Recept: Konzervované broskve v sirupu, bez sterilizace

Jednoduchý, ale spolehlivý recept na přípravu broskví na zimu bez sterilizace. Jantarové plátky broskví ve světlém sirupu nejen chutně vypadají, ale jsou také velmi chutné a aromatické. Konzervované broskve lze použít jako samostatný dezert i na pečení.

Fotorecept krok za krokem Konzervované broskve v sirupu, bez sterilizace

Připravíme potřebné produkty.
Vybíráme mírně nedozrálé, pevné broskve.

Sklenice a víčka na zavařování omyjeme teplou vodou s přídavkem jedlé sody a opláchneme čistou vodou.
Nalijte vodu do malého hlubokého hrnce a přiveďte k varu. Na pánev položte stojan a navrch položte čisté sklenice hrdlem dolů. Počkáme, až se začnou tvořit velké kapky a stékají dolů uvnitř sklenic (přibližně 10-15 minut).

Sterilizujte víčka v malé misce ve vroucí vodě asi 5-10 minut (nebo ve stejné pánvi, kde se sterilizují sklenice).

Položte sterilizovaná víčka a sklenice hrdlem dolů na čistý ručník.

Broskve důkladně omyjte.

Broskve rozpůlíme a zbavíme pecek.

Připravíme si sirup. Nalijte 1 litr vody do pánve. Přidejte cukr a kyselinu citronovou. Přiveďte k varu.

Půlky broskví vložte do sirupu a znovu přiveďte k varu.

Jakmile se broskve v sirupu uvaří, vyjměte je děrovanou lžící ze sirupu a vložte je do sterilizovaných sklenic. Sklenice plníme nepříliš těsně, aby broskve v sirupu volně plavaly.
Sirup znovu přiveďte k varu a nalijte do sklenic.

Sklenice hermeticky uzavřeme sterilizovanými víčky. Srolované sklenice otočte dnem vzhůru, přikryjte přikrývkou a nechte úplně vychladnout.

Konzervované broskve v sirupu jsou hotové.

Sklenice s broskvemi skladujte na chladném a tmavém místě.
Dobrou chuť!

Zapamatujte si a sdílejte recept s přáteli:
Řekněte to autorovi
DĚKUJEME!

A nejlepší poděkování je podělit se o recept :)

Uveďte prosím důvod, proč se vám recept nelíbil:
Uveďte prosím, o jakou chybu se jedná:

Recept: Konzervované broskve v sirupu, bez sterilizace. Jak připravit konzervované broskve v sirupu bez sterilizace?

Podívejte se na DOKONCE NEJLEPŠÍ recepty v sekcích:

Všechno je skvělé, jen na takové množství náplně je potřeba vzít dvakrát tolik broskví.

A taky 2x plechovky.

Dělám to samé, je to snadné a rychlé a hlavně je to chutné.

Ukázalo se to kyselé, je tam tolik kyseliny citronové.

Všechno je v pořádku! Jen lepší než 0,5 lžičky citronu.

Zobrazit všechny komentáře
Vyhledávání na webu
Nejlepší recepty:
Nové recepty:

Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com

Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM