Těžká volba pro farmáře: ruská nebo zahraniční masná plemena ovcí

Chov ovcí není populární ve všech regionech naší země. Ovce se chovají zpravidla tam, kde je obtížné chovat krávy: je tam málo potravy nebo je to drahé, kde drsné klima a obtížný terén neumožňují komerční chov dobytka. Právě tyto regiony se však stávají centry chovu ovcí, chovají se zde vlněné a masné ovce. Který si ale pro své pozemky vybrat – domácí nebo zahraniční?

Na rozdíl od převládajícího názoru, že chov ovcí v Rusku je výhradně domácí, jsou chovné ovce dováženy i ze zahraničí: existují farmy, které pracují pouze s „cizinci“.

Masná plemena ovcí

Co jsou masné ovce? Nejedí všichni maso? Nejedí maso vlněná plemena? Samozřejmě, že všechny ovce jsou do té či oné míry maso. Ve specializovaných oblastech se však svalová hmota nabírá velmi rychle a jehňata ve věku čtyř měsíců jsou hmotností daleko před svými „vlněnými“ protějšky; do této doby jejich hmotnost není menší než polovina dospělého zvířete. Průměrný denní přírůstek hmotnosti jehně, i když to závisí na způsobu jeho chovu, není menší než 300 gramů, takže když jehně dosáhne jednoho roku, jeho váha je téměř dospělý beran.

Mezi masnými plemeny jsou i stupně: maso-mastné, tlustoocasé, maso-vlněné. Každé masné plemeno má své vlastní vlastnosti – a mezi obecné vlastnosti patří následující:

Silná postava, dobře vyvinuté svaly;
Tenká kostra.
Tenká kůže se silnou vrstvou podkožního tuku, která roste bez ohledu na sezónnost;
Ve skutečnosti vysoká výtěžnost masa;
Vysoká plodnost a rychlé dospívání potomků;
Nenáročnost, vytrvalost, výborná imunita, nízká úmrtnost – taková plemena lze chovat na pastvě po celý rok;
Vysoká produkce mléka, díky které mláďata rychle rostou při sání.

Osm nejlepších ruských (a sousedních) masných plemen

Romanovskaya
Gorkij
Romney March (Kuibyshevskaya)
severokavkazský
Plemena ze sousedních zemí
lotyšský tmavohlavý
Edilbajevská
Hissar

Osm nejlepších zahraničních masných plemen

Vyjmenujeme také osm nejlepších zahraničních masných plemen všeobecně uznávaných po celém světě. Samozřejmě existuje mnoho dalších, ale z hlediska kvality masa a užitkovosti nemají tato plemena konkurenci.

Suffolk ovce
Ovce Dorper.
Hampshire ovce
Southdown ovce
Texelská ovce.
Dorsetská ovce
Ovce Montadale
Shropshire ovce

Cizinci jsou atraktivní, ale obtížní

Výběr před chovatelem ovcí se zdá být obrovský. Ale je tomu skutečně tak? Mnoho ovčích farem má již vyvinuté vlastní postupy pro obhospodařování hejn konkrétních plemen, mají své vyvinuté postupy pro to či ono konkrétní plemeno, někde se ovce Edilbay, Merino nebo Romanov tradičně chová již po generace. Zahraniční ovce se dovážejí zpravidla za účelem pokusu do samostatného ovčína velkochovu nebo jako zušlechťovadlo plemene „čerstvá krev“.

Je to vzácné, ale stává se, že farma začíná svou historii u „cizinců“ – obvykle se její majitelé na zahraniční cestě seznámí s plemenem, které se jim líbí, často absolvují školení od kolegů, zjistí, jakou péči plemeno vyžaduje , jak a kde jehňata, na jakou stravu jste zvyklí, vlastnosti plemene a náchylnost ke konkrétním chorobám. Poté organizují podmínky pro tyto ovce na své farmě v Rusku a nakonec nakupují zvířata, kde se vycvičili.

Přečtěte si více

Vlhkost dřeva | Dřevěné domy

Ne každý má to štěstí, i když jsou stanovené podmínky plně a zcela splněny. Bylo mnoho případů, kdy byly ovce přivezeny z regionů, které byly klimaticky zcela odlišné od podmínek hostitelské farmy – ovce se dlouho nemohly aklimatizovat. Experiment skončil buď úplným přechodem majitelů na „domácí“ plemena, nebo úplným opuštěním chovu ovcí, nebo výrazným omezením stáda – ovce byly ponechány na farmě, zvláště pokud nebylo plánováno postavit celý podnik na tomto plemeni, jako přilákání agroturistů nebo jen koníček pro majitele.

Dalším bodem je, vezmeme-li zahraniční plemena z těch regionů, které jsou klimatickými podmínkami, skladbou pastevních trav, ale i terénem co nejblíže hostitelskému regionu. Najít kompletní shodu je těžké, ale nedá se říct, že je to nemožné. I zde zůstává kluzká otázka: i v těch nejpodobnějších regionech se okolní mikroflóra výrazně liší a nejčastější bakterie, s nimiž naše ovečky po staletí poklidně koexistovaly, mohou zabíjet zahraniční hosty, kteří na ně nejsou zvyklí. Může to být ještě horší: když si „hosté“ přivezou ze zahraničí stejnou mikroflóru, kterou zná jejich farma – a nakazí celé přijímající hejno. Je nemožné předvídat takovou vyšší moc: vezmete si zdravé ovce, ale po příchodu na váš pozemek onemocní, i když jsou plně dodrženy podmínky – nebo tytéž zdravé ovce náhle zhorší vaši finanční situaci tím, že nakazí vaše domácí stádo.

Situace není beznadějná: můžete založit jednoplemenné farmy, kde se budete zabývat zahraničními plemeny; Přicházející zvířata budou samozřejmě potřebovat dlouhou karanténu, od dvou do čtyř týdnů v izolaci od ostatních ovcí. Poté se můžete postupně pokusit zavést na farmu nová zvířata. Neméně opatrnosti budou vyžadovat smíšená hejna. V každém případě dbejte na to, aby se vaše podmínky co nejvíce blížily tomu, na co jsou nové ovce zvyklé.