Rostlinné sbírky Centrální sibiřské botanické zahrady Sibiřské pobočky Ruské akademie věd – Citrus x sinensis (L. ) Osbech – Orange (podle nových údajů Citrus x aurantium L. )

Citrus x sinensis (L.) Osbech – Orange (podle nových údajů Citrus x aurantium L.)

Pomeranč je hybridního původu, pravděpodobně z křížence pomela ( Citrusová maxima ) a mandarinka ( Citrus reticulata ). Rostlina byla pěstována v Číně již 2,5 tisíce před naším letopočtem. E. Nejstarší zmínka o pomeranči je v čínském zdroji z roku 314 před naším letopočtem. E. Do Evropy jej přivezli portugalští námořníci. Poté se móda pěstování pomerančovníků rychle rozšířila; Za tímto účelem začali stavět speciální skleněné konstrukce zvané skleníky (z francouzského pomeranč). Samotné slovo „pomeranč“ má holandské a německé kořeny, doslova „jablko z Číny“.

Docela vysoké stromy. Listy jsou celokrajné, vytrvalé, spojené s křídlovými řapíky středním širokým článkováním. Květy jsou bílé. Plod je vícemístný, vícesemenný, se silnou dvouvrstvou slupkou. Dužnina se skládá z mnoha šťávových váčků – vřetenovitých, šťávou naplněných chloupků (vzhledem k původu jsou šťávové váčky výrůstky vnitřní epidermis plodolistů). Plod takové struktury, který pochází z horního vaječníku a je charakteristický i pro další zástupce rodu Citrus, se nazývá hesperidium, jde o velmi zvláštní druh bobulovitého ovoce. V pomeranči se dužnina snadno dělí na laloky, které jsou hnízdy ovoce; každé obsahuje jedno nebo dvě semena, umístěná nad sebou. Vnější vrstva oranžové hesperidium, nazývaná flavedo (z lat. příchuť – žlutá), obsahuje velké množství velkých průsvitných kulovitých žláz obsahujících silice. Vnitřní vrstva se díky bílé houbovité struktuře zralých plodů nazývá albedo (z lat. albus – bílá); Pomeranč má volné albedo, takže dužnina se snadno odděluje od slupky.

Chuťově jsou nejvíce ceněny tenkou slupkou, šťavnaté, velké a plné maltské, janovské, malagské a sicilské či mesinské pomeranče. Vzhledem k přítomnosti komplexu vitamínů a dalších biologicky aktivních látek v pomerančích se tyto citrusové plody doporučují k prevenci a léčbě nedostatků vitamínů, onemocnění jater, srdce a cév a metabolismu. Pektiny, které jsou obsaženy v pomerančích, podporují proces trávení, posilují motorickou funkci tlustého střeva a snižují hnilobné procesy v něm. Pomerančový džus je antiskorbutický lék.

Kůra se získává ze slupek pomerančů a používá se k výrobě nálevů a džemů. V Bologni a Florencii se pomerančová kůra používá k přípravě různých druhů likérů. Pomerančový olej se získává z pomerančové kůry. Pomerančový džus je široce používán jako nápoj v restauracích a kavárnách.

Citrus x sinensis (L.) Osbech cv.JahodaNebo Oranžová jahoda tak pojmenovaný kvůli skutečnosti, že jeho šťáva má vůni jahod. Má rychlé tempo růstu, barva koruny je sytě zelená, koruna vypadá atraktivně. Květy jsou bílé a velmi voňavé. Hlavní kvetení nastává na jaře, ale kvetení může nastat i v jiných obdobích roku. Dužnina je ve zralosti oranžová, ale v plné zralosti se může vyvinout načervenalá pigmentace. Plody Orange Fragola se na stromě dobře skladují. Ovoce dozrává v druhé polovině prosince. Plody jsou často bez semen, ale často existují plody, které mají několik semen. Chuť je poměrně vysoká. Na dobře chráněném místě snese pomerančovník Fragola až -10 -12 °C.

