MEDEUS – MLÉČNÉ OBDOBÍ (FÁZE I)

Výměnné krmení mladých zvířat je důležitým procesem v mlékárenském podniku, ke kterému se přístupy liší v závislosti na tom, zda se tele právě narodilo, nebo je již staré 1 měsíc, 3, 6 měsíců, nebo jde již o dospělé zvíře, které Po inseminaci je třeba zajistit správnou výživu. Náš článek popisuje základní principy náhradního krmení mladých zvířat v různých obdobích.

1. Program intenzivního chovu
2. Tekuté krmivo pro telata
3. Bílkoviny ve výživě telat
4. Tuky v krmení telat
5. Jak připravit roztok mléčné náhražky
6. Co je užitečné vědět o krmivu pro telata
7. Jakou roli hraje seno při krmení telat?
8. Význam čerstvé vody při krmení telat
9. Postupné zavádění koncentrovaného krmiva
10. Krmení mléčných telat v chladném počasí
11. Krmení mléčných telat s gastrointestinálními onemocněními
12. Mám přestat krmit mlékem, když má moje tele průjem?
13. Přibližné schéma krmení mladých zvířat
14. Jaký přínos má podnik ze správného krmení telat?
15. Krmení po inseminaci
16. Pokud tele neroste dostatečně nebo naopak příliš rychle
17. Význam sledování výšky a hmotnosti telat

Krmení náhradních mladých zvířat od narození do prvního otelení by mělo být systematické a mělo by mít konkrétní cíle.

Pro správné krmení jalovice je nutné určit, v jakém věku se má otelit (obvykle mezi 22. a 24. měsícem), jaké váhy by měla dosáhnout před dospělostí. Znáte-li tyto 2 ukazatele, můžete vypočítat požadovanou rychlost růstu v období od narození do úspěšné inseminace tak, aby zvíře získalo 50-55% tělesné hmotnosti dospělého ve věku 13-15 měsíců.

Po úspěšném krytí lze vypočítat požadovanou rychlost růstu tak, aby kráva dosáhla tělesné hmotnosti > 85 % své dospělé tělesné hmotnosti po prvním otelení.

Po narození telata ještě nejsou schopna dostatečně fermentovat krmivo s vysokým obsahem vlákniny.

Za prvé, po otelení, aby byl zajištěn adekvátní pasivní přenos protilátek z matky na potomstvo, by všechna telata měla dostat alespoň 3 l vysoce kvalitního mleziva (koncentrace IgG > 50 mg/ml) do 6 hodin po porodu, druhé krmení by mělo se objevují mezi 8 a 12 hodinami po porodu. Alternativním přístupem je podání 4 litrů kolostra do 6 hodin po porodu. Krmení mlezivem by mělo pokračovat, dokud telata nedosáhnou 3 dnů věku; pro pasivní přenos imunity je však rozhodující počáteční podávání mleziva.

<strong>Program intenzivního chovu</strong>

Po období mleziva je tradiční krmnou strategií při odchovu náhradních mláďat minimalizovat finanční náklady na úspěšný odchov telete až do odstavu, protože toto období krmení je nejnákladnější při odchovu mladých zvířat. Tento přístup je založen na podávání omezeného množství tekutého krmiva pro stimulaci spotřeby předstartovacího krmiva.

Prestarter krmiva stimulují raný vývoj bachoru, což umožňuje vyřazení tele z mléčné výživy v relativně raném věku (obvykle 4-8 týdnů). Pomocí této techniky je snazší dosáhnout minimálních nákladů na krmení, i když rychlosti růstu jsou nižší než maximální možné. Kromě toho je riziko vzniku střevních onemocnění po odstavení mnohem menší než v období pití, což činí časné odstavení užitečné pro prevenci střevních onemocnění.

Průměrný denní přírůstek a množství sušiny

S tímto systémem krmení je cílový průměrný denní přírůstek telat velkých dojných plemen od 400 do 600 g denně během prvních 3-4 týdnů života. Telata krmená mlékem nebo mléčnou náhražkou by měla dostávat sušinu z tekutého krmiva v množství 1,65 % živé hmotnosti za den.

30 kg tele by tedy mělo dostat 0,495 kg sušiny nebo 3,96 kg mléka nebo mléčné náhražky. Poměr pro ředění mléčné náhražky je 1:7 pro výrobu mléka ze sušeného prášku. Obvykle se toto množství rozděluje na 2 krmení denně: nutnost tohoto režimu se vysvětluje tím, že syřidlo způsobuje srážení kaseinu v mléce a natrávený produkt se pomalu dostává do tenkého střeva.

