Minerální výživa rajčat: část 2

Vápník (Ca) je základním prvkem při stavbě buněčných stěn rostlin a mechanických pletiv a je také klíčovým prvkem pro zajištění tvrdosti plodů a odolnosti vůči chorobám. Vápník oddaluje stárnutí listů, prodlužuje produktivní životnost listu a zvyšuje množství asimilátů syntetizovaných rostlinou.

Nedostatek vápníku. Velmi nízká mobilita vápníku je hlavním určujícím faktorem symptomů nedostatku u rajčat. Jeho nedostatek je indikován nekrózou kolem báze listových čepelí (obr. 7). Dočasný nedostatek vápníku se může objevit v ovoci během období vysoké rychlosti růstu. Pokud není potřeba prvku po prvku včas uspokojena, může to vést k nekróze plodového vrcholu.

Rýže. 7. Charakteristické příznaky nedostatku vápníku na listech a plodech

BER syndrom neboli fetální apikální popálenina je jedním z klasických příznaků nedostatku vápníku. Oblast květu ztmavne a zploští, stane se kožovitou a tmavě hnědou, poté se zhroutí a napadnou sekundární patogeny, které ovládnou celý plod. Takové projevy jsou spojeny s pomalým pohybem vápníku do tkáně, a nikoli s jeho nízkým zevním přísunem. Rostliny s chronickým nedostatkem vápníku mají výrazný sklon k vadnutí.

Nadbytek vápníku se projevuje jako interveinální chloróza ve formě bělavých, soustředných, nekrotických skvrn, které se někdy mohou naplnit vodou. Při silném přebytku výhonky odumírají a listy opadávají. Vnější projevy jsou podobné nedostatku hořčíku a železa.

Hořčík (Mg)

Hořčík (Mg) je centrální částí molekuly chlorofylu. Na rajčatových listech s nedostatek hořčíku je pozorována výrazná interveinální chloróza s nekrózou. Symptomy obvykle začínají skvrnitými, chlorotickými skvrnami, které se vyvíjejí v interveinální tkáni a tvoří vyvýšený, vrásčitý povrch. V tomto případě horní část záhybů postupně přechází z chlorotické do nekrotické tkáně (obr. 8). V pokročilé formě může nedostatek hořčíku povrchně připomínat nedostatek draslíku.

Přebytek hořčíku způsobuje ztmavnutí barvy listů a jejich mírné smrštění. Mladé listy se svrašťují, v pozdějších fázích růstu se hroty listových čepelí zatahují, svinují a odumírají. Za slunečného počasí jsou příznaky silnější.

Rýže. 8. Charakteristické příznaky nedostatku hořčíku

Síra (S)

Síra (S) podílí se na syntéze esenciálních aminokyselin, jako je cystein a methionin. Při nedostatku síry je pozorována celková chloróza, ale zelená barva listu je do určité míry zachována a žilnatina a řapíky získávají načervenalý odstín (obr. 9). Vizuální příznaky nedostatku síry jsou podobné chloróze v důsledku nedostatku dusíku, ale žloutnutí probíhá rovnoměrně po celé rostlině, včetně mladých listů. Načervenalá barva spodní strany listů a řapíků je více narůžovělá a mnohem méně jasná než při nedostatku dusíku. V případě vážného nedostatek síry Hnědé léze a/nebo nekrotické skvrny se často tvoří podél řapíku a listy jsou vzpřímenější, často zkadeřené a křehké.

Přebytek síry způsobuje celkové hrubnutí rostlinných pletiv, tvoří se drobné, matné listy a drsné, tvrdé stonky. Později se okraje listů stočí dovnitř a zhnědnou a poté bledě žlutě. Navenek příznaky připomínají projevy otravy chlórem.

Rýže. 9. Charakteristické příznaky nedostatku síry

Železo (Fe)

Železo (Fe) Rostliny jej potřebují především pro syntézu chlorofylu. Nedostatek železa se projevuje jako interveinální chloróza na nejmladších listech. Chloróza je intenzivnější na bázi listů s drobnou zelenou sítí (obr. 10). Jak se situace zhoršuje, přechází v celkovou chlorózu a končí zcela odbarveným listem. Na změněných místech se často objevují nekrotické skvrny. Po přidání železa se listy obnoví a jako první se obnoví žilnatina listů. Nedostatek železa se často vyvíjí ve vápenitých a příliš zhutněných půdách, za anaerobních podmínek a může být způsoben i nadbytkem těžkých kovů.

Rýže. 10. Charakteristické příznaky nedostatku železa

Bor (B)

Bor (B) zodpovědný za tvorbu buněčných stěn, klíčení a prodlužování pylové láčky a podílí se na metabolismu a transportu cukrů. Bór je v tkáních floému špatně snášen, takže symptomy nedostatek boru se obvykle objevují u mladých rostlin ve fázi aktivního růstu. Nedostatek bóru se projevuje jako celková interveinální chloróza na zralých a středně starých listech. Jak se situace zhoršuje, žlutá barva listů zesílí do oranžova, listy a stonky se deformují, křehnou a „suberizují“. Plody jsou také deformované a na jejich slupce se objevují suberizované oblasti.

Bór je pro rostliny důležitým prvkem, ale při překročení požadované úrovně se stává toxickým. Na přebytek boru na koncích listů se objevuje chloróza, která se šíří do středu listové čepele mezi žilkami, až se celý list stane bledě žlutým nebo bělavým. Kromě toho je pozorováno „spálení“ listů a nekróza (obr. 11).

Rýže. 11. Charakteristické příznaky nedostatku boru na listech

Zinek (Zn)

Zinek (Zn) reguluje syntézu auxinu. Nedostatek zinku objevuje se na mladých listech, v raných fázích žloutnou. S progresí nedostatku se u nich rozvine interveinální nekróza, ale hlavní žíly zůstávají zelené (obr. 12).

na přebytek zinku Podél zelených žilek se objevují průhledné, vodou naplněné plochy, vzniká mezižilní chloróza, později listy hnědnou a opadávají.

Rýže. 12. Charakteristické příznaky nedostatku zinku

Měď (Cu)

Měď (Cu) podílí se na metabolismu dusíku a sacharidů. Nedostatek mědi se může projevit mírnou celkovou chlorózou s nevratnou ztrátou turgoru u mladých listů (obr. 13). Zralé listy mají síťovanou zelenou žilnatinu s plochami zbarvenými do bělavě šedé barvy. Při výraznějším nedostatku mědi se na listech tvoří propadlé nekrotické skvrny, následně se kroutí, jejich řapíky se sklánějí dolů.

na přebytek mědi na spodních listech vzniká chloróza, objevují se hnědé skvrny, pak opadávají.

Rýže. 13. Charakteristické příznaky nedostatku mědi

Mangan (Mn)

Mangan (Mn) nezbytné v procesu fotosyntézy. Časné příznaky nedostatku manganu začínají mírnou chlorózou mladých listů a síťovitou žilnatinou zralých listů (obrázek 14). To je zvláště patrné, když se podíváte na listy proti světlu. Jak se nedostatek zvyšuje, listy získávají šedý, kovový lesk. Podél žilek se tvoří tmavé pihovaté nekrotické oblasti, na horním povrchu listů se pak může objevit fialový lesk. Zevně nedostatek manganu připomíná nedostatek železa.

Rýže. 14. Charakteristické příznaky nedostatku manganu

Molybden (Mo)

Molybden (Mo) je součástí enzymů nitrátreduktázy a dusitanázy. Na nedostatek molybdenu na listech se objevují panašované skvrny a některé mezižilní chlorózy (obr. 15). Časným příznakem nedostatku molybdenu je chloróza, podobná nedostatku dusíku, ale obvykle bez načervenalého zbarvení na spodní straně listů. To je způsobeno potřebou molybdenu k obnově hladin dusičnanů, které musí být sníženy, než je může rostlina absorbovat. Počáteční příznaky nedostatku molybdenu jsou tedy vlastně příznaky nedostatku dusíku. Molybden má však v rostlině další metabolické funkce. Proto jsou příznaky nedostatku přítomny i v přítomnosti snížené hladiny dusíku. Přebytek molybdenu způsobuje velmi charakteristický příznak – jasně oranžovou barvu listů.

Rýže. 15. Charakteristické příznaky nedostatku molybdenu

Chlor

Na to je třeba zvlášť upozornit toxicita chlóru. Jeho zvýšený obsah způsobuje celkové hrubnutí rostlinných pletiv, tvorbu malých, matně zelených listů a tvrdých stonků. Na zralých listech se objevují fialovohnědé skvrny, které pak opadávají.

Minerální výživa rajčat: část 1

Závěrem je třeba poznamenat, že vizuální diagnostika minerální výživy nemůže sloužit jako podklad pro hodnocení minerálního stavu rostlin, neboť podobné projevy mohou být způsobeny nedostatkem vláhy, virovými, houbovými a bakteriálními chorobami a poškozením rostlin různými škůdci.

Přesná diagnostika minerální výživy se provádí pomocí biochemické analýzy listů – „diagnostika listů“!

Pro vyváženou minerální výživu rajčat musí být diagnostika listů provedena během vývoje rostliny. Vzorky listů se odebírají v pravidelných intervalech od začátku 3. plodnice. Sbírají se plně roztažené, formované listy s řapíkem pod posledním otevřeným květním trsem.

Tabulka 3 ukazuje rozsahy dostatečného zajištění makro- a mikroprvků pro plně expandované (zralé) listy. Diagnostika listů je zvláště důležitá v uzavřených půdních podmínkách.

Makroprvky, % DM

Mikroelementy, ppm

Při přípravě článku byly použity materiály společnosti Haifa-group (Izrael). Překlad a adaptace – Ph.D. Sciences Ryabtseva T.V.