TOP-10 regionů Ruské federace podle plochy brambor v roce 2024 pojmenované

Odborné a analytické centrum pro agrobyznys „AB-Center“ zveřejnilo údaje o dynamice oseté plochy průmyslově pěstovaných brambor v Rusku v letošním roce, struktuře pěstování brambor podle federálních okresů a regionů Ruska, jakož i předpověď sklizně na rok 2024.

Obecné trendy

V roce 2024 byla oblast pěstování brambor v odvětví průmyslových brambor 279,8 XNUMX tisíc hektarů. Meziročně (do roku 2023) se snížily o 10,8 % (o 33,9 tisíc hektarů), za 5 let o 8,4 % (o 25,5 tisíc hektarů), za 10 let o 12,9 % (41,3 tisíc hektarů).

Plocha osetí brambor v Ruské federaci, 2001-2024.

Oblasti pěstování brambor federálními okresy Ruské federace v roce 2024

Okres s největší plochou průmyslově pěstovaných brambor v roce 2024 je Centrální federální okruh (100,8 tisíc hektarů, 36,0 % z celkové plochy). Meziročně se plocha snížila o 11,4 % (o 13,0 tis. hektarů).

Ve Povolžském federálním okruhu byla v roce 2024 rozloha na úrovni 43,2 tisíce hektarů (15,4 % z celkové rozlohy). Oproti roku 2023 se snížily o 16,9 % (o 8,8 tisíce hektarů).

V Sibiřském federálním okruhu v roce 2024 činila plocha 33,8 tisíc hektarů (12,1 % celoruských plodin). Meziročně se snížily o 7,8 % (o 2,9 tis. hektarů).

V roce 2024 činila plocha ve federálním okruhu Ural 28,7 tisíc hektarů (10,3 % všech ploch průmyslově pěstovaných brambor v Rusku), v jižním federálním okruhu – 28,0 tisíc hektarů (10,0 %), v severozápadní Federální distrikt – 18,6 tis. hektarů (6,6 %), ve Federálním distriktu Severní Kavkaz – 14,0 tis. hektarů (5,0 %), ve Federálním distriktu Dálného východu – 12,7 tis. hektarů (4,5 % ).

Hodnocení TOP 10 regionů Ruska pro pěstování brambor v roce 2024

1. Oblastí s nejvýznamnější oblastí průmyslově pěstovaných brambor v roce 2024 je oblast Brjansk. Rozloha kraje činila 30,9 tis. hektarů (11,0 % z celkové plochy). Meziročně se snížily o 4,1 % (o 1,3 tis. hektarů).

2. Tulská oblast (v roce 2024 plocha činila 17,4 tisíc hektarů, 6,2 % z celkové rozlohy Ruské federace).

3. Nižnij Novgorod (12,7 tis. hektarů, 4,6 %).

4. Moskevská oblast (12,7 tis. hektarů, 4,5 %).

5. Astrachaňská oblast (12,4 tis. hektarů, 4,4 %).

6. Sverdlovská oblast (12,2 tis. hektarů, 4,4 %).

7. Tverská oblast (8,3 tis. hektarů, 3,0 %).

8. Kemerovský region (7,3 tis. hektarů, 2,6 %).

9. Ťumeňská oblast (6,8 tis. hektarů, 2,4 %).

10. Krasnojarské území (6,2 tisíce hektarů, 2,2 %).

Osevní plocha brambor v ostatních krajích činila 152,8 tis. ha (54,6 % z celkové plochy).

Podíl top 10 regionů na celkové osevní ploše brambor

Odhad sklizně brambor v roce 2024

Snížení výměry brambor vedlo i ke snížení sklizně. Při analýze cenové statistiky za červenec 2024 expert poznamenal, že ceny brambor pro novou plodinu na velkoobchodním trhu byly v průměru o 42,2 % vyšší než cenová hladina před rokem.

