Nápoje s hroznem – 35 receptů.

Přírodní nápoj s jasnou chutí je klíčem ke skvělému večeru!

Příjemný nápoj s lahodnou domácí chutí.

Aromatický domácí nápoj s vytříbenou chutí. Připravit se!

Alkoholický dezertní nápoj s vynikající chutí.

45 д 12 ч 15 min

Nebojte se názvu, Lydia je odrůda hroznů)

Božský nápoj! Udělejte to a nebudete litovat!

Užijte si chuť aromatického a přírodního nápoje!

45 д 12 ч 15 min

Estetika a jedinečné aroma dělají toto víno lahodným!

Aromatický a jemný likér je vynikajícím nápojem na slavnostní stůl.

45 д 12 ч 15 min

Klasický buket vína zůstává vždy dokonalý.

45 д 12 ч 15 min

Absorbuje každý sluneční paprsek a dává moře pozitivních emocí!

Skvělý domácí nápoj, který se vždy trefí.

Domácí hroznové víno lze vyrobit i ve vašem bytě!

45 д 12 ч 15 min

Chutné, aromatické, domácké s tímto vínem!

Minimum ingrediencí – maximální chuť!

Pomůže vám při nudných večerech a rozveselí vás!

Doma! Jednoduchý recept na neuvěřitelně lahodný kompot!

Postarejte se o svou rodinu – připravte vitamínové přípravky na zimu!

Báječný vitamínový nápoj pro celou rodinu

Voňavé, zdravé, s bohatou chutí.

Osvěžující nápoj s bohatou, vynikající chutí!

Skvělý osvěžující nápoj. Hotovo je během chvilky!

Povzbuzující nápoj, který dodává energii a sílu!

Máte rádi bobulovité kompoty? Připravte se na zimu!

Vitamínový kompot pro vaši rodinu! Vařte s láskou!

Jantarové, aromatické domácí víno.

Jasný, letní a osvěžující nápoj, symbol léta – mojito.

Úžasný koktejl, který oživí každou hostinu.

Veselý koktejl vám zvedne náladu a připomene léto!

Lahodné domácí víno bez barviv a konzervantů.

Základem je recept z počátku dvacátého století od technologa N.I.

Jasný, sváteční nápoj s ovocnou vůní!

Klasická kytice hroznového vína pomůže zpestřit nejeden večer.

Z hroznů se vyrábí nejen vína, ale i další silné alkoholické nápoje s bohatou chutí a vůní. Nejoblíbenější z nich jsou brandy, koňak, armaňak, pliska a další.

Brandy

Brandy je jedním z nejoblíbenějších alkoholických nápojů. Vyrábí se destilací tinktury z fermentovaných hroznů. Síla se pohybuje mezi 40-60 stupni.

Vlastnosti:

• Chuť je příjemná, kyselá, bohatá, matně připomínající koňak.
• Barva – zlatohnědá.
• Vůně je jasná, povzbuzující, s ovocnými tóny.

Cognac

Cognac se vyrábí z nejlepších odrůd hroznů dvojitou destilací. Pevnost – 40-42 stupňů.

Vlastnosti:

• Chuť je kyselá, bohatá.
• Barva – od jantarové po jasně hnědou.
• Vůně je směsí hořké čokolády, tabáku, sušeného ovoce a hruškového džemu.

Znalecký posudek
Ekaterina Kuznetsova
Tvůrce, autor a ideový inspirátor projektu.

Cognac a Armagnac mohou být pouze ze stejnojmenné provincie. V souladu s tím je to město ve Francii Cognac a hrabství Armagnac.

Armagnac

Armagnac je silný alkoholický nápoj (40-65%). Vyrábí se ve Francii z místních hroznů kontinuální destilací.

Vlastnosti:

• Chuť je bohatá, ovocná, jiskřivá (s tóny broskve, vanilky, lípy a fialky).
• Barva – jantarově hnědá.
• Vůně je sladko-kořeněná a kyselá.

Pliska

Pliska je bulharský destilát vyrobený z bílých hroznů. Síla nápoje je 40 % nebo vyšší.

Vlastnosti:

• Chuť je jemná, dřevitá.
• Barva – od jantarové po sametově oříškovou.
• Vůně je příjemná, s tóny vanilky, karamelu, ořechů a sušeného ovoce.

Metaxa

Metaxa je řecký alkoholický nápoj o síle 38 stupňů. Vyrábí se smícháním stařené brandy s muškátovým vínem a bylinkovým nálevem.

Vlastnosti:

• Chuť je kyselá, bohatá, s tóny dubu a vanilky.
• Barva – tmavě zlatá.
• Vůně je sladká, kořenitá, s příměsí sušeného ovoce a muškátového oříšku.

