Ostropestřec mariánský – jaké jsou jeho výhody? Veškeré informace o rostlině

Mlít bodlák je bylina z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae), která roste všude v Evropě a jižních oblastech Ruska a vyskytuje se v Asii, Americe a Austrálii. Zralé plody se používají v lidovém léčitelství ostropestřec mariánský skvrnitý, ze kterého se vyrábí olej, moučka, lihové a vodní výtažky, bylinné čaje a sirupy. Farmaceutické společnosti vyrábějí monoaditiva a komplexy s ostropestřec mariánský ve formě tablet a kapslí.

<b>Struktura</b> <b>ostropestřec mariánský</b>

Hlavními účinnými složkami rostliny jsou flavonoidy: taxifolin, quercetin, kaempferol; flavonolignany: silybin, silymarin, silikristin; mastné kyseliny: linolová (omega-6), olejová (omega-9), palmitová, stearová. Ostropestřec dále obsahuje alkaloidy, saponiny, proteiny, tyramin, histamin, vitamíny A, D, E, K, F, skupina B, komplex makro- a mikroprvků 1,2.

<b>Výhody</b> <b>ostropestřec pro tělo</b>

Plody ostropestřce jsou široce používány ve farmacii kvůli přítomnosti flavonolignanů v nich, které mohou mít příznivý vliv na játra, ale tato rostlina má i další příznivé vlastnosti, o kterých budeme diskutovat níže.

<b>Hepatoprotektivní účinek</b>

Hepatoprotektivní vlastnosti přípravků z plodů ostropestřce jsou založeny na mechanismech účinku silymarinu, komplexu přírodních sloučenin sestávajícího ze sedmi flavonolignanů, jednoho flavonoidu, dalších polyfenolů a mastných kyselin. Jakmile je v těle, proniká do jaterních buněk, kde působí v několika směrech najednou 3:

• stabilizuje membrány hepatocytů;
• neutralizuje volné radikály;
• inhibuje pronikání hepatotoxických látek do jaterních buněk;
• chrání hepatocyty před zničením;
• aktivuje syntézu strukturálních a funkčních proteinů a fosfolipidů;
• urychluje regeneraci jaterních buněk.

Silymarin také podporuje metabolismus v játrech, což má za následek ještě aktivnější podporu funkcí orgánu.

<b>Choleretický účinek</b>

Jaterní patologie jsou často doprovázeny biliární dyskinezí. Porušení odtoku žluči vede k výskytu bolesti v epigastriu a pravém hypochondriu a vyžaduje předepisování léků, které mají mírný choleretický a antispasmodický účinek na buňky hladkého svalstva žlučového systému.

Silymarin v ostropestřci má choleretické a cholekinetické vlastnosti, proto může mít choleretické i protikřečové účinky. Stimuluje sekreci žlučových kyselin a elektrolytů hepatocyty a podporuje relaxaci žlučových svěračů 4 .

<b>Antioxidační účinek</b>

Silymarin se skládá z 50–70 % silybinu, jehož molekula má fenolickou strukturu, která může interagovat s reaktivními formami kyslíku. Antioxidační účinek silymarinu nastává, když se spojí s volnými radikály v játrech, kde je přemění na méně agresivní látky. Díky tomuto efektu se přeruší řetězec reakcí peroxidace lipidů a zabrání se další destrukci buněčných struktur 5.

Antioxidační účinek silymarinu a inhibice peroxidačních reakcí byly potvrzeny výzkumy. Bylo zjištěno, že antioxidační aktivita flavonoidů a flavonolignanů ostropestřce je 10x vyšší než antioxidační aktivita tokoferolu 4 .

<b>Antitoxické působení</b>

Silybin je schopen blokovat vazebná místa na buněčné membráně a transportní systémy, které přenášejí toxické látky. Tradiční léčitelé využívali této vlastnosti ostropestřce k otravě muchomůrkou. V oficiální medicíně se k pomoci pacientům s takovými otravami používá snadno rozpustná forma silybinu pro intravenózní podání (sodná sůl dihydrosukcinátu) 6.

<b>Protizánětlivé vlastnosti</b>

Ostropestřec mariánský díky svým antioxidačním účinkům vykazuje i protizánětlivou aktivitu, která byla prokázána na potkaních modelech jaterní toxicity způsobené expozicí tetrachlormethanu.

