Nejlepší recept na brusinkový měsíček – brusinková tinktura

Brusinková tinktura na měsíčku je lahodný alkoholický nápoj. Je milován nejen pro svou lahodnou chuť, ale také pro mnoho léčivých vlastností. Takový alkohol se vypije jedním dechem. Brusinkovou tinkturu si můžete připravit sami, recept na tento nápoj je jednoduchý. Snažte se dodržovat všechna doporučení – a určitě uspějete. Nejlepší recepty na brusinkovou tinkturu měsíčku si můžete prohlédnout v našem článku.

Co je užitečná brusinková tinktura?

Brusinky jsou zdravé ovoce. Je to cenný přírodní antioxidant. Obsahuje spoustu látek, které neutralizují toxiny a toxiny v lidském těle. Bylo prokázáno, že brusinkový měsíční svit dokáže zpomalit degenerativní procesy, a tím zachovat mládí.

Také tinktura sušených brusinek se aktivně používá v lidovém léčitelství. Nápoj přebírá všechny blahodárné vlastnosti této bobule a znásobuje je. Je známo, že je vynikající na jakékoli bolestivé stavy.

Kvůli brusinkám dostává takový alkohol velké množství vitamínů B, C, K1, jódu, hořčíku, železa a dalších užitečných prvků. Takové nápoje se rozšířily v měsíčním svitu, takže jejich vlastnosti byly dobře studovány. Brusinkové nápoje jsou zvláště užitečné v následujících případech:

• Zabraňuje šíření zánětlivých procesů a infekcí v močovém systému;
• Zvyšuje imunitu, snižuje náchylnost k nemocem;
• Zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému, urychluje zotavení po mrtvicích;
• Uklidňuje nervový systém;
• Odstraňuje otoky, má silný diuretický účinek;
• Zlepšuje fungování gastrointestinálního traktu, normalizuje trávení;
• Zlepšuje fungování mozku;
• Usnadňuje průběh revmatismu, dny;
• Zabíjí infekce.

Příprava bobulí pro tinkturu doma

Nejlepší je vařit měsíční tinkturu na čerstvých brusinkách. Bobule jsou pečlivě vytříděny, špatné jsou odmítnuty. K výrobě alkoholu se hodí i mražené brusinky. Pokud tedy nemáte příležitost najít čerstvé bobule, můžete si v obchodě koupit zmrazené. Hlavní je, aby byla vyzrálá a šťavnatá.

Brusinky se umyjí a vyčistí, pak je musíte držet pod tekoucí vodou. Pokud chcete chutnou a šťavnatou tinkturu, měla by být každá bobule před odesláním do láhve propíchnuta. Některé recepty vyžadují drcené bobule. V tomto případě se doporučuje nechat hmotu projít gázou, aby se v budoucnu nápoj ukázal jako průhledný. Je snadné trvat na měsíčním svitu na brusinkách. Jsou potřeba pouze kvalitní suroviny.

Kolik bobulí potřebujete na 1 litr měsíčníku?

Počet bobulí pro přípravu alkoholických nápojů se liší v závislosti na receptu. Klasický recept zahrnuje přidání 0.5 kg brusinek na litr měsíčníku. Můžete tak získat chutnou a voňavou tinkturu, trochu připomínající ovocný nápoj. Zároveň není cítit pevnost 40 stupňů.

Jiné recepty říkají, že na litr alkoholu lze přidat 160 gramů bobulí. K přípravě léčivého měsíčního svitu na brusinkách s medem potřebujete 3 kilogramy bobulí. Je těžké ho pít, protože pevnost dosahuje 60 stupňů. Proto se přidává med nebo cukrový sirup.

měsíční brusinky recepty

Pokud nevíte, jak vyrobit měsíčkové brusinky, použijte některý z oblíbených receptů. Podle základních receptů receptu si můžete připravit lahodný a voňavý nápoj. Moonshine se nejlépe připravuje s alkoholovými kvasnicemi, aby nápoj nezískal nepříjemný zápach a pěnu.

klasický

Recept na brusinky na měsíčku je velmi jednoduchý. Můžete použít klasickou recepturu, která je stará více než 200 let. S ním se získá voňavý a chutný nápoj, jehož síla je 30-35 stupňů. K vaření potřebujete:

• 1 kg brusinek;
• 1 litr vodky;
• 0.5 kg cukru.

Brusinky připravíme: omyjeme, roztřídíme, rozdrtíme dřevěným válečkem. Dáme do nějaké nádoby a naplníme vodkou. Nejlepší je vzít sklenici z tmavého skla, která ochrání nápoj před zakalením.

Výsledná tinktura se nechá 10-14 dní ve tmě. Poté přecedíme a přidáme cukr. Ingredience důkladně promíchejte a nechte nápoj další týden. Před pitím je potřeba nápoj znovu přefiltrovat – a lze jej konzumovat.

Rychle

Jednoduchý recept na rychlou brusinkovou tinkturu nabízí mnoho. Potřebuje cukr, měsíček a brusinky. Bobule by měly být připraveny, omyty a tříděny. Poté se na několik minut zalijí vroucí vodou a počkají, až slupka začne praskat. Vodu slijeme, bobule posypeme cukrem a promícháme.

