Jak vybrat plastové nádoby bezpečné pro potraviny? | Kanashsky městský obvod Čuvašské republiky

Plast se již dávno stal samozřejmostí v každé rodině. Nyní existuje několik typů plastů, které lze použít pro různé účely. Plast sám o sobě není toxický, ale k vytvoření nezbytných vlastností pro každý typ plastu se používají různá chemická změkčovadla, soli těžkých kovů, stabilizátory a další látky. Když jsou vystaveny přímému slunečnímu záření, vysokým nebo nízkým teplotám, začnou se do produktu, který je v plastové nádobě, uvolňovat všechny nebezpečné chemikálie.

Je to důležité, Každý typ plastu má označení, které označuje jeho účel. Použití plastu pro jiný než určený účel povede k uvolnění toxických látek z něj, které v malých množstvích mohou způsobit alergickou reakci a ve velkém množství – otravy těla a vážných onemocnění.

Jaké značky by měly být na plastu?

melamin. Často neoznačené. Tento druh plastu se používá na nádobí, které se na trhu prodává na každém kroku. Talíře a podnosy různých tvarů a velikostí s krásnými světlými vzory často lákají kolemjdoucí hospodyňku k nákupu takového levného zázraku do kuchyně. A nyní v kuchyni talíř začne pilně sloužit hostitelce, jde do mikrovlnné trouby ohřát jídlo nebo do chladničky pro skladování.

Ne každá hospodyňka ale ví, že levné nádobí z tržnice je VELMI toxické. Melamin je v mnoha zemích zakázán. Jed, který se z tohoto druhu plastu uvolňuje vlivem vysokých nebo nízkých teplot, způsobuje poruchy žaludku a jater, oslabuje zrak a způsobuje kožní onemocnění. Melaminové tácky lze použít na krájený chléb nebo studené sendviče.

Je to důležité, Pokud máte doma již delší dobu melaminové nádobí, které má škrábance nebo poškození designu způsobené olovnatým nátěrem, musíte je vyměnit. Trvanlivost takového nádobí je méně než rok. Nedoporučuje se používat toto nádobí pro potravinářské výrobky.

Výrobci vysoce kvalitních plastových obalů vždy dávají na své výrobky označení, které určuje účel obalu.

PP značení – naše obdoba PP. Nejbezpečnější typ plastového nádobí pro potraviny. PP plast se používá k výrobě kojeneckých lahví, nádob na skladování potravin, jednorázových kelímků a dokonce i k výrobě potravinářské fólie. Takové nádobí se nebojí vysokých ani nízkých teplot a je schváleno pro použití v mikrovlnné troubě.

Je však zakázáno v ní skladovat přírodní tuky a alkoholické nápoje. Tuky a alkoholy ničí strukturu plastu a látky, které se uvolňují do výrobků, mohou způsobit prudké zhoršení zraku.

Označení PS – naše analogie PS. Plasty s tímto označením se také často používají k výrobě táců na jídlo. Skladuje se v ní maso, ryby, vejce. Každá hospodyňka má nejednou zakoupené obaly podobné pěnovému plastu v supermarketu. PS plast je určen pro uchovávání potravin v lednici. Při výrobě se do tohoto plastu často přidávají chemické prvky, které umožňují jeho tvarování do kelímků pro jednorázové použití. Dají se z nich pít studené nápoje.

Tento plast však netoleruje vysoké teploty. Často ale pijeme horkou kávu z takových šálků brzy ráno nebo v chladném období roku na ulici.

Označení PET nebo PETE – náš analog PET. Tento typ plastu se používá pro skladování nealkoholických nápojů. Džusy, vodu a další nápoje dětem často kupujeme v lahvích z tohoto plastu. Z tohoto druhu plastu se vyrábí i jednorázové plastové nádobí pro potravinářské výrobky. Rostlinný olej lze skladovat v PET plastových lahvích.

Životnost tohoto plastu je však jeden rok. Nekupujte výrobky v obchodech s dlouhou trvanlivostí, která se blíží ke konci, protože výrobek obsažený ve více než rok staré lahvičce je již nasycen tělu škodlivými chemikáliemi. Nádobí vyrobené z tohoto plastu je také odolné vůči vysokým teplotám a je určeno pro uchovávání potravin při pokojové teplotě.

HDPE značení – náš analog HDPE. Nádoby vyrobené z tohoto typu plastu jsou široce používány v chemickém průmyslu pro domácnost.

Plastové misky, servírovací podnosy, hrnky a další užitečné předměty pro domácnost jsou však často vyrobeny z takového plastu.

Označení V nebo PVC – náš analog PVC. Tento typ plastu se používá k výrobě plastových trubek, podlahových krytin a nádob na silné domácí chemikálie.

V kombinaci s různými chemickými přísadami ale můžete získat levné suroviny na výrobu velkoobjemových plastových lahví na uskladnění vody, jedlých tuků a jednorázového nádobí. Tento typ plastu je pro tělo nejnebezpečnější.

Je to důležité, Pokud jsou nádoby z PVC vystaveny přímému slunečnímu záření, pak do týdne bude produkt v nich uložený otráven karcinogeny. Že je nádoba vyrobena z PVC, zjistíte snadno – stačí lahvičku stisknout nehtem a na nádobce uvidíte promáčklou bílou stopu od nehtu jiné druhy plastů nezanechávají bílou stopu.

Značení LDPE – naše obdoba MDV. Tento typ plastu je uznáván jako bezpečný pro farmaceutický a potravinářský průmysl. Vyrábějí se z něj různé obaly a fólie.

Nedoporučuje se však zmrazovat potraviny v této fólii, pro tento účel je lepší použít speciální potravinářskou fólii.

JINÉ označení – Jiné. Nádobí s tímto označením je vysoce odolné a snese různé teploty, proto se často používá v restauracích. Tento typ plastu je považován za bezpečný pro životní prostředí. Když se ale nádobí z tohoto plastu poškodí nebo po datu spotřeby, začne se z něj uvolňovat karcinogen, který může způsobit cukrovku nebo hormonální nerovnováhu v těle.

Obecná pravidla pro používání plastového nádobí

Pro jednorázové nádobí používejte pouze nádobí s „sklo, vidlička”. Pokud je ikona přeškrtnutá, znamená to, že tento pokrm nelze použít k uchovávání potravin. Pokud je nádobí poškozené, nepoužívejte je, je lepší je vyměnit za nádobí z jiného materiálu. Pokuste se vyhnout vaření jídla v mikrovlnné troubě v plastových nádobách, i když vás prodejce ujistil, že to lze udělat – vaše zdraví je na prvním místě. Pro tyto účely je vhodné skleněné nádobí do trouby a mikrovlnné trouby. Také byste se měli vyvarovat používání plastů pro skladování potravin v lednici. Při pobytu venku nechte plastové lahve od nápojů ve stínu nebo je zakryjte, abyste je ochránili před slunečními paprsky. Nepalte plastové nádobí. V důsledku spalování se uvolňuje obrovské množství toxických látek. Plasty je nutné likvidovat ve speciálních nádobách na odpadky.

Pokud je to naléhavé, můžete použít jednorázové plastové nádobí, které vám neublíží. Už víte, jak vybrat správné nádobí pro vaše dítě a víte, který druh plastu miminku neškodí. Pokud jste se ještě nerozhodli, zda si pořídit plastové náčiní na potravinářské výrobky, pak se řiďte radami odborníků, kteří plastové náčiní k běžnému používání v domácnosti nedoporučují.