Nektarinka: jaké jsou její výhody a kdo by ji neměl jíst | SP – Novinky Beltsy Moldova

Nektarinka je poddruh broskve obecné, lidově nazývané „plešatá“ broskev. Západní Asie je považována za místo narození nektarinky. Existuje názor, že nektarinka je hybridem broskve a švestky nebo třešňové švestky, ale ve skutečnosti je toto ovoce výsledkem výběru. V mnoha zemích se mu pro jeho tvar říká „srdíčko“. Mluvíme o výhodách a škodách nektarinky.

<strong>Vzhled a chuť</strong>

Nektarinka se nazývá broskev s holým ovocem, protože její slupka je naprosto hladká, tenká a lesklá jako švestka. V barvě, kvůli nedostatku sametového chmýří, vypadají nektarinky jasnější a zralejší než broskve. Slupka plodu je tenká a uvnitř je poměrně velké semeno. Dužnina nektarinky může být bílá, žlutá nebo narůžovělá.

Ve srovnání s broskví má intenzivnější a jasnější chuť. Hodně záleží na odrůdě. Ale zpravidla je nektarinka sladší a koncentrovanější, s výraznější kyselostí, která jí dodává bohatost a svěžest.

<strong>Užitečné vlastnosti</strong>

Nektarinka obsahuje celý komplex užitečných vitamínů a minerálů, proto se konzumuje jako preventivní opatření k posílení imunitního systému. Hlavním rysem nektarinky je velké množství antioxidantů, které podporují dlouhověkost. Nektarinka je lepším zdrojem vitamínů A, C, draslíku a vlákniny než její příbuzná broskev. Je také bohatý na antioxidanty, včetně vitamínu E a flavonoidů.

Jednou z hlavních složek ovoce je přírodní vláknina. Je jako houba, absorbuje různé toxiny, produkty rozkladu a další škodlivé látky, což usnadňuje jejich rychlé odstranění.

Toto ovoce by měl konzumovat každý, komu záleží na metabolismu – díky pektinu příznivě ovlivňuje motilitu střev.

Nektarinka je považována za vynikající antiseptikum, což umožňuje její použití k léčbě infekcí.

Nektarinka podporuje vylučování sodíku, proto se doporučuje používat při léčbě aterosklerózy.

Ovoce je také užitečné pro hypertoniky, stejně jako pro ty, kteří trpí vředy nebo gastritidou. Už jen jeden plod denně je dobrou prevencí arytmie a zácpy. Zajímavostí je, že právě skořápky semen nektarinky se používají při výrobě aktivního uhlí.

Působí příznivě na kardiovaskulární systém: podporuje myokard, dokáže obnovit srdeční rytmus, snížit hladinu špatného cholesterolu, vyčistit cévy od plaku a udržovat normální krevní tlak.

Nektarinka našla své využití v dietologii, protože je lehce stravitelná a snižuje chuť k jídlu. Jeho aminokyseliny podporují sekreci vnitřních žláz těla, normalizují metabolismus a odbourávají tuky.

Toto ovoce je velmi oblíbené v kosmetologii, protože je důležitou složkou v boji proti vráskám na obličeji a ochablé pleti. Ze semen nektarinky se získává olej, který se později používá do krémů a při aromaterapii. Dužina plodů je výborná na výrobu masek, které stahují pokožku.

Konzumace nektarinky může pomoci:

• při udržování zdravé hmotnosti;
• zachování dlouhé životnosti;
• udržování zdraví srdce;
• regulace krevního tlaku;
• chrání zdraví očí.

<strong>Jak používat nektarinku?</strong>

I sušené a pečené ovoce si zachovává své blahodárné vlastnosti, ale nejlepší variantou je čerstvé ovoce.

Nektarinky se přidávají do ovocných a studených salátů s bylinkami, čerstvé plátky se přidávají do jogurtů, kastrolů, tvarohu a dezertů – dorty, pečivo, zmrzlina. Na bázi nektarinek se vyrábí džusy, kompoty a ovocné nápoje, stejně jako džemy a zavařeniny.

Prodávají se i konzervované nektarinky. Nejsou tak šťavnaté, ale hodí se i do dezertů a pečiva. Nektarinky se hodí k sýrům a mléčným výrobkům, jako je smetana. Hodí se také k bobulovým plodům a dalšímu ovoci a hodí se také k drůbeži a masu, usnadňují jejich rychlé vstřebávání.

Užitečné jsou také sušené nektarinky – uchovávají téměř celý komplex vitamínů a minerálů.

<strong>Komu může nektarinka škodit?</strong>

Nedoporučuje se konzumovat nektarinky těm, kteří mají sklon k potravinovým alergiím nebo mají individuální nesnášenlivost. Z tohoto důvodu by se nektarinka neměla podávat dětem do sedmi měsíců věku.

Toto ovoce je zakázáno pacientům s cukrovkou kvůli velkému množství cukru obsaženého v kompozici.

Lidé s problémy se žlučníkem, plynatostí a průjmem by měli užívat opatrně.

Můžete jíst pouze dužinu, ale absolutně nemůžete jíst semena, protože obsahují nebezpečnou látku – kyselinu kyanovodíkovou, což je silný jed.

Maria Belskaya

Viz také:

• Fík broskev: k čemu je dobrá a kdo by ji neměl jíst
• Hruška: jaký je přínos a v jakých případech může způsobit škodu?
• Lilky: jaké výhody přinášejí a v jakých případech byste je neměli jíst?

Pokud chcete i nadále dostávat čestné a objektivní informace v ruštině a rumunštině, podpořte nás “SP» finančně na Patreonu!

Pomozte nám vytvářet obsah, který objektivně informuje a podporuje pozitivní změny v Moldavsku. Podporou naší nezávislosti pomáháte rozvíjet férovou a kvalitní žurnalistiku v zemi.

Kromě toho, že nám pomůžete, získáte příjemné bonusy v podobě prohlížení našich stránek bez otravné reklamy a také dárky s logem SP: tašky, hrníčky, trička a další.