V červenci se brambory sklízejí především na jihu země. Krasnodarské území je klíčovým regionem utvářejícím trh s ranými bramborami. Plocha brambor zde (téměř všechny bramborářské plochy v kraji zabírají rané brambory) se v roce 2024 snížila o 23,0 % na 4,6 tisíce hektarů.

Kromě Krasnodarského území tvoří trh raných brambor také další regiony na jihu země. V Rostovské oblasti se plocha snížila o 16,2 % na 5,9 tisíc hektarů, na území Stavropol – o 9,1 % na 5,5 tisíc hektarů.

Jediným velkým regionem pro pěstování raných brambor, kde se plocha mírně zvýšila, je region Astrachaň (nárůst o 1,0 % na 12,4 tis. hektarů), ale díky pouze jednomu regionu nebylo možné vytvořit zásobu brambor srovnatelnou s minulou oblastí. rok.

Kromě toho byla úroveň cen brambor ovlivněna i výrazným poklesem dovozu.

Počínaje srpnem je formování trhu díky produktům z jižních oblastí země dokončeno a začínají jej utvářet produkty pocházející z jiných regionů. Ale i zde vidíme zmenšení prostoru. Pokud tedy vezmeme v úvahu klíčové regiony, v regionu Brjansk se plocha snížila o 4,1 % na 30,9 tisíc hektarů, v regionu Tula – o 26,9 % na 17,4 tisíc hektarů, v regionu Nižnij Novgorod – o 15,1, 12,7 % na 12,5 tisíc hektarů, v moskevské oblasti – o 12,7 % na 16,1 tisíc hektarů, v oblasti Sverdlovsk – o 12,2 % na XNUMX tisíc hektarů.

Kromě snížení velikosti ploch mohou být objemy sbírek ovlivněny také změnami výnosů na jednotku plochy. Je vysoká pravděpodobnost, že výnosy brambor v roce 2024 budou znatelně nižší než v roce 2023.

V roce 2023 dosáhl průměrný výnos brambor v průmyslovém odvětví pěstování brambor v Rusku rekordních hodnot a činil 290,1 c/ha.

Vezmeme-li v úvahu statistiky zmenšování plochy a vycházíme z průměrného ročního výnosu za posledních 5 let, můžeme odhadnout objem produkce brambor v roce 2024 na 6859,0 tis oproti 8 571,0 tis. tun o rok dříve.

To je tedy výrazně nižší než ukazatele pro rok 2022 (7 265,6 tis. tun) a 2023 (8 571,0 tis. tun), ale přesahuje hodnoty pro rok 2020 (6 811,1 tis. tun), 2021 (6 612,6 tis. tun).