Zbývající množství sušiny by mělo pocházet z předstartovacího a startovacího – koncentrovaného krmiva speciálně připraveného pro telata. Jak telata rostou, množství tekutého krmiva za den zůstává konstantní, ale spotřeba krmiva se zvyšuje a v důsledku toho telata rostou.

<strong>Tekuté krmivo pro telata</strong>

Mezi tekutá krmiva pro telata patří:
mléčný odpad;
mlezivo a mléčné náhražky.

Mléko a mlezivo jsou vysoce kvalitní krmiva pro krmení telat, ale jejich použití vyžaduje adekvátní biologická bezpečnostní opatření: nezapomeňte pasterizovat a vyšetřovat krávy na chronické infekční choroby, jako je bovinní leukémie.

Široká škála komerčních mléčných náhražek je formulována tak, aby napodobovala kravské mléko a poskytovala živiny, bílkoviny, tuky a sacharidy, koncentrace proteinů v mléčných náhražkách se pohybují od 18 % do 30 % na bázi sušiny, ale typicky jsou 20 % až 25 %. Mléčná náhražka je ve většině případů navíc obohacena o premix aditivum a tele dostává více vitamínů a minerálů.

<strong>Bílkoviny ve výživě telat</strong>

Zdroj bílkovin může výrazně ovlivnit kvalitu náhražky. Preferovaným proteinovým základem v mléčných náhražkách, zejména pro telata mladší 3 týdnů, jsou proteiny získané z mléčných výrobků.

Zdroje bílkovin:

syrovátkový proteinový izolát;
sušená tvarohová syrovátka;
sušené odstředěné mléko, kasein;

jiné (je třeba vzít v úvahu, že kvalitu použitých surovin mohou ovlivnit způsoby zpracování).

Zdroje rostlinných bílkovin nejsou vždy vhodné pro použití v mléčných náhražkách, zejména pro telata mladší 3 týdnů: vhodné mohou být správně zpracované rostlinné bílkoviny; odborníci však zpravidla upřednostňují mléčnou náhražku pro malá telata.

Rostlinné bílkoviny, které lze použít v mléčných náhražkách:

izolát sójového proteinu;
sójový proteinový koncentrát.

Jsou speciálně zpracovány pro snížení antigenicity (proto nevyvolávají alergickou reakci) a pro eliminaci faktorů, které mohou interferovat s trávením, jako je inhibitor trypsinu. Stupeň zpracování závisí na výrobci a ne všechny mléčné náhražky jsou stejně kvalitní.

Nezpracovaná sójová a pšeničná mouka jsou jako zdroj bílkovin pro mléčné náhražky nepřijatelné.

<strong>Tuky v krmení telat</strong>

Koncentrace tuku v mléčných náhražkách je 10–30 %; nejčastěji 15−20 %.

• kokosový olej;
• palmový olej;
• zvířecí tuk.

Koncentrace tuku významně ovlivňuje koncentraci energie v mléčné náhražce: v chladném klimatu, kde mladá telata vyžadují vysoký příjem energie, by měla být koncentrace tuku alespoň 15 %.

Nevýhodou vyšších koncentrací tuku v mléčné náhražce je, že denní příjem krmiva klesá s rostoucí koncentrací obsaženého tuku.

<strong>Jak připravit roztok náhražky plnotučného mléka (WMS)</strong>

Správná příprava roztoku mléčné náhražky má velký vliv na výsledky krmení plnotučnými náhražkami.

Základní pravidla pro úspěšné používání mléčné náhražky jsou následující:

Mléčná náhražka by se měla ředit ve správném poměru s vodou (1:7).
Teplota vody by měla být 45-55°C.
Mléčnou náhražku je nutné naředit rovnoměrně a bez hrudek.

Teplota krmení by se měla pohybovat kolem 38-40°C – obvyklá teplota pití pro tele (teplota mléka z vemena).

Pro každé tele je nutné vypočítat správné množství mléčné náhražky.
Je důležité organizovat individuální krmení.
Kyblík s dudlíkem musíte správně umístit.
Chyby, kterých se lze dopustit při používání plnotučných náhražek mléka a jejich důsledky:

Krmný program pro telata by měl zahrnovat postupné zavádění pevného krmiva, takže koncentrované krmivo by mělo být zaváděno poměrně brzy (od 3 dnů věku).

