Potato Roko: popis odrůdy, fotografie, recenze, chuťové vlastnosti

Brambor Roko, vyvinutý rakouskými specialisty, byl zařazen do Státního rejstříku Ruské federace v roce 2002 a v Bělorusku v roce 2013. Na běloruském trhu je zastoupen společností Agrico (Nizozemsko). V různých zdrojích můžete najít původní název i rusifikovanou verzi se zdvojeným „k“ („Rocco“), ačkoli mluvíme o stejné odrůdě. Zpočátku byl testován v oblasti Středního Volhy, ale nyní je doporučován také pro oblasti Volha-Vjatka a Západní Sibiř.

‘Roko’ patří mezi nejoblíbenější komerční odrůdy díky kombinaci vysokého výnosu a vynikající chuti.

Stručný popis odrůdy brambor Roko a její ukazatele produktivity jsou shrnuty v tabulce:

Vlastnosti rostliny

Stonky jsou středně vysoké a tvoří polovzpřímený keř středního typu. Olistění výhonů je průměrné, otevřené listy jsou také středně velké, se středně zvlněným okrajem a zelenou barvou. Květenství, tvořená velkými červenofialovými korunami, se objevují nepravidelně, někdy se nemusí vytvořit vůbec nebo před květem opadnou. V souladu s tím jsou bobule také zřídka nasazeny.

Antokyanové zbarvení je přítomno na stoncích, hlavních listových žilách a na vnitřní straně květních korun.

Charakteristika hlíz

Díky zářivé malinovo-červené barvě hladké slupky vyniká “Roco” mezi ostatními odrůdami s červenou slupkou. Hlízy jsou oválného tvaru, s malým počtem oček, jsou malé a umístěné povrchově (hloubka 0,9-1,1 mm), což zajišťuje vysokou prodejnost brambor.

Krémová dužina obsahuje malé množství škrobu (méně než 15%, o 1,1-1,5% nižší než normy Golubizna a Petersburg), což nám umožňuje doporučit Roko pro dietní výživu. V domácí kuchyni se používá k vaření, smažení, dušení, pečení, salátům a bramborové kaši. Hojně se využívá i jako surovina pro výrobu polotovarů, chipsů a hranolků.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Do hnízda je umístěno 10-12 hlíz, které se plní zcela rovnoměrně

Buničina po vyčištění a tepelné úpravě prakticky neztmavne. Podle biochemických studií provedených v Bělorusku obsahuje:

Produktivita a odolnost vůči chorobám

Podle výsledků testování odrůd se “Roko” vyznačuje vysokým komerčním výnosem – od 13,6 do 26,1 t/ha, což je o 2,3-2,8 t vyšší než standard “Bronnitsky” Nejvyšší výnos byl dosažen v regionu Penza – 27,5 t/ha (o 6,5 t vyšší než standard).

V Bělorusku byl průměrný komerční výnos 44,6 t/ha, maximální 61,3 t/ha (na RZ Molodechno). Díky vysokému výnosu komerčních hlíz (84-96 %) a jejich trvanlivosti (89-96 %) je odrůda oblíbená jak u producentů, tak u spotřebitelů.

Odrůda patří do komerční kategorie, vhodná pro mechanickou sklizeň, přepravu a dlouhodobé skladování.

Pěstitelé brambor si ji cení pro odolnost vůči hlavním chorobám a škůdcům plodin – rakovině, háďátku zlatému, vrásčité a pruhované mozaice. Pokud jde o reakci rostlin na infekci patogenem plísně pozdní, závěry vědců z Všeruského výzkumného ústavu fytopatologie byly nejednoznačné. Rostliny vykazovaly různý stupeň odolnosti/náchylnosti k plísni pozdní v závislosti na typu izolátu běžného v konkrétních oblastech země.

Návod na údržbu

Pokud jde o dobu zrání, je “Roko” zařazen do skupiny střední sezóny, nicméně doba vegetace rostlin do komerční zralosti hlíz do značné míry závisí na klimatických podmínkách oblasti, kde se lokalita nachází, a na povětrnostních faktorech. Za příznivých podmínek je plodina připravena ke sklizni tři měsíce po vyklíčení. V oblastech s častými opakujícími se mrazy, chladným a deštivým počasím v létě se doba zrání může prodloužit o dva týdny.

Rostliny dobře snášejí horko a sucho, ale na dlouhotrvající chladné období a nadměrné srážky reagují sníženými výnosy a zhoršením chuti.

Zvláštností této odrůdy je, že by měla být vysazena v dobře prohřáté půdě (10 ℃). Je lepší vyčlenit volné plochy pro záhony s brambory, jižní svahy, kde není stín a kde se v předchozí sezóně nepěstovala jiná zelenina z čeledi hluchavkovitých – rajčata, papriky, lilky, tabák atd.

Odrůda je nenáročná na typ půdy, ale preferuje volnou, lehkou, úrodnou půdu.

V každé oblasti jsou stanoveny optimální termíny výsadby na základě dlouholetých zkušeností s pěstováním brambor. V centrálním pásu začíná vhodné období koncem dubna – prvních deset dní května na jihu, nastává v polovině března – začátkem dubna; Nežádoucí je také zpoždění výsadby, protože to zvyšuje pravděpodobnost neúrody. V jižních oblastech trpí odrůdy střední sezóny zejména v letních měsících vysokými teplotami, protože při přehřátí půdy (nad 29 ℃) se růst hlíz zastaví.