Citrus x sinensis (L.) Osbech cv.Vřesoviště. Moro orange (Citrus sinensis cv. Moro) patří do skupiny tzv. kingů, neboli pupečníkových pomerančů. Jeho druhé běžné jméno je Moro krvavý pomeranč. Existuje několik odrůd krvavých pomerančů; Všechny, odůvodňující jejich přezdívku, se liší barvou kůry a dužiny. Plody těchto rostlin nejsou zvenku oranžové, jak je zvykem, ale spíše načervenalé, karmínové. Totéž platí pro barvu dužiny. Moro je možná nejčervenější z této kohorty a také nejdekorativnější, což si vysloužilo obrovskou oblibu mezi amatérskými pěstiteli citrusů. Moro je jednou z nejběžnějších průmyslových odrůd. Jeho hlavní výhodou je brzké zrání plodů a také jejich neobvyklé chuťové vlastnosti. Velikost stromu je průměrná, někdy až podprůměrná. Tvar koruny je kulatý a široký, větve mají tendenci růst do stran, což při držení uvnitř vytváří určité nepříjemnosti. Rostlina je poměrně mrazuvzdorná, vydrží krátkodobé mrazy do minus 5 °C. Stojí za zmínku, že odrůda se dobře vyvíjí pouze v podmínkách co nejbližších těm, které příroda vytvořila na Sicílii. Je obtížné udržet uvnitř: v prvních letech roste pomalu, zejména na vlastních kořenech, plody zřídka dozrávají do stupně zarudnutí, který rostlinu odlišuje od ostatních. Vysoce náchylné k napadení sviluškami.
Květy jsou drobné, obvykle do 3,5 cm v průměru, jsou velmi voňavé, vůně nasládlá. Na větvích jsou umístěna malá květenství. Okvětní lístky jsou vždy namalovány v jemném fialovém odstínu. Barva plodů velmi závisí na podmínkách pěstování. V ideálním případě bude během zrání ovoce výrazná amplituda denních teplot: chladné noci a horké dny. Bez toho plody ztratí svou jasnou červenou barvu a stanou se bledou, téměř standardní barvou. Další vnější vlastnosti: – malá velikost (od 5 do 8 cm v průměru), normální hmotnost se pohybuje mezi 120 a 180 gramy. Přesto, že Moro patří do skupiny pupečných pomerančů, jeho plody často postrádají charakteristickou vypouklost, nebo jsou téměř neviditelné. Zajímavá je především dužina. Je velmi šťavnaté, intenzivně červené, téměř černé. Někdy jsou na jeho rubínovém pozadí viditelné tmavší žíly. Čím déle ovoce na stromě visí, tím tmavší je barva dužiny. Spotřebitelé poznamenávají, že chuť těchto pomerančů není tak sladká, ale velmi neobvyklá a jemná. Vyznačuje se komplexní paletou, ve které jsou cítit citrusové plody, maliny a dokonce i jahody a rybíz. Chuťové vlastnosti silně závisí na podmínkách pěstování.

Citrus x sinensis (L.) Osbech cv.Ovale Calabrense – stará italská odrůda s pozdním zráním. K pěstování pro průmyslové účely se příliš nepoužívá, protože je poměrně „rozmarný“ s nerovnoměrnou rovnováhou kvetení a vegetace. Je velmi citlivý na změny teplot, které tlačí rostlinu k remontantnímu kvetení. Je to pomalu rostoucí, široký a vysoký strom s velmi asymetrickou korunou a světle zelenými listy. Tento pomeranč je trochu citlivý na chlad a extrémně vysoké teploty, ale za ideálních podmínek může být extrémně plodný. Plody tohoto pomerančovníku jsou střední velikosti (7-8 cm), oválného tvaru, mají malý krk s hlubokými žebry. Kůra plodu je oranžové nebo žlutooranžové barvy, poměrně tenká, zrnitá a dobře přiléhající k oranžové, měkké, šťavnaté dužnině. Chuť není příliš sladká.

Citrus x sinensis (L.) Osbech cv.Skaggs Bonanza odkazuje na pupeční pomeranče (zvláštní výrůstek na špičce plodu, který připomíná pupek. Tento výrůstek není nic jiného než nedostatečně vyvinutý druhý plod). Rostlina je kompaktní s hustou korunou, neplaká. Hlavní vlna kvetení je březen-duben. Plody dozrávají mezi listopadem a lednem. Při plné zralosti získávají žlutooranžovou barvu. Plody jsou středně velké, slupka je oranžová, tenká 0,3-0,5 mm, mírně drsná, pupek je přítomen, dužnina je oranžová, chuť je sladkokyselá, bez semen. Odrůda je raná, vysoce výnosná a díky těmto vlastnostem se doporučuje pro indoor pěstování.

