Jaký je nejlepší nepřilnavý povlak roku 2022 – tipy od profesionálů

Na trhu je více druhů nepřilnavých povlaků: kamenné, titanové, s diamantovými úlomky, keramické a dnes již klasický teflon. Při nákupu pánve je důležité neudělat chybu při výběru povlaku, aby dlouho vydržel a byl bezpečný. Na základě tisíců recenzí od zákazníků, ale i osobního použití, se v článku níže podíváme na výhody a nevýhody jednotlivých typů nátěrů, ukážeme silné a slabé stránky.

KÁMEN	TITAN	KERAMICKÝ	TEFLON
Fotografie
Hodnocení	5 ze 5 bodů	5 ze 5 bodů	3 ze 5 bodů	2 ze 5 bodů
Pros	Pevnost, odolnost, šetrnost k životnímu prostředí, snadné mytí a údržba, atraktivní vzhled.	Odolnost, šetrnost k životnímu prostředí, dobrá tepelná vodivost, lze použít kovové předměty.	Šetrnost k životnímu prostředí, estetický vzhled, možné zahřátí až na 400-500 stupňů. Možnost použití po poškození nátěru.	Dostupná cena, dobré nepřilnavé vlastnosti. Nemožnost použití po poškození nátěru.
Zápory	Relativně vysoká cena.	Vysoká cena	Náhlé změny teploty jsou zakázány. Povlak je poměrně křehký a může prasknout. Rychlá ztráta nepřilnavých vlastností.	Zvýšená pozornost věnovaná péči: povlak se velmi snadno poškodí. Při přehřátí možné uvolňování škodlivých karcinogenních látek. Nedoporučuje se používat, pokud je nátěr poškozen.
Trvanlivost	Jeden z nejodolnějších nátěrů, které jsou v současnosti k dispozici. Kovové doplňky můžete používat bez obav z jejich poškození.	Docela odolný nátěr. Stejně jako kámen se nebojí použití jakýchkoli doplňků: dřevěné, silikonové, plastové. Je možné opatrně používat kovové (ne ostré!) předměty.	Keramický povlak je středně odolný proti poškození. Časem se mohou tvořit malé třísky. Vhodné pro použití s ​​jakýmkoli příslušenstvím. Opatrné používání kovových předmětů.	Je možné použít silikonové, dřevěné a měkké plastové doplňky. Kovové předměty nejsou vhodné k použití. Při vysokých teplotách ohřevu může dojít ke zničení povlaku. Pro prodloužení životnosti je velmi vhodné přidávat olej během vaření.
zabezpečení	Nejbezpečnější a nejekologičtější nátěr. Díky použití přírodních složek nevypouští při zahřívání škodlivé látky.	Ekologický povlak, o čemž svědčí například úspěšné použití titanu v lidské protetice.	Jeden z nejvíce neškodných a ekologicky šetrných nátěrů. Při zahřívání nedochází k uvolňování karcinogenních látek.	Nátěr je zdravotně nezávadný při používání nádobí při nízkých teplotách. Při přehřátí nad 250 stupňů Celsia se mohou uvolňovat toxické látky. Pokud je povrch poškozen, další používání nádobí se nedoporučuje.
Trvanlivost	Své vlastnosti a vzhled si zachovává až 4-5 let používání	Své vlastnosti a vzhled si zachovává až 4-5 let používání	Často během prvního roku používání povlak postupně ztrácí své nepřilnavé vlastnosti, což v budoucnu znamená použití většího množství oleje při vaření a nepohodlí při praní. Odolnost pánve proti opotřebení je zachována, ale nepřilnavost velmi rychle mizí.	Funguje do poškrábání/poškození. Aby se kousky povlaku nedostaly do potravin, poškozený teflonový povlak se nedoporučuje k dalšímu použití. Průměrná životnost je 1-3 roky v závislosti na péči a četnosti používání.
Kovové předměty	Můžete použít neostré kovové předměty: lžíce, špachtle atd.	Můžete použít neostré kovové předměty: lžíce, špachtle atd.	Můžete použít neostré kovové předměty: lžíce, špachtle atd. Vysoká pravděpodobnost odštípnutí.	Nedoporučuje se používat kovové předměty.
myčka nádobí*	Vhodné do myčky	Doporučuje se používat šetrné prací prostředky a nízké teploty.	Doporučuje se prát bez detergentů obsahujících chlór, alkalických nebo kyselých pracích prostředků.	Mytí v myčce se nedoporučuje, existuje vysoké riziko poškození povlaku.
Ruční mytí	Snadné a rychlé čištění bez použití speciálních houbiček nebo čisticích prostředků.	Snadné a rychlé čištění bez použití speciálních houbiček nebo čisticích prostředků.	Snadné a rychlé mytí bez použití speciálních houbiček nebo mycích prostředků po dobu prvních 6-12 měsíců. Po této době se jídlo může připálit a při vaření budete muset přidat více oleje. Postup mytí se může výrazně zkomplikovat.	Snadné, ale šetrné mytí jemnou houbičkou a šetrnými saponáty.
Nepřilnavé vlastnosti	Po dobu trvanlivosti udávanou výrobcem si dobře poradí s nepřilnavou funkcí. Můžete vařit bez oleje nebo s jeho minimálním množstvím, jídlo se nelepí ani nepřipaluje a velmi snadno se čistí.	Po dobu trvanlivosti udávanou výrobcem si dobře poradí s nepřilnavou funkcí. Můžete vařit bez oleje nebo s jeho minimálním množstvím, jídlo se nelepí ani nepřipaluje a velmi snadno se čistí.	Během prvních měsíců používání povlak vykazuje vynikající nepřilnavost, můžete vařit bez oleje a jídlo se nepřipaluje. Pak se postupně nepřilnavé vlastnosti zhoršují.	Dobré nepřilnavé vlastnosti během prvních 1-2 let používání. Pak se nepřilnavé vlastnosti zhorší.
Cena	1 000-5 000 RUB	1 500-10 000 RUB	700-5 000 RUB	700-5 000 RUB

Pánve bez nepřilnavého povlaku

Existují také pánve bez povrchové úpravy, například ocelové, litinové nebo hliníkové. Charakteristickým rysem těchto pánví je, že neobsahují nepřilnavou vrstvu. Na jednu stranu je to dobře, protože. Není třeba se o nátěr starat ani se bát jeho poškození, můžete použít jakékoli příslušenství (včetně ostrých kovových). Takové nádobí se snadno udržuje. Ale jsou tu i nevýhody. Například bez nepřilnavé vrstvy se jídlo přilepí na povrch pánve a musíte buď při vaření přidat hodně oleje, aby se tak nestalo, nebo skončíte s připáleným, přilepeným kouskem masa popř. ryba. * — Možnost použití v myčce je uvedena výrobcem na obalu výrobku a ve vlastnostech.

Komentáře (0)