V akutním experimentu s jedinou injekcí jedu vedlo použití rostlinných flavonoidů k ​​jasnému snížení závažnosti buněčné destrukce a stagnace žluči. V chronickém experimentu s tetrachlormethanem přispělo podávání silybinu k významnému snížení závažnosti zánětu a dalších patologických procesů v játrech a žlučových cestách 4.

Semena ostropestřce jsou kromě flavonoidů a flavonolignanů bohatá na polynenasycené mastné kyseliny a látky s antibakteriálními vlastnostmi. Přípravky na bázi oleje získaného ze semen této rostliny při zevní aplikaci dobře zmírňují záněty, proto se používají při komplexní terapii vředů, ran, proleženin a zánětlivých kožních lézí 1 .

<b>přihláška</b> <b>ostropestřec mariánský</b>

Hepatoprotektivní vlastnosti ostropestřce mariánského, známé v lidovém léčitelství a experimentálně ověřené, přiměly vědce k provedení klinických zkoušek silymarinových přípravků pro patologické stavy, jako je alkoholické onemocnění jater, polékové a toxické poškození orgánu, akutní a chronická virová hepatitida a cirhóza jater.

<b>alkoholické onemocnění jater</b>

Studie účinnosti ostropestřce mariánského při chronickém alkoholovém poškození jater prokázaly, že dokáže snížit příznaky patologie, zlepšit biochemické parametry krve a částečně snížit histologické změny v játrech. Silymarin přitom nemá přímý vliv na metabolismus etanolu a neovlivňuje rychlost jeho vylučování z těla 7,8.

Studie zahrnující 36 pacientů s diagnostikovaným chronickým alkoholickým onemocněním jater tedy prokázala, že užívání silymarinu po dobu 6 měsíců vede k normalizaci aktivity enzymů: AST, ALT a GGTP, snížení hladiny celkového bilirubinu a zlepšení histologického obrazu. játra 9.

Jiná studie, která hodnotila účinek silymarinu u pacientů s alkoholickým onemocněním jater po dobu čtyř týdnů, prokázala významný pokles aktivity AST a ALT o 30,1 a 40,8 % u pacientů užívajících silymarin ve srovnání se skupinou pacientů užívajících placebo 10.

<b>Lékové a toxické poškození jater</b>

Dlouhodobé užívání některých léků negativně ovlivňuje stav jater a může vést k poškození hepatocytů. Výsledky klinických studií naznačují, že kombinace silymarinu s potenciálně hepatotoxickými léky může snížit nebo zcela zabránit jejich vedlejším účinkům 11 .

Zajímavý je především léčebný účinek ostropestřce při otravě muchomůrkou. V experimentech na myších prokázal silymarin podávaný intravenózně před intoxikací nebo do 10 minut po intoxikaci 100% účinnost 7 .

Výsledky retrospektivních studií léčby otrav muchomůrkou prokázaly také pozitivní efekt z užívání silymarinu. Analýza klinických dat od 2108 pacientů hospitalizovaných během 20 let v Severní Americe a Evropě s otravou amatoxinem a statistické srovnání počtu přeživších a zemřelých tak potvrdily pozitivní účinek použití silymarinu v mono- a kombinované terapii 12 .

Provedené studie tedy potvrzují možnost derivátů ostropestřce jako protijed při otravě muchomůrkou.

<b>Vírová hepatitida</b>

Flavonolignany ostropestřce nemají přímý vliv na proliferaci virů hepatitidy, ale mohou tlumit zánětlivé a cytotoxické procesy způsobené virovou infekcí a také stimulovat obnovu jaterních buněk 7 .

U virové hepatitidy C pomáhá antioxidační účinek terapie snižovat riziko patologické degenerace hepatocytů. Studie hodnotící účinek silybinu na játra u hepatitidy C tedy zjistila statisticky významný pokles aktivity transamináz u pacientů užívajících silybin ve srovnání se skupinou s placebem a také pokles aktivity AST ve srovnání s výchozí hodnotou ve skupině se silybinem13. V jiné studii, při hodnocení účinku komplexu silybin-vitamin E-fosfolipid u pacientů s virem hepatitidy C, kteří dostávali tento lék, byl pozorován významný a trvalý pokles ALT a AST v krevním séru ve srovnání s kontrolní skupinou 14.

Většina klinických studií prokázala, že použití flavonolignanů ostropestřce u pacientů s virovou hepatitidou vede ke snížení aktivity transamináz, ale jejich vliv na progresi a výsledek infekce je stále nejasný, což vyžaduje další studium.

