Tragopogon pratensis (latinsky: Tragopogon pratensis)

luční kozí vous (latinsky: Tragopogon pratensis) je druh dvouletých bylin z rodu kozí vous z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae). Další názvy: kořen ovsa, bílý kořen, ústřicová rostlina, kozí vous, ústřice zeleninová, kozí brada, zimní chřest, pampara, sindz, kozí vous, kozí vous, luční vous, ďábelský vous, býk, kakiš, kozí vous, kozí vous, kozí vous, kudrnatá, kudrnatá, kudrnatá, kudrnatá, kudrnatá, kudrnaté mléko, kudrnaté mléko pryšec vousatý, mléč, chekhmeritsa, shelomaynik. Mladé výhonky s listy, stejně jako kořeny kozlíku lučního, se dají jíst. Při vaření v osolené vodě se hořká chuť charakteristická pro syrové kořeny vytrácí. Kořen rostliny má vynikající chuť „ústřice“. Vesnické děti vyrábějí žvýkačky ze šťávy lučního kozlíku. K tomu se mléčná šťáva, která vytéká z utržených stonků, sbírá na stěnách skleněného kelímku a po zaschnutí se seškrabuje a tvoří se kostky Kvalitně na tom nejsou žvýkačky z kozlíku (sari, snji tsamon) – můžete foukat velké bubliny.

Mají léčivé vlastnosti, mají diuretický, antiseptický, hojivý, protizánětlivý a choleretický účinek a používají se v lidovém léčitelství. Kořeny kozího vousu se používají k léčbě urolitiázy, nachlazení a dermatologických onemocnění. Kořeny obsahují velké procento speciální látky nezbytné pro výživu diabetiků – inulinu. Vzhledem k obsahu draslíku jsou nálevy a odvary kozlíku účinné v prevenci a léčbě kardiovaskulárních onemocnění. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií lze kozí bradu doporučit pro dietní výživu lidí s nadváhou.

Používá se při léčbě:

Podívejte se na nutriční vlastnosti a kuchařské recepty – Kořen ovsa nebo kozí koza

Tragopogon pratensis (latinsky: Tragopogon pratensis)

Botanický popis

Kozí vous je dvouletá rostlina vysoká až 120 cm Stonek má růžovofialový odstín. Okrajové květy žluté nebo světle žluté; jejich délka (30-40 mm) je přibližně stejná nebo o něco menší než délka obalu. Prašníky v horní části mají fialovou barvu. Stonky květinových košů s plody nejsou téměř oteklé (to se liší od blízce příbuzného druhu – kozí vous pochybný). Doba květu: červen – červenec. Květy kozlíku lučního se otevírají velmi brzy, před svítáním, a zavírají kolem poledne. Tato kvetoucí vlastnost se odráží v anglickém společném názvu rostliny – John-go-to-bed-at-noon (hrubý překlad – „Vanka, jít spát v poledne“). Plodem je nažka. Na rozdíl od mnoha jiných druhů jsou nažky téměř hladké.

Roste na loukách, lesních pasekách, okrajích lesů, okrajích polí, okrajích cest a v pícninách.

Sběr a sklizeň

K léčebným účelům se používají téměř všechny části kozí kozy: kořeny, mladé listy a stonky. Kořeny se sklízejí z jednoletých rostlin, na podzim se vykopávají, poté se očistí od zeminy a suší. Hořké chuti se zbavíte spařením kořenů v osolené vodě. Sklizeň rostlin se sbírá v říjnu až listopadu. První mrazíky nejsou pro kořeny nebezpečné – tím jsou kořeny sladší. Kořeny kozlíku jsou křehké, proto se vykopávají velmi opatrně. Poškozené kořeny se okamžitě vyhodí, aniž by čekaly, až začnou hnít.

Tráva rostliny se stříhá zahradnickými nůžkami, protože stonky kozí kozy jsou poměrně husté. Květinové koše se sbírají ručně během květu. Je třeba si uvědomit, že při sklizni léčivých surovin z kozí kozy byste se neměli dotýkat rukama očí a sliznic. Jinak můžete pociťovat nepříjemnou hořkost a brnění. Po sběru trávy a kořenů rostlin si umyjte ruce. Všechny části rostliny se suší mimo dosah přímého slunečního záření, poté se rozdrtí a usušené suroviny se v této formě skladují nejdéle 2 roky v těsně uzavřené nádobě.

Chemické složení

Rostliny obsahují velké množství vitamínů PP a skupiny B. Minerální složení kozlíku je také bohaté. Obsahuje draslík, fosfor, hořčík, železo, selen, sodík, vápník, zinek a další minerály. V kořenové zelenině byl nalezen škrob, rostlinné bílkoviny a inulin. Nadzemní část rostliny ve fázi květu obsahuje: asi 20 % bílkovin, do 25 % vlákniny, do 10 % tuku, extraktivní látky bez dusíku, lehce stravitelné sacharidy, mléčnou, hořkou šťávu.

Tragopogon pratensis (latinsky: Tragopogon pratensis)

100 gramů kozí kozy obsahuje asi 15 % doporučeného denního příjmu draslíku. Proto lze produkty na bázi této rostliny doporučit pro prevenci a léčbu kardiovaskulárních onemocnění. Nedávné studie prokázaly cennou schopnost kozí brady odstraňovat radioaktivní látky z těla. Kromě toho byl zaznamenán pozitivní vliv kozí kozy na činnost jater, žlučníku, ale i slinivky břišní, ledvin a močového měchýře.

Nestravitelné složky (vláknina), které se v kozí bradce nacházejí, příznivě ovlivňují složení krve, snižují hladinu cukru a cholesterolu, jsou prospěšné pro střevní mikroflóru a zlepšují peristaltiku celého trávicího traktu. Doporučuje se zařadit do jídelníčku pacientů s cukrovkou (složky snižují hladinu cukru). U kozí brady obsah účinné látky inulin přesahuje 50 % v sušině. Podle výzkumů se kozí brada doporučuje užívat pacientům s cukrovkou. Inulin je rozpustná vláknina. Zařazení této látky do jídelníčku pomáhá snižovat hladinu pH ve střevech, zvětšuje objem stolice a má řadu dalších pozitivních účinků na organismus. Inulin je považován za nízkokalorický sacharid a neovlivňuje hladinu krevního cukru a inzulínu u diabetiků. Mikroelementy jsou buněčnými staviteli, nezbytnými pro endokrinní systém a jsou imunomodulátory a imunostimulanty. Podporují kosti, klouby a pojivové tkáně.

Vitamínové složky jsou přímo zodpovědné za celkovou pohodu, zmírňují úzkost, nervozitu, normalizují spánek, zvyšují vytrvalost a odolnost organismu vůči infekcím a virům. Vitamíny B podporují endokrinní systém, srdce a ovlivňují složení krve (normalizují hladinu červených krvinek, hemoglobinu a škodlivého cholesterolu). Makroprvky jsou nezbytné pro kůži a sliznice, zlepšují stav vlasů, nehtů a zubů. Regulují rovnováhu vody, kyselin a elektrolytů. Normalizuje krevní tlak. Kromě toho chrání před aterosklerózou, zvyšují elasticitu a propustnost cév, zabraňují tvorbě plaků a lámavosti cévních stěn. Je považován za diuretikum a antioxidant, odstraňuje toxiny, soli těžkých kovů, přebytečnou tekutinu a odstraňuje otoky. Kyselina listová, obsažená v kozí bradce, aktivně bojuje proti usazování viscerálního (vnitřního) tuku. Nejde jen o estetickou přitažlivost (ubývají centimetry kolem pasu a břicha), ale také o zdraví vnitřních orgánů (slinivka, játra, střeva).

Léčivé vlastnosti kozí kozy jsou známy v lidovém léčitelství. Jeho složky jsou užitečné pro dýchací systém (vitamín C, riboflavin). Používá se jako expektorans i v pokročilých stádiích bronchitidy. Odvar z kořenů rostlin se používá jako expektorans při bronchitidě, katarech horních cest dýchacích, dále jako diuretikum a choleretikum při onemocněních ledvin, močových cest a jater. Bylina kozí bradka se používá zevně ve formě obkladů na obtížně se hojící vředy a hnisavé rány. Listy rostliny se používají jako tažný prostředek na otoky kůže, abscesy a další kožní problémy. Mléčná šťáva z kozí kozy má hojivý účinek na rány a používá se k léčbě svědivých kožních vyrážek, proleženin, ran a vředů. Čerstvé listy rostliny se aplikují na problémové oblasti pokožky.

Rostlina je součástí mnoha protirakovinných bylinných přípravků. Vnitřní užívání odvarů z kořenů rostliny má pozitivní vliv na potenci u mužů, kozlík byl dlouho považován za účinné afrodiziakum. Ženy užívající přípravky z kozího vousu vykazovaly zvýšenou sexuální touhu. Nedávné studie evropských vědců ukázaly, že rostlinu lze považovat za jedno z nejoblíbenějších afrodiziak, které také zvyšují mužskou potenci.

Vzhledem k přítomnosti vitaminu C a mnoha prospěšným vlastnostem v rostlině se kozí brada používá k léčbě nedostatků vitamínů, nachlazení a používá se jako antiskorbutikum a činidlo posilující imunitu. Čaj z kozí kozy se používá v gynekologické praxi ke snížení poporodního nebo vnitřního krvácení. Alkoholový extrakt z kozlíku lékařského odstraňuje zápach z úst. Odvary z rostliny se používají k oplachování proti lupům a oslabeným vlasům a připravují se z nich výživné kosmetické masky na obličej jakéhokoli typu pleti.

Tragopogon pratensis (latinsky: Tragopogon pratensis)

Recepty aplikací

2 polévkové lžíce. l. Rozdrcený kořen zalijte 250 ml vroucí vody a vařte 2–4 minuty. v troubě nebo na mírném ohni pod pokličkou. Vezměte 1 polévkovou lžíci připraveného odvaru. l. 2-3 str. za den po jídle. Používá se při léčbě jaterních patologií, je také užitečný jako preventivní opatření proti nachlazení, chřipce, akutním respiračním infekcím a akutním respiračním virovým infekcím (nasycuje vitamínem C, podporuje imunitní systém).

Čerstvě zelené listy kozlíku se přikládají na hnisající, nehojící se rány a proleženiny. Obklady zmírňují svědění při diatéze a alergických vyrážkách. Postup by měl být proveden 2krát. za den, přikládání listů po dobu 10-15 minut. na postižené oblasti.

Infuze se připravuje jednoduše – 4 polévkové lžíce. l. Rozdrcený kořen se zalije 400 ml vroucí vody. Je třeba ji louhovat alespoň 2-4 hodiny. Vezměte 1 polévkovou lžíci scezeného nálevu. l. po jídle 3-4krát za den. Je nutné ho pít při chronické bronchitidě, odstraňuje hleny a zmírňuje stav. Odvar je považován i za prostředek proti tvorbě nádorů (včetně nádorových).

Při zánětu ledvin dobře pomáhá odvar z jemně nasekaného kořene. Příprava – 1 polévková lžíce. l. Připravené suroviny se zalijí 150-200 ml vroucí vody a na mírném ohni se vaří nejdéle 5 minut. Pijte 2-3 lžíce před jídlem. l. 2 str. za den ve stejnou dobu.

Při ztrátě síly a nedostatku vitamínů se doporučuje přidat prášek ze sušeného kořene do čaje, kávového nápoje, čekanky. Produkt zlepšuje chuť k jídlu, dodává energii a uklidňuje. Dávkování dle chuti.

Pro infuzi musíte vzít lžíci kozí byliny, 200 ml vroucí vody a nechat až 6 hodin. Lék se užívá 8krát denně po jedné polévkové lžíci.

Odvar z kozí kozy pomůže zmírnit kašel, bronchitidu a odstranit hlen z horních cest dýchacích K tomu je třeba vzít předem rozdrcené kořeny, stačí jedna polévková lžíce, 200 ml vroucí vody. Směs vařte 15 minut. Pijte 4x denně 1 polévkovou lžíci.

Při onemocnění ledvin můžete použít odvar na základě kořenů kozí kozy K tomu vezměte lžíci jemně nasekaných kořenů, lžíci listů a zalijte 200 ml vařené vody. Vše vařte 5 minut. Počkejte, až vychladne. Pijte 2 polévkové lžíce až 3krát denně.

Odvar z kořenů
Připravte se následovně: 10 g suroviny nalijte do sklenice vody a vařte půl hodiny na mírném ohni. Poté nechte 2 hodiny louhovat a sceďte. Užívá se při kašli, bronchitidě jako expektorans a jako diuretikum při onemocněních spojených s urogenitálním systémem.

Pro přípravu nálevu vezměte lžíci sušených kozích listů, zalijte je sklenicí vroucí vody a nechte 5 hodin louhovat. Můžete užívat jednu lžičku až 6krát denně.

Koupele s nálevem se používají při otocích a revmatismu. Při diatéze a skrofuli lze odvar použít k mytí svědivých oblastí kůže. Rozdrcené čerstvé listy kozlíku, přikládané na hnisající rány a vředy, mají kreslící a hojivé účinky. Používají se k léčbě proleženin a různých kožních problémů.

Kontraindikace

Kozí bradu nepoužívejte při individuální nesnášenlivosti a sklonu k alergickým reakcím. Odborníci doporučují brát kozí bradu opatrně během těhotenství, kojení a v dětství.

Literatura:

1. Mazněv V.I. Encyklopedie léčivých rostlin – M .: Martin. 2004. – 496 s.
2. Nosov A.M. Léčivé rostliny v oficiální a tradiční medicíně. M.: Nakladatelství Eksmo, 2005. – 800 s.
3. Pastušenkov L.V. Léčivé rostliny. Použití v lidovém léčitelství a každodenním životě. – Petrohrad: BVH-Peterberg, 2012 – 432 s.
4. Sanina I.L. Sběratel. Kompletní referenční kniha léčivých rostlin, 2012, 560 s.
5. Shantser I.A. Rostliny středoevropského Ruska (polní atlas). M. Nakladatelství KMK. 2007. 470 s.
6. Budantsev A.L., Lesiovskaya E.E. Divoké užitečné rostliny Ruska. – Petrohrad: SPHFA, 2001 – 663 s.
7. Samylina, I. A. Atlas léčivých rostlin a surovin / I. A. Samylina, A.A. Sorokina. – M.: KMK, Autorská akademie, 2008. – 320 s.
8. Berson, G.Z. Planě rostoucí jedlé rostliny / G.Z. Berson. – M.: Gidrometeoizdat, 2008. – 234 s.

Tragopogon pratensis (latinsky: Tragopogon pratensis)