Citrus x sinensis (L.) Osbech cv.Tarocco. Tarocco je odrůda krvavého pomeranče s velkými, vysoce kvalitními plody, které obsahují málo semen nebo žádná semínka. Mohutný strom s bujným růstem. O něco pozdější začátek kvetení ve srovnání s jinými odrůdami. Chuť a vůně jsou velmi příjemné. Výrazná barva je přirozenou mutací, kterou způsobuje pigment anthokyan. Pro dobré vybarvení je nutná studená zima. Období zrání je leden. Je to jedna z nejoblíbenějších odrůd pomerančů na světě díky své sladkosti a šťavnatosti.

Citrus x sinensis (L.) Osbech cv.Tarocco Tapi pochází z Itálie, vznikla přirozenou mutací z odrůdy ‘Tarocco’, vyšlechtěná A. Starrentinem ve výzkumném centru v Palazzelli-Lentini u Acireale u Syrakus. Strom je vysoký, rozložitý, s trny, velmi produktivní, poměrně brzy dozrává. Plody jsou střední velikosti (průměrně 7 cm), hmotnost průměrně 220 g, báze plodu je vydutá s malým hrdlem, slupka oranžová s mírnou antokyanovou pigmentací, jemně hrudkovité, měkké, střední tloušťky, pevně kování. Dužnina je sytě oranžová s antokyanovou pigmentací, velmi šťavnatá, příjemná chuť, nízká kyselost, má 10-11 segmentů bez pecek.

Citrus x sinensis (L.) Osbech cv.Valencie Variegata. Pozdní odrůda, přirozená mutace “Valencia”. Plody jsou téměř podobné mateřské odrůdě, ale strom je poněkud větší, se širokou korunou a začíná plodit později. Plody jsou středně velké (6-8 cm), kulovité, mírně zploštělé, váha 160-250 g, málo semen (někdy vůbec žádná. Slupka je oranžová, ale s velkými zelenými plochami, hrudkovitá, tenká, snadno se loupe, s vysokým obsahem éterických olejů V tropických oblastech s malým rozdílem denních a nočních teplot mohou plody zůstat téměř zelené i při plné zralosti také, pokud zůstanou na stromě dlouho po dozrání, je možné zpětné ozelenění; Dužnina je oranžová, dobré chuti, šťavnatá, má 10 segmentů a málo semen Zraje od února do května, takže je vhodná pro pěstování v bytech.

Citrus x sinensis (L.) Osbech cv.Washingtonský pupek Je to jedna z nejrozšířenějších průmyslových odrůd na světě. Vznikl jako mutace jedné z dřívějších odrůd pěstovaných v Brazílii na počátku 19. století. Odrůda získala svůj název díky tomu, že byla schválena ministerstvem zemědělství USA se sídlem ve Washingtonu. Slovo “Pupík” znamená “pupek” – charakteristický znak plodu (zvláštní výrůstek na špičce plodu, připomínající pupek. Tento výrůstek není nic jiného než nedostatečně vyvinutý druhý plod). Strom je středně velký a ve volné půdě je často i velký. Větve jsou dlouhé, tenké a někdy visí dolů ve vaničkové kultuře. Listy jsou středně velké, přibližně 15 x 8 cm, ale při nedostatečném osvětlení mohou narůst mnohem větší. Barva listů je tmavě zelená, řapíky jsou protáhlé, se středně velkými křídlatkami. V paždí listů vyrůstají drobné ostny, je jich poměrně hodně. Při držení uvnitř je třeba větve pravidelně prořezávat, zejména v prvních letech života, jinak se velmi prodlouží. Strom snese suchý vzduch, ale během aktivního vegetačního období vyžaduje světlo. Květy jsou velké, někdy až 6 cm v průměru, a mají silnou nasládlou vůni. Jejich zvláštností je, že mohou zůstat ve fázi pupenů až jeden měsíc, pokud je teplota vzduchu příliš nízká. Odrůda je produktivní a známá svou chutí. Hmotnost plodů je od 150 do 300 gramů. Tvar je kulatý, možná trochu protáhlý. Barva slupky je jasně oranžová, ale bylo zjištěno, že ve vlhkém a teplém klimatu se stává bledší. Obecně platí, že tyto rostliny fungují lépe tam, kde jsou chladné zimy a suchá léta (typické středomořské klima). Slupka má jemnozrnnou strukturu a s určitými obtížemi se odděluje od dužiny.

