Citronová tráva – tipy na pěstování: péče, výsadba a přesazování, hnojiva a půda, zalévání, prořezávání, choroby a škůdci

U nás se dějí úžasné věci – podle statistik vyráží na dovolenou do zahraničí jen 4-5 procent populace, ale z nějakého důvodu se média domnívají, že všichni určitě milujeme thajskou nebo japonskou kuchyni, rozumíme spletitostem orientálních koření a jsme připravené ve dne i v noci, hledejte exotické ovoce v supermarketech. Ve skutečnosti se většina Rusů dozvídá o exotickém ovoci nebo koření ne ve vzdálených zemích, ale v obchodech pro . letní obyvatele. Ano, ano, máme stokrát více letních obyvatel než milovníků horkých letovisek. Navíc letní obyvatelé jsou zvědaví, náchylní k experimentům.

Jednou mě kamarád pozval na čaj, tzn. na dlouhou dobu třídění přes světlé pytle semen, zakoupené ve velkém množství na letní sezónu. Mezi touto odrůdou jsem vyhrabal i pytel citronové trávy. “Nevíte, co to je a jak to pěstovat?” Tato otázka mě nepřekvapila, protože moje kamarádka často nakupuje semena z pro ni zcela neznámých rostlin. Ale abych byl spravedlivý, musím říci, že stejně jako mnoho „ploutví“ lesklých časopisů, moje přítelkyně narazila na citronovou trávu v receptech na orientální jídla, i když se neobtěžovala hledat takové koření, ale nahradila ji citronovou šťávou.

Zakoupením semen si celkem snadno vypěstujete rostlinu, která má i přes svůj indický původ úžasnou vůni a chuť, velmi užitečné vlastnosti a zároveň nepříliš náladový charakter.

Nejprve se však podívejme na název této rostliny. V literatuře se nazývá citronová tráva nebo citronová tráva, v odborné literatuře – cymbopogon a v módních časopisech – citronová tráva nebo citronela. Tato vytrvalá tráva má dlouhé, úzké a hladké světle zelené listy, které vyzařují citrónovou vůni.

Dále nevěřte krásným obrázkům, kde se mezi kameny nebo jinými rostlinami hrdě tyčí bujné keře kymbopogonů. To je možné pouze v Krasnodarském kraji. V podmínkách středního Ruska se tato rostlina pěstuje buď jako pokojová rostlina, nebo v nádobách. Citronová tráva je stálezelená plodina, ale milující teplo – když teplota vzduchu klesne na 10 stupňů Celsia, listy začnou aktivně umírat. A velikost této obilniny v našich podmínkách nepřesahuje 80 cm, v místnosti je to i 50 cm, zatímco v tropech citronela dosahuje 180 cm a téměř 2 m v průměru.

Při pěstování v květináčích nebo nádobách je výhodnější dobré sluneční světlo nebo lehký částečný stín z průchozích korun stromů. V létě, ale ne dříve než 5. června, mohou být rostliny vysazeny ve volné půdě a od poloviny srpna mohou být vráceny do květináčů a přemístěny na verandy nebo terasy, které je chrání před chladnými nocemi. Nutno podotknout, že citronová tráva není nijak agresivní, i ve volné půdě tvoří hustý trs, který se velmi pomalu rozrůstá do šířky. To mimochodem umožňuje pěstovat citronelu i ve skleníku, aniž by došlo k poškození jiných rostlin.

Pěstování citronové trávy vyžaduje plné slunce, teplo a vlhko. Půda by měla být lehká, s vysokým obsahem písku. Kompozice rozhodně potřebuje humus a perlit k udržení vlhkosti. V přírodě roste cymbopogon na bažinatých místech, takže při výsadbě rostlin v otevřeném terénu můžete využít pobřežní zónu nádrží. Květináče potřebují dobrou drenáž, protože na studeném parapetu, když voda stagnuje, kořeny začnou hnít. Ale v létě rostlina potřebuje pravidelné zalévání.

Jak už jsem psala výše, citronela nesnáší nejen mráz, ale ani náhlé nachlazení. Matečné rostliny se proto na zimu vysazují do květináčů a umisťují se na jižní parapet. Na jaře si je postupně začnou zvykat na otevřené slunce, než rostliny přenesou na zahradu.

Citronová tráva se množí třemi způsoby: semeny, řízky nebo malými cibulkami. Zakoupená semena se na 12 hodin zabalí do vlhkého hadříku, vloží do igelitového sáčku a udržují v teple. Poté se suší mezi listy papírové utěrky a zasejí se do volné půdy pro sazenice. Každé semínko je vhodné zasadit do jednotlivého hrníčku do hloubky 0,5-1 cm. Umístěte sklenici do plastového sáčku a postavte ji na teplý, slunný parapet. Optimální doba pro výsev sazenic je druhá polovina března. Pozdější výsev vám ale poskytne plnohodnotné rostliny, které se budou pěstovat jako pokojová plodina.