Výslednou směs zalijte měsíčkem, vše uzavřete víkem. Nápoj posíláme na chladné místo, na pár hodin na to zapomeneme. Poté vše nalijte do hrnce a vařte, dokud se cukr nerozpustí. Nápoj se zahřívá, nevaří. Je velmi důležité tomu zabránit, jinak se alkohol začne odpařovat.

Po rozpuštění cukru vypněte oheň a počkejte, až nápoj vychladne. Procedíme přes tenkou tkaninu, lahvujeme a odešleme do chladničky. Moonshine na mražených brusinkách je připraven!

Z brusinek rozmačkaných s cukrem

Je těžké vybrat nejlepší recept na brusinkový měsíční svit. Mnoho lidí miluje toto bobule mleté ​​s cukrem. Na 100 gramů brusinek byste měli vzít 200 gramů prášku, vařit v poměru 1: 2. Bobule se umyjí, suší, poté se smíchají s cukrem a hnětou se lžící. Je lepší nebrat kovové předměty, kvůli nim dochází k oxidaci brusinkové šťávy.

Když jsou bobule zpracovány, lze přidat měsíční svit nebo čistý alkohol. Přidává se tolik jako připravená bobulová hmota. Výsledný nápoj je odeslán do nějaké nádoby. Na několik dní je přemístěna na tmavé místo.

S galangalem a zázvorem

Velmi oblíbený je recept na brusinkovou tinkturu na měsíčku s galangalem nebo zázvorem. Tyto složky dodávají nápoji svíravost a kořenitost. Navíc je to neuvěřitelně užitečné. K přípravě tinktury potřebujete:

• Litr silného destilátu;
• Xnumxl vody;
• 3.5 kg brusinek;
• Zázvor nebo galangal – 4 lžičky;
• 0.8 kg cukru.

Oloupané brusinky se zalijí vroucí vodou po dobu 10 minut, poté se hnětou do stavu kaše. Do hmoty se přidává nastrouhaný zázvor nebo galangal. Směs složek se umístí na měsíc na tmavé místo. Po uplynutí této doby je třeba vzít vodu, zahřát ji a přidat cukr. Sirup se připravuje 10 minut, poté se přidá do zázvorové nebo galangální tinktury.

Tinktura podle receptury akademika A.N. Nesmeyanov

A.N. Nesmeyanov je organický chemik, známý pracovník Moskevské univerzity. Byl to on, kdo podle legendy připravil první brusinkovou tinkturu. Tak jí říkali – „nezmeyanovka“. Nápoj si přírodovědci rychle oblíbili, připravovali ho přímo v práci. K vytvoření lahodného alkoholického nápoje potřebujete: sklenici cukru, brusinky a alkohol.

Brusinky se melou se stejným množstvím cukru, poté se výsledná kaše nalije lékařským alkoholem. Taková směs je odeslána do tmy, po týdnu expozice prochází gázou.

Existují také podobné recepty. Velitel Ivan Konev dostal recept od samotného Nesmeyanova, ale trochu ho změnil, takže byl rychlý. Návod krok za krokem:

1. 0.5 kg brusinek omyjeme, přelijeme vroucí vodou, prohněteme rukama;
2. Výsledná kaše se přenese do litrové nádoby, poté se nalije 0.5 litru vodky nebo alkoholu;
3. Do sklenice vymačkejte citronovou šťávu, přidejte lžíci cukru;
4. Výsledný nápoj se nechá 2-3 dny na tmavém místě, přefiltruje se přes síto.

Výsledná tinktura by měla být uložena v chladničce. Správnou přípravou brusinek na měsíčním svitu doma získáte lahodný a aromatický nápoj.

Vlastnosti použití

Pití tinktury je velmi jednoduché. Jeho sladké odrůdy jsou kombinovány s ovocem, džusy a koktejly. Více koláče – ideální k pití se saláty nebo masitými pokrmy. Pokud používáte brusinkovou tinkturu pro léčebné účely, je nejlepší ji užívat 20-30 ml před jídlem.

Užitečné tipy, jak trvat na brusinkách na měsíčku

Pro výrobu kvalitní brusinkové tinktury je velmi důležité použít silný destilát. Jeho síla by měla dosahovat 50-60 stupňů. Současně by měl být měsíční svit očištěn v deflegmátoru od nečistot a fuselových olejů. Když přidáte brusinky a začnou odšťavňovat, nápoj ztratí asi 15 stupňů na síle, s tím je třeba počítat.

Mnoho odborníků doporučuje používat zmrazené bobule, protože vytvářejí aromatický nápoj s atraktivní barvou. Čerstvé bobule dávají více hořkosti, takže jejich množství je třeba regulovat. Je nemožné najít nejlepší recept na brusinky na měsíčku bez cukru, protože tento nápoj není vyroben bez sladidla.

Nápoj musíte postavit na tmavé a teplé místo. Ujistěte se, že na nádobu nedopadá slunce. Paprsky tinkturu nezkazí, ale zakalí a zašednou. Chcete-li ten nejlepší recept na brusinky s měsíčním svitem bez cukru, zvolte osvědčené metody.