<img src=”https://winegid.com/wp-content/uploads/2021/06/metaksa.jpg” />

Grappa

Jedná se o silný alkoholický nápoj (40-55%) třídy brandy. Vyrábí se destilací hroznových výlisků.

Vlastnosti:

• Chuť je jasná a bohatá.
• Barva – transparentní.
• Vůně je příjemná, s tóny čerstvých hroznů a vanilky.

Chacha

Chacha je národní gruzínský nápoj vyrobený z matolin. Síla se pohybuje od 45 do 60 stupňů nebo více. Chacha se vyrábí jednoduchou nebo dvojitou destilací.

Vlastnosti:

• Chuť je jemná, nakyslá.
• Barva – bílá (v klasické verzi) nebo žlutá (dub chacha).
• Vůně je bohatá, s tóny hroznů.

Kizlyarka

Kizlyarka je název pro dagestánskou hroznovou vodku (40-45% síla).

Vlastnosti:

• Chuť je jemná, s květinovými a vanilkovými tóny.
• Barva – zlatá sláma.
• Vůně je kyselá, bohatá, sladká a kořenitá.

Artsakh

Artsakh je arménský národní nápoj o síle 40-75 stupňů. Je to ovocný destilát a vyrábí se z vyzrálých hroznů.

Vlastnosti:

• Chuť je jemná, harmonická, s vonnými tóny bílých květů a hroznů.
• Barva je křišťálově čistá, průhledná.
• Vůně je jasná, bohatá, s nádechem čerstvého ovoce.

Ouzo

Ouzo je řecká vodka naplněná hrozny. Síla nápoje nepřesahuje 40-50 stupňů.

Vlastnosti:

• Chuť je jemná, vyvážená, s výraznými tóny anýzu a bylinek.
• Barva je průhledná, jako tradiční vodka. Pokud ale nápoj zředíte vodou, získá zakalený mléčný odstín.
• Vůně je hořkosladká s tóny badyánu a anýzu.

Brandy

Rakia je bulharský národní nápoj s obsahem alkoholu v rozmezí od 35 do 70 %. Připravuje se z kvašené hroznové kaše dvojitou nebo trojitou destilací. Hotový výrobek neobsahuje cukr.

Vlastnosti:

• Chuť je bohatá, ovocná.
• Barva – zlatá.
• Vůně je lehká, s nádechem zralých hroznů.

Sirok

Sirok je balkánský alkoholický nápoj vyrobený z fermentovaných hroznů dvojitou nebo trojitou destilací. Pevnost je 40-50%.

Vlastnosti:

• Chuť je jemná a rafinovaná.
• Barva je křišťálově čistá a průhledná.
• Vůně je hroznově ovocná.

Chemerges

Chemergues je silný alkoholický nápoj vyrobený z nejlepších odrůd hroznů dvojitou destilací (40-50%).

Vlastnosti:

• Chuť je hluboká a bohatá.
• Barva – transparentní.
• Vůně je příjemná, nakyslá.

Pisco

Pisco je druh brandy. Vyrábí se v Peru a Chile z hroznů Muscat. Hlavní složka koktejlu Pisco Sour.

Vlastnosti:

• Chuť: ovocná, ořechová, bohatá.
• Barva – transparentní.
• Vůně je příjemná, sladká, květinová.

FAQ: otázky a odpovědi

Je možné míchat brandy s koňakem?

Nápoje se k sobě hodí, ale nejlépe je vychutnáte odděleně. Chuť bude jasnější a bohatší. Brandy a koňak se také přidávají do vín a koktejlů.

Jsou silné hroznové nápoje vhodné na hlučné večírky?

Nápoje jako koňak, brandy nebo armagnac se doporučují pít o samotě nebo s blízkými. Ale chacha a kizlyarka jsou vhodné sloužit v hlučných společnostech.

Je možné svačit koňak s chipsy?

Můžete, ale je lepší to nedělat, protože chuť nápoje bude zkreslená. Jako svačinu použijte hořkou čokoládu, sladké ovoce nebo uzené maso.

Kolik stojí kvalitní brandy?

Vysoce kvalitní značkový nápoj stojí od 2 do 3 tisíc rublů a více (v závislosti na výrobci a přirozenosti přísad). Objem: 0,5-0,7l.

Proč se metaxa někdy nazývá koňak nebo brandy?

To říkají lidé, kteří nerozumí technologii výroby. Ano, metaxa je druh destilátu (jako koňak nebo brandy), ale po uzrání se do nápoje přidává stařený muškátový oříšek a extrakt z aromatických bylin/koření.