Meruňková jádra proti rakovině

Možná jste se o tom dozvěděli v dětství, když jste velkým kamenem lámali velká meruňková jádra na asfaltu a z úlomků vyndávali malá sladká jádra. Nebo se k vám tyto informace dostaly ve více uvědomělém věku – například z internetu.
Ale asi už víte, že meruňková semínka obsahují něco zdravého a velmi chutného. Své o tom vědí i naši výrobci a již řadu let vyrábí oblíbený produkt – urbech z meruňkových jader.
Právě tyto kosti jsou již dlouho opředeny pověstmi, a ne těmi nejpříjemnějšími. Například je známo, že některé odrůdy meruněk obsahují kyselinu kyanovodíkovou, amygdalin, který je škodlivý pro lidský organismus. A proto mohou být meruňková jádra nebezpečná.
Nebo nemusí! Amygdalin nelze s ničím zaměnit – je nepříjemně hořký. Je nepravděpodobné, že by lidé kupovali hořký urbech. Náš produkt je vyroben ze speciálních odrůd meruněk, které neobsahují kyselinu kyanovodíkovou. Jejich jádra chutnají sladce a jsou také zdravá.
Kromě jiných četných živin obsahují také vzácný vitamín B17, který podle předběžných výzkumů vědců může brzdit růst rakovinných buněk a podporovat ty zdravé. Slyšeli jste o tom?
A urbech, vyrobený z meruňkových jader, chutná velmi podobně jako mandle – stejně aromatický, nasládlý, lehce nakyslý, máslový a ořechový. Dají se z ní připravovat chutné vegetariánské pokrmy nebo tuto hustou pastu jednoduše smícháte s medem a trochou teplé vody.

Složení: 100% surová mletá meruňková jádra.
Nutriční hodnota na 100 g:
– bílkoviny 21,6 %,
— tuky 48,5 %,
– sacharidy 3,1%,
Kalorie: 553 kcal.
Trvanlivost: 12 měsíců

Urbech „Živý produkt“ z meruňkových jader

Doručujeme zdravé sladkosti do jakéhokoli města v Rusku

Dodávka v Moskvě a Petrohradu kurýrem následující pracovní den po zadání objednávky.
Naši kurýři doručují do jakékoli lokality v oblasti Moskvy a Leningradu. Ano, přinesou to i do dače!

Pokud objednáte do 12:00, doručíme vám ji ještě tentýž den a zítra vám ji kurýr doručí až ke dveřím

Doručení do více než 10.000 XNUMX odběrných bodů po celém Rusku (CDEK, Borůvka, 5 Příspěvek – v obchodech Pyaterochka).

Posíláme i balíky Ruská pošta, a velké zakázky od dopravních společností PEK, Energia, KIT.

Po potvrzení košíku se Vám zobrazí přesná kalkulace ceny a dodací lhůty a budete si moci vybrat pro Vás nejvhodnější způsob. Přesná doba dodání a cena závisí na městě a váze objednávky

Čím více objednáte, tím výhodnější je doručení! Nemáme dopravu „zdarma“, ale máme. 5% sleva na jednorázovou objednávku nad 10.000 XNUMX RUB, tato sleva pokrývá náklady na dopravu a ještě více

K dispozici je také systém kumulativních slev až 10% pro stálé zákazníky ☺️

Z nutričního hlediska se meruňková jádra dají přirovnat k ořechům: obsahují spoustu zdravých tuků, vlákninu a železo. Existuje mnoho způsobů, jak je využít při vaření. pecky nebo jádra meruněk, které se pěstují ve střední Asii a ve Středomoří, jsou tak sladké, že se někdy používají jako alternativa k mandlím. Italský likér amaretto a sušenky amaretti biscotti obsahují meruňková jádra a mandlový extrakt a olej z jader lze použít k vaření.

Sladká meruňková jádra se často používají jako svačina nebo k pečení; neobsahují prakticky žádnou pochybnou sloučeninu amygdalin. Hořká jádra na druhé straně obsahují amygdalin, který může zvýšit hladinu kyanidu.