<strong>Co je užitečné vědět o krmivu pro telata</strong>

Předstartovací krmivo pro telata stimuluje vývoj bachoru prostřednictvím produkce těkavých mastných kyselin, které jsou výsledkem mikrobiální fermentace. Butyrát je považován za nejdůležitější stimulátor vývoje bachorové papily a některé mléčné náhražky jej obsahují.

Novorozená telata mají nedostatečně vyvinuté předžaludky, takže rychlý vývoj bachoru je rozhodující pro předčasný odstav telete a pro minimalizaci nepříznivých účinků na zdraví a růst.

Kvalitní krmivo pro telata se skládá z různých obilných a bílkovinných složek se začleněním funkčních aditiv, přičemž obsahuje málo drobných nebo práškovitých částic a poměrně vysokou koncentraci vlákniny (~12%-15% NDF).

Zvláštní pozornost u předstartovacího krmiva by měla být věnována množství a formě škrobu kvůli indukci bachorové acidózy. Koncentrace hrubého proteinu by měla být 18-20 % na bázi sušiny, ačkoli některé produkty mohou obsahovat až 26 % hrubého proteinu. Programy intenzivního krmení často používají krmiva pro telata obsahující více než 20 % hrubého proteinu, aby bylo zajištěno dostatečné množství proteinu pro podporu energického růstu.

<strong>Jakou roli hraje seno při krmení telat?</strong>

Historicky byla telata, která nebyla odstavena, krmena senem. Nedávné výzkumy naznačují, že přidání sena do stravy mléčných telat inhibuje růst a vývoj ventrikulů, protože i když je vysoký obsah vlákniny (což je prospěšné pro minimalizaci hyperkeratinizace sliznice), seno nestimuluje vývoj papily při přípravě bachoru na přechod z mléka. do koncentrátů.

<strong>Význam čerstvé vody při krmení telat</strong>

Rozhodujícím faktorem při stimulaci spotřeby koncentrátů je dostupnost čerstvé vody. Pro telata by měl být vždy volně k dispozici. Na farmách nosí obsluha telatům vodu často 2-3x denně v kbelících, ale jen tele ví, kolik čisté vody skutečně potřebuje.

Nedostatek vody ve stravě telete vede k následujícím důsledkům:

metabolismus se zpomaluje;
spotřeba krmiva klesá;
objeví se průjem;
termoregulace je narušena.

Příjem vody u některých telat může být více než 4 l denně kromě mléka nebo mléčné náhražky. V mléce nebo mléčné náhražce není dostatek vody, aby pokryly potřeby telete, zejména v horkém počasí.

<strong>Postupné zavádění koncentrovaného krmiva</strong>

Postupná adaptace na koncentrované krmivo je klíčem k úspěšnému vývoji bachoru (jeho sací plochy) a mléčné užitkovosti budoucí krávy. Jedna skupina vědců pozorovala následující situaci. Jedno tele bylo krmeno mlékem, obilím, senem a siláží od okamžiku narození bez zvláštní kontroly nad množstvím a kvalitou krmiva. Druhý byl krmen mléčnou náhražkou a předkrmem, postupně si zvykal na objemové krmivo. Rozdíl v měrném povrchu vzorků byl zřejmý: sací schopnost bachoru druhého telete převyšovala sací schopnost prvního o desítky (!) krát.

Zvláštní pozornost by měla být věnována telatům v chladných obdobích a při onemocněních trávicího traktu v důsledku změn nutričních potřeb.

<strong>Krmení mléčných telat v chladném počasí</strong>

Telata mají ve srovnání s dospělými vyšší poměr tělesného povrchu k hmotnosti, což má za následek větší tělesné tepelné ztráty a nižší limit jejich termoneutrální zóny. Pro telata od narození do 3 týdnů věku je spodní hranice této zóny +20ºC a pro telata starší 3 týdnů je +10ºC.

Energetická potřeba k udržení tělesné teploty se zvyšuje, když okolní teplota klesne pod tyto hodnoty.

Ke kompenzaci zvýšené energetické potřeby je nutné k pití používat náhražky plnotučného mléka s koncentrací tuku vyšší než 15 %. Kromě toho by se množství sušiny mělo zvýšit o 50 g denně při každém postupném poklesu teploty o 5 °C pod termoneutrální zónu.

Pokud například telata mladší 3 týdnů dostávají náhražku plnotučného mléka v dávce 450 g denně při teplotě +20 °C, množství prášku použitého k přípravě roztoku by se mělo zvýšit na 650 g denně při teplotě 0 °C. C a na 900 g v den při -25 °C. V některých případech je možné zvýšit koncentraci ředění mléčné náhražky do vody z 1:7 na 1:6.

V chladném období je vhodnější zvýšit frekvenci krmení na 3krát denně před krmením ve velkých objemech dvakrát denně. Telata by měla být navíc chráněna před průvanem a vleže by měla mít nohy zcela zakryté podestýlkou. Kromě mléka nebo mléčných náhražek by měla být alespoň dvakrát denně k dispozici čerstvá voda. Všechna tato opatření s nárůstem pití mají za cíl zvýšit množství spotřebované energie.

Fáze pěstování mléka 1

Od konce kolostra do 5. týdne života

• Snížené ztráty telat
• Vysoký denní přírůstek hmotnosti
• Začněte s předstartovacím jídlem včas
• Krátká doba mléka
• Rychlý a cílený vývoj jizev
• Nízké náklady na pěstování

V období odchovu telat je položen základ pro zdravý a plnohodnotný život krávy s vysokou dojivostí. Cílem tohoto období je co nejrychleji vyvinout tele v plnohodnotného přežvýkavce. Tele zároveň prochází kompletní restrukturalizací trávicích procesů. Novorozená telata tráví výsledné mléko syřidlem. Jizva se nepoužívá, protože je třeba ji ještě vyvinout. Doba odchovu telat pokrývá prvních 16 týdnů života (112 dní) s maximální dobou dojení 10 týdnů (70 dní). Během těchto 16 týdnů růstu by měl denní přírůstek hmotnosti telat dosáhnout 850 g a hmotnost by se měla zvýšit z přibližně 45 kg původní hmotnosti na 140 kg.

Vývoj imunitního systému a bachorových klků, denní přírůstek hmotnosti a věk při prvním otelení jsou do značné míry závislé na krmení. Pomocí konceptu krmení EZLN a efektivní kombinace krmení a zdraví zvířat se výrazně zlepšuje celkový tonus zvířat a jejich produktivita a tím se snižují výrobní náklady. Dosahuje se tak zvýšení zisku v produkci mléka.

Po pětidenním období mleziva dostávají telata 6-8 litrů mléka a navíc volně dostupný předkrm pro telata. V tomto období růstu musí být zdraví telat na prvním místě. Je nutné vyvarovat se průjmů a dalších onemocnění ohrožujících život telete a snížit ztráty telat na minimum. Pro odchov telat s krátkou dobou mléka je důležitý i výběr kvalitní mléčné náhražky. Nejen kravské mléko, ale i jeho náhražka se sušeným odstředěným mlékem obsahuje v proteinové frakci kasein. Tato látka se v syřidle srazí na kaseinový tvaroh. Trávení kaseinového tvarohu z plnotučného mléka trvá od 9 do 12 hodin a ze sušeného odstředěného mléka – od 8 do 10 hodin. V této době jsou telata plná a buď nežerou vůbec, nebo jedí malé množství telecího prestartéru.

Proto je nutné připájet náhražku od Sano Milsan, jehož základem je sladká syrovátka, protože:

• Mléko pro telata by mělo pomoci zvýšit příjem koncentrovaného krmiva, aby se pokud možno urychlil vývoj klků v bachoru.
• Mléko pro telata by mělo mít stejnou chuť a složení jako předkrm, usnadní to přechod z mléka na koncentrované krmivo.
• Mléko pro telata by se mělo skládat výhradně z lehce stravitelných složek, především rostlinných tuků a bílkovin.
• Mléko pro telata by mělo podporovat trávení zvířat a předcházet problémům s trávením.
• Mléko pro telata by mělo podporovat metabolismus a odolnost telat, podporovat růst a vývoj.

Příjem koncentrátů je stále rozhodující podmínkou pro rozvoj bachorových klků.

Vývoj jizvy závisí na 3 faktorech:

1. čas konce období mléka, který ovlivňuje začátek příjmu objemného krmiva.

2. z časného příjmu krmných produktů obsahujících škrob (předkrm pro telata), které mají stimulační účinek na růst klků v bachoru.

3. z krmných složek s bohatou strukturou, které stimulují nejen růst klků, ale mechanickým působením i činnost bachoru.

Kromě toho by se v tomto období mělo podporovat zavádění objemného krmiva, aby se vyvinuly bachorové klky a snížily se náklady na chov telat.

U telat krmených pouze mlékem a senem nejsou do 8. týdne života bachorové klky prakticky vyvinuty.

Telata, jejichž strava obsahovala mléko, předkrm bohatý na obilí a seno, mají naopak do 8. týdne života plně vyvinutý bachorový povrch a dlouhé klky.