Před výsadbou na otevřeném terénu se mladé rostliny na dva týdny otužují a za teplého počasí je vynesou na balkon, aby se nadýchaly čerstvého vzduchu. Rostliny musí být zastíněny před přímým slunečním zářením. Totéž platí pro exempláře, které budou pěstovány v interiéru – léto na balkóně jim jen prospěje. Pro pěstování citronové trávy pro kulinářské nebo léčebné účely je lepší zasadit některé sazenice do skleníku nebo pod fólii – tak rychle vytvoří plnohodnotné stonky.

Osobně jsem svou první rostlinu citronely vypěstoval ze stonku zakoupeného na trhu v sekci orientální koření. V trsu citronové trávy byl stonek se dvěma kořeny. Dala jsem do sklenice s vodou, kam jsem přidala trochu kořenového roztoku. K mému překvapení začaly kořeny aktivně růst a po 10 dnech jsem stonek zasadil do květináče s úrodnou, dobře odvodněnou půdou. Péče byla jednoduchá: pravidelná zálivka, teplé a slunné místo na parapetu. Odtud jsem dostal malou plantáž citronové trávy. A pomohla mi informace, že citronovou trávu lze množit kořenovými cibulkami. Po vyhrabání přerostlých rostlin z květináče jsem našel několik malých cibulí, které jsem oddělil a zasadil do samostatných květináčů. Když mi rostliny vyrostly ve třech květináčích, začal jsem na zahradě používat citronovou trávu – tato rostlina vypadala skvěle u malého jezírka a ve skalce mezi drceným kamenem, na „nohách“ skočec a cleomu.

Když na konci léta přineseme květináče s citronovou trávou nebo ji vykopeme z volné půdy a zasadíme do květináčů, jsou dvě možnosti, jak zazimovat. V jednom případě se rostliny cítí skvěle a pokračují ve vývoji, přičemž si zachovávají zeleň listů a stonků. Od února je třeba je pravidelně zalévat a krmit. Je důležité mít dobré osvětlení. Jiné exempláře začnou žloutnout a ztrácet listy. Zdá se, že rostlina úplně zemřela. Ale to není pravda. Pokračujte v udržování vlhkosti půdy občasným zaléváním rostlin. Ve většině případů takové exempláře ožívají brzy na jaře a vytvářejí nové zelené listy a stonky.

Na parapety oken, která se v létě často otevírají, je také vhodné umístit květináče s citronelou, jejíž vůně vytvoří komárům nepřekonatelnou bariéru. Mimochodem, pokud už citronovou trávu pěstujete, tak si vyrobte přírodní repelent. Vůně citronely od vás téměř 4 hodiny odpuzuje komáry, pokud jednoduše otřete pokožku šťávou z rostliny. Můžete si také vyrobit alkoholovou tinkturu: stonky nasekejte mixérem a smíchejte s alkoholem v poměru 1:1. Skladujte v chladu a temnu.

Výrazné aroma citronové kůry s nádechem mandlí je soustředěno ve spodní části stonku této rostliny. To je to, co se používá při vaření. Před použitím se odřízne stonek, vyčistí se vnější obaly, bílá část se nakrájí na kousky a celek se vkládá do teplých pokrmů až po podélném rozkrojení pro zvýraznění vůně a chuti.

Citronová tráva je hojně využívána v asijské kuchyni, sušené bylinky se používají k dochucení ovocných salátů a smoothies, čajů a dalších nápojů. Citronová tráva se přidává do pokrmů z ryb a mořských plodů, je součástí kari koření a mnoha asijských omáček. Hodí se ke koriandru, česneku a červené paprikě. V tradičních thajských a vietnamských jídlech se stonek mele do hladka. Pokud se přidá celý stonek, na konci se odstraní. Pokud je velká sklizeň, lze část stonků usušit a uložit do kartonových krabic. Před použitím se usušená nať namočí do vody.

Neuvěřitelně lahodný čaj s citronelou a hřebíčkem. Mnohým jistě bude chutnat i tradiční thajský nápoj, který se připravuje takto: 3-4 stonky nakrájíme najemno nůžkami, zalijeme vroucí vodou a postupně chladíme. Podávejte s ledem nebo mlékem. V případě potřeby můžete přidat cukr. Minulé horké léto ukázalo, že thajský citronový čaj je úžasně osvěžující.

Právě z cymbopogonu se v jižních zemích vyrábí citronový olej pro parfumerii, protože pěstování této plodiny je mnohem jednodušší a ekonomičtější než citroníky.

Jak vidíte, abyste si pochutnali na thajské kuchyni, není vůbec nutné utrácet peníze za turistický výlet – stačí zajít na chatu, kde z koupeného pytlíku semínek vyrostly bujné keříky citronové trávy.

Rostlina z čeledi Poaceae z Indie, jižní Asie a severní Afriky, která je v domácích zahradách stále vzácná.

• květiny
• Zelenina a zelenina
• Ovoce a bobule
• Okrasné stromy a keře
• Country guru
• Dr. Dobrý pocit
• Recepty pro život
• Počasí v domě
• Zábavná fakta
• Užitečné tabulky

Citronová tráva (citronová tráva, citronová tráva, cymbopogon, černovous, citronela) – rostlina z čeledi Poaceae z Indie, jižní Asie a severní Afriky, která je stále vzácná na pozemcích domácích zahrad. Vzhledem k tomu, že citronová tráva není v žádném případě mrazuvzdorná, pěstuje se převážně v nádobách, což je výhodné, protože v období jaro-léto migruje se svými majiteli na chatu, kde nasycuje vzduch éterickými oleji a plaší komáry a pakomáry a v chladném podzimním a zimním období potěší oko v domácích bytech a co nejvíce diverzifikuje nudnou stravu. Možná si musíme říci pár slov o výhodách citronové trávy. Při pravidelné konzumaci:

• snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
• blokuje růst rakovinných buněk;
• léčí Staphylococcus aureus;
• pomáhá léčit žaludeční vředy, kolitidu, průjem, blokuje rozvoj mnoha střevních onemocnění;
• účinný při léčbě respiračních onemocnění;
• stimuluje duševní činnost a normalizuje činnost nervového systému.

Péče o citronovou trávu není obtížná a teplo, které na ni strávíte, bude mít za následek bezpodmínečné a příjemné zisky, na které si přečtení našeho příspěvku pomůže počkat.

• Západoindická citronová tráva – světle zelené barvy, do výšky 90 cm, má bohaté citronové aroma, používá se při přípravě salátů, polévek, čajů, omáček a éterických olejů k odpuzování hmyzu.
• Východoindická citronová tráva – krásná fialová barva, až 1,5 m na výšku, používá se jako dekorativní letnička k vylepšení zahradní krajiny.

Místo. Jak jste již pochopili, citronová tráva je teplomilná a svou maximální krásu ukazuje na slunci exponovaných a bezvětrných oblastech zahrady, daleko od velkých stromů a vysokých keřů – a v tomto případě vysazená ve volné půdě přežije až do prvního podzimní mrazíky. Obvykle se snaží zasadit citronovou trávu podél cest, v blízkosti altánů a obytných budov, aby odpuzovali komáry. Mnozí, aby se neobtěžovali s transplantacemi, ji zasadili do kontejnerové vany, která je vhodná pro pohyb po místě a převoz do domu na zimu.

Půda. Citronová tráva bude potřebovat lehkou, dobře odvodněnou, mírně kyselou půdu: vyzkoušejte kvalitu hotové výživné půdy PETER PEAT „Garden“ z řady PRO. Minimální rozměry silnostěnné hliněné/plastové drenážní vany-nádoby jsou Ø40 cm, výška 45 cm. Tloušťka keramzitové drenážní vrstvy je 10 cm. Nezapomeňte na paletu.

Příprava osiva. Semena citronové trávy nevyžadují žádné speciální postupy pro klíčení. Někteří pěstitelé si to usnadňují nákupem semen ošetřených plazmou. Abyste si uklidili svědomí, můžete semena ponořit na 10-12 hodin do tekutého huminového hnojiva PETER PEAT „Living Force: pro namáčení semen“.

Do nádoby s rašelinovou živnou půdou PETER PEAT „Na sazenice“ z řady HOBBY vysejte semena citronové trávy do hloubky maximálně 0,5 cm v krocích po 5 cm a vydatně zalévejte. Zakryjte průhlednou fólií a umístěte nádobu do místnosti s pokojovou teplotou a 13 hodinami světla denně.

První výhonky se objeví za 8-10 dní a po 2-3 dnech musí být film odstraněn.

Po dalších 10-12 dnech lze vzrostlé sazenice citronové trávy zasadit do květináčů o výšce 25 cm a Ø15 cm spolu s kořenovými hrudkami zeminy. Doporučujeme také posypat povrch zeminy v květináčích vrstvou písku. 2 týdny před výsadbou do „stacionárních“ nádob začněte sazenice otužovat tím, že je vezmete na otevřený balkon a každý den přidáte 25 minut. Minimální noční teplota v místnosti je + 10⁰С. Citronovou trávu přesaďte do velkých nádob, když tráva dosáhne výšky přibližně 30–35 cm.

