Sušené brambory | Vše o potravinářských výrobcích

V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.

Energetická hodnota sušené brambory je 485 kcal.

Primární zdroj: Vytvořený v aplikaci uživatelem. Více.

** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.

Produktová kalkulačka

Nutriční hodnota na 100 gramů
Velikost porce (-> -> -> -> ->
Vitamíny a minerály

Většina potravin nemůže obsahovat celou škálu vitamínů a minerálů. Proto je důležité jíst různé potraviny, které uspokojí potřeby těla na vitamíny a minerály.

Kalorická analýza produktu

PODÍL BZHU V KALORIÍCH

Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:

Znáte-li podíl bílkovin, tuků a sacharidů na kalorickém obsahu, můžete pochopit, jak produkt nebo strava splňuje standardy zdravé výživy nebo požadavky konkrétní stravy. Například americké a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučují 10–12 % kalorií z bílkovin, 30 % z tuků a 58–60 % ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje nízký příjem sacharidů, i když jiné diety se zaměřují na nízký příjem tuků.

Spočítejte si své standardy

Pokud je vydáno více energie, než je dodáno, tělo začne využívat tukové zásoby a tělesná hmotnost klesá.

Získejte více informací a uskutečněte to s naším bezplatným online kurzem.

Zkuste si vyplnit svůj jídelní deník hned teď bez registrace.

Zjistěte svůj dodatečný výdej kalorií na trénink a získejte podrobná doporučení zcela zdarma.

Termín pro dosažení cíle
Obsah kalorií a chemické složení ostatních produktů

• zmrzlinový kornetto disk
• kuřecí řízek pilaf
• rybí tuk (5 kapslí = 1,85 g, 10 = 3,7)
• Imeretian chachapuri
• fruktózové sušenky
• Jemná paštika, přesně to, co potřebujete
• khinkali se sýrem
• artyčokový čaj
• Pizza Subway
• Pastinák (kořen) sušený
• maso se zeleninou
• Salát s mladým zelím
• Jogurt „Danone“ s lesním ovocem“
• Čerstvé zelí ve vejci.
• McCoffee
• jablečný štrůdl
• Řecký salát s feta my
• Chladnokrevný
• Tvarohový koláč s drobenkou
• Žitná cihla
• Instantní káva
• Ryba Alforno
• Houbová polévka “Domácí bistro”
• Domácí okroshka
• klobása amatérská
• těsto na pizzu
• Houbová polévka „Home Bistro“ (75g)
• Moskevský žitný chléb
• Kuřecí polévka
• Pečený falafel.
• Jarní zelenina hortex
• pohanka
• Salát z červené řepy s koprem 250g ABC chuti
• Telecí řízky dušené 150g ABC chuti
• salát
• fitness směs
• sýr B.Yu.Alexandrov 5%
• Tvarohové tyčinky
• Jogurt 0,9% s vanilinem
• tavený sýr Hochland
• hromadný jablečný koláč
• Ratatouille
• Krabí maso VICI
• bambus
• Fruit ice
• Krab
• Minestrone zeleninová polévka, připravená k jídlu
• postní „omeleta“
• Tvarohové suflé s banánem (5%)
• Pohankové řízky
• Tvaroh Soft Lakomo 5% tuku
• Lněné tvarohové koláče
• Křupavé žitné otruby Dietmarka
• náhražka cukru
• Kuřecí guláš s bramborem
• pitný jogurt agusha jahoda-jahoda
• Smažený květák s vejcem
• kuřecí polévka s vejci
• Nutella sušenka
• Zelný salát s okurkou ABC chuti
• Nafoukněte marmeládou
• Kavirma (Kaymakly, Pidya, „Kaymakly plachinta“)
• Kuželová zmrzlina GOST
• Venkovský žitno-pšeničný krbový chléb
• hořká čokoláda s lanýžovou náplní “Sweet Island”
• kyselina askorbová s va
• Zmrzlina Rio D’Oro creme brulee
• Dřevěný dort
• Tmavá čokoláda „Sladký ostrov“
• Vanilková zmrzlina „Metelitsa“
• kuře s fazolemi
• Vařené kuřecí stehno bez kodi
• Salát z rajčat, okurek a listů s máslem
• samsa
• Amarantová mouka
• kovbasa olivie z Baschinskogo
• kebab kuře INTERSPAR
• Těstoviny Macfa
• Dort
• smyčka z kuřecích jater
• Křupavý salát
• Oblíbená Okroshka
• Žitný slad (Divinka)
• pocit rozinek v mléčné čokoládě
• Vařené kuřecí stehno
• Okroshka
• Broskvový nektar s dužinou
• kaše poltavka
• marshmallow company 365 creme brulee
• játrový salát
• Citronová rýže, hotová
• 5zrnný jogurt
• Bounty
• proteinové sladkosti
• svou vlastní čokoládu
• kakaové máslo
• Kukuřičné lupínky s cukrovou polevou Azbuka Vkusa
• L-karnitin
• fazolové kotlety
• Shawarma s kuřecím masem

Tags: sušené brambory obsah kalorií 485 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, výhody sušených brambor, kalorie, živiny, příznivé vlastnosti sušených brambor

Denní kalkulačka živin

Vypočítává poměr kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů a také vitamínů a minerálů v závislosti na pohlaví, věku, hmotnosti a úrovni fyzické aktivity.

Kalkulačka kalorií, vitamínů a minerálů
Počítá bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály ve vašem denním menu.

Kalkulačka-analyzátor receptů
Vypočítejte obsah kalorií a chemické složení pokrmu nebo receptu

Přední produkty
Kompletní průvodce nejzdravějšími potravinami s nejvyšším obsahem vitamínů a minerálů

Doporučení pro hubnutí

Kalkulačka ideální hmotnosti, index tělesné hmotnosti, výpočet koridoru kalorií, doporučení pro snížení, akční plán.

Kalkulačka kalorií
Vypočítá výdej energie pro různé druhy fyzického cvičení

Index tělesné hmotnosti

Index tělesné hmotnosti (BMI, BMI) je hodnota, která umožňuje posoudit míru souladu mezi hmotností člověka a jeho výškou, a tím nepřímo posoudit, zda je hmotnost nedostatečná, normální nebo nadváha.

Produktová kalkulačka a analyzátor

Potravinová kalkulačka vám umožní snadno vidět klady a zápory produktu a pomůže vám vytvořit zcela vyvážený jídelníček.

Nejčastěji regály obchodů s potravinami nabízejí široký sortiment všech druhů sušených bobulí a ovoce, ale pozornost si zaslouží i sušená zelenina a nepochybně brambory.

Sušené brambory Před sušením jsou podrobeny předběžnému důkladnému zpracování a blanšírování. Hotové sušené brambory jsou široce používány v národním hospodářství.

Podle zavedené GOST pro sušené brambory lze tento produkt vyrábět ve třech stupních, což závisí především na ukazatelích kvality surovin.

Nejvyšší, první a druhý stupeň sušené brambory se od sebe liší takovými vlastnostmi jako rovnoměrnost krájení, konzistence, úroveň vlhkosti, počet tmavých skvrn, převařené brambory, zbytky slupek a očí.

Sušené brambory můžete zpravidla zakoupit ve třech řezných formách: brčka (sloupky), talíře a kostky.

Nejnovější verze sušených brambor po zotavení se liší velikostí stran od pěti milimetrů do jednoho centimetru. První dva druhy sušených brambor mají po namočení v tekutině také své parametry.

Stojí za zmínku, že konzistence sušených brambor vyrobených ve formě kostek je tvrdá, zatímco desky a sloupy jsou poměrně křehké. Kromě toho může barva sušených brambor záviset na různých kořenových plodinách, stejně jako na podmínkách sušení.

Uvažují se následující ukazatele vlhkosti pro sušené brambory: až 8 procent pro pojistné, a pro první – až 12. Zajímavé je, že po rekonstituci (při varu) jeden kilogram sušených brambor obvykle odpovídá asi šesti až osmi kg čerstvé zeleniny.

Doporučená doba vaření sušených brambor až do úplného obnovení je přibližně dvacet pět minut.

Sušené brambory jsou velmi pohodlné jak při použití, tak při skladování.

