Jak chovat kozy Kamori – vaše vlastní zemědělství

Kamoriové pocházejí z provincie Sindh v jižním Pákistánu. Zde místní farmáři mnohaletým selekcí a selekcí vyvinuli toto plemeno, přizpůsobené horkému a suchému klimatu regionu.
Vlastnosti plemene
Kamori jsou známí svou velkou velikostí: kohoutková výška kozlíků přesahuje 100 cm a kozy 86 cm. Živá hmotnost kozlíků se pohybuje od 55 do 70 kg, zatímco kozy váží asi 50 kg.
Čistý kamori jsou vzácné a drahé i v domovině plemene. Kamori v Pákistánu byl křížen s plemenem Gulabi pro získání plemene Pateri – má kondici a exteriér podobný Kamori, ale je výrazně levnější.
Jedním z pozoruhodných rysů Kamori je jejich zbarvení. Mezi těmito kozami můžete najít červené, hnědé, černé a bílé jedince s pigmentací v podobě skvrn různých tvarů, což jim dodává zvláštní vzhled.
Externě jsou kozy Kamori velmi působivé: vyznačují se dlouhými, visícími ušima (až 45 cm dlouhé). Kamoriho uši jsou velmi dlouhé a někdy se kroutí. Tato vlastnost je dominantní a je zděděná. Kamori se také vyznačuje hrbatým nosem. Zbarvení je velmi charakteristické a dodává se ve třech typech:
- bílé kozy s hnědýma ušima visícími na krku;
- zcela hnědé;
- hnědočerné nebo skvrnité, když se mísí černé, bílé a hnědé odstíny.
Kozy vstupují do puberty brzy, ale páření se doporučuje nejdříve v 18 měsících. Při prvním bahnění se samici obvykle narodí pouze jedno mládě, následná březost má za následek narození dvou až tří kůzlat, což činí toto plemeno atraktivním pro chovatele, kteří chtějí rozmnožit svá hospodářská zvířata.
Indikátory mléka
Kozy Kamori nejsou chovány pro maso: tato zvířata jsou příliš cenná a drahá. Mléko Kamori je ale vysoce ceněno pro své nutriční vlastnosti. Denní dojivost na jedince se může pohybovat od 1,5 do 6 litrů v závislosti na podmínkách zadržení, výživě a velikosti koz. Mléko je bohaté na bílkoviny (asi 3–4 %) a tuky (asi 5–6 %) a také obsahuje vysoké množství vápníku, hořčíku a fosforu, vitamíny A, E, C, D, B6, B12 a PP.
Díky malému průměru tukových kuliček (2-3 mikrony) je mléko Kamori snadno stravitelné a má hypoalergenní vlastnosti. Navíc nemá téměř žádný specifický zápach, charakteristický pro mnohá jiná plemena koz, díky čemuž je pro spotřebitele atraktivní.
Mléko Kamori se používá jak čerstvé, tak k výrobě mléčných výrobků, jako je sýr, jogurt a máslo. Vysoce kvalitní mléko nám umožňuje získat produkty s vynikajícími chuťovými vlastnostmi. V kosmetickém průmyslu se mléko Kamori používá k výrobě mýdel a pleťových vod díky svým hydratačním a výživným vlastnostem.
Chov a chov
Kamori vyžadují určité podmínky zadržení. Jsou přizpůsobeny teplému klimatu, takže v zimě je nutné dobře izolovat stodolu a vyhnout se chůzi v mrazu. Velké a citlivé uši Kamori jsou obzvláště citlivé na chlad. Důležité je zajistit suchou podestýlku a pravidelnou péči o kopyta a srst.
Kozy mají klidnou a přátelskou povahu, což jim umožňuje chovat je s jinými zvířaty. S náležitou péčí jsou Kamori schopni vytvářet stabilní příjem a potěšit farmáře svou produktivitou a kvalitou mléka.
Abych to shrnul, Kamori je jedinečné plemeno koz s mnoha výhodami. Vysoká plodnost, vynikající produkce mléka a přizpůsobivost různým klimatickým podmínkám z nich činí cennou akvizici pro farmy. Navzdory vysokým nákladům (cena dítěte Kamori se pohybuje od 50 do 200 tisíc rublů) jsou tyto kozy slibným plemenem pro chov. Nejlepší je kupovat čistokrevné kamori v zahraničí: v Rusku je chová jen několik farem a je obtížné vybrat páry kvůli riziku příbuzenské plemenitby.
Viz také:
- Pase se na objednávku: jak správně pečovat o kozy
- Chci si koupit kozu. Ale co když uteče?
- Saanenská koza neprská a dojí se s potěšením
- Zakrslá koza – byla nám dána pro radost
- Alpské kozy: praktický průvodce pro začínající farmáře