Přistání na otevřeném terénu

Hlavní podmínky pro úspěšnou výsadbu citronové trávy: okolní teplota není nižší než + 20⁰C během dne, optimální doba je ráno nebo večer, výsadba s hroudou půdy, slunečné, bezvětrné místo. Otvor by měl být hluboký alespoň 15-17 cm. Vzdálenost mezi otvory v řadě je 1 m, mezi řadami – od 2 m. Na dno otvoru položte vrstvu drenáže z expandované hlíny. Sazenice před výsadbou zalijte, opatrně vyjměte z nádoby, zasaďte do jamky, zasypte zeminou, zhutněte a zalijte. Ve středním pásmu se již v druhé polovině srpna musí citronová tráva vykopat, přesadit do nádoby a přenést dovnitř.

Je důležité si uvědomit, že citronová tráva má velmi ostré okraje listů, takže péče o rostlinu musí být prováděna v rukavicích. Kočky navíc rostlinu milují, proto doporučujeme vanu s rostlinou umístit do prostoru s neustálou vizuální kontrolou.

Zavlažování. Citronová tráva potřebuje vydatnou, ale ne častou zálivku, aby byla zajištěna stálá vlhkost půdy. Pro zachování vlhkosti mulčujte povrch půdy 1 cm vrstvou neutralizované rašeliny z řady PETER PEAT AGRO. Doma se dobře osvědčil postřik 1-2x denně v teplém jarním a letním období. V období vegetačního klidu snižte zálivku o 20 %.

Nejlepší oblékání. Citronovou trávu krmte dvakrát měsíčně, střídavě tekuté komplexní minerální hnojivo PETER PEAT „Minerální rovnováha: pro palmy a fíkusy“ a tekuté huminové hnojivo PETER PEAT „Životní síla: univerzální“.

Dospělou citronovou trávu přesazujeme do nové půdy jednou za 2 roky tak, že ji přemístíme do většího květináče, rostlinu s kořenovým balem zeminy spustíme do květináče, vyplníme dutiny čerstvou zeminou, zhutníme a zalijeme.

Rozmnožování dělením kořenů

Začátkem března vyjměte z květináče přerostlý keř citronové trávy, jemně protřepejte půdu, rukama nebo ostrým nožem rozdělte keř s kořeny na části po 3-5 stoncích. Přesaďte je do nových květináčů a pečujte o ně jako o dospělou rostlinu.

K jídlu se používá bílý šťavnatý základ natě a zelené listy citronové trávy. Sklizeň by měla být prováděna v rukavicích. Stonky a listy se zastřihují podle potřeby. Stonky se řežou, když dosáhnou průměru 2–4 cm, na úrovni země a používají se jako přísada do různých pokrmů. Čerstvé stonky lze skladovat v chladničce při 0. +2⁰С po dobu 4-5 dnů, zmrazené – 10 měsíců. Odříznutá nať odrůstá. Listy se rozdrtí na kousky o velikosti 1-2 cm, suší se na papíře nebo látce, skladují se ve vzduchotěsné skleněné nádobě a používají se k přípravě bylinkového čaje.

• Hniloba kořenů – kvůli příliš častému a vydatnému zalévání. Léčba: pokud je onemocnění zjištěno na samém začátku vývoje, ošetřete rostlinu a povrch půdy v blízkosti 2-3krát roztokem fungicidu. Pokud je vše silně postiženo hnilobou, vyjměte rostlinu z půdy a zničte ji, jinak se mohou nakazit sousední rostliny.
• Leaf spot– Na okrajích listů rostliny se objevují nahnědlé skvrny, které se neustále zvětšují. Léčba: použijte léky Homitsin nebo Fitosporin-M.
• Fusarium — jsou postiženy rané výhony rostliny z báze. Nejprve se objeví tmavý prsten, který následně způsobí smrt celé rostliny. Ošetření: rostlinu zalévejte 3% roztokem manganistanu draselného.

• Vůně – malý škodlivý hmyz, který se živí mízou listů rostlin a brzdí její růst. Jak bojovat: používejte insekticidy – Aktara, Karbofos, Biotlin.
• Spider roztoč – nejmenší zvíře 0,5-0,8 mm, pokryté krátkými bělavými „chloupky“, živí se rostlinnou šťávou a zanechává za sebou suché oblasti pokryté tenkou pavučinou. Klade až 150 vajíček larev na zadní stranu listů. V důsledku toho rostlina onemocní, zpomalí se ve vývoji a vyschne. Jak bojovat: udržovat požadovanou vzdálenost přistání; kypřete půdu častěji; rostlinu ošetřete nálevem z cibulových slupek (200 g cibulových slupek na 10 litrů horké vody, nechte 3-4 dny).