Sušené brambory se skladují a přepravují mnohem snadněji než čerstvé a jedinou podmínkou, kterou je nutné přísně dodržovat, je chránit výrobek před přímým stykem s vodou.

Sušené brambory lze použít stejně jako čerstvou kořenovou zeleninu – při přípravě nejrůznějších pokrmů. Chuťové a nutriční vlastnosti sušených brambor se také příliš neliší od jejich syrových protějšků, i když obsah živin v nich je poněkud nižší.

Kalorický obsah sušených brambor

Kalorická hodnota sušené brambory 317 kcal.

Energetická hodnota sušených brambor (Poměr bílkovin, tuků, sacharidů – bju):

• Bílkoviny: 6.6 g (~26 kcal).
• Tuk: 0.3 g (~3 kcal).
• Sacharidy: 71.6 g (~286 kcal).
• Energetický poměr (b|w|y): 8 %|1 %|90 %.

Výhody a poškození sušených brambor

Brambory obsahují škrob, bílkoviny, sacharidy, dále fosfor, hořčík, vápník a velké množství aminokyselin. Jsou tam vitamíny: E, D, P C, PP, B. Je jich ale o něco méně než v čerstvých bramborách.

Zvláštní hodnotou sušených brambor je, že na rozdíl od jiných produktů, které dodávají bílkoviny (například maso), mají na lidský organismus alkalizující účinek.

Proto konzumace brambor příznivě působí při onemocněních spojených s poruchami látkové výměny (dna, onemocnění ledvin). Sušené brambory pomáhají neutralizovat přebytečné kyseliny v těle vznikající během metabolického procesu.

Vzhledem k vysokému obsahu škrobu by se konzumace sušených brambor měla omezit na osoby se sklony k obezitě.

Kontraindikacemi jsou nesnášenlivost a přejídání.

Výběr sušených brambor

Výrobky musí být vyrobeny v souladu s GOST R 52622-2006 Sušená zelenina. Sušená zelenina je vhodná k vaření, když nejsou k dispozici čerstvé potraviny. Šetří čas vaření, protože jsou před sušením předem upraveny.

Sušené brambory koupíte bez ohledu na roční období.

Barva sušených brambor by měla být bílá nebo světle žlutá.

Suché kousky brambor by měly být na dotek pevné (připomínat kůži) a neměly by se slepovat.

Skladování sušených brambor

Sušené brambory se skladují v suchých, chladných a dobře větraných prostorách, daleko od produktů se silným zápachem.

Nejlepší je zabalit produkt do skleněné nádoby s pevným víčkem.

Pro dlouhodobé skladování lze sušené brambory umístit do mrazáku, kde nebudou napadeny hmyzem.

Pokud se během skladování objeví škůdci, zahřejte produkt po dobu 30 minut v troubě předehřáté na 60 °C nebo zmrazte při teplotě -15 °C.

Běžná trvanlivost sušených brambor je 1 rok.

Nejlepší výrobci a značky (značky) sušených brambor:

Stanovuje se každoročně na základě výsledků velkých výstav (Prodexpo, WorldFood Moskva atd.), výsledků kontrol společností Rospotrebnadzor, Roskontrol, Rostest, Roskachestvo, hodnocení od specializovaných agentur (Expertology, Rate&Goods, Productcenter atd.) a hodnocení zákazníků ( Irecommend, Otzovik, Otzyv, Yandex Market atd.).

CHUŤOVÉ STUDIO, ZDRAVÁ JÍDLA, MAZURIN, BIOPOTRAVINY, CYKORIA CA, AVIKO, BRAMBORY, S. PUDOV, GLOBUS VITA, VEGENS, BABA KLAVA, ZAHRADA CELOROČNĚ ad.

Pokud byste se chtěli podílet na určování nejlepších výrobců (ochranných známek), zašlete své rozumné návrhy na zařazení/odstranění značky ze seznamu.

Více podrobností na webových stránkách

• http://www.znaytovar.ru/s/Sushenye-kartofel-i-ovoshhi.html
• http://findfood.ru/product/sushenyj-kartofel
• http://geolike.ru/page/gl_4507.htm
• http://ezidri-master.com/