Pro vývoj bachorových klků je důležitá přítomnost kyselin máselné a propionové, které zase vznikají při trávení škrobu (obiloviny).

Podmínkou úspěšného odchovu telat s vysokým hmotnostním přírůstkem a jejich optimálního vývoje na plnohodnotného přežvýkavce je tedy kvalitní předkrm pro telata bohatý na zrno.

Proto musíte předstartér nakrmit Meggie-10

• Prestarter pro telata je zodpovědný za vývoj bachorových klků.
• Předkrm musí vonět a chutnat, aby jej telata začala jíst co nejdříve a co nejvíce.
• Předkrm pro telata by měl chutnat podobně jako telecí mléko, aby se urychlil přechod z mléka na objemové krmivo.
• Předstartér musí obsahovat vysoce stravitelné složky, jako je otevřený škrob.
• Prestarter by měl budovat odolnost těla a metabolismus.
• Prestarter pro telata by měl podporovat trávení a zajistit rychlý růst (vysoký denní přírůstek hmotnosti).

Prestarter pro telata by měl být nabízen volně ad libitum od prvního týdne života. Naopak objemné krmivo je třeba krmit pouze v malých množstvích, nejlépe smíchaných s předkrmem. Bude stačit hrst sena a kukuřičné siláže denně na zvíře.

Když telata začnou jíst 1,5 kg předkrmu, mohou být odstavena z mléka. To zkracuje dobu dojení a zlevňuje chov. To je důvod, proč jsou na telecí mléko a předstartovací krmivo kladeny tak vysoké požadavky.

Volný přístup k vodě hraje zásadní roli při odchovu telat. Již v prvním týdnu života telata vyžadují volně dostupnou čistou pitnou vodu k pokrytí fyziologické potřeby tekutin. Telata jedí prestarter čím více, tím lepší je jejich zásobování vodou.

Krmení a způsob pití telat má velký význam pro zdraví a vývoj v období mléka, k tomu jsou vhodná vědra s bradavkou nebo automatické napáječky.

Je nutné zajistit, aby telata pila mlezivo a mléko po malých doušcích, protože. při polykání se tvoří tzv. polykací tok, který přivádí mléko do slezu, obchází bachor. Trávení mléka probíhá ve slezu. Pokud se mléko dostane do bachoru, hnije a hnilobné produkty způsobují různá onemocnění trávicího traktu.

Důvody pronikání mléka do bachoru

• Příliš mnoho mléka
• Nízká teplota mléka
• Ředění kravského mléka vodou
• Pití z kyblíku bez dudlíku
• Příliš rychlé polykání (stres)
• Kolísání teplot ve stáji (teplotní stres)
• Nemoci, bolesti
• Vysoká citlivost hltanové dutiny (onemocnění dýchacích cest)

Použijte k pití vždy kyblík s dudlíkem. To zajistí:

• Uspokojení sacích potřeb
• Polykací proudový reflex
• Snížení rizika vniknutí mléka do bachoru
• Pomalé odpájení
• Vysoká slinění a díky tomu lepší trávení tuků pomocí enzymů obsažených ve slinách

Prevence a léčba průjmu

Velké nebezpečí pro mladá telata představují nejen choroby dýchacích cest, ale také choroby, které se vyskytují při průjmech, jsou velmi časté a způsobují velké škody. To zahrnuje nejen náklady na veterinární vyšetření, medikamentózní léčbu a enormní čas strávený péčí o nemocná telata, ale také úmrtnost, malátnost telat, nízké denní přírůstky a pomalý vývoj obecně.

Faktory způsobující onemocnění

Průjem u malých telat se vyskytuje z různých důvodů. Kromě nebiologických důvodů, jako je špatné bydlení a klima, stres, špatné hygienické podmínky a špatné krmení, existují i ​​důvody biologické. Patří sem patogeny, jako jsou bakterie (kolibakterie, salmonely), viry (rotaviry, koronaviry) a paraziti (kryptosporidium, kokcidie). Výskyt skupinových průjmů je většinou ve větší či menší míře spojen s výše uvedenými důvody. Neexistuje žádný obecný lék proti průjmu.

U takových onemocnění u telat je velmi důležité včasné odhalení.

Bez ohledu na příčinu průjmu ztrácí tele více či méně velké množství tekutin a elektrolytů

Množství denních ztrát tekutin v závislosti na závažnosti průjmu

Posouzení stupně dehydratace telete v důsledku praní

Závažnost průjmu

Ztráta tekutin/24 hodin

ml/kg tělesné hmotnosti

Litr/tele (hmotnost 40 kg)