Důvodem k obavám je skutečnost, že obvykle nedokážeme určit, zda jsou semena sladká nebo hořká, protože hrstka z nich může být zdraví škodlivá. To neznamená, že jádra jsou absolutně bezpečná. Sladká semínka tedy dokážou posílit imunitní systém a odolávat infekcím, ale existují určité pochybnosti o chemické složce amygdalinu (obchodní název „Laetril“ nebo tzv. vitamín B17) a jeho účinnosti jako přírodní léčby rakoviny.

Protirakovinné složky

Meruňková jádra obsahují toxický prvek amygdalin. Některé společnosti jej nazývají „Laetril“ nebo „vitamín B17“ a prezentují jej jako další nutriční prvek. V těle se tato látka přeměňuje na jedovatý kyanid, který může způsobit vážné poškození.

Vědci se začali zajímat o použití meruňkových jader (přesněji jader) k léčbě rakoviny, protože tato toxická složka může zabít rakovinné buňky dříve, než se změní na kyanid a rozšíří se po těle. Někteří vědci se domnívají, že kyanid může škodit pouze rakovinným nádorům, ale výzkumy ukazují, že tomu tak není.

Co je Laetril?

Laetril je obchodní název léku, který obsahuje purifikovanou formu amagdalinu, rostlinné sloučeniny, která obsahuje cukr a produkuje kyanid. Tuto sloučeninu lze nalézt v semenech mnoha druhů ovoce, syrových ořechů a dalších rostlin, jako jsou fazole lima, jetel a čirok.

Laetril se ve Spojených státech používá k léčbě rakoviny od 1970. let 1950. století. Na začátku XNUMX. let však byla zakázána, protože byla považována za příliš toxickou. Vlády některých států uvedly, že stát nemůže odepřít přístup k nové a slibné léčbě rakoviny. Právo na něco FDA (Food and Drug Administration) za účelem kontroly, které léky mohou být zpřístupněny pacientům s rakovinou, byl Laetril legalizován ve více než 20 státech.

V roce 1980 se Nejvyšší soud Spojených států rozhodl prosadit federální zákaz mezistátních zásilek laetrilu a v důsledku toho užívání drogy výrazně pokleslo. Dnes se tato látka vyrábí a používá především v Mexiku a na některých klinikách ve Spojených státech. Přestože se pacienti uchylují k použití této alternativní léčby, pozitivní a negativní účinky Laetrilu stále vyžadují pečlivé studium.

Laetril, představený jako netoxická forma amygdalinu pro nitrožilní podání, byl poprvé použit k léčbě rakoviny v Rusku v roce 1845 a teprve ve 1920. letech 1950. století ve Spojených státech ve formě tablet. Tato forma se však zdála příliš toxická a výzkum této léčby byl zastaven. V XNUMX. letech XNUMX. století byl Laetril patentován a jeho schopnost zabíjet rakovinné buňky byla testována na zvířecích buňkách, živých zvířatech, transplantovaných nádorových buňkách a lidech. Po desetiletích výzkumu, prováděného především na zvířatech a buňkách, vědci navrhli, že rakovinné buňky jsou citlivější na škodlivé účinky laetrilu než buňky zdravé.

Jiná teorie naznačuje, že výsledný kyanid nejen brání buňkám používat kyslík. Zvyšuje také množství kyseliny v nádorech a vede ke smrti lysozomů, buněk uvnitř buněk, které obsahují enzymy. Tyto zničené lysozomy pak uvolní svůj obsah a zabijí rakovinné buňky, čímž zastaví růst nádoru.

Americký National Cancer Institute říká, že Laetril lze užívat perorálně ve formě tablet nebo jako injekci (intravenózně nebo intramuskulárně). Obvykle se lék podává intravenózně po určitou dobu a poté se užívá ve formě tablet. Toto se nazývá perorální udržovací terapie.

