Recept na mléčnou polévku s nudlemi s fotografiemi krok za krokem.

Lahodná snídaně pro celou rodinu. Další velmi chutný způsob, jak připravit oblíbenou mléčnou polévku. Podle tohoto receptu se nudle nevaří ve 100% mléce, ale v půl na půl zředěném vodou. Je lepší nechat nudle nabobtnat přes noc, ale abych byl upřímný, ne vždy je možné uvařit nudle předem, takže je pravidelně jím 30 minut po uvaření, ale zároveň jsou již velmi chutné a jemné .

Mléčná nudlová polévka

Složení / přísady

čajová lžička	5 ml
lžička na dezert	10 ml
lžíce	20 ml
pohár	200 ml

Živiny a kalorický obsah složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 17 % 2 g
Tuky 33 % 4 g
Sacharidy 50 % 6 g
GI: 29 / 29 / 43

Krok za krokem vaření

Celková doba vaření: 30 minut PT30M
Nevypínejte obrazovku

Krok 1:

Na přípravu lahodné mléčné nudlové polévky si připravme potřebné suroviny.

Krok 2:

Vodu a mléko smícháme dohromady.

Krok 3:

Krok 4:

Vložte cukr a dejte pánev na oheň.

Krok 5:

Když se mléko a voda vaří, přidejte nudle. Znovu přiveďte k varu a snižte plyn, aby se nudle nepřipálily. Za míchání vařte nudle 10 minut a stáhněte z ohně.

Krok 6:

Nechte vařit nudle. Nejlepší je nechat nudle přes noc odležet. A ráno začněte jídlo přidáním kousku másla na talíř.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby

K čemu je tento kód?

Podobné recepty

Ostatní kategorie

Komentáře k receptu

Přidat fotoreport Přidat komentář
Zobrazit komentáře:
16.12.2020 16: 00: 05

• Odkaz na komentář
• Stěžovat si

Občas vařím tuto mléčnou polévku s nudlemi. Chutné a výživné.

08.08.2022 14: 37: 29

• Odkaz na komentář
• Stěžovat si

Moje hodnocení receptu: ★ ★ ★ ★ ★

V rodině, ve které jsem vyrůstal, se této polévce s mléčnými nudlemi říkalo prostě mléčné nudle, i když moje maminka a babička ji vždy dělaly s nudlemi. Převzal jsem zkušenosti generací a také nadále vařím mléčné nudle s nudlemi. Mimochodem, doteď jsem nikdy neslyšela, že by se tomuto pokrmu říkalo polévka.

Při přípravě této mléčné polévky jsem se neodchýlil od receptu a použil jsem nudle. Přidala jsem ještě cukr – tři polévkové lžíce. Nudle jsem vařila 15 minut a nechala je ještě 20 minut odležet.

Mléčná polévka se ukázala jako vynikající. I když jsem zvyklý vařit to s nudlemi, ukázalo se, že je to velmi chutné i s nudlemi. Jediná věc je, že bych dal více nudlí. Polévka se mi zdála vodová. Jinak to byla výborná vydatná snídaně.

Lahodné a syté! Skvělý začátek dne pro malé gurmány! Mléčná polévka s nudlemi pro dítě, stejně jako ve školce, se vaří velmi rychle, ze surovin, které jsou k dispozici všem, které lze vždy najít doma. Takovou snídani neodmítnou ani dospělí!

Mléčná polévka s nudlemi pro dítě jako ve školce

Koukni se na video

Složení / přísady

čajová lžička	5 ml
lžička na dezert	10 ml
lžíce	20 ml
pohár	200 ml

Živiny a kalorický obsah složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 19 % 4 g
Tuky 14 % 3 g
Sacharidy 67 % 14 g
GI: 79 / / 21

Krok za krokem vaření

Celková doba vaření: 10 minut PT10M
Nevypínejte obrazovku

Krok 1:

Jak uvařit mléčnou polévku s mlékem a nudlemi? K přípravě mléčné polévky použijte pánev se silným dnem nebo nepřilnavým povrchem. To je nezbytné, aby se zabránilo připálení mléka. Další informace o výběru hrnce najdete v samostatném článku na konci tohoto receptu. Nalijte potřebné množství mléka.

