Napady
Kalorie z hovězí kosti. Chemické složení a nutriční hodnota.
V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.
| Živina | Číslo | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 105 kcal | 1684 kcal | 6.2% | 5.9% | 1604 g |
| Proteiny | 15.3 g | 76 g | 20.1% | 19.1% | 497 g |
| Tuky | 5 g | 56 g | 8.9% | 8.5% | 1120 g |
| Sacharidy | 0.2 g | 219 g | 0.1% | 0.1% | 109500 g |
| Dietní vlákna | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.5% | 20000 g |
| Voda | 126 g | 2273 g | 5.5% | 5.2% | 1804 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 7.4% | 1286 g |
| Vitamín B1, thiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 10.6% | 900 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| Vitamín B6, pyridoxin | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| Vitamín B9, folát | 0.2 μg | 400 μg | 0.1% | 0.1% | 200000 g |
| Vitamín C, askorbová | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.004 mg | 15 mg | 375000 g | ||
| Vitamín PP, NE | 3.411 mg | 20 mg | 17.1% | 16.3% | 586 g |
| Niacin | 2.2 mg | ~ | |||
| Macronutrienty | |||||
| Draslík, K | 101.4 mg | 2500 mg | 4.1% | 3.9% | 2465 g |
| Hořčík, Mg | 8.6 mg | 400 mg | 2.2% | 2.1% | 4651 g |
| Sodík, Na | 21.4 mg | 1300 mg | 1.6% | 1.5% | 6075 g |
| Síra, S | 0.05 mg | 1000 mg | 2000000 g | ||
| Fosfor, P | 76.9 mg | 800 mg | 9.6% | 9.1% | 1040 g |
| Chlor, Cl | 0.5 mg | 2300 mg | 460000 g | ||
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 2.5 μg | ~ | |||
| Bor, B | 1.6 μg | ~ | |||
| Vanad, V | 0.8 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 6.9% | 1385 g |
| Jód, I | 2.7 μg | 150 μg | 1.8% | 1.7% | 5556 g |
| kobalt, spol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Lithium, Li | 0.05 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.001 mg | 2 mg | 0.1% | 0.1% | 200000 g |
| Měď, Cu | 0.6 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Molybden, Mo | 0.2 μg | 70 μg | 0.3% | 0.3% | 35000 g |
| Nikl, Ni | 0.05 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 0.4 μg | 4000 μg | 1000000 g | ||
| Chrome, Cr | 0.02 μg | 50 μg | 250000 g | ||
| Zinek, Zn | 0.003 mg | 12 mg | 400000 g | ||
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 0.03 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 0.1 g | ~ | |||
| Nasycené mastné kyseliny | 0.002 g | max. 18.7 г |
Energetická hodnota hovězí kosti je 105 kcal.
Primární zdroj: Vytvořený v aplikaci uživatelem. Více.
** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.