Nejnegativnějším aspektem léčby laetrilem je zvyšující se hladina kyanidu v těle. Studie ukazuje, že pravděpodobnost otravy kyanidem je mnohem vyšší, když se lék užívá perorálně, protože střevní bakterie a některé běžně konzumované rostliny obsahují enzymy, které aktivují uvolňování kyanidu. Na druhé straně, když je Laetril podáván intravenózně, hladina kyanidu zůstává velmi nízká.

Výzkum

Výsledky studií o protirakovinných vlastnostech laetrilu jsou smíšené. Někteří hovoří o její účinnosti v prevenci a prevenci rozvoje rakovinných buněk, jiní tvrdí, že na ně nemá žádný vliv. Ačkoli mnoho lékařů věří, že Laetril je certifikovaná léčba rakoviny, většina se shoduje, že by neměl být používán jako hlavní lék při léčbě pacientů. A někteří odborníci doporučují používat Laetril pouze jako doplněk stravy.

Studie z roku 1982 zveřejněná v časopise «Nový Anglie Časopis of Medicína», hodnotili účinnost Laetrilu u 1778 XNUMX pacientů s rakovinou. Pacienti dostávali Laetril nitrožilně, poté následoval program „metabolické terapie“ sestávající z perorálního laetrilu, speciální diety eliminující kofein, cukr, maso, mléčné výrobky, vejce a alkohol a zvýšené dávky enzymů a vitamínů.

Po 21 dnech léčba nevykázala žádné výsledky ve smyslu zlepšení stavu pacienta, stabilizace onemocnění, snížení symptomů a prodloužení života. U několika pacientů se po intravenózním podání léku rozvinuly příznaky toxicity kyanidu a letální hladiny kyanidu v krvi, ale hladiny se během perorálního použití nezvýšily. U jednoho pacienta s karcinomem žaludku a metastázami do krčních lymfatických uzlin došlo k částečné odpovědi, která trvala 10 týdnů při léčbě Laetrilem.

V roce 2006 studie z katedry fyziologie na Kyung Hee University v Jižní Koreji zkoumala účinky extraktu laetrilu na lidské buňky rakoviny prostaty. Extrakt významně podporoval apoptózu (programovanou buněčnou smrt) těchto rakovinných buněk. Vědci dospěli k závěru, že amygdalin se může stát cenným přírodním prvkem při léčbě rakoviny prostaty.

Meruňková jádra: výzkum

Bylo provedeno několik vědeckých studií na zvířatech a buněčných kulturách, ale výsledky byly smíšené. Někteří zjistili, že léčba laetrilem zpomalila růst primárních nádorů u myší, zatímco jiní uváděli, že žádný ze studovaných nádorů nebo leukémií nereagoval na terapii laetrilem v žádné dávce. Takové smíšené výsledky způsobují, že lékařská komunita pokračuje v debatě o účinnosti léčby laetrilem.

Zdravotní přínosy

Pomineme-li debatu o potenciálu meruňkových jader při léčbě rakoviny, promluvme si o dalších prospěšných vlastnostech amygdalinu, neboli vitamínu B17, přítomných v rostlině.

1. Posiluje imunitní systém

Meruňková jádra mají speciální vlastnosti, které pomáhají zpomalit šíření nemocí a zabíjet škodlivé buňky. Vědci však zatím nechápou, jak přesně se to děje.

Studie zveřejněná v časopise «International Journal of Radiation Biology», zjistili, že amygdalin stimuluje imunitní systém, což způsobuje statisticky významné zvýšení schopnosti bílých krvinek pacienta napadat škodlivé buňky. Jedním z návrhů týkajících se vlivu amygdalinu je, že transformaci zdravých buněk na buňky způsobující onemocnění lze zastavit prospěšnými pankreatickými enzymy. Vitamin B17 může zvýšit produkci těchto enzymů, které ničí nebezpečné buňky v těle.