Nezbytnou podmínkou pro dosažení vysokých výnosů je předpěstební příprava semenného materiálu. Vernalizace umožňuje urychlit vzcházení sazenic o dva až tři týdny a zvýšit výnos až o 30 %. 3-4 týdny před výsadbou se hlízy vyjmou ze skladu, kde byly udržovány při 2 ℃, a umístí se na dobře osvětlené místo s teplotou 4 ℃.

Nízké světlo během klíčení způsobuje roztahování klíčků

Prudký teplotní skok stimuluje probuzení pupenů a jasné světlo podporuje produkci solaninu. Tento alkaloid je vysoce toxický a zabraňuje rozvoji patogenů. Dodatečná ochrana je zajištěna ošetřením sadebního materiálu směsí Bordeaux.

Optimální vzor výsadby je 30-35 cm v řadě a 60-70 cm mezi řadami. Hloubka děr závisí na typu půdy, ale ani na lehkých půdách by neměla přesáhnout 10 cm V Roku se hlavní část sklizně soustředí v horní vrstvě, proto se s nárůstem výšky hřebene během kopcovitosti zvyšuje počet podzemních výhonků a hlíz, které se na nich tvoří.

Pokud je počet hlíz v hnízdě dán výškou a četností výsadby (doporučuje se to provádět alespoň dvakrát za sezónu), pak tajemství velkoplodých a vysokých výnosů spočívá v dodržování režimu zavlažování. Největší potřeba zalévání plodiny nastává v období květu/tvorby hlíz.

Přestože je ‘Roco’ odolný vůči teplu a suchu, je také velmi citlivý na zálivku.

Poprvé se oblast zalévá, když vrcholky dosáhnou výšky 8-10 cm, s použitím 2 litrů vody na keř. S přibývající hmotou listů se zvyšuje rychlost zálivky a ve fázi květu by měla být 5 l/keř. Za optimální způsob závlahy pro Roko je považována kapková závlaha, která snižuje mzdové náklady a je nejekonomičtější z hlediska spotřeby vody.

Zásobování rostlin živinami zahrnuje přidávání organické hmoty na podzim při vykopávání plochy. Nejlepší je v tomto období přihnojit půdu humusem nebo rozloženým kompostem, pokud tyto nejsou k dispozici, použije se nitroammofoska a superfosfát.

Pokud se půda na podzim pohnojí, stačí na jaře při výsadbě do jamek přidat 4-5 g nitroammofosky a hrst popela.

V raných fázích vývoje potřebují rostliny dusík, jehož zdrojem může být infuze ptačího trusu, stonků kopřiv nebo listů pampelišky a také roztok močoviny. S počátkem zakládání a tvorby hlíz se zvyšuje potřeba fosforečných a draselných hnojiv. Když se na keřích objeví pupeny, krmí se superfosfátem nebo kostní moučkou ve fázi květu, přidávají se síran, uhličitan draselný nebo popel. Použití hotových minerálních komplexů umožňuje poskytnout bramborám mikroelementy nezbytné pro zlepšení jejich chuti.

O připravenosti ke sklizni svědčí polehnutí a zaschnutí nať.

Vzhledem k tomu, že Roko nemá zvýšenou odolnost proti plísni, doporučuje se před sklizní posekat vršky, aby se zabránilo pronikání patogenu do okopanin.

Recenze zahradníků

Valentin, 48 let, oblast Kursk.

Pěstuji brambory na prodej, vyzkoušel jsem mnoho odrůd s červenou slupkou, ale usadil jsem se na Rocco. Není sice výnosově jediná a mezi ostatními odrůdami příliš nevyčnívá, ale kupci ji berou lépe. Dobře se drží, hlavní věc je, že se nenakazí plísní. Proto vždy před kopáním vršky posekám. A dobře snáší přepravu. Myslím, že pro naši oblast se docela hodí.

Taisiya, 65 let, region Samara.

Již několik let pěstuji červené brambory Rocco z vlastních semínek. Je pozoruhodné, že se rok od roku nezmenšuje ani nedegeneruje. Skladuji ve sklepě, na jaře vyndám a nejdříve vyklíčím a zasadím, až se půda ohřeje. Nemá rád chladnou zem. Velmi dobře ale snáší horko, i když v horkém počasí ji musíte častěji zalévat, jinak vám brambory vyrostou malé.

Evgeniya, 40 let, oblast Omsk.

Minulý rok jsme vyzkoušeli novou odrůdu Roko. Nebyly použity žádné speciální zemědělské techniky, ale přesto jsme dostali 8-10 brambor na keř, každá o hmotnosti 80-100 gramů. Téměř žádné malé nebyly. Chuť není špatná, oblíbila jsem si hlavně pyré, ale hodí se i do polévky a na smažení.

Video

Zkušení zahradníci hovoří o výsledcích pěstování brambor odrůdy “Roco” (“Rocco”) v různých regionech, komerčních a chuťových kvalitách hlíz ve videích:

Ljudmila Statjevová

Vystudoval ovocnářsko-zeleninářskou fakultu TSKhA, obor – chráněná půda agronom. Středoškolský redaktor. Po zušlechtění vlastního zahradního pozemku zvládla v praxi profesi krajinářského designéra. Odpočívá při vyšívání: šití, vyšívání, výrobě koženého zboží, korálků a ozdobných kamenů. V životě se řídí zásadou “Když chceš něco dělat dobře, udělej to sám.”

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 5.00 (12 hlasů)
Víš, že:

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.