<b>cirhóza</b>

Řada klinických studií prokázala schopnost přípravků z ostropestřce zpomalit destrukci jaterních buněk při cirhóze. Skupina vědců například provedla randomizovanou kontrolovanou studii, ve které hodnotila účinnost silymarinu u 170 pacientů s histologicky potvrzenou cirhózou. Průměrná míra přežití po čtyřech letech užívání tohoto léku byla významně vyšší u pacientů užívajících silymarin ve srovnání s kontrolní skupinou užívající placebo (58 a 39 %, v tomto pořadí)15.

<b>Další oblasti aplikace léčiv</b> <b>ostropestřec mariánský</b>

V posledních letech v souvislosti se studiem alternativních účinků flavonoidů ostropestřce výrazně vzrostl zájem o přípravky na bázi této rostliny. Slibné může být použití silymarinu při léčbě diabetes mellitus, plicních a ledvinových patologií a neurodegenerativních procesů 7 .

Nedávné studie naznačují, že flavonoidy ostropestřce mariánského lze použít při komplexní léčbě diabetes mellitus 2. typu a patologií doprovázených vysokou hladinou cholesterolu v krvi. V experimentu na potkaních hepatocytech bylo tedy zjištěno, že silybin potlačuje jaterní glukózo-6-fosfatázu a glukoneogenezi, metabolickou dráhu vedoucí k tvorbě glukózy z nesacharidových sloučenin16. V jiné studii vědci zjistili, že podávání silymarinu snížilo koncentrace lipoproteinů s nízkou hustotou u potkanů ​​s vysokou hladinou cholesterolu v krvi, což naznačuje jeho použití jako potenciálního prostředku pro léčbu a prevenci aterosklerózy 17 .

Zajímavá data byla získána při studiu účinků silybinu na patogenní mikroorganismy. Vědci zjistili, že v kombinaci s antibiotiky má silybin antibakteriální účinek na kmeny Staphylococcus aureus a Pseudomonas aeruginosa, které se obtížně léčí, čímž se otevírají vyhlídky pro jeho použití v kombinované antibakteriální terapii infekcí způsobených mikroorganismy odolnými vůči antibiotikům 18 .

Silymarin může být také účinný při léčbě a prevenci některých neurodegenerativních a neurotoxických procesů. Studie provedená skupinou čínských vědců ukázala, že silymarin byl schopen účinně chránit dopaminergní neurony, snižovat zánět a vyvíjet neuroprotektivní účinky proti neurotoxicitě vyvolané lipopolysacharidy 19 .

<b>Nežádoucí účinky a kontraindikace pro použití</b>

Přípravky z ostropestřce jsou v doporučeném dávkování relativně bezpečné a zpravidla nezpůsobují vedlejší účinky. Při překročení dávky uvedené v návodu se mohou vyvinout dyspeptické poruchy (nevolnost, zvracení, nadýmání, průjem, zácpa) a mohou se objevit bolesti hlavy.

Přípravky na bázi ostropestřce se nedoporučují dětem do 14 let, těhotným a kojícím ženám a osobám s individuální nesnášenlivostí složek přípravku. Před použitím léků se doporučuje konzultovat se svým lékařem.

<b>Přípravky s</b> <b>ostropestřec mariánský</b>

Firma Evalar vyrábí jednotlivé přípravky i komplexní produkty s ostropestřcem ve výhodné formě kapslí a tablet.

Monoaditiva „VitaBotanika Extrakt z ostropestřce mariánského“ a „Ostropestřec mariánský Maximum“ jsou určeny k ochraně a přirozené obnově jaterních buněk, jsou vyrobeny ze surovin šetrných k životnímu prostředí a mají vysoký bezpečnostní profil.

Kromě ostropestřce mariánského obsahuje komplexní přípravek „Gepatrin“ extrakt z artyčoku a lecitin a poskytuje spolehlivou trojnásobnou ochranu jater před působením nepříznivých faktorů a toxických látek. Vitamínový a minerální komplex „Antioxidant formula“ je vícesložkový přípravek, který obsahuje vitamíny, minerály a rostlinné extrakty, které chrání tělo před oxidativním stresem. Fytoformule komplexu obsahuje také extrakt z ostropestřce mariánského.

Ostropestřec mariánský je jednou z nejpopulárnějších dnes známých rostlin, které jsou široce používány v lidovém léčitelství a jsou uznávány moderními lékárníky. První zmínky o něm se nacházejí ve starověkých dílech, aktivně se používal ve starém Římě a léčivý ostropestřec se dodnes používá při léčbě mnoha nemocí. Lenta.ru říká, komu může ostropestřec pomoci a kdo by si s ním měl dávat pozor.

