Vypalování v ruské peci nebo jámě – vypalovací pece – keramika
Vážení pánové! A od folkloristů jsem slyšel a četl, že se dříve pálilo ve dvou verzích: v ruské peci a ve speciální. jáma.
Zná někdo technologii?
Vím o jámě, že potřebujete palivové dříví podél stěn, nádobí uprostřed a udržovat asi pět hodin. Ale mohu se mýlit.
Zde jsou některé povrchní údaje ve formě seznamu možností střelby. http://www.kefa.ru/article/kefa/fire/
Obecně platí, že pokud někdo zná technologii, podělte se.
Google reklama
2 Odpověď od gorniy 2014-02-04 22:23:19
Re: Výpal v ruské peci nebo jámě
Takže tam na tomto webu, pokud budete postupovat podle nadpisů-odkazů, pak podrobněji.
Toto jsou články z knihy Gennady Fedotova „Poslušná hlína“.
Pokud jsou výrobky dekorativní, bez malých dílů, jako jsou hračky Dymkovo, můžete je upéct v saunových kamnech, stačí je vložit do plechovek a zasypat pilinami nebo zabalit do hadrů, aby byl ohřev pozvolný. A pokud sklenici úplně zavřete a praskliny zakryjete hlínou, hračky budou černé.
3 Odpověď od Olega 2014-06-29 01:46:32
Re: Výpal v ruské peci nebo jámě
Zdravím hrnčíře. Podělte se o své zkušenosti a design pecí na dřevo. Abych to pořádně nažhavil na 1000-1100. Jak topit, palivové dříví atd. nuance.
4 Odpověď od gorniy 2014-07-01 15:05:06
Re: Výpal v ruské peci nebo jámě
Podělím se o své zkušenosti a poznatky ze sítě.
Měl jsem poměrně velkou kovárnu, z plných cihel. Uvnitř je vrstva vylehčených věcí. Jednoduchý kopulovitý tvar. Na straně je topeniště, nahoře trubka (trubka je asi 2-3 metry vysoká). Uprostřed trouby je stěna, na které jsou rozloženy kusy výztuže. Na vrcholu výztuže jsou střepy nebo dlaždice. Otvor, kterým jsou výrobky umístěny, je vyzděn cihlami a potažen hlínou. V horní části kopule je několik otvorů a kovový ventil v potrubí, které umožňují regulovat střelbu.
Podložil to borovými řízky. Nejprve jsem volil menší, tenčí a nakonec jsem dal ty nejdelší a nejtlustší. Střelba trvala asi 10 hodin.
5 Odpověď od gorniy 2014-07-01 15:27:48
Re: Výpal v ruské peci nebo jámě
A nedávno jsem navštívil hrnčíře v Bachčisaraji. Má také podobná kamna na dřevo s kopulí. Design je ale trochu složitější – proud vzduchu zde nejprve stoupá a pak klesá. To vám umožní ušetřit na dřevě a spalování je rovnoměrnější a nemusíte tak často chodit ke kamnům.
6 Odpověď od gorniy 2014-07-01 15:44:19
Re: Výpal v ruské peci nebo jámě
Na netu jsem našel další zajímavý a zároveň jednoduchý design:
A tady je kniha se schématy kamen.
7 Odpověď od Olega 2014-07-05 02:50:33
Re: Výpal v ruské peci nebo jámě
Yuro, děkuji za odpověď. Bachčisarajský sporák. zhruba takhle si představuji design. Intuitivně se mi schéma líbí nejvíce. Takže otázky.
1. Hrdlo (do trubky) je pod topeništěm (deskou) s produkty a je umístěno na úrovni topeniště.
2. Rošt (je jaký a jaký) je umístěn vysoko v topeništi, otvory topeniště a popela jsou stejné. Nejsou žádné dveře a nejsou potřeba (nebo jsou potřeba?).
3. Jak je konstruováno krupobití (otvor z topeniště do komory)? Jakou velikost, díru nebo mezeru?
4. Jak topit? Jaké palivové dříví (malé/velké)?
5. Kouří se při práci hodně?
8 Odpověď od gorniy 2014-07-05 22:37:49
Re: Výpal v ruské peci nebo jámě
Olega, takové jemnosti mi nejsou známy)) Napsal jsem hrnčíři, možná odpoví.
9 Odpověď od Oxany 2015-01-07 23:38:52
Re: Výpal v ruské peci nebo jámě
Je možné v takových pecích vypalovat porcelán?
10 Odpověď od gorniy 2015-02-09 12:09:17
Re: Výpal v ruské peci nebo jámě
Je možné v takových pecích vypalovat porcelán?
Můžete, ale vyzdívka pece musí být navržena pro teplotu, kterou potřebujete.