Citrus x sinensis (L.) Osbech cv.Valencia Variegata. Foto E. Artemova

Citrus x sinensis (L.) Osbech cv.Washingtonský pupek. Foto Yu Ovchinnikov

Citrus x sinensis (L.) Osbech cv.Skaggs Bonanza. Foto E. Artemova

oranžový je stálezelená rostlina z rodu Citrus a tak se také nazývá plod tohoto stromu. Je považován za nejběžnější citrusovou rostlinu rostoucí v tropických a subtropických zemích.

Není přesně známo, kterého citrusového ovoce je kříženec. oranžová, ale předpokládá se, že tato rostlina vznikla v důsledku křížení mandarinky a pomela.

Ruský název tohoto ovoce pochází z německého slova Apfelsine, což v překladu znamená „čínské jablko“.

Vlast pomeranče Uvažuje se o Číně: tam byla známá již 2,5 tisíce let před naším letopočtem. Do Evropy se toto ovoce dostalo pozdě – teprve v XNUMX. století ho sem přivezli portugalští námořníci. Tam bylo zjištěno, že pomeranče jsou účinným prostředkem v boji proti různým nemocem: kurděje, chřipka, mor.

Od pomeranče – domorodci z jižních zemí, evropské klima nebylo pro jejich pěstování vhodné, proto byly vynalezeny skleníky, aby se vytvořily potřebné podmínky. Jejich název pochází z francouzského názvu tohoto ovoce – „pomeranč“. Pomeranče byly do naší země přivezeny v 18. století. Na příkaz knížete Menshikova byl postaven celý palác, speciálně navržený pro pěstování pomerančů. Pojmenovali jej Oranienbaum – z německého „pomerančovníku“.

V současné době se pomeranče pěstují ve Střední Americe a také na pobřeží Středozemního moře.

popis

oranžový je dřevina, která může dosáhnout výšky až 13 metrů. Vnitřní exempláře jsou kompaktnější – ne více než jeden a půl metru na výšku. Koruna je kulatého tvaru.

Listy jsou tmavě zelené, lesklé a mají charakteristickou vůni esenciálních olejů. Listové řapíky jsou křídlaté.

Květiny pomeranče bílá, shromážděná v květenstvích po šesti kusech.

Plod pomeranče – hesperidium, jeho dužnina se skládá z velkého množství malých vřetenovitých váčků naplněných šťávou. Veškerá dužina je rozdělena na plátky přepážkami. Dužnina je pokryta jasně oranžovou tenkou kůrou obsahující esenciální oleje.

přihláška

Používají se všechny části této rostliny – listy, květy, plody, dřevo.

Listy pomeranče lze uvařit do čaje. Také díky vysokému obsahu fytoncidů v nich může tato rostlina čistit vzduch v místnosti.

Plody obsahují velké množství vitamínů a dalších užitečných látek, díky kterým se používají k léčbě a prevenci nachlazení, srdečních a jaterních onemocnění a normalizují funkci střev.

Ze slupky pomeranče Dělají džemy a likéry, přidávají ho do různých jídel a dezertů. Z kůry se také získává pomerančový esenciální olej.
Dřevo této rostliny se používá ke smažení masa a také k výrobě speciálních tyčinek pro manikúru.

Voňavé květiny pomeranče nevěsty přidávají do svých kytic a věnců. Esence z pomerančových květů je důležitou součástí parfémových kompozic.
V USA se z takové květové vody vyrábí marshmallows. Ve Španělsku se sbírají opadané oranžové květy a vaří se z nich čaj.
Pomerančový med je zvláště ceněný, protože má lehce pomerančovou chuť.

Podmínky vazby

Pomeranče, stejně jako mnoho jiných citrusových rostlin, lze pěstovat doma. Jelikož pocházejí ze subtropů, tyto rostliny milují světlo a vlhkost, ale bojí se průvanu a náhlých teplotních změn.
Při nesplnění podmínek citrusy nepokvetou ani neplodí, začnou onemocnět a uschnou.

Oranžový květináč umístěte nejlépe na slunnou stranu, ale během slunce jej nezapomeňte zastínit. Na podzim a v zimě je rostlina navíc osvětlena fytolampou.
Je důležité udržovat požadovanou úroveň vlhkosti v místnosti. Rostlinu postříkejte a také zvlhčujte vzduch.
Zalévání je nutné pravidelně a hojně, nedovolte, aby půda v květináči vyschla. Pro zavlažování je nejlepší použít taveninu nebo dešťovou vodu, ale můžete použít i usazenou vodu. Voda by měla mít pokojovou teplotu nebo teplá.
Na začátku jara, kdy začíná aktivní růst, by měla být rostlina krmena.