Krok 2:

Přidejte špetku soli a trochu cukru. Zamíchejte a položte na oheň. Mléko přivedeme k varu. Během zahřívání občas promíchejte. aby se mléko nepřipálilo.

Krok 3:

Zatímco se mléko ohřívá, odměřte požadované množství nudlí. Mějte na paměti, že při vaření nudle nabobtnají a zvětší svůj objem, takže pokud si vezmete více, než je uvedeno, bude polévka velmi hustá. Hustotu polévky můžete měnit podle své chuti. Všechny záludnosti výběru a přípravy těstovin se dozvíte z článku na konci receptu.

Krok 4:

Když se mléko vaří, přidejte nudle za stálého míchání, aby se neslepily. Vše přiveďte k varu a na mírném ohni za stálého míchání několik minut vařte.

Krok 5:

Poté stáhněte z ohně, přikryjte a nechte 5-7 minut stát. Během této doby dosáhnou nudle požadované připravenosti. Hotovou nudlovou polévku s mlékem nalijte do misek a vychutnejte si. Dobrou chuť!

Jednoduchá polévka z těch nejběžnějších surovin potěší děti i dospělé.
Tuto polévku můžete připravit s mlékem libovolného obsahu tuku. Pokud ale používáte domácí mléko, je vhodné ho trochu naředit vodou, protože vysoký obsah tuku nebude prospěšný pro každého. Zvláště pokud se polévka připravuje pro děti.
Vyberte si nudle vyrobené z tvrdé pšenice. Ten se při vaření nerozvaří ani se neslepí.
Během vaření polévky neopouštějte sporák. Mléko se velmi rychle ohřeje a může se převařit a připálit.
Házejte nudle pouze do vroucího mléka, jinak riskujete, že nedostanete mléčnou polévku, ale nepochopitelnou mléčnou hmotu.
Jak se říká, máslem kaši nezkazíš. Proto můžete do horké polévky přidat trochu másla. Chuť tak získá jemnou a krémovou dochuť.
Mimochodem, místo nudlí můžete zkusit přidat rýži. Bude to také velmi chutné!

Jak vybrat perfektní hrnec na polévku, kaši nebo nakládání okurek, přečtěte si článek o hrncích.

Důležité! Bez ohledu na to, zda je množství vody na polévku uvedeno v receptu nebo ne, je nejlepší zaměřit se na své vlastní preference (zda máte rádi hustší nebo řidší polévku), stejně jako na velikost vaší pánve a ingredience na vaření. . Nezapomeňte, že na množství masa, brambor, obilovin a dalších přísad v polévce má autor svůj názor, který se nemusí shodovat s tím vaším. V praxi to znamená, že pokud vaříte poprvé, neměli byste vařit celou pánev najednou. Připravte degustační polévku pro jednu nebo dvě osoby. Chcete-li to provést, snižte množství všech ingrediencí v receptu na 1-2 porce a odeberte množství vody v poměru: od jedné sklenice na porci – pokud je polévka plánována jako velmi hustá, na 1,5-2 sklenice – pokud je tenčí. Nezapomeňte počítat s tím, že část tekutiny se během vaření vyvaří. Po ochutnání malé porce polévky si můžete podle chuti upravit jak množství tekutiny, tak poměr ingrediencí. V budoucnu, jako většina zkušených hospodyň, budete moci polévku nalévat a přidávat přísady „od oka“.

Místo cukru můžete použít sladidlo, které se nebojí tepelné úpravy.

Jak správně vařit těstoviny, jak vařit těstoviny al dente, jak si vybrat kvalitní produkt, abyste se vyhnuli zklamání a mnoho dalšího, přečtěte si článek „Těstoviny a těstoviny – jemnost výběru a tajemství vaření“.

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby