Jak připravit bazalku na zimu: metody od pokročilých hospodyň: novinky, bazalka, zelenina, skladování, tipy, vaření

Bazalka je kořeněná bylina, která se aktivně používá při vaření. Bazalka obsahuje vitamíny, karoten a další prospěšné látky. Proto stojí za to zjistit, jak připravit bazalku na zimu a zároveň zachovat její prospěšné vlastnosti.

Pikantní náplň

Bazalku lze v zimě použít do různých salátů, pokud si nejprve připravíte náplň. Tuto metodu lze nazvat jednou z nejjednodušších a nejúčinnějších. K přípravě je třeba připravit následující ingredience:

• listy bazalky, musí být čerstvé;
• několik stroužků česneku;
• olivový olej;
• Ke zmrazování raději nepoužívejte sůl ani jiné koření.

Příprava:

Nejprve je třeba listy dobře opláchnout. Po umytí se listy dobře vysuší na papírové utěrce.

Listy jsou odděleny od stonku. To lze provést ručně nebo nožem.

Hlavy česneku jsou nakrájeny na několik částí. Česnek nelze nakrájet najemno, musí vydávat příjemnou vůni a prospěšné látky.

Vložte lístky bazalky do sklenice, střídavě s česnekem.

Ingredience se nalijí olivovým olejem. Při výběru oleje byste měli věnovat pozornost jeho konzistenci. Olivový olej by měl být řídký, ne hustý.

Když olej zcela pokryje bazalku, můžete začít rolovat.

Pro tento způsob skladování se doporučuje používat sklenice o objemu až 300 ml. Větší nádoby raději nepoužívejte.

Vše je o snadném použití.

Zimní mráz

Zimní zmrazení je jednoduchá metoda, kterou lze bezpečně použít pro skladování. Musíte vzít listy bazalky a dobře je osušit. Listy jsou odděleny od stonků a jemně navlhčeny olivovým olejem. Poté musíte listy rozdělit na části pro snadné další použití a umístit je do mrazničky.

Druhý způsob uložení:

1. Listy dobře omyjte a osušte.
2. Oddělte od stonků.
3. Ošetřete vroucí vodou. To usnadní použití listů.
4. Vložte do misky na led a vložte do mrazáku.

Výsledné kostky lze použít k přípravě různých teplých pokrmů. Tuto metodu lze bezpečně použít pro zmrazení jiné zeleniny.

Sušení bazalky

Chcete-li použít tuto metodu, musíte použít pouze mladé a čerstvé zelené. Sklizeň začíná ihned po sklizni bazalky. Neměli byste nechat listy plně dozrát, protože stonky začnou hrubnout. Předpokládá se, že mladá bazalka produkuje příjemnou vůni.

Listy by se měly sušit na kovovém tácu v teplé místnosti. Během procesu sušení je důležité vyhnout se vysoké vlhkosti a přímému slunečnímu záření. Po vysušení se listy vloží do plátěných sáčků a jiných podobných materiálů.

Sušení lze nazvat jednou z nejjednodušších metod. Každý by však měl pochopit, že touto metodou se ztrácí významná část živin a chuti, ačkoli kořenité aroma zůstává zachováno.

Autor: Elena Gutyro Editor internetových zdrojů

poslední novinky

Co zasadit po okurkách příští rok: 7 plodin, které poskytují vynikající sklizeň

Můžete jíst sádlo se slupkou: nespěchejte s odpovědí

Co nemůžete zasadit vedle cibule: na sklizeň můžete zapomenout

Jak vyrobit boršč jasně červený: triky šéfkuchaře

Hlavní novinky

Všechny bankovky se ukázaly být padělané: příběh Bělorusa, který chtěl vyměnit velkou sumu peněz

Jak a kdy krmit maliny na jaře: správně se starat o keře

Neviditelní sousedé: které bylinky zvýší úrodu pepře 5krát? Letní obyvatelé jsou potěšeni

Dolar v Bělorusku zkolaboval: klesne ještě níže?

Novinky dnes

Tři pověry o penězích – věřit nebo ne

Meteorologové prozradili, zda bude zimní počasí pokračovat i tento týden

Vláda stanovila tarify za bydlení a komunální služby pro rok 2025

Kolik vydělávají Bělorusové v provinciích: v Polotsku lze vydělat více než 5 000 rublů

Copyright © 2012-2024, LLC „Media News“ UNP 191617892

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: [email protected]

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří společnosti Media News LLC.

Ředitel Media News LLC Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

• Redakční standardy
• Kontakty
• Редакция
• Pomoc
• Zásady ochrany osobních údajů
• Zásady používání souborů cookie
• Pravidla pro uživatele
• Zásady zpracování osobních údajů
• Podmínky použití
• Mapa stránek

Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie