept na neslazené domácí pečivo

1 h 30 min
Neskutečně krásné a chutné pečivo. Za jeden zub!

1 h 45 min
Neuvěřitelně chutné pečivo! A není těžké vařit!

Elegantní pokrm s nevšední chutí pro zvláštní příležitost.

Tradiční dort hodný svatební oslavy!

2 h 50 min
Udělejte pro svou rodinu malou dovolenou – upečte lahodný koláč!

3 h 20 min
Opravdu slavnostní jídlo! Připravte a překvapte své hosty a rodinu!

4 h 10 min
Pečte kuře s horkou šťavnatou náplní v pomalém hrnci. Výživné a chutné!

V neděli potěšte své blízké takovou nevšední snídaní!

Jednoduchý a rychlý recept na houbový koláč vás nenechá lhostejnými

1 h 10 min
Vydatný a výživný vícevrstvý koláč.

Chutné, neobvyklé, něžné, uspokojující, výživné, atraktivní

1 h 30 min
Šunka, houby a sýr – skvělá kombinace chutí

Velmi jemný a neuvěřitelně chutný koláč.

3 h 20 min
Pokud vaše rodina miluje koláče, pak je tento recept pro vás!

1 h 20 min
Rychlá příprava a velmi chutné)

Základ z křehkého těsta s tvarohovou náplní, doplněný žampiony

1 h 50 min
Tento lahodný, rudý koláč vás bezpochyby potěší svou chutí a vůní!

Neobvyklá prezentace obyčejného jídla. Vydatný koláč s oblíbenou náplní

Jedinečná chuť koláče s náplní z kuřecího masa, žampionů a sýru feta!

1 h 40 min
Vhodné na snídani i večeři. Chutné i za studena.

Tento koláč se stane jedním z vašich oblíbených receptů!

1 h 20 min
Jednoduchý recept krok za krokem na lahodný houbový koláč pro multivarku.

1 h 30 min
Vydatný houbový koláč je skvělou lahůdkou pro všechny hosty!

1 h 20 min
Vydatný koláč s jemnou kuřecí náplní pro milovníky pečení!

1 h 35 min
Úžasné kuře! Skvělá kombinace surovin a křupavé těsto.

Tento neuvěřitelně lahodný a šťavnatý koláč zasytí celou rodinu na dlouhou dobu!

1 h 30 min
Kousek tohoto lahodného pokrmu neodmítne ani dítě, ani hlava rodiny.

2 h 30 min
Z tohoto lahodného a vydatného pečiva budete nadšeni!

1 h 40 min
Tento nesrovnatelný francouzský koláč vám odhalí všechna svá tajemství!

Koláč je vždy vynikající! Houby dodají pikantní chuť a vůni!

1 h 20 min
Dopřejte svým blízkým kousek nezapomenutelné radosti!

2 h 10 min
Nejchutnější, vydatný koláč pro vaše blízké!

1 h 20 min
Kuře je dobré samo o sobě, ale v koláči se stává jemným a šťavnatým.

1 h 40 min
Udělejte koláč, když chcete něco chutného a bohatého!

1 h 30 min
Vrstvený koláč s houbovou náplní je pastvou pro žaludek!
Rychlý filtr:

Koláč s houbami

Lahodné červené koláče mohou ozdobit jakoukoli hostinu. Pekly se na jakékoliv svátky, svatby, křtiny. A během přísných půstů bylo takové pečivo vynikající náhradou za masité pokrmy. Do náplně je lepší použít čerstvě nasbírané hřiby, osikové hřiby, březové hřiby nebo lišky. Před řezáním se očistí od zeminy a lesních zbytků a dobře se umyjí. Ale pokud zrovna není sezóna, pak se dobře hodí hlíva ústřičná a žampiony z obchodu.

Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech je:

produkt	Kalorie kcal na 100 g	Bílkoviny g ve 100 g	Tuk g ve 100 g	Sacharidy g na 100 g
Pšeničná mouka	364	12	1	67
Vejce	157	12.7	10.9	0.7
Máslo	734	0.5	82.5	0.8
Žampión	24	4.2	1	0.1
Cibule	41	1.4		10.4

Pokud v regálech supermarketů nejsou čerstvé houby, můžete použít mražené nebo sušené, které se před vařením namočí. Houbový koláč lze připravit otevřený nebo uzavřený. Těsto – droždí, křehké pečivo, lité nebo listové. Houby uvolňují hodně vlhkosti, proto je třeba náplň před přidáním osmažit. Pokud chcete, můžete přidat nakrájené nebo mleté ​​maso, bramborovou kaši nebo dušené zelí. Cibule, sýr, vařená vejce, zakysaná smetana a bylinky budou také vhodné. Hotové jídlo podáváme mírně teplé nebo zcela vychladlé.