• Co je ostropestřec mariánský a jaké látky obsahuje?
• Ostropestřec mariánský výhody
• Nežádoucí účinky a kontraindikace
• Kolik si můžete vzít ostropestřec?
• recepty z ostropestřce mariánského

Co je ostropestřec mariánský a jaké látky obsahuje?

ostropestřec mariánský (Silybum marianum – latinsky) je bylina z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae). Původně rostl ve Středomoří, ale nyní se díky rychlému přizpůsobení různým podmínkám vyskytuje v mnoha zemích světa.

Období květu ostropestřce spadá obvykle na začátek srpna a trvá déle než měsíc. Rostlina může dosáhnout dvou metrů na výšku, její bazální listy jsou velké a široké, stonek je ostnatý a květenství jsou jasně růžová se světlými oblastmi.

Podle legendy nejsou tyto světlé skvrny nic jiného než kapky mateřského mléka, které padaly z hrudi Panny Marie při krmení malého Ježíše Krista. Ostropestřec mariánský je proto také často nazýván „bodlákem svaté Marie“ nebo „darem Panny Marie“.

Léčivé vlastnosti rostliny jsou spojeny s prastarou vírou – podle ní se chudý muž, který již delší dobu trpěl různými neduhy, obracel k Panně Marii v modlitbě a žádal, aby mu seslala uzdravení. Panna Maria řekla, že lék je již po ruce, a ukázala na květiny u cesty. Chudák tomu zprvu nevěřil, protože mu rostlina svými trny způsobila jen nepříjemnosti, ale poslechl, připravil si z rostliny prášek a začal ho brát. Uplynulo méně než šest měsíců, než byl uzdraven.

Lidé této legendě ochotně věřili, protože si nedokázali vysvětlit tak širokou škálu použití ostropestřce mariánského.

Následně vědci zjistili, že důvodem je jedinečné chemické složení, rostlina obsahuje spoustu vitamínů a minerálů. Hlavní množství užitečných látek je soustředěno v semenech plodů, ale kořeny, stonky a listy lze také použít k přípravě léčivých odvarů.

Ostropestřec mariánský obsahuje vitamíny C, K, F, E, A, H, dále minerální látky jako bór, železo, draslík, mangan, zinek, jód, hořčík a další

silymarin. To je název jedinečné kombinace flavonoidů – speciálních látek, které při vstupu do lidského těla aktivují práci enzymů. Odstraňuje toxické látky a podporuje ochranu a přirozenou obnovu jaterních buněk.

Selen. Nezbytné pro normální fungování kardiovaskulárního systému; posiluje imunitní systém; snižuje riziko vzniku rakoviny.

Alkaloidy. Mají analgetický účinek, zlepšují krevní oběh a činnost cév.
Fixní oleje. Podílejí se na procesu buněčného dělení a mají dobrý vliv na metabolismus.

Protein. Podílí se na transportu hemoglobinu, podporuje pohybový aparát těla a produkuje fyziologicky důležité enzymy.

Éterické oleje. Aktivují gastrointestinální trakt a normalizují stav nervového systému.

pryskyřice. Dezinfikují organismus a mají protiplísňové a antimikrobiální účinky.

Flavonoidy. Normalizují krevní tlak a srdeční frekvenci, regulují činnost nadledvin, posilují kapiláry.

Lignany. Snižují hladinu špatného cholesterolu v krvi, odstraňují škodlivé látky, regulují hormonální hladinu a metabolismus.

Ostropestřec mariánský výhody

Chrání játra

Ostropestřec mariánský je považován za spolehlivého ochránce jater. Podle studie čínských vědců zlepšili fungování tohoto orgánu lidé s onemocněním jater, kteří pravidelně užívali doplňky stravy s obsahem ostropestřce mariánského.

Kromě toho je ostropestřec předepsán jako doplňková terapie pro ty, kteří trpí tukovým onemocněním jater, hepatitidou a dokonce i onkologií. Ostropestřec mariánský může dokonce prodloužit očekávanou délku života u lidí s jaterní cirhózou způsobenou dlouhodobým užíváním alkoholu, podle jedné studie.

Velké naděje byste však neměli vkládat pouze do ostropestřce mariánského. Olga Frolova, terapeutka online lékařské služby SberZdorovye, v rozhovoru pro Lenta.ru tvrdí, že velké studie nepotvrdily léčivé vlastnosti rostliny.

Nejde jen o samotnou rostlinu, ale o samotnou skupinu hepatoprotektorů – léků, které údajně chrání jaterní tkáň nebo ji obnovují po různých poškozeních. Bohužel žádný z léků této skupiny není schopen chránit játra ani zlepšit jejich funkci.

Olga Frolová terapeutka

Může pomoci předcházet neurodegenerativním onemocněním

Mezi tyto poruchy patří onemocnění nervového systému, při kterých dochází k destrukci neuronů v mozku nebo míše. Mezi nejčastější onemocnění v této skupině patří Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba a amyotrofická laterální skleróza.

V tuto chvíli neexistují přesné studie potvrzující účinek ostropestřce na osoby s některou z uvedených chorob. Studie na zvířatech však ukázaly, že silymarin, který ostropestřec mariánský obsahuje, zabraňuje oxidačnímu poškození mozkových buněk, a to by teoreticky mohlo pomoci zabránit poklesu kognitivních funkcí. Vědci také zjistili, že ostropestřec snižuje množství amyloidních plaků v mozcích zvířat s Alzheimerovou chorobou.

Může zabránit rozvoji osteoporózy

Osteoporóza je metabolické onemocnění způsobené postupným úbytkem kostní hmoty. V důsledku nedostatku kostní hmoty se v kostech tvoří „díry“, které způsobují, že jsou velmi křehké a mohou prasknout i při mírném mechanickém namáhání.

Stejně jako u neurodegenerativních onemocnění, vědci nebyli schopni plně určit, zda ostropestřec může zastavit rozvoj osteoporózy. Experimentální studie na zvířatech však ukázaly, že tato rostlina stimuluje mineralizaci kostí a potenciálně je chrání před zničením. Někteří vědci navíc naznačují, že ostropestřec může zpomalit nebo zabránit ztrátě kostní hmoty, konkrétně u žen po menopauze.

Může mít protirakovinné účinky

Vědci naznačují, že antioxidační účinek silymarinu může být prospěšný pro lidi, kteří se již s rakovinou léčí. Mohla by například zefektivnit chemoterapii a v některých případech dokonce zničit rakovinné buňky. Několik studií ukázalo, že ostropestřec také snižuje vedlejší účinky po chemoterapii u zvířat.

Podporuje tvorbu mateřského mléka

Podle studie italských vědců matky, které užívaly 420 miligramů silymarinu po dobu 63 dní, produkovaly o 64 procent více mléka než ty, které užívaly placebo. Vědci naznačili, že to bylo způsobeno zvýšením hladiny hormonu prolaktinu, ale zdůraznili, že k potvrzení těchto výsledků a bezpečnosti ostropestřce pro kojící matky je zapotřebí více klinických studií.

Obnovuje vodní a alkalickou rovnováhu

Ostropestřecový šrot (tedy prášek ze semínek, který se běžně prodává v lékárnách) obsahuje obrovské množství saponinů, jejichž hlavním úkolem je kontrolovat hladinu hormonů. Navíc podporují odstraňování kyseliny močové z těla, která ovlivňuje metabolismus vody, snižuje otoky a zlepšuje funkci ledvin.

Pomáhá při léčbě akné

Akné je chronické zánětlivé kožní onemocnění. Neohrožuje život, ale díky svému vzhledu může vést k jizvení, bolesti a psychickému nepohodlí. Má se za to, že oxidační stres hraje roli při vzniku akné, což znamená, že ostropestřec se svými antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi může být prospěšný pro lidi trpící tímto onemocněním.

Počet lézí akné se snížil u lidí s akné, kteří užívali 210 miligramů silymarinu denně po dobu 8 týdnů, zjistili vědci z Iráku

Snižuje hladinu cukru v krvi

Jedna ze sloučenin nalezených v ostropestřci funguje podobně jako některé léky na cukrovku – zlepšuje citlivost na inzulín a snižuje hladinu cukru v krvi. Na základě toho můžeme předpokládat, že ostropestřec je docela vhodný jako doplňková léčba diabetu XNUMX. typu.

Potvrzují to i nedávné studie. Jeden zjistil, že lidé užívající silymarin pravidelně zaznamenali významné snížení hladiny cukru, a další navrhl, že antioxidační a protizánětlivé vlastnosti ostropestřce mohou být užitečné při snižování rizika diabetických komplikací, jako je onemocnění ledvin.