2. Zmírňuje bolest

Ačkoli některé studie zkoumající protirakovinné vlastnosti sloučenin z meruňkových jader neukázaly pozitivní výsledky, některé uváděly snížení bolesti u pacientů. Série výzkumných zpráv publikovaných v roce 1962 zahrnovala 10 pacientů s metastatickým karcinomem (to znamená, že se rakovina rozšířila z jedné části těla do druhé), léčených širokým rozsahem dávek intravenózního laetrilu. Nejčastější odpovědí bylo snížení bolesti a pacienti také zaznamenali zmenšení lymfatických uzlin a zmenšení velikosti nádoru.

V čínské farmakologii se meruňková jádra používají k léčbě bolesti při artritidě. Vláknina v jádrech ovoce „zachycuje“ kyseliny a další toxiny v trávicím systému a odstraňuje je z těla. Detoxikace pomáhá zmírnit zánět, což znamená, že semena mohou sloužit jako přírodní lék na artritidu. Artritida je zánět kloubů, který způsobuje jejich otoky a bolesti.

3. Snižuje krevní tlak

Meruňková semínka mohou snižovat krevní tlak tím, že tvoří silné činidlo thiokyanát. Na počátku XNUMX. století byl thiokyanát používán k léčbě hypertenze, ale jeho používání bylo přerušeno kvůli stížnostem na toxicitu. Nitroprusid sodný, metabolit thiokyanátu, se však stále používá v naléhavých případech hypertenze. Nouzová situace nastane, když tlak v tepnách zůstává zvýšený po delší dobu. To může vést ke komplikacím, jako je ischemická choroba srdeční, mrtvice, aneuryzma aorty, onemocnění periferních tepen a chronické onemocnění ledvin.

Zeleninová strava může zefektivnit léčbu rakoviny prsu

Není známo, zda jsou výsledky této terapie dlouhodobé nebo zda poskytují pouze dočasné účinky. Vědci se domnívají, že při vstřebávání amygdalinu se uvolňuje enzym beta-glukosidáza, který interakcí se střevními bakteriemi odstraňuje toxiny a přirozeně snižuje krevní tlak.

Mezi faktory, které způsobují vysoký krevní tlak, patří: vysoký obsah soli ve stravě, emoční stres, zneužívání alkoholu a kofeinu, kouření, nadváha, sedavý způsob života, užívání antikoncepčních pilulek a otrava těžkými kovy. Přestože složky přítomné v meruňkových jádrech mohou snižovat krevní tlak, výzkumy naznačují, že to nemusí být bezpečné.

Jak používat

Koncentrace amygdalinu v meruňkových jádrech se liší v závislosti na jejich stupni sladkosti/hořkosti a chemickém složení. Vyšší obsah amygdalinu mají malé nebo divoké meruňky ze severní Číny nebo Himalájí, nižší obsah amygdalinu meruňky z USA.

Při nákupu meruňkových jader v obchodě se zdravou výživou se ujistěte, že na štítku najdete množství amygdalinu (pokud je k dispozici). Vybírejte sladší druhy. Vařením a fermentací jader se snižuje úroveň toxicity.

Nežádoucí účinky a interakce s jinými látkami

Při konzumaci ve velkém množství mohou semena způsobit příznaky otravy kyanidem, včetně nevolnosti, horečky, vyrážky, bolestí hlavy, nespavosti, žízně, slabosti, letargie, zmatenosti, nervozity, bolesti kloubů a svalů a prudkého poklesu krevního tlaku. V závažných případech může otrava kyanidem způsobit poškození nervů, kóma a dokonce i smrt.

Výzkum naznačuje, že použití intravenózního laetrilu k léčbě rakoviny nebo zmírnění bolesti způsobuje méně vedlejších účinků než perorální forma. Tyto nežádoucí účinky mohou být zvýšeny častou konzumací meruňkových a jiných ovocných jader, syrových mandlí a ovoce a zeleniny s vysokým obsahem beta-glukosidázy (celer, broskve, fazolové klíčky, mrkev). Užívání velkých dávek vitaminu C perorálně také zvyšuje riziko otravy kyanidem.