Koza nebo kráva: kterou mít na farmě – Tipy a funkce | Elektrický ovčák

No, na tuto věc jsou různé názory. Analyzovali jsme nejoblíbenější z nich a jsme připraveni vám představit komplexní srovnání – a vyvodit vlastní závěry.

mléko

Začněme tím, že dojivost kravského mléka je zjevně vyšší než kozího. Kozí maso se však dá prodat za dvojnásobnou cenu – je tučnější (3,5 %–4 %) a zdravější a jeho vlastnosti jsou neocenitelné pro osoby trpící alergickými a plicními chorobami. Ale i zde platí jednoduchý zákon nabídky a poptávky: méně zboží na trhu – vyšší ceny.

Saanen a ruské kozy produkují nejvyšší mléčné výnosy – asi 3 litry denně nebo více. Mnohem méně výnosné je chovat obyčejné, křížené kozy – produkují asi 1.4 litru. S přihlédnutím k nákladům na údržbu je chov jedné čistokrevné kozy výnosnější než dvou jednoduchých.

Předpokládá se, že kozí mléko má silné aroma. Ve skutečnosti se pach stává nepříjemným pouze tehdy, není-li o zvíře náležitě pečováno, totiž když je vemeno špatně nebo nedostatečně často omýváno, nebo když je koza chována vedle kozy. Vezměte tyto faktory v úvahu a vaše mléko nebude vůbec cítit!

Pro začátečníky může být snazší podojit kozu než krávu: se stejně špatným charakterem může kráva způsobit větší škody – kopnout do vás nebo do plechovky, bičovat vás ocasem, přitlačit majitele ke zdi. Kozu jednoduše připnete za límec a problém je vyřešen. O postavě si povíme více níže.

Kravské mléko se doporučuje před pitím převařit, v kozím mléce stačí zkontrolovat brucelózu.

Pokud jde o náklady na chov krav a koz, vše závisí na vašem obchodním modelu. Například na zimu je třeba na jednu krávu připravit 3 tuny sena a na jednu kozu jen 1 tunu. Pokud však chcete kůzlata, tak buď potřebujete dohodu s jinou farmou na inseminaci, nebo si musíte nechat další kozu – tedy další 1 tunu sena plus. Kráva je většinou oplodněna uměle a žádný takový problém není. To znamená, že pokud máte jednu kozu a jeden dolar, pak s přihlédnutím k dojivosti není schéma příliš ziskové, ale pokud se jedná o malé stádo, je to jiný příběh.

Na druhou stranu, pokud máte ještě malou farmu, pak je otázka krmení krávy palčivější než kozy. Potravu pro kozu vždy najdete, pro krávu ne. A to znamená, že okamžitě s nástupem léta začínají obavy z nutnosti posekat ještě čerstvou trávu dříve, než ztvrdne, nezapadnout do deště při sečení, přepravě a skládání, ušetřit seno do zimy, aby nepřijde nazmar a další obtíže.

Jedinou nuancí, pokud jde o krmení koz, je to, že musíte sledovat, jakou trávu jí, a nedávat nic podobného chmelu – jinak může jednoduše zemřít.

Pokud jde o stání, krávy jsou také problémová zvířata: neustále musíte nosit kbelíky vody a krmiva, měnit podestýlku, čistit kotec a odklízet hnůj. Koza zabírá méně místa a méně žere. Má suchý trus, který se snáze čistí a podestýlka není tak těžká.

Inseminace

Inseminace krávy není snadný úkol: ne vždy se podaří napoprvé, otelení vyžaduje hodně pozornosti a péčí o telata se stráví hodně času. Kozy mají podle farmářů lepší zdravotní stav, méně často onemocní a snadněji rodí.

Pokud jde o inseminaci kozy, existuje mýtus, že jednou ročně „topí“ – ale není tomu tak. Správné období pro početí nastává každých 17–22 dní. Každá koza má svá znamení, ne pokaždé bude srdceryvně křičet a prosit o ženicha, ale po šesti měsících chovu už každý majitel zná své zvíře jako vločka a chápe, kdy co potřebuje.

znak

Obvykle začínající chovatelé hospodářských zvířat začínají s kozami, jako zvířaty, o která je snazší péče, a pak přejdou ke kravám – a jsou překvapeni rozdílem v morálce. Kozy jsou často považovány za vrtošivá, mstivá a mstivá zvířata. Díky své velikosti jsou svižnější, a pokud ze začátku nesledujete a nevedete „naučný rozhovor“, budou hrát neplechu: všude vylezou, všechno ohlodají a ukradnou. Krávy mají image klidnějších, poddajnějších a vyrovnaných zvířat: kamkoli je zaženete, tam půjdou.

Ve skutečnosti se zkušenostmi přichází k pochopení, že hodně záleží na výchově a laskavé slovo a trpělivost majitele skutečně ovlivňují povahu zvířete.

Česká plemena koz jsou považována za nejmírumilovnější, ale v Rusku jsou poměrně vzácná.

Výkon

Při výběru mezi kozou a krávou byste se měli zaměřit na možnosti chovu zvířete a svou osobní situaci. Pro vesničany v těžkých finančních časech může být výhodnější chovat krávu: mléko, zakysaná smetana a sýr mohou hodně pomoci. Pokud vám nezáleží ani tak na objemu produktu, ale na jeho ekonomickém přínosu, měli byste si vše pečlivě spočítat.

Pokud se vám tento článek hodil, budeme rádi za váš like a komentář ❤️