Pomáhá při otravách

Tradiční vlastností ostropestřce, kterou objevili středověcí vědci a léčitelé, je jeho protijed. Odvary a nálevy ze semen ostropestřce mariánského lidé používali k uštknutí jedovatým hmyzem a hady, později se začaly používat i při otravách bělidlem, nekvalitním lihem a jednou z nejnebezpečnějších hub – muchomůrkou.

V současné době však neexistují žádné vědecké studie, které by to potvrdily, takže v každém případě otravy byste měli okamžitě konzultovat lékaře.

Nežádoucí účinky a kontraindikace

Účinek ostropestřce je dostatečně prozkoumán, a proto je považován za vcelku bezpečnou rostlinu. V jednom klinickém experimentu popsaném v článku italských vědců, kde lidé užívali vysoké dávky ostropestřce po dlouhou dobu, byly vedlejší účinky pozorovány pouze u jednoho procenta účastníků. V některých případech však stále může způsobit nepříjemné následky.

Nežádoucí účinky ostropestřce:

• laxativní účinek;
• nevolnost;
• pálení žáhy;
• žaludeční rozrušení;
• otrava;
• alergie.

Podle Olgy Frolové nejsou bylinné přípravky před uvedením do prodeje prakticky certifikované, proto se nejčastěji prodávají jako doplňky stravy.

Často se vyskytují případy, kdy pacienti při užívání různých bylin skončí v nemocnici s těžkou hepatitidou vyvolanou léky, protože játra čelí obrovskému množství toxinů nebo nebezpečných látek, které některé rostliny obsahují.

Olga Frolová terapeutka

Pro určité skupiny lidí se proto ostropestřec nedoporučuje.

Komu se nedoporučuje užívat ostropestřec?

Těhotná žena. Zatím neexistují žádné studie potvrzující bezpečnost rostliny pro těhotné ženy. Pozor byste si měli dávat i při krmení, raději se poraďte s lékařem.

Alergie. Pozor by si měli dávat především alergici na ambrózii, heřmánek, měsíčky a chryzantémy – na tento seznam se pravděpodobně přidá ostropestřec mariánský.

Ženy s diagnózou endometriózy, děložních myomů, rakoviny prsu, dělohy nebo vaječníků. Ostropestřec má mírný účinek podobný estrogenu, který může zhoršit stavy citlivé na hormony.

Kolik si můžete vzít ostropestřec?

Ostropestřec je dostupný ve formě prášku, oleje nebo extraktu. Neexistuje žádné standardní dávkování, takže je nejlepší řídit se pokyny na obalu nebo doporučeními svého lékaře – někteří budou muset používat ostropestřec jednou denně, jiní třikrát denně.

Ostropestřec mariánský jako doplněk stravy se obvykle prodává ve formě kapslí, ale je dostupný i ve formě tablet, sáčků a tinktur. Dávky se pohybují od 175 do 1000 XNUMX miligramů.

recepty z ostropestřce mariánského

Odvar z ostropestřce mariánského

Ingredience na odvar z ostropestřce:

• voda – 50 mililitrů;
• ostropestřec mariánský – 30 gramů.

Příprava odvaru ostropestřce mariánského

1. Ostropestřec namelte v mlýnku na kávu.
2. Vzniklý prášek nasypte do hrnce a zalijte vroucí vodou.
3. Vložte hrnec do vodní lázně a přikryjte pokličkou. Vařte 15-20 minut.
4. Vývar necháme mírně vychladnout, poté přecedíme přes sítko.

Hotový odvar je lepší brát teplý.

Lněná kaše s ostropestřcem

Ingredience na lněnou kaši s ostropestřcem:

• lněná semena – 80 gramů;
• semena ostropestřce mariánského – 10 gramů;
• banány – 2 kusy;
• kakao – 1,5 lžičky;
• voda – 300 mililitrů.

Vaření lněné kaše s ostropestřcem

1. Semena lnu a ostropestřce zalijte vodou a nechte přes noc.
2. Ráno nakrájejte banány na kousky, vložte je do mixéru spolu se semínky a rozmixujte dohladka.
3. Podáváme posypané kakaem.

Tinktura ostropestřce mariánského

Ingredience pro tinkturu ostropestřce:

• semena ostropestřce mariánského – 50 gramů;
• vodka – 500 mililitrů.

Příprava tinktury ostropestřce mariánského

1. Semena ostropestřce umelte v mlýnku na kávu a přendejte do nádoby.
2. Naplňte nádobu vodkou, zavřete víko a protřepejte.
3. Nechte dva týdny na tmavém místě při pokojové teplotě. Každý den protřepejte.