V poslední době je stále patrnější dopad oteplování klimatu na výnosy plodin. Výnosy klesají, skladovatelnost plodin při skladování se snižuje, mnoho oblíbených odrůd brambor degeneruje, ale teprve nedávno se úspěšně pěstovaly v Kubáni. Sucha již nejsou ničím neobvyklým a vyskytují se téměř každé léto. Vzhledem k tomu, že oteplování klimatu se vyskytuje nejen v Rusku, ale také na planetě, mohou být tyto tipy pro pěstování brambor v dacha nebo pozemku, popsané pro Kuban, užitečné pro obyvatele středního Ruska.
Podle jeho biologických vlastností nejsou brambory rozmarná kultura, která vyžaduje zvláštní podmínky pro její vývoj. Naopak je to velmi plastová kultura.
Například, v centrální části Ruska v soukromém sektoru, i dnes jsou brambory pěstovány na velmi primitivní schéma: výsadba – hilling – čištění. Samozřejmě výnosy nejsou rekordní, ale průměrné a dobré.
Vysvětluje to skutečnost, že přírodní podmínky této zóny jsou velmi příznivé pro pěstování brambor. Je zde mírné klima, pravidelné a rovnoměrné srážky a lehkost podél mechanické struktury půdy.
Jizní zóny, naopak, nejsou vhodné pro pěstování této hodnotné potravní kultury z hlediska jejich půdně-klimatických podmínek. Tyto nepříznivé faktory, jako je teplo, sucho, vysoké solární osvětlení a těžké texturou černozem, výrazně inhibují růst a vývoj brambor, které v konečném důsledku vyjádřené v získání nízké výtěžky a rychlou degenerací, se změnila kvalita osiva hlíz.
Přesto, brambory na jihu byly pěstovány a budou vždy pěstovány. Například pouze na Krasnodarském území každoročně v rámci této kultury přidělí více než 100 tisíc hektarů orné půdy. Vysvětluje to skutečnost, že pro většinu rodin se brambory dnes stávají druhým chlebem.
Navíc, pouze dovezené brambory, problém výživy v provincii nemůže být vyřešen. A nakonec, navzdory nepříznivým podmínkám, brambory pěstované v našem regionu, na chuť a výživovou hodnotu, daleko přesahují brambory dovezené z jiných míst. To je výmluvně vyjádřeno v cenách na městských trzích.
Dnes je více než 95 % brambor pěstováno soukromými vlastníky, na chatách a osobních pozemcích, z nichž každý využívá vlastní technologii založenou na osobních zkušenostech. Je jasné, že v takových podmínkách je velmi obtížné všude okamžitě zvýšit výnosy brambor.
Za prvé, při doporučení konkrétní technologie je třeba vzít v úvahu následující skutečnosti: za prvé, letní rezidentní pěstitel brambor nemá moderní vybavení pro pěstování brambor; za druhé, průměrná úroveň příjmů pěstitelů brambor není dostatečně vysoká, aby vyžadovala použití drahých chemikálií.
Nejdříve si musíte vybrat vhodné místo pro pěstování brambor.
V jižních oblastech, včetně regionu Krasnodar, bramborové plodiny by měly být umístěny na dobře-to-půdě vlhkost – zavlažované půdy, záplavových oblastech s nízkým reliéfem, v záplavových územích, na polích vysokých stojící podzemních vod, na svazích kopců a podhůří.
Jaké střídání plodin byste měli sledovat při výsadbě brambor?
Znovuvysevnění brambor na původním místě se doporučuje nejdříve ve třech letech.
Proto je také důležité zvolit optimální rotaci plodin, která musí splňovat dvě základní požadavky: 1) pro podporu vysokých výnosů; 2), aby byly nákladově efektivní.
U zemědělských podniků, které pěstují brambory, můžete použít oříznuté třípolohové střídání plodin:
1. ozimá pšenice nebo jarní ječmen;
2. vytrvalé byliny;
3. brambory.
Letní obyvatelé – pěstitelé brambor, kteří mají na svém pozemku omezené plochy, mohou využít ekonomicky výhodnější střídání plodin, kde jsou předchozí plodiny stolní a krmná řepa, zelí, okurka, mrkev, dýně (kromě pupalky).
V chatách je však mnoho pěstitelů brambor kvůli omezené ploše zbaveno možnosti používat i jednoduché střídání plodin a jsou nuceni pěstovat brambory rok co rok na stejném místě.
Ve světovém průmyslu brambor jsou tyto skutečnosti známé. Například ve Skotsku a hornatých oblastech Arménie rostly brambory pro rolníky ročně více než 25 roky a shromáždily průměrné výnosy.
To v zásadě dokazuje, že brambory mohou být pěstovány v podmínkách monokultury, ale je nežádoucí. Za prvé, výnos brambor v těchto oblastech je nízký. Za druhé, riziko infekce rostlin s takovými škodlivými nemocemi, jako je fytoforóza, rhizoctonie, a ostrý ostrý zvyšuje (v 5 časy a více).
Zdrojem infekcí těchto chorob jsou postižené rostlinné pozůstatky, které zůstávají v půdě po sklizni.