Elé brambory. Kupte si hlízy od NPO Gardens of Russia

Želé brambory jsou vynikající odrůdou. Je dobrý, jak se říká, jak nahoře, tak dole. Keř “Jelly” je rozložitý, mohutný s průměrným množstvím zeleně a velkými květy. Kořenový systém odrůdy je také silný: na každém keři se tvoří 10-15 hlíz o hmotnosti až 135 gramů. Z keře můžete získat až 4,5 kg.

Hlízy jsou jednotné, oválného tvaru s malými očky a žlutou, mírně drsnou slupkou. Dozrávají za 80-100 dní, ale první kopání lze provést již 70. den. Dužnina Jelly brambor je tmavě žlutá, její obsah škrobu je 13,4-17,8 %.

Želé brambory – mistrovská odrůda

Hlavní výhodou tohoto bramboru je jeho úžasná chuť. Z tohoto důvodu se „Jelly“ nazývá „odrůda mistrovských děl“. Během vaření jeho dužina neztmavne. Brambory jsou vařené středně plné, díky čemuž jsou vhodné pro přípravu téměř jakéhokoli pokrmu. Odrůda je vhodná na smažení a fritování, pečení, do salátů, polévek i nádivek. Pouze na pyré je jeho dužina příliš hustá.

Chuť želé brambor se po celou dobu skladování nemění! Udržitelnost je velmi dobrá – 86 %, není náchylná ke klíčení. Vyžaduje pouze pečlivou přepravu.

Odrůda je odolná proti rakovině, strupovitosti a háďátku. Velmi odolný vůči virům. Snadno snáší změny počasí, dokonce i krátká sucha. Nejlépe roste ve světlých hlinitých a písčitých hlínách, ale obecně není vybíravý na složení půdy.

U všech odrůd brambor je cena ZA SADA, skládající se z DESET minihlíz stejné odrůdy. Kusové minihlízy se nezasílají.

Zásilková distribuce tohoto produktu probíhá na JAŘE.

ZEMĚDĚLSKÁ TECHNOLOGIE BRAMBOR

Brambory jsou jednou z nejoblíbenějších plodin ruského zahradníka. Aby však bylo dosaženo dobré sklizně plnohodnotných hlíz, je nutné velmi jasně splnit všechny požadavky zemědělské techniky.

Volba místa. Brambory by měly být vysazeny na otevřeném, dobře osvětleném místě. I slabé zastínění může výrazně snížit výnosy. Kultura netoleruje těžké, kyselé půdy a blízký výskyt podzemních vod (jejich hladina by neměla být blíže než 1,5 m od povrchu země). Pro brambory jsou nejvhodnější hlinité a písčité půdy s neutrální nebo mírně kyselou reakcí (pH 6-7), bohaté na organickou hmotu.

Výsadbový materiál. Začíná se připravovat 2-3 týdny před vyloděním. Aby hlízy rychleji rašily, klíčí se ve světlé teplé místnosti při teplotě 16-18 stupňů. Hlízy se opatrně rozsypou na nějaký podkladový materiál (noviny, použitý bílý netkaný krycí materiál jako např. lutrasil nebo spunbond). V žádném případě nestříkat a nezalévat! Před výsadbou by měly být bramborové klíčky dlouhé alespoň 1 cm.

Příprava půdy. Půda pro výsadbu hlíz se začíná připravovat na podzim. Na kyselině se neutralizace provádí se současnou aplikací hnojiv. Jako odkysličovadlo se používá dolomitová mouka nebo křída (v žádném případě se nejedná o hašené vápno, protože se hromadí v hlízách a následně se dostává do vašeho těla, což může vést k vážným onemocněním). Zároveň přivezou ke kopání (na 1 m6): 3 kbelíků shnilého hnoje nebo kompostu, 4 kbelíky písku (na hlíně), 3 krabičky od zápalek superfosfátu, 1,5 krabice síranu draselného a třetinu vědro dřevěného popela. Místo je pečlivě rozkopáno XNUMX bajonetovými rýči. Týden po vykopání může být budoucí bramborové pole oseto bílou hořčicí, která se kosí koncem listopadu, než napadne sníh. Dodatečně obohatí půdu o živiny a odpudí tak nebezpečné škůdce, jako je drátovec a brouk.

Na mírně kyselých a neutrálních písčitých a hlinitých půdách postačí jarní rytí s aplikací výše uvedených dávek hnojiv. Není třeba na ně dávat písek. Na písčitém pozemku se na jaře připravují i ​​brambory. Ale tam místo 6 přinesou 8 věder organické hmoty na 1 mXNUMX.

Střídání plodin. V podmínkách amatérského zahradnictví se doporučuje pěstovat brambory na jednom místě po dobu nejvýše tří let (v průmyslovém střídání plodin se mapy polí každoročně mění). Správným střídáním plodin před a po bramborách můžete výrazně snížit kontaminaci půdy škůdci a chorobami. Každý zahradník sám určuje, které plodiny zasadí. Není nutné striktně dodržovat žádné schéma. Stačí si pamatovat, že nejlepšími předchůdci brambor budou: tykev, cuketa, dýně, okurka, luštěniny, mrkev, řepa, bylinky, koření, cibule, bílý a květák, česnek, kukuřice. Ale po rajčatech a paprikách se brambory sázet nedají. A hned po něm se nedoporučuje sázet jahody, rajčata a papriky.

Přistání. Zahradníci používají několik metod sázení brambor, především v závislosti na topografii a složení půdy. U každého je předvýsadbová (jarní) příprava půdy a dávky aplikace hnojiva jiné.

Pod lopatou. Toto je nejběžnější způsob. Nejlépe se používá na rovném terénu. Na jaře není země vykopána hluboko: tímto způsobem si udrží vlhkost déle poté, co roztaje sníh. Kultivátorem nebo vidlemi se mělce nakypří a poté srovnává hráběmi.

Brambory se sázejí začátkem května “po šňůře” natažené na kolících. Ve vzdálenosti 30-35 cm se vykopou jámy o hloubce 6-8 cm a tam se umístí hlízy s klíčky nahoru. Do každé jamky přidejte 2 hrsti kompostu (nebo shnilého hnoje) a 1 polévkovou lžíci. lžíce dřevěného popela. Poté se hlíza posype zeminou z každého následujícího otvoru. Vzdálenost mezi řadami – 75-80 cm.

Poté, co brambory vykynou, šlehají je dvakrát – týden po vyklíčení a před květem. Zalévá se v závislosti na počasí, ale ne více než 1krát týdně. Po každém kopání jsou rostliny krmeny přírodní organickou hmotou (například kejda v poměru 1:10).

V hřebenech. Brambory se tedy sázejí na podmáčené těžké půdy nebo s blízkým výskytem podzemní vody. Na jaře se na bramborovém poli tvoří hřbety vysoké 15–20 cm Nejjednodušeji tuto práci provádíme s pojízdným traktorem. Vzdálenost mezi hřebeny je 70-75 cm. Hlízy se vysazují do otvorů umístěných na vrcholcích hřebenů ve vzdálenosti 30 cm od sebe.

Následně se o brambory pečuje stejně jako v předchozím případě. Pouze zalévání se provádí častěji, protože země na povrchu hřebenů rychleji vysychá. Aby se v nich déle udržela vláha a netvořila se půdní krusta, jsou hřebeny mulčovány slámou nebo čerstvě posečenou trávou.

V zákopech Tímto způsobem se brambory sázejí na písčité půdy. Na takových půdách na podzim po vyrytí a pohnojení vykopou zákopy hluboké 30-35 cm ve vzdálenosti 80-90 cm od sebe. Do příkopů se položí silná (15 cm) vrstva surového sena a na ni se umístí čerstvý hnůj (vrstva 5–6 cm) a dřevěný popel (1 kbelík na 1 metr příkopu). Během zimy bude seno a hnůj perepreyut a zhutněny. Na jaře se hlízy pokládají do zákopů o dva týdny dříve než u jiných metod. Seshora je výsadba pokryta netkaným krycím materiálem (agrospan). Před rozkvětem se keře brambor 3krát posypou, čímž se rostlinám shrabe půda. Pokud nejsou zákopy připraveny na podzim, mohou být vykopány na jaře, ale v tomto případě je do nich položen již shnilý hnůj.

Holandská metoda. V tomto případě se brambory vysazují do vysokých hřebenů ve vzdálenosti 40-45 cm od sebe. Vzdálenost mezi hřebeny je 70-80 cm.Společně s hlízami přidejte do otvoru kromě kompostu a dřevěného popela špetku superfosfátu a síranu draselného. Velká pozornost je věnována kypření půdy, zálivce, hnojení (kejda a fermentovaná tráva se krmí 4krát během vegetačního období). Zemina pro hilling se odebírá z rozteče řádků, takže kořeny rostlin nejsou poškozeny. Vršky se sekají dva týdny před sklizní.

Pěstování ve slámě. Jedná se o starou metodu, která je stará více než 100 let. Pozemek připravený na podzim je na podzim pokryt silnou vrstvou sena nebo slámy. Na jaře se brambory sázejí do řádků přímo do ztrouchnivělé trávy a opět se zakrývají slámou nebo senem. Vzdálenost mezi hlízami je 30-35, mezi řádky – 70-80 cm.Namísto kopce se kolem keřů nalije vrstva sena.

Při této metodě není potřeba hnojení a odstraňování plevele. Je také mnohem jednodušší uklízet. A brambory jsou čisté a nejsou zraněny lopatou, protože je lze sklízet ručně.

Zavlažování. Brambory vyžadují hodně vláhy, aby vytvořily dobrou úrodu. Při nedostatku vody se stonky deformují, spodní listy zasychají, hlízy přestávají růst.

Proto by se měla pravidelně zalévat, zejména na písčitých půdách. Na jílovitých půdách by voda neměla stagnovat, jinak by hlízy mohly hnít.

Po zalévání se výsadby mulčují slámou, senem nebo pilinami. To umožňuje chránit půdu před vysycháním, zabraňuje růstu plevelů a vytváří optimální podmínky pro rozvoj půdní mikroflóry.

Škůdci a nemoci. Ze škůdců na bramborách jsou nejčastější: mandelinka bramborová, drátovec, listonohy, blecha bramborová, zavíječ bramborový, lopatka bramborová, mšice a různé háďátka.

Nejnebezpečnější z nich je mandelinka bramborová. Představuje velkou hrozbu pro bramborová pole v mnoha regionech země. Pokud, když se tento škůdce objeví, boj proti němu není proveden, pak jeho dospělci a larvy mohou zcela zničit všechny odlitky a mladé stonky brambor.

K boji proti mandelince bramborové a dalším škůdcům bramboru na Rusi se od nepaměti mezi řádky brambor používaly meziplodiny černých ruských fazolí. S mírnou lézí se používají biologicky aktivní přípravky: “Boverin”, “Fitoverm” a “Agrovertin”. K jejich nejaktivnějšímu působení dochází 5.–7. den. Při silnější porážce se uchýlí k silnějším chemikáliím: “Commander”, “Iskra”, “Mospilan”, “Aktara”.

Ale k chemii by se mělo sáhnout v nejextrémnějších případech. Je lepší začít s ochrannými opatřeními: používání zdravého výsadbového materiálu a půdy, ničení vajíček hmyzu, sběr larev a dospělých, postřik rostlin odvary z celandinu, tansy, bazalky a dalších rostlin.

Brambory jsou nejčastěji postiženy chorobami, jako je plíseň, strupovitost, různé hniloby, černá kýta, alternarióza, fomóza.

Aby se zabránilo výskytu bakteriálních onemocnění, jsou hlízy před výsadbou ošetřeny přípravky, jako je “Maxim” nebo “Prestige”. Pro prevenci houbových onemocnění se týdenní sazenice ošetřují 1% roztokem směsi Bordeaux. Stejné ošetření se opakuje před květem.

Při použití chemických prostředků proti škůdcům a chorobám je třeba mít na paměti, že je přísně zakázáno je používat 3 týdny před kopáním.

Čištění. Brambory vykopejte před prvním mrazem za suchého a teplého počasí. Zároveň se bere v úvahu doba zrání různých odrůd. Superrané jsou připraveny do 50-65 dnů po výsadbě. V létě se používají jako potrava. Nejsou vhodné pro skladování. Rané odrůdy dozrávají za 70-90 dní. Na rychlou spotřebu jdou i v srpnu-září. Střední sezóna poskytuje plnou sklizeň za 100-125 dní. Vykopávají se koncem srpna. A konečně pozdní odrůdy jsou hotové za 135-145 dní. Zde jsou položeny pro zimní uskladnění. A sklizeno v polovině září.

Asi týden před sklizní se vrcholky posekají: to stimuluje tok živin do okopanin a prodlužuje trvanlivost.

Před položením na zimní uskladnění by brambory měly konečně „dozrát“ a „odřeniny“ od lopaty by se měly zacelit. Agronomové proto doporučují počkat několik týdnů od okamžiku sklizně po uskladnění. Sadbové brambory jsou položeny po dobu 2-3 týdnů pod baldachýnem mimo přímé sluneční světlo. V tomto období se v hlízách začíná produkovat ochranná látka corned beef, která barví bramboru do zelena. Tato zemědělská praxe se nazývá terénní úpravy. Přispívá k lepšímu skladování brambor, zabraňuje porážce různých chorob a škůdců, zvyšuje klíčivost a produktivitu. Není možné pěstovat potravinářské brambory, protože jsou hořké a bez chuti.

Jedlé brambory se skladují pro skladování 10-14 dní po sklizni, sadbové brambory – po dokončení procesu terénních úprav.

Jelly je středně raná odrůda stolních brambor (Solanum tuberosum) německého výběru. Byl vyvinut specialisty z EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH. V roce 2005, 4 roky po registraci žádosti o přijetí, byla zařazena do státního rejstříku rostlin Ruské federace ve dvou regionech: střední a Volha-Vyatka. Rozšířil se po celém Rusku, Ukrajině a Bělorusku. Je ceněn zejména pro nenáročné půdní podmínky a vysokou užitkovost. Vhodné pro pěstování jak v průmyslovém měřítku, tak pro osobní spotřebu.

Od objevení se plných výhonků po dozrání trvá 80-100 dní, ale první kopání lze provést o něco dříve, přibližně 70. den vegetačního období.

Rostlina je vysoká, středního typu, od polovzpřímené až po rozložitou, s průměrným množstvím zelené hmoty. Listy jsou velké až středně velké, střední až otevřené, tmavě zelené barvy. Okraje listové čepele jsou nápadně zvlněné. Květy jsou poměrně velké, bílé barvy, shromážděné v kompaktních korunách. Vyrábí se málo bobulí.

Kořenový systém Jelly je výkonný, každá rostlina produkuje 10-15 velkých, homogenních hlíz o hmotnosti 84-135 gramů; Hlízy jsou oválné, pravidelného tvaru, bez nepravidelností. Slupka je hustá, žluté barvy, hladká nebo mírně drsná na dotek. Na řezu má dužnina tmavě žlutou barvu. Oči jsou malé, povrchní, téměř neviditelné.

Tržní výnos odrůdy podle státních zkoušek je 156-292 c/ha, o 6-153 c/ha více než u Něvského bramboru. Maximální množství bylo nasbíráno v regionu Tula – 335 c/ha, o 31 c/ha více, než je stanovená norma. Některé zemědělské firmy tvrdí, že potenciální výnos může dosáhnout 550 c/ha, ale v oficiálních zdrojích neexistují žádné potvrzení takových výsledků. Podle recenzí od zahrádkářů je možné ze sta metrů čtverečních konzistentně sklidit asi 450 kg. Prodejnost je vysoká – 88–97 %. Udržení kvality 86 %, sklon ke klíčení je nízký.

Chuť brambor je vynikající! Je klasifikován jako kulinářský typ B (podle klasifikace EAPR – European Association for Potato Research), tedy do kategorie středně vařené. Hlízy při tepelné úpravě netmavnou, jsou vhodné k vaření, smažení, pečení, plnění, skvěle doplní polévky a saláty i zeleninové směsi. Sám původce uvádí, že Jelly je ideální na fritování, a to je pravda! Mnoho stravovacích zařízení preferuje tuto konkrétní odrůdu pro výrobu hranolků. Také hlízy jsou skvělé na výrobu hranolků a mražených polotovarů. Jedinou kulinářskou nuancí je, že kvůli husté dužině není tato odrůda zvláště vhodná pro pyré. Obsah škrobu v hlízách se pohybuje od 13,4-17,8 %.

Rostliny nejsou vybíravé na složení a typ půdy, ale preferují volnou, úrodnou půdu. Nejvhodnější jsou lehké hlíny a písčité hlíny. Rosol klidně reaguje na měnící se povětrnostní podmínky a krátkodobé sucho a na mírně vlhkých půdách vykazuje lepší výnos. Co se týče péče, nevyžaduje zvláštní pozornost, ale zároveň dobře reaguje na zálivku a hnojení. Níže je krátký seznam pěstitelských tipů.

• Původce doporučuje vysadit 42 tisíc rostlin na hektar plochy, tedy 420 rostlin na sto metrů čtverečních.
• Místo pro výsadbu by mělo být vybráno jako slunné.
• Vzdálenost mezi výsadbovými jamkami by měla být 28-30 cm, rozteč řádků by měla být 75 cm.

• Během vegetace je nutné provádět standardní agrotechnická opatření, jako je kypření a kypření půdy, odplevelení, ošetření proti chorobám a škůdcům. Jak již bylo zmíněno, tyto brambory dobře reagují na zálivku. V oblastech s horkým létem musíte sledovat vlhkost půdy, zatímco v oblastech s chladným klimatem se rostliny mohou obejít bez zalévání. Výsadby se doporučuje krmit jednou až dvakrát za sezónu, budeme hovořit o dávkách hnojiva o něco nižších.
• Zelená hmota je mírně náchylná ke spálení sluncem, ale v případě potřeby by měla být oblast zastíněna.
• Při pěstování Jelly v produkčním měřítku se doporučuje sklízet plodinu pomocí kombajnů s bočním drapákem, aby se snížilo poškození hlíz.
• Je velmi důležité dodržovat střídání plodin. Nejlepšími předchůdci jsou luštěniny, zelí, okurka, červená řepa, cibule a česnek a zelené hnojení.

Původce odrůdy uvádí krátký seznam doporučení pro dávkování aplikovaných hnojiv. Připomínáme, že hnojení by mělo být prováděno podle potřeby v závislosti na množství živin a mikroprvků v půdě.

• Dusíkatá hnojiva se aplikují v malých nebo středních množstvích. Jejich nadměrné množství má špatný vliv na růst hlíz a prodlužuje vegetační dobu.
• Krmení fosforem se provádí v dávce 100 kg/ha, hořčíkem – 60 kg/ha.
• Draselná hnojiva se používají v množství 250-300 kg/ha.

Odrůda je odolná proti háďátku bramborovému, rakovině, virům, strupovitosti a černé nožce. Podle Všeruského výzkumného ústavu fytopatologie jsou vrcholky a hlízy středně náchylné k plísni.

Mnoho pěstitelů brambor si o Jelly pochvaluje. Je ceněn zejména pro svou vysokou chuť, vynikající výnos, nenáročnost na podmínky pěstování, odolnost vůči virózám, výbornou prezentaci hlíz a také vhodnost pro strojní sklizeň a dlouhodobé skladování. K tomuto výčtu můžete přidat i odolnost proti krátkodobému suchu, nízké nároky na údržbu a univerzálnost při vaření. Tato brambora nemá prakticky žádné nevýhody, ale podle pozorování některých zahradníků má tendenci rychle degenerovat, takže semenný materiál bude muset být obnovován o něco častěji, asi jednou za pět let. Toto malé mínus však nebrání tomu, aby odrůda získávala stále větší pozornost velkých zemědělských komplexů a majitelů osobních pozemků.