11 Odpověď od gorniy 2016-09-16 18:11:25
Re: Výpal v ruské peci nebo jámě
12 Odpověď od gorniy 2018-12-11 21:08:39
Re: Výpal v ruské peci nebo jámě
13 Odpověď od vknw123 2019. 10. 22 19:31:21
Re: Výpal v ruské peci nebo jámě
Toto je druhá verze sporáku, ukazuji nedodělanou, protože až to dodělám, nebude tam nic vidět a bude pro mě těžké, co poradit (na druhou stranu asi fukar). kde bude kuře, bude komora asi 2 nebo 1,5 cihly dlouhá a cihla široká
14 Odpověď od gorniy 2019-10-23 10:04:50
Re: Výpal v ruské peci nebo jámě
vknw123, jsou šance na úspěšné vypálení) jde hlavně o postupné zvyšování teploty, nejprve střípkami, pak pomalu silnějšími. Obecně platí, že silnostěnné výrobky vyžadují dlouhodobé vypalování – od 10 hodin a více. Možná by bylo lepší dát kuře na bok.
15 Odpověď od vknw123 2019-11-03 12:24:47 (2019-11-03 12:26:12 edited by vknw123)
Re: Výpal v ruské peci nebo jámě
Začalo se opékat druhé kuře. dej to tam na cihly, na 2 čtvrtky, no, aby se dno nezavřelo, a zapálil oheň na půlku roštu, potřebuješ takový oheň? kolik podpořit?
16 Odpověď od gorniy 2019-11-03 13:38:13
Re: Výpal v ruské peci nebo jámě
Začalo se opékat druhé kuře. dej to tam na cihly, na 2 čtvrtky, no, aby se dno nezavřelo, a zapálil oheň na půlku roštu, potřebuješ takový oheň? kolik podpořit?
Ano, vypadá to jako normální oheň – nechte ho pár hodin uležet a pak pomalu přidávejte další dřevo.
17 Odpověď od vknw123 2019. 11. 03 16:21:36
Re: Výpal v ruské peci nebo jámě
Pokračuji v pálení kuřete.
18 Odpověď od vknw123 2019. 11. 03 20:21:40
Re: Výpal v ruské peci nebo jámě
Dokončil jsem topení, video, jak se trubka zahřála.
19 Odpověď od gorniy 2019-11-03 21:32:47
Re: Výpal v ruské peci nebo jámě
Dokončil jsem topení, video, jak se trubka zahřála.
20 Odpověď od vknw123 2019. 11. 03 22:12:02
Re: Výpal v ruské peci nebo jámě
gorniy píše:
vknw123 píše:
Dokončil jsem topení, video, jak se trubka zahřála.
Zítra půjdu do práce, vrátím se večer, ale kamna budou pravděpodobně ještě horká, jsou v zemi a země se rychle neochladí.
Řekněte mi, při jaké teplotě lze výrobek vyjmout z trouby, pokud je venku +10 stupňů?
Máme počkat, až dosáhne úrovně ulice?
21 Odpověď od gorniy 2019-11-04 07:58:00
Re: Výpal v ruské peci nebo jámě
Řekněte mi, při jaké teplotě lze výrobek vyjmout z trouby, pokud je venku +10 stupňů?
Máme počkat, až dosáhne úrovně ulice?
Při 100 stupních ji můžete otevřít a vyjmout.
22 Odpověď od vknw123 2019. 11. 05 19:08:49
Re: Výpal v ruské peci nebo jámě
Dnes ráno jsem ho vyndal a byl ještě teplý.
Vypadá to, že jsem normálně shořel, takže utvořím zkušenosti s vypalováním u 3. kuřete a zdokonalím své sochařské dovednosti, pravděpodobně začnu u 4. kuřete, jen si nakreslím náčrt.
23 Odpověď od gorniy 2019-11-06 18:09:59
Re: Výpal v ruské peci nebo jámě
Dnes ráno jsem ho vyndal a byl ještě teplý.
Vypadá to, že jsem normálně shořel, takže utvořím zkušenosti s vypalováním u 3. kuřete a zdokonalím své sochařské dovednosti, pravděpodobně začnu u 4. kuřete, jen si nakreslím náčrt.
Skvělý výsledek, jen tak dál!
24 Odpověď od vknw123 2019-11-24 17:27:07 (2019-11-24 20:23:15 edited by vknw123)
Re: Výpal v ruské peci nebo jámě
Dokončil jsem vypalování 3. kuřete, s výsledkem nejsem moc spokojený (zdá se, že malé mikrotrhlinky) trochu jsem pospíšil ze 400 na 800, zdá se, zároveň jsem vypálil glazované první kuře, bylo vadné ( Velmi rychle jsem zvýšil teplotu) a glazura se tak špatně natírala štětcem, ( na zkoušku) a glazura dopadla takto a tyto praskliny se vytvořily přesně v těch místech jako Rozřezal jsem to na kusy a postavil zeď.
No rozhodl jsem se, že kamna znovu předělám, rozebral jsem je a našel roztavené cihly.
a mám otázky. Řekni mi to prosím.
Jakou teplotu mělo kuře, které bylo pokryto glazurou (glazura 950-1050)?
(Chci vědět, jaká byla teplota ve vypalovací komoře)
A jaká byla teplota, kvůli které se cihly tak roztavily?
(Chci vědět, jaká byla teplota v topeništi